Prehranske lastnosti po zastrupitvi

Pravilno izbrana hrana po zastrupitvi ima pomembno vlogo pri okrevanju in rehabilitaciji prebavnega sistema in celotnega organizma. V tem članku smo podrobno pregledali, kaj lahko pojeste po zastrupitvi in ​​driski in kakšna živila bi morala biti opuščena, pripravili bomo indikativni meni. O značilnostih prehrane po zastrupitvi pri otrocih preberite tudi na naši spletni strani.

Za bolnike s hipertenzijo je bila dodeljena kvota, od 1. marca ima vsaka oseba s hipertenzijo pravico. Preberite več >>>

Zakaj potrebujete prehrano?

Dieta po zastrupitvi je potrebna za popolno okrevanje in za preprečevanje zapletov bolezni. Pomaga obnoviti naslednje kršitve v telesu.

  • Vnetje sluznice želodca. Prvi, ki trpi zaradi zastrupitve, je ta organ. Slaba ali zastrupljena hrana povzroča vnetje sten.
  • Kršitev elektrolitov, pomanjkanje beljakovin, okvara pH krvi. Skupaj z bruhanjem in drisko telo izgubi veliko beljakovin in mikroelementov. Pravilno izbrana moč odpravlja to težavo.
  • Neuspeh trebušne slinavke. Kronični pankreatitis se najpogosteje razvije pri otrocih s zastrupitvijo. Trebušna slinavka je glavni organ, ki sodeluje pri prebavi. Proizvaja večino encimov, ki prebavljajo hrano.
  • Poškodbe jeter. Na primer, prehrana z zastrupitvijo z alkoholom omogoča, da se ta organ umiri, saj skozi njega prehaja vse alkohol in je nevtraliziran. Na ta organ vplivajo predvsem zastrupitve z gobami in strupi.
  • Okvara ledvic. Imajo dehidracijo. Večina strupov in strupov se izloča preko ledvic. V primeru zastrupitve z gobami, alkoholnimi nadomestki, kemikalijami se lahko razvije ledvična odpoved.
  • Intoksikacija telesa z alkoholom. Prehrana po zastrupitvi z alkoholom pomaga pri nevtralizaciji alkohola in čiščenju telesa.

Ali moram jesti v prvih dneh po zastrupitvi

Pred tem je veljalo, da lahko po zastrupitvi jedo samo na 3. dan. Po novih medicinskih protokolih in priporočilih je post po zastrupitvi nevarno in škodljivo za telo. Prehrana je del zdravljenja in z njim lahko:

  1. Zamenjajte izgubo hranil, tekočin, elektrolitov in mineralov, ki jih je oseba izgubila zaradi bruhanja in driske.
  2. Obnovite želodec, zaščitite njegove stene pred draženjem klorovodikove kisline.
  3. Organu zagotovite vsa potrebna hranila (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati).

Posebno pozornost je treba nameniti režimu pitja. Skupaj z bruhanjem in drisko pacient izgubi zelo veliko tekočine in razvije dehidracijo. Po zastrupitvi je treba odraslega piti, če je zastrupitev vsaj 2,5-3 litra tekočine na dan.

Seznam tega, kar lahko pojeste po zastrupitvi odraslega in otroka, ni posebej različen. Izjeme so dojenčki. Njihova prehrana je materino mleko, iz katerega vam ni treba odreči.

Prosimo, upoštevajte, da morate v primeru zastrupitve z gobami takoj poklicati rešilca ​​in se zdraviti na oddelku za intenzivno nego in toksikologijo. Možnost prehranjevanja pri tej zastrupitvi se pogovori z zdravnikom.

Osnovna pravila prehrane po zastrupitvi


Pitje in prehranjevanje po zastrupitvi in ​​bruhanju bi se moralo začeti na prvi dan bolezni. V prvem tednu se morate držati prehrane, s katero boste obnovili prebavni sistem in telo:

  • Jejte pogosto in v majhnih porcijah. Intervali med obroki ne smejo presegati 3 ure. Optimalna velikost enkratnega serviranja je enaka velikosti dlani. Če sploh ne želite jesti, lahko zmanjšate njegovo prostornino, vendar ne morete stradati.
  • Temperatura hrane in pijače mora biti pri sobni temperaturi. Hladne in vroče jedi bodo dražile želodčno sluznico.
  • Para, kuhajte ali kuhajte hrano. Od ocvrte in prekajene jedi je treba opustiti v času predelave.
  • Če imate kronične bolezni prebavnega sistema, na primer: gastritis, holecistitis, pankreatitis, potem morate upoštevati njihove posebnosti pri pripravi prehrane.
  • Zdravniku morate pojasniti, da po zastrupljenju želodca ne morete jesti. Seznam prepovedanih izdelkov je lahko individualen. Pri predpisovanju diete zdravnik upošteva komorbidna stanja in stanje bolnika.

Prosimo, upoštevajte, da je v prvih dneh po zastrupitvi s hrano najbolje opazovati počitek, počitek, izogibati se fizičnim naporom.

Kaj lahko jeste prvi dan


Prvi dan je seznam, kaj jesti po zastrupitvi, zelo omejen. Prvi dan se je potrebno boriti proti dehidraciji in izgubi elektrolitov, da bi zaščitili stene želodca pred toksini in klorovodikovo kislino.

Zgodbe naših bralcev

Vsakoletno čistim telo parazitov. Začel sem početi, ko sem dopolnil 30 let, ker je moje zdravje izven pekla. Zdravniki so samo slegli ramen. Moral sem se lotiti svojega zdravja. Poskušal sem različne metode, vendar mi pomaga še posebej dobro.
Več >>>

Piti morate alkalne negazirane pijače. To je lahko šibek sladki črni čaj, sladki kompot, mineralna voda, decoction iz kamilice ali šentjanževke. Bolje je zavrniti kislih pijač, lahko okrepijo zastrupitev in vnetje želodca. Vsako uro popijte 1 kozarec tekočine.

Prvi dan z zastrupitvijo s hrano lahko jeste:

  • Posušen beli kruh. Najbolje je, da ga posušite doma. Trgovina slani krekerji so kontraindicirana.
  • Nekuhana rižev kaša brez soli in olja. Pri pripravi je treba dodati vodo dvakrat toliko kot običajno (za eno skodelico riža - 4 kozarca vode).
  • Keks. Samo najpreprostejši piškotki, brez dodatkov, prelivi.
  • Banane. Izberite zrelo, neokrnjeno sadje. Naenkrat lahko zaužijete pol banane, zmeljete v mešalniku in zmešate z rižjo kašo.
  • Kuhana ovsena kaša, mukozna doslednost. Obdaja želodec, lajša njegovo draženje.

Prehrana za 2 dni

Naslednji dan, po zastrupitvi, se lahko prehrana nekoliko spremeni in razširi. V meni lahko dodate naslednje izdelke:

  • Kuhano pusto piščančje meso ali meso puranov. Ni bolje ločeno brez priloge. Drugi dan po zastrupitvi lahko dobite kar nekaj mesa, 100-150 gramov. Potrebno je zadostiti potrebam telesa za beljakovine in aminokisline.
  • Jajca Bolje je, da jih jedo v obliki omleta na par, ali kuhano trdo kuhano.
  • Pečena jabolka, hruške. V tej jedi veliko vlaknin in pektinov, ki spodbujajo črevesno gibljivost.
  • Zelenjavna juha v rastlinskem olju, ki lahko vključuje korenje, krompir, bučke.

Posebno pozornost je treba nameniti režimu pitja. Drugi dan je priporočljivo piti vodo in čaj z limono. Dejstvo je, da telo poleg bruhanja izgubi veliko klorovodikove kisline in se lahko razvije alkaloza. Alkaloza je patološko stanje, pri katerem se pojavi alkalizacija krvi, povečanje njegovega pH. Lahko se popravi v primeru zastrupitve s kislim pitjem.

Prehrana za prvi teden


Pri zastrupitvi s hrano je treba skrbeti za 1 teden. Tretji dan in v naslednjih 4 dneh lahko razširite meni z naslednjimi jedmi:

  • Fermentirani mlečni izdelki. Lahko jedo nizko vsebnost maščobe skuto, pijačo ryazhenka, kefir, jogurt. Ti izdelki bodo obnovili črevesno mikrofloro, prilagodili njeno delo.
  • Kuhane ali pečene ribe. Najbolje je, da izberete nizko vsebnost maščob morskih rib.
  • Piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob. Ta jed bo pomagal obnoviti izgubljene elemente v sledovih, maščobne kisline.
  • Pečena in kuhana zelenjava. Lahko jih kuhamo v obliki dietne solatne solate (brez majoneze in fižola).
  • Ajda, prosena kaša, testenine.

Če vam je težko živeti brez kave, jo lahko pijete že tretji dan, vendar le z mlekom. Po zaužitju je najbolje piti kavo, da ne draži sluznice želodca.

Spodnja tabela prikazuje primer menija, po katerem lahko krmarite prvi teden po zastrupitvi (razen za 1,2 dni):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Kaj lahko jeste s zastrupitvijo s hrano?

Obstaja več vrst zastrupitev, v takih primerih je pomembno vedeti, kaj lahko in ne moremo jesti med zastrupitvijo, da ne bi še bolj poškodovali telesa. Takšna motnja se lahko pojavi zaradi slabe kakovosti hrane ali pijače, strupov, ki so se pojavili v njih, in škodljivih bakterij.

Zastrupitev s hrano in možna tveganja

V primeru zastrupitve se prebavni sistem prenaša, prehrana v takih primerih pa nima nič manj pomembne vloge kot zdravljenje z drogami. Po opravljenih detoksikacijskih manipulacijah, odpravi glavnih simptomov, morate skrbno preučiti prehrano.

Vzroki zastrupitve

Zastrupitev s hrano lahko povzroči zastarele izdelke. Negativna reakcija telesa lahko povzroči:

  1. Neprano sadje.
  2. Slabo praženo meso ali ribe.
  3. Fermentirani mlečni izdelki s pretečenim rokom uporabnosti.
  4. Strupene gobe in jagode.
  5. Pecivo s pokvarjeno kremo.
  6. Proizvodi, ki vsebujejo kemikalije.
  7. Za dolgo časa shranjene solate z majonezo ali kislo smetano preliv.
  8. Domača konzervirana hrana.

Pozor! Intoksikacija povzroča največjo škodo na sluznici, povzroča motnje v delovanju jeter in trebušne slinavke. Prehrana v takih primerih bi morala prispevati k obnovi optimalne mikroflore in funkcij prebavnega sistema.

Simptomi zastrupitve

Pri zastrupitvi se simptomi pojavijo šele po 30 minutah. Sčasoma se poveča in ostane izrazito za dva dni. Zastrupitev s hrano je lahko velika, zaradi česar je še bolj nevarna.

Pri zastrupitvi s hrano so opazili naslednje simptome:

  • strm dvig temperature;
  • pomanjkanje apetita;
  • pozovete k bruhanju;
  • bolečine v trebuhu;
  • omotica;
  • driska;
  • znižanje krvnega tlaka.

V hudi zastrupitvi lahko oseba postane komatozna.

Pri hudi zastrupitvi je telo dehidrirano, oseba se počuti počasi in šibko. Bolezni ne smemo dovoliti, da se odvija, ker so takšna stanja preobremenjena z zapleti, ki so posledica pomanjkanja pravočasne pomoči. Ustrezna terapija vam omogoča, da dosežete izboljšave drugi dan.

Intoksikacija močno oslabi osebo, po kateri je potrebna izterjava, ki zagotavlja pravilno prehrano.

Pravila za napajanje

V prvih nekaj urah po zastrupitvi, hrana ne more v celoti predelati, je težko asimilirati. V takih primerih je pomembno upoštevati določene omejitve. S tem se prepreči preobremenitev telesa, pospeši njegovo obnavljanje.

Kaj lahko jeste

V primeru zastrupitve

V primeru zastrupitve morate slediti dieti, ki je namenjena normalizaciji ravnotežja med vodo in soljo in zdravljenju sluznice prebavil zaradi uživanja lahkih živil.

  • Prvi dan zastrupitve morate piti čim več tekočine. To je lahko običajna ali mineralna voda, decoction riža ali šipka, zeleni čaj.
  • Drugi dan je treba v prehrano vnesti enostavno pripravljene obroke. Najboljša juha ali zdrobljen krompir. Meso, ostre in kisle jedi so prepovedane.
  • Zelenjava, ki je izključno kuhana ali zmleta.
  • Broth kuhati iz zelenjave, in kaše na vodi, vendar ne na osnovi mleka.
  • Prehrana mora biti rahlo topla, ne vroča ali mrzla.
  • Zastrupljena oseba mora jesti v majhnih količinah in postopoma povečevati količino zaužite hrane.
  • Ko zastrupitev zahteva delni sistem električne energije. Jejte 6-7 krat na dan.

Opomba! Ob upoštevanju priporočil izboljšanja bo prišel do konca prvega dne.

Po zastrupitvi

Ko se vaša prehrana izboljša, lahko vključite pire krompir, juho z nizko vsebnostjo maščob in rižo kašo s tekočo konsistenco. Seznam dovoljenih izdelkov vključuje krekerje in sušene piškote (največ 1-2 kosov).

Če se driska ne ustavi, poskusite kuhati borovničev žele ali decoction na osnovi Hypericum. V teh pijačah so lastnosti pletenja.

Okrevanje lahko pospešite z domačimi jedmi. Pripravite pureed zelenjavno juho ali parne rezine (te jedi se lahko zaužijejo le 3 dni po zastrupitvi).

Prav tako so dobrodošli kasteroli in skutni pudingi, piškoti, ajda in rižev kaša na vodi, kuhana in pečena zelenjava in sadje (brez kisline).

Čaj iz kamilice ali šipka bo pomagal pomiriti želodec (lahko dodamo malo medu).

V 5-7 dneh lahko v prehrano vnašamo fermentirane mlečne izdelke, obogatene z bifidobakterijami, po možnosti domače. Normalizira črevesno mikrofloro.

Kaj ne jesti

Prvi dan po zastrupitvi je treba iz prehrane izključiti številne izdelke, ki dražijo sluznico. Ta seznam vključuje:

  • surovo sadje in zelenjava;
  • čokolada in sladkarije;
  • soljene in ocvrte ribe;
  • Klobase;
  • alkoholne pijače.

Seznam prepovedanih izdelkov je precej velik. V obdobju zastrupitve morate zapustiti začinjeno, slano, ocvrto hrano. Lahko poslabšajo bolnikovo stanje med zastrupitvijo s hrano, povečajo neugodje v želodcu, sprožijo tvorbo plina.

Sladice je treba odpraviti, saj spodbujajo fermentacijske procese v črevesju.

Kaj piti?

Ko zastrupitev s hrano zahteva obilno pitje, bo pomagala preprečiti dehidracijo. Naslednji del tekočine je treba zaužiti po vsakem obisku stranišča in po bruhanju. To je učinkovit način za zmanjšanje zastrupitve in hitro odstranjevanje nabranih toksinov.

Zastrupljena oseba mora piti čisto kuhano vodo ali negazirano mineralno vodo. Ko zastrupljanje dobro pomoč solnih raztopin, ki jih je mogoče kupiti v lekarni. Priporočljivo je piti vsako četrtino ure v majhnih požirkih, brez naglice.

  • Solno raztopino lahko pripravite z lastnimi rokami, raztopite majhno žlico soli v enem litru vrele vode.

Koper in kamilice prav tako koristita telesu med zastrupitvijo.

Vzorčni meni po zastrupitvi

Prehrana je pomemben del terapije, mora biti pravilna. Strokovnjaki priporočajo uživanje zastrupitev na naslednji način:

  • 1. dan - post in uživanje velike količine tekočine (decoctions iz zelišč in solnih raztopin).
  • 2. dan - obilna pijača in trikrat na dan juha v majhnih porcijah, pire krompir.
  • 3. dan - rižev kaša na vodi, zelenjavna juha, piškoti.
  • 4. dan - piščančja juha, zelenjavna pečenka (ne uporabljajte jajc pri kuhanju, kombinirajte zelenjavo s zdrobom), piškote, parjene ribje rezine.
  • 5. dan - kuhani riž, piščančja juha z mesnimi kroglicami. Za sladico je na voljo soufflé.

Preprečevanje zastrupitve

Zastrupitev s hrano lahko preprečimo z naslednjimi preprostimi pravili:

  1. Shranjevanje surovih živil ločeno od pripravljenih obrokov.
  2. Uporabljajte samo kakovostno vodo.
  3. Previdna čistoča med kuhanjem in porabo hrane.
  4. Uporaba različnih plošč in nožev za rezanje pri rezanju zelenjave s sadjem, mesom in ribami.
  5. Preden začnete kuhati, si temeljito umijte roke in ne pozabite uporabiti mila.
  6. Izdelki, ki hitro propadajo, se shranjujejo pri nizkih temperaturah.

Zastrupitev s hrano je lahko zelo nevarna. V takih primerih je pomembno, da ne zanemarimo zdravljenja in se prepričamo, da se držimo pravilnega prehranskega sistema, ki bo prispeval k hitremu okrevanju telesa.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Kaj lahko jeste in pijete v primeru zastrupitve?

Zastrupitev je precej pogost in zelo neprijeten problem. Priložnost in nevarnost, da se soočita s tem, da sodobnega človeka preganja - ne oprane roke, neupoštevanje režima kuhanja in shranjevanja hrane ter vseh vrst mikrobnih ali kemičnih vzrokov.

Resne klinične manifestacije ali slabo počutje pri otrocih so prisiljene (prisilno) poiskati zdravniško pomoč. V primeru svetlobnega toka bo »počitek v formi« pomagal pri počitku in pravilni prehrani - pitju in ustreznih izdelkih.

Splošna prehranska priporočila za zastrupitev

Nežna prehrana in obilno pitje sta namenjena boju proti dehidraciji in izločanju toksinov iz žrtvenega telesa, zmanjšanju obremenitve delovanja prebavnega trakta in vrnitvi v njegovo normalno delo.

Izpiranje želodca in uporaba zdravil (aktivnega oglja, Smecta, Regidron in drugih) odstranijo ostanke hrane in razgradne produkte, s čimer odpravimo vzrok patološkega stanja in pospešimo okrevanje.

Proizvodi z lastnostmi, koristnimi pri zastrupitvah

Obstajajo številna vprašanja, ki so najpogosteje zastavljena v primeru zastrupitve. Za pomoč pacientu in njegovi družini je bil sestavljen seznam s pritrdilnim odgovorom - da, ob upoštevanju nekaterih podrobnosti.

  1. Ali lahko v primeru zastrupitve pijem mineralno vodo? - Mizna mineralna voda se lahko zaužije, vendar ne brez plina, da ne bi dražila sluznice želodca.
  2. Ali lahko v primeru zastrupitve pijem kamilico? - njegova juha ima protivnetno in pomirjujočo funkcijo, ugodno vpliva na pacientovo telo in izboljšuje počutje.
  3. Ali lahko v primeru zastrupitve pijem čaj? - celo od trenutka, ko se simptomi bolezni umaknejo, zelena in / ali šibka črna, po možnosti sladka juha šipkov.
  4. Ali je možno jesti jabolka v primeru zastrupitve? - Bolje je, da uporabite pečeno ali pire iz sladkih in kislih sort, spodbujajo apetit in spodbujajo zdravljenje.

Katere izdelke zavrniti v primeru zastrupitve

Poleg priljubljenega mnenja o nespornih prednostih nekaterih izdelkov so v nadaljevanju navedeni nasprotni argumenti in njihova razlaga.

  1. Ali lahko v primeru zastrupitve pijem mleko? - v primeru mikrobiološke zastrupitve je izključena iz prehrane v času akutnega obdobja. Mleko ne le ne veže toksinov in ne prispeva k njihovi odstranitvi, temveč dodatno povzroča draženje sluznice prebavnega trakta in lahko poslabša manifestacije - slabost, bruhanje, driska in napenjanje (otekanje). Poleg tega je povečana vsebnost maščobe in verjetnost plena brez ustreznega skladiščenja, zagotovo odstraniti mleko s seznama uporabnih snovi. Kemična zastrupitev (gospodinjske kemikalije) povzroča tveganje za motenje celovitosti stene požiralnika in želodca (površinske in perforirane razjede). Uporaba mleka bo le povečala verjetnost peritonitisa (intraperitonealna vnetja). V primeru nasprotovanja težkim kovinam je dokazano, da mleko veže železo, za ostale - njegove koristi niso potrjene.
  2. Ali se jogurt lahko zastrupi? - Zdravniki svetujejo, da ne zavržete samo polnomastnega mleka, ampak tudi fermentirane mlečne izdelke (jogurt, kefir) in jih vsaj 3 dni držite brez mlečne hrane.
  3. Ali je možno jesti jajca v primeru zastrupitve? - so proizvodi živalskega izvora in zahtevajo posebna prizadevanja za prebavo. Zato lahko od 5. dne po stabilizaciji stanja jajca jedo samo kot dvojno omleto, v ocvrtem ali kuhanem stanju, jo lahko uporabimo kot hrano po 2-3 tednih.
  4. Ali je med lahko zastrupljen? - kot drugi sladkarije med povzroča fermentacijske procese, ki negativno vplivajo na prizadeti prebavni kanal.
  5. Ali je možno jesti sadje v primeru zastrupitve? - Večina surove zelenjave in sadja se ne priporoča za uživanje med zastrupitvijo s hrano, z izjemo banan. Lahko se prebavijo, vsebujejo majhno količino sadnih kislin, brez draženja prebavnega kanala, oslabljene in poškodovane zaradi zastrupitve. Poleg tega visoka vsebnost kalija v bananah pomaga obnoviti izgubljeno moč. Lahko se jedo z apetitom. Razmeroma lahki izdelki vključujejo kašo in jabolčno pire. Pripravite ga z mešalnikom ali zelo majhno plovec in v majhnih količinah vključite v pacientovo prehrano.

Definitivno prepovedano (ni priporočljivo) prisotnost pacientovega menija je vroča in ocvrta, konzervirana in dimljena, mastna in sladka hrana, kava in kakav, težka žita (ječmen, ječmen in proso), mleko in citrusi. Poslabšujejo potek bolezni in povzročajo poslabšanje procesa.

Kaj piti v primeru zastrupitve

  1. Priporočen je vnos vode - prečiščen ali kuhan, mineral brez plina v delnih delih.
  2. Z bolj kompleksnim potekom bolezni je upravičeno zavrniti uživanje hrane prvi dan in se osredotočiti na pitje in jemanje zdravil, ki lajšajo pojav toksikoze.
  3. V preprostih primerih so slani krekerji in čaj sladki.
  4. S pojavom občutka lakote - zelenjavne decoctions ali sluznice juhe.

Pijte v majhnih porcijah in pogosto, po možnosti v topli (ne vroči) tekočini.

Kaj lahko pijete v primeru zastrupitve, poleg vode, bolnikom brez izrazitih simptomov?

  1. Sladko zeleni ali črni čaj.
  2. Kompot iz suhega sadja.
  3. Zeliščni decoctions - divja vrtnica, kamilica, koper.
  4. Žitne juhe - riž ali ajda.

»Začnejo delo« prebavnega sistema, normalizirajo vodno in elektrolitsko ravnovesje ter pomagajo razbremeniti simptome zastrupitve. V prihodnosti se bolniku ponudi šibke hitre juhe za okrevanje.

Kaj lahko jeste v primeru zastrupitve

Kaj je treba upoštevati pri pripravi jedilnika za žrtev, kakšno hrano lahko zaužijete v primeru zastrupitve?

  1. Prepečene in galetnoe (suhe) piškote.
  2. Svetlo žito (ajda ali riž) na vodi.
  3. Posteljne (zelenjavne) pire juhe.
  4. Nekislinski plodovi (jabolka, banane, hruške) - po možnosti kuhani ali pečeni.
  5. Kuhano pusto meso in ribe s stabilizacijo države (ne prej kot 5. dan).
  6. Souffle ali skuharovo (po 5. dnevu).

Priporočljivo je tudi, da se držite načeloma frakcijskih (v majhnih porcijah) in pogostih (vsake 2-3 ure) hrane izključno s sveže pripravljenimi jedmi iz odobrenih izdelkov. Kuhanje je treba kuhati na pari ali kuhati, najbolje pred serviranjem, da dosežemo tekočo ali kašasto gostoto.

Zato je treba strogo dieto upoštevati vsaj 3-4 dni po zastrupitvi in ​​potem ne smemo uporabljati prepovedane hrane za največ dva tedna.

Skladnost z ustreznim režimom pitja in prehrane, uporaba zdravil, kadar je to potrebno, ustrezen počitek prispeva k hitremu obnavljanju in obnovi delovanja prebavnega trakta, vključno z delovanjem jeter in žolčnika.

http://otravleniya.net/pomoshh-pri-otravleniyax/chto-mozhno-pit-i-est-pri-otravlenii.html

Kaj lahko jeste s zastrupitvijo s hrano za odrasle: prehranske značilnosti

Človek ne more živeti brez hrane. Zato se vprašanje prehrane pogosto lotimo s polno odgovornostjo, skrbno izbiramo kakovostne izdelke in jih izpostavljamo toplotni obdelavi. Toda kljub temu zastrupitev s hrano v našem času ni redka. V nekaterih primerih je to posledica neodgovornosti proizvajalca, v drugih pa sami ne posvečamo pozornosti datumom poteka in značilnosti shranjevanja hrane. Ob prvih znakih zastrupitve morate zdravje čim prej normalizirati, hkrati pa upoštevati tudi posebno dieto. Kaj lahko jeste s zastrupitvijo s hrano za odraslo osebo, bomo preučili ta članek.

Zakaj morate v prehrani med zastrupitvijo

Bruhanje, driska, zvišana telesna temperatura in hude bolečine v trebuhu so le površinski simptomi zastrupitve. V resnici človeško telo v tem času doživlja hudo zastrupitev in želodčna sluznica je močno vneta in razdražena. Poleg tega v primeru zastrupitve in driske pride do velike izgube pomembnih elementov v sledovih v telesu.

Pravilna izbira prehrane bo postopoma obnovila delovanje želodca in pospešila proces zdravljenja sluznice. Poleg tega bo uravnotežena prehrana obnovila ravnovesje elektrolitov in obnovila telo s potrebnimi beljakovinami, vitamini in mikroelementi. Prav tako strokovnjaki pravijo, da bodo pravilno izbrani izdelki pomagali odpraviti ali zmanjšati refleks gag.

Treba je spomniti, da lahko zavrnitev popravka prehrane povzroči poslabšanje zdravja in pospeši proces dehidracije.

Kaj piti v primeru zastrupitve?

Pri nenadzorovanem bruhanju in driski je treba narediti pristranskost za ponovno vzpostavitev vodne bilance v telesu, sicer lahko pride do dehidracije. Če želite to narediti, na prvi dan zastrupitve morate piti vsaj 2 litra tople vode brez plinov. Vnos vode mora biti pogost in v majhnih količinah, približno 100 ml vsakih 20 minut. Ne smemo pozabiti, da v nobenem primeru ne moremo piti vode v enem požirku, grlo mora biti majhno.

Namesto vode, strokovnjaki priporočajo uporabo decoctions iz kamilice in drugih zelišč, kot tudi redni črni čaj, po možnosti z rezino limone. Če je mogoče, lahko uporabite domače sadne pijače, sadne pijače in žele.

Da bi pospešili obnovo ravnotežja med vodo in soljo, vam bo pomagalo zdravilo "Regidron", če tega zdravila ni bilo na voljo, ga lahko pripravite samostojno, doma. Za to boste potrebovali:

  • 1/4 čajne žličke soli;
  • 5 litrov čiste tople vode;
  • 2 žlici sladkorja;
  • 1 čajna žlička pecilne sode.

Pred uporabo te raztopine se posvetujte s svojim zdravnikom, ker takoj, ko se seznani z značilnostmi zastrupitve, lahko priporoči primerna zdravila.

Drugi dan po zastrupitvi se lahko prehrani dodajo lahke juhe. Idealna možnost bi bila piščančja suha juha.

Posebnosti prehrane v primeru zastrupitve

Jedo pravo hrano v primeru zastrupitve bo pripomoglo k hitrejšemu obnavljanju želodca, vendar se je treba spomniti, da se bo bolnik raje začel počutiti bolje, vredno je, da en dan preživimo v postelji in spi več.

Glavne značilnosti prehrane v primeru zastrupitve so:

  • Uporaba obrokov v majhnih porcijah;
  • Povečanje obrokov do 6-8 krat na dan;
  • Zmanjšan dnevni vnos kalorij;
  • Izjeme so mastne, začinjene in slane hrane;
  • Jedo razrezano ali pirevo hrano.

Jejte hrano naj bo le v obliki toplote, saj vroča in hladna hrana draži sluznico želodca. Prav tako ne pozabite na sprejem sorbentov, ki bodo pomagali hitro odstraniti strupene snovi iz telesa.

Dovoljeni in obnovljivi proizvodi

Akutna zastrupitev s hrano ima veliko posledic, zato je po strogi prehrani in posebni prehrani v času zdravljenja in okrevanja nujno potrebno. Toda kljub številnim kontraindikacijam obstajajo izdelki, ki jih pacienti jedo posebej za obnovitev delovanja želodca in zatiranje refleksov in driske.

Seznam takih izdelkov ni dolg, vendar je njihov sprejem potreben za normalizacijo zdravstvenega stanja:

  • Kuhana ali pečena zelenjava in sadje;
  • Kaša na vodi. Posebej koristen je riž;
  • Rženi krekerji brez arom;
  • Izdelki iz zelišč;
  • Ribji fileti na pari;
  • Kuhano meso na žaru ali pripravljeni mesni pire krompir;
  • Suhi piškoti ali piškoti.

Borovnice prav tako pomagajo odpraviti znake driske. Toda naravne sokove je treba bolj pazljivo obravnavati. Oseba, ki trpi zaradi želodčnih motenj, lahko uporablja sok jabolka, banane, granatnega jabolka in korenja. Pomarančno ali grenivko je treba zavreči, ker vsebujejo kisline, ki lahko poškodujejo že razdražen želodec.

Kaj ne moremo jesti v primeru zastrupitve?

V primeru zastrupitve je uporaba mnogih izdelkov prepovedana. Razlog za to - njihova slaba prebavljivost, poleg tega pa imajo lahko nekateri izdelki določene negativne posledice. Na primer, fermentacija, tvorba plina in povečanje kislosti. Zato bolnikom svetujemo, da ne jedo ocvrte, soljene, pikantne in prekajene. Tudi pri zastrupitvah ne bi smeli jesti pekarskih izdelkov, mlečnih izdelkov, surovega sadja in zelenjave, alkoholnih in gaziranih pijač, sladkarij, kave in gob. Vsi ti izdelki imajo dražilni učinek in izzovejo nove napade bruhanja ali driske.

Kaj lahko pojeste po zastrupitvi?

Tudi po normalizaciji zdravja in obnovi želodca, bolnikom svetujemo, da sledijo posebni prehrani vsaj še en teden. To naredimo tako, da lahko želodec popolnoma obnovi svojo mikrofloro in ozdravi stene sluznice. Poleg tega bo prehranska hrana pomagala preprečiti ponovno razgradnjo.

Na prvi dan zastrupitve strokovnjaki priporočajo popolno opustitev hrane in pristranskost pri uporabi vode. V skrajnih primerih si lahko bolnik privošči, da poje nekaj krekerjev in jih popije s toplim čajem.

Naslednji dan, če se boste počutili bolje. Zdravniki priporočajo prehod na pogosto uporabo hrane v majhnih količinah. Za zajtrk je odlična možnost jesti rižo kašo v vodi. V času kosila je primerno mesno mesno juho. Za večerjo pa lahko pojedete majhen kos parov ribjega fileja. Vloga lahkih prigrizkov lahko igra pečena jabolka, krekerje ali piškote.

Po popolnem izboljšanju stanja lahko bolnik v prehrano začne uvajati mesne izdelke, na primer piščančje mesne kroglice v času ali piščančje prsi. Postopno lahko uvajate tudi fermentirano mleko, ki ni mastna hrana. Idealna možnost v tem primeru je kefir, vendar je treba upoštevati, da lahko svež izdelek povzroči drisko, zato morate izbrati mlečni izdelek z 2-3-dnevno izpostavljenostjo.

V naslednjih dneh poskusite narediti meni bolj raznolik, vendar ne hitite z uvajanjem težjih izdelkov.

Ne smemo pozabiti, da je treba vprašanju izbire hrane pristopiti s polno odgovornostjo in poskusiti uporabiti samo dokazane izdelke, ki izpolnjujejo vse roke trajanja in so predmet pravilnega skladiščenja.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Kaj lahko jeste v primeru zastrupitve: nasveti, dovoljeni izdelki, vzorčni meni

Zastrupitev s hrano - ena najpogostejših bolezni v vsakdanjem življenju. Z njim je glavni vpliv na prebavni sistem, zato je prehrana v primeru zastrupitve enako pomembna kot zdravljenje z zdravili. Po izvedeni detoksikaciji telesa so bili odpravljeni glavni simptomi, treba je razmisliti o pacientovi prehrani.

Pomembno: v večini primerov sluznice želodca (nastane gastritis) in črevesje (driska) trpijo zaradi zastrupitve, pojavijo se okvare jeter in trebušne slinavke. Hrana mora biti v tem primeru usmerjena v ponovno vzpostavitev normalne mikroflore in delo prebavnih organov.

Zastrupitev s hrano in povezana tveganja

Vzrok zastrupitve s hrano so pogosto:

  • izdelki, ki niso bili toplotno obdelani;
  • izteklih izdelkov;
  • Neoprane zelenjave in sadja;
  • surova jajca;
  • meso s krvjo;
  • mlečni izdelki (zapadli);
  • slabo kuhane ribe.

Zastrupitev močno oslabi telo in po njem je potrebno ne samo čiščenje, temveč tudi okrevanje, ki se pojavi predvsem zaradi prehrane. Takoj po zastrupitvi hrane ni mogoče popolnoma prebaviti in izenačiti, zato je treba upoštevati nekatere omejitve pri prehranjevanju. To bo pripomoglo k preobremenitvi telesa in spodbudilo hitrejše okrevanje. Naloga takšne prehrane je obnoviti ravnotežje med vodo in soljo ter želodčno in črevesno sluznico z najbolj nežnimi toplotnimi, mehanskimi in kemičnimi učinki hrane na njej.

Splošna pravila prehrane v primeru zastrupitve

  1. Na prvi dan zastrupitve se pokaže le obilno pijača (voda, zeleni čaj, riževina, mineralna voda, čaj (šibek), čaj iz šipka).
  2. Od drugega dne se vnašajo lahki obroki (pire krompir, juha).
  3. Meso, kislo, mlečno, začinjeno je prepovedano.
  4. Zelenjavo lahko samo kuhamo, mletimo v pire krompirju.
  5. Juha samo iz zelenjave v prvih dneh.
  6. Kaša na vodi, ne mleko.
  7. Hrana mora biti zmerno topla, vendar ne vroča ali mrzla.
  8. Jejte majhne obroke in postopoma povečajte njihov volumen.
  9. Piškotki so dovoljeni suhi, brez kreme, prelivov.
  10. Prehrana le delno - 6-7 krat na dan.

Bodite pozorni: Če upoštevate priporočila, bo to lažje do konca prvega dne. Potem lahko jeste 1-2 domače krekerje, juho brez maščobe, malo pire krompirja (brez olja in soli), tekočo rižo kašo. Če driska ostane, potem je prikazan borovničev žele, prav tako pa se odkriva hipericum, ki ima adstrigentne lastnosti.

Priporočeni izdelki za zastrupitev

Hitrejše okrevanje in okrevanje telesa bosta pomagala pri pripravi domačih jedi, kot so:

  • juha, mleta v pireju zelenjave;
  • mesne kroglice na pari (od tretjega dne prehrane);
  • pečice, souffleji in pudingi iz skute;
  • suhi galetni piškoti;
  • Ribje mesne kroglice;
  • ajda in riž na vodi;
  • zelenjava, kuhana in pečena;
  • izkop kopra;
  • čaj iz kamilice in divje rože (možno z majhno količino medu);
  • mineralna voda brez plina;
  • ne-kislo sadje, kuhano in pečeno (hruške, jabolka);
  • juha iz riža;
  • domači krompir;
  • mesni soufflé;
  • parna omleta;
  • sadni žele (od 3 dni).

Pomembno: po 5-7 dneh prehrane je mogoče vključiti v prehrano mlečnih izdelkov, bogata z bifidobakterijami za normalizacijo črevesne mikroflore (naravni jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt).

Pijače, ki se lahko zaužijejo v primeru zastrupitve

V primeru zastrupitve je treba režim pitja upoštevati tako strogo kot zdravniške predpise. Prekomerno pitje je obljuba pomanjkanja dehidracije in preprečevanja hipovolemičnega šoka. Tekočino je treba zaužiti po vsakem dejanju iztrebljanja in napadu bruhanja (majhni požirki). V tem primeru pomaga zmanjšati zastrupitev in hitro odstraniti nabrane toksine.

Priporočila o tem, kaj in kako piti z zastrupitvijo:

  • Pijte samo čisto, kuhano vodo ali mineralno vodo brez plina.
  • Najbolje je piti solne lekarne (npr. Regidron), ki dobro vodijo v normalno solno in elektrolitsko ravnovesje.
  • Pijte tekočine, počasi, vsakih 10-15 minut.
  • Namesto Rehydron lahko sami pripravite solno raztopino (0,5 žlice soli na 1 liter kuhane vode).
  • V eni uri morate popiti vsaj 200 ml tekočine.
  • Dovoljeno je piti zeleni čaj, rozine, kompot iz šipka, decoction kamilice.
  • Uporaben bo tudi decoction iz kopra (kuhajte 1 čajno žličko semen kopra v 1 litru vode), jemljete v majhnih požirkih po ohlajanju čez dan.

Kaj ne jesti v primeru zastrupitve

Obstajajo kategorije proizvodov, ki jih ne bi smeli zaužiti v prvih dneh in tednih po zastrupitvi zaradi njihovih dražilnih učinkov na sluznico prebavil, težko absorpcijo. Te vključujejo:

Omejitev v prehrani teh izdelkov vam bo omogočila hitro obnovitev telesa po zastrupitvi. Vsi so precej težki in vsebujejo veliko nepotrebnih in škodljivih snovi, ki lahko samo poslabšajo bolnikovo stanje pri zastrupitvi s hrano. Zlasti takšna hrana povzroča povečano tvorbo plina, bolečine in krče v želodcu, povzroča prekomerno stimulacijo encimov, povzroča fermentacijo v črevesju.

Juha je lahko le nizka vsebnost maščob, nepražena, idealno - vegetarijanska. Med se daje približno od 4. dneva, saj sladko pospešuje fermentacijske procese v črevesju. Mleko takoj po zastrupitvi ne more biti pijan, kot kefir z jogurtom, se dajejo od 5. dne, ne prej. Prepoved velja za jajca v kakršni koli obliki - je težak proizvod.

Bodite pozorni: Glede banan obstajajo različna mnenja. Nasprotniki tega sadja v primeru zastrupitve verjamejo, da banane ne bi smeli zaužiti, ker precej sladke so. Vendar pa banane vsebujejo dovolj kalija (veliko je izgubljenih pri zastrupitvah), malo sadnih kislin, ki dražijo sluznice prebavnega trakta (za razliko od drugih svežih sadežev), imajo mehko teksturo. Zato je njihova uporaba dovoljena.

Vzorčni meni po zastrupitvi

Prvi dan: lakota in obilna pijača (zeliščni decoctions, slane farmacevtske).

Drugi dan: do 2 litra tekočine, juha (3-krat na dan, po 100 ml), več krekerjev, pire krompirja (krompir, bučke, korenje) do 200 gr.

Tretji dan: riž na vodi (250 g), zelenjavna juha (300 g), krekerji in piškoti, obilna pijača.

Četrti dan: piščančja juha (brez kosti) 200 ml, zelenjavna pečenka z zdrobom (brez jajc) - 250 gramov, parjene ribje pecivo ali mesne kroglice (100 g), domači kruhovi, torte piškoti.

Peti dan: kuhani riž (300 gr), piščančja juha z mesnimi kroglicami (500 ml), krekerji, skuta sufle (250 gr).

Pediater, dr. Komarovsky, govori o zdravljenju zastrupitve s hrano pri otrocih:

Preprečevanje zastrupitve

Da ne bi zdravili zastrupitev in prehrano, poskušajte slediti preprostim preventivnim ukrepom v kuhinji in v procesu kuhanja:

  1. Surovo hrano vedno shranjujte ločeno od kuhane hrane.
  2. Pijte in uporabljajte samo kakovostno vodo za kuhanje.
  3. Ko kuhate in jedete hrano, pazite, da bo čista.
  4. Za zelenjavo, sadje, meso in ribe uporabite le različne rezalne deske in nože.
  5. Pred kuhanjem si dobro umijte roke z milom in vodo;
  6. Shranjujte pokvarljiva živila v hladilnik pri nizki temperaturi - tako pripravljeni kot surovi.

Betsik Julia, zdravnik

103,057 Skupaj ogledov, 2 ogledov danes

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

V primeru zastrupitve lahko jeste

Za odrasle in otroke je zastrupitev preizkušnja. V resničnosti sodobnega življenja praktično ni mogoče zavarovati proti tem, toda pravilna prehrana bo telesu pomagala, da bo v celoti očistila in se hitreje okrevala. Danes v članku - informacije o tem, kaj se zgodi zastrupitev, navodila o tem, kaj jesti po zastrupitvi in ​​bruhanje, in kakšne vrste prehrane v takih primerih bo najbolj učinkovito.

Simptomi zastrupitve

Zastrupitev s hrano se vedno razvije po istem scenariju. V trebušnem predelu se najprej pojavi nelagodje, ki se razvije v hude bolečine in krče. Vse to spremljajo slabost, vrtoglavica, bruhanje ali želja po bruhanju.

Pomembno je! Če običajne simptome dopolnjuje visoka vročina, ne smemo upati, da je vse nekako oblikovano. Nujno pokličite rešilca! Obstaja veliko tveganje za smrt zaradi nepravilnega zdravljenja ali pomanjkanja le-teh, kadar ni preprosta blaga prebavna motnja, ampak, na primer, botulizem.

Vzroki zastrupitve s hrano

Otroci so veliko bolj nagnjeni k prebavnim motnjam, zato jih je nujno stalno spremljati in v njih vnašati dobre navade. Zastrupljeni so ne le zaradi slabe hrane, ampak tudi zaradi poskusa umazanih prstov v usta. Od zgodnjega otroštva morajo razumeti, da si moraš vedno umiti roke z milom in vodo - ne samo pred jedjo za mizo, ampak tudi na ulici.
Pri odraslih je med vzroki zastrupitve z bruhanjem najpogostejša uporaba proizvodov:

  • brez upoštevanja pravil predelave;
  • zapadla;
  • nepravilno shranjene;
  • slabo oprana;
  • slabo kuhan in slabo kuhan.

Pozor! Ulična hrana, hitra hrana ostane vodilna v primeru zastrupitve. Nikoli se ne strinjajte, da bi jedli v krajih, kjer je tudi najmanjši namig o nehigijenskih pogojih in neupoštevanju tehnoloških postopkov kuhanja. Poskrbite za sebe in svoje najbližje!

Kako jesti med zastrupitvijo

V takih časih se vse misli o hrani zdijo bogokletne. Ko so čreva razburjena, se zdi, da ne jesti, vendar bo pravilen vnos hrane med zastrupitvijo pomagal pri hitrejšem okrevanju.
Ob prvih neprijetnih simptomih naj bolnik ali otrok gre v posteljo. Brez nepotrebnih premikov je telesu veliko lažje premagati okužbo, ki se je pojavila v njem.

Pomembno je! V primeru zastrupitve je glavna naloga hitro odstranjevanje škodljivih snovi. Naši organizmi se s tem poskušajo spopasti sami, vendar jim pomagajmo s pitjem velikih količin tekočine. V primeru slabosti voda dobro pomaga želodcu, da se očisti preostalih delcev slabe kakovosti hrane.

Pravilna pijača z zastrupitvijo z bruhanjem

Piti veliko z zastrupitvijo s hrano ni vse enako koristno. Izključeni so juhe, kava, soda, mlečni izdelki. Best pomaga običajno pitno vodo. Zeleni čaji in zeliščni čaji, šipka imajo zdravilni učinek, poleg tega pa bolnim odraslim in otrokom predpisujejo naslednje: t

  • Bodite pozorni na učinkovitost riževe juhe v primeru zastrupitve. Pripravljen je iz kozarca riža in več kozarcev vode brez dodatkov. Riž se odvaja in pije samo juha sama. Hitro odpravlja bruhanje in drisko, čisti telo škodljivih toksinov.
  • Če odkriti riž sam povzroči slabost, ga lahko zamenjate z decoctionom iz kamilice ali mete.
  • Zaustavite napade bruhanja, kar bo pomagalo najpogostejšo kuhinjsko soljo. Eno žlico soli raztopite v skodelici vrele vode in pogosto pijte slano vodo, vendar v majhnih požirkih.
  • Pomirja črevesno sluznico in pomaga pri kompotiranju hrušk brez sladkorja. Deekvija hruške se pripravlja samo iz suhega sadja hrušk ali kutin in brez dodatkov.
  • Če v hiši obstaja granatno jabolko, vemo, da je to čudovito sredstvo za zastrupitev. Potrebovala bo samo lupino, ki jo vbrizgamo v vrelo vodo 15-20 minut in porabimo čim pogosteje.

Diet za obnovitev

Medtem ko je telo očiščeno, ni odvisno od hrane. Ko pride pomoč, je čas, da razmislite, kaj je najbolj smiselno po zastrupitvi in ​​bruhanju. Prvi obroki morajo biti majhni, med njimi pa morate poslušati sami, da bi razumeli, ali je v telesu vse normalno.
Prvi obrok je lahko:

  • nekaj žlic piščančje juhe;
  • tekoča kaša iz ajde ali riža, ki se kuhajo na vodi brez dodatkov;
  • skodelice toplega sladkega čaja z nekaj krekerji;
  • poltrdi pire krompir.

Pozor! Za hitro okrevanje po bolezni je nesprejemljivo, da takoj obremenjujemo želodec in druge notranje organe. Zdravniki priporočajo veliko količino močnega čaja ali navadne vode in hrane v tekočem ali poltekočem stanju.

Najprej je strogo prepovedano uporabljati:

  • vsako težko hrano;
  • maščobne jedi;
  • vse sladkarije in pecivo;
  • ječmen, ječmen, prosene kaše;
  • konzervirane klobase;
  • ocvrto meso;
  • kava, kakav;
  • začinjene, začinjene jedi;
  • jajca, stročnice;
  • polnomastno mleko;
  • čokolada, oreški, suho sadje v suhi obliki;
  • sadje in zelenjava surovo.

Kaj lahko jedem po bruhanju otroka? Lahko daste pire jedi, glavna stvar je, da pogosto in malo. Priporočamo riževo kašo, vendar ne mleka, šibke piščančje juhe ali želeja. V vaši prehrani je dobro jesti kuhane piščančje prsi. To je najbolje, da pare piščanca in nato sesekljajte temeljito z mešalnikom.

Pomembno je! Da bi postopek izterjave trajal veliko manj časa, je potrebno strogo upoštevati vse zahteve zdravnikov. Vse prepovedane hrane je treba uporabljati previdno. Po okrevanju je priporočljivo opraviti tudi zdravljenje s probiotiki za ponovno vzpostavitev črevesne mikroflore.

Preprečevanje zastrupitve

Ni potrebe, da bi prebavne motnje zdravili kot običajne primere našega življenja. Nihče ni imun na neprijetne nesreče, toda pogosti primeri morajo povzročiti, da oseba razmišlja, zakaj se mu to zgodi.

Pozor! Za to so odgovorni ne le slabe kakovosti proizvodov in vode, temveč tudi osnovna neskladnost s pravili osebne higiene lahko vodi v trajno zastrupitev telesa s hudo slabostjo, bruhanjem, drisko in splošno slabostjo.

Veliko manj primerov zastrupitve s hrano, če se upoštevajo naslednja preprosta, a zelo učinkovita pravila:

  • V večini primerov si umivamo roke po uporabi stranišča, ampak kako v takih primerih, če ste imeli stik z živaljo (celo s hišnim ljubljenčkom)? Ne pozabite očistiti roke vsakič, ko boste želeli, da potegnete svojega štirinožnega ljubljenčka.
  • Živali med kuhanjem niso dovoljene.
  • Pred vsakim obrokom si roke temeljito umijte z milom in vodo.
  • Gospodinje za rezanje mesa, rib ali kruhov bi morale imeti različne plošče.
  • Ko razrežemo meso, je pomembno, da ne samo vestno umivate roke, ampak tudi obrišete in sperite vse površine, ki so vključene v kuhanje.
  • Vsa sadja in zelenjave se sperejo v tekoči vodi, če je mogoče - prekuhamo z vrelo vodo.
  • Potencialno nevarna hrana se predeluje veliko bolj previdno.
  • Če je riba kuhana, je ne bi smeli servirati v slabo kuhanih, slabo zapečenih oblikah.
  • Vse vrste konzervirane hrane ne morete odpreti brez pranja kozarec z zunanje strani s trdo gobico z dodatkom detergenta za posodo.
  • Surova živila in že pripravljene jedi se skladiščijo v skladu s pogoji skladiščenja in so vedno ločeni.

Bodite pozorni! Če ste gnili ali delno plesni, se znebite brez obžalovanja. Že imajo patogene procese in celo njihovo kakovostno čiščenje vas ne reši možnega zastrupitve.

Bolje je, da ne dovolite sprejemanja slabe kakovosti hrane, vode, izdelkov s pretečenim rokom, kot da trpijo in razmišljajo, kako dobro jesti in kaj lahko pojeste po bruhanju v primeru zastrupitve. Poskrbite zase in se prepričajte, da otroke naučite osnov varne prehrane. Blagoslovi vas!

Morda pa je pravilneje obravnavati ne učinka, ampak vzrok?

Priporočamo, da si preberete zgodbo Olge Kirovtseva, kako je ozdravila želodec. Preberite članek >>

Kaj lahko jeste s zastrupitvijo s hrano

Zastrupitev s hrano povzroča resen udarec prebavnemu traktu osebe, ki začasno izgubi sposobnost, da v celoti absorbira veliko hrane. Prihaja na pomoč prehrane po zastrupitvi s hrano, ki vam omogoča, da obnovite moteno gibljivost in odpravite neugodje v želodcu.

Terapevtska dieta

Omotica, krči, slabost, bolečine v trebuhu so zvesti spremljevalci zastrupitve s hrano, ki preidejo po zdravljenju z zdravili. Vendar pa lahko hiter prehod na običajne gastronomske predilekcije takoj po izboljšanju povzroči vračanje neprijetnih razmer.

Terapevtski cilji prehrane

Zastrupitev s hrano se lahko doseže zaradi uporabe slabe kakovosti in prehrane s hrano, kot tudi zaradi napačne kombinacije različnih jedi in osebne higiene. Ne glede na vzroke zastrupitve je določena prehrana zasnovana tako, da pomaga telesu v težkih razmerah.

Koristi

obnavljanje ravnotežja med vodo in soljo; celjenje sluznice prebavil in epitelija; lajšanje absorpcije vitaminov in izgubljenih beljakovin; zmanjšanje bolečih simptomov.

Izbira uporabnih izdelkov tudi zmanjšuje verjetnost refleksa gag, kar znatno oslabi stanje pacienta. Zanemarjanje terapevtske korekcije prehrane vodi do izčrpavanja telesa zaradi dehidracije in izgube vitaminov, ki jih je mogoče hitro obnoviti z zavračanjem škodljivih proizvodov.

V primeru zastrupitve morate uporabiti vsaj 2 litra čiste, negazirane vode. Za 1 pristop je priporočljivo piti največ 250 ml tekočine, ki jo absorbirajo majhni požirki. K okrevanju pripomore tudi uporaba zeliščnih čajev, kompotov (razen kislih pijač) in črnega čaja z dodatkom limoninega klina. Po odkritju zastrupitve telesa je smiselno znatno zmanjšati količino zaužite hrane, ki jo telo slabo absorbira in moti sproščanje toksinov.

Drugi dan je priporočljivo vključiti tekoče jedi, predvsem juhe (najboljša možnost je piščančja juha). Uživanje preveč bogatih juh je škodljivo za oslabljeno črevo - obstaja tveganje za motnjo. Kissel, ki odpravlja manifestacije driske, ima obdajajočo in adstrigentno sposobnost, ki jo je treba zaužiti tudi v prisotnosti motnje. Voda pomaga pri odpravljanju dehidracije, ki spremlja zastrupitev. Možno je povečati absorpcijo tekočine z uporabo fiziološke raztopine (1/2 tbsp na 1 liter prečiščene vode) ali Regidron, Glukosolana.

Uporaba teh zdravil je potrebna, če pride do hudega bruhanja ali driske.

Pravila za napajanje

Poleg zavrnitve prepovedanih izdelkov je treba nameniti več časa za počitek doma. Strokovnjaku svetujemo, da vsaj en dan preživi v postelji, da aktivira zaščitne funkcije odraslega organizma in si dovoli, da se pravilno hrani.

jesti v majhnih porcijah; zmanjšanje vnosa kalorij; jejte 5-6 krat na dan; odstranjevanje maščobnih in začinjenih živil; jedo pire ali tekoče jedi.

Kuhane jedi je treba servirati v ogreti - rahlo topli - obliki, ker hladna in vroča hrana povečuje draženje prebavil.

Začeti z dieto, zastrupljene tudi žvečiti hrano temeljito ali sesekljajte vnaprej. Hkrati s prehodom na zdravo prehrano je treba uporabiti sorbente (črno ali belo aktivno oglje, Sorbex), ki pomagajo odstraniti toksine iz telesa.

Dnevna kalorij v primeru zastrupitve ne sme presegati 1000 kcal.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za zastrupitev s hrano pomeni skladnost s strogimi smernicami, vendar obstaja veliko izdelkov, ki blagodejno vplivajo na prizadete organe - jetra, žolčnik in črevesje. Iz tega razloga so izbrani izdelki, ki so lahko prebavljivi in ​​ne zahtevajo nepotrebnega stresa na prebavnem traktu.

Regenerativni proizvodi

mehki kruhki brez dodatkov (alternativa kruhu); zelenjava in sadje (kuhano); žita (ajda, oves, riž); galetni piškotki; ribe (kuhane ali kuhane na pari); mesni pire (gotova otroška hrana); decoctions iz zelišč (koper, divja vrtnica, šentjanževka).

Med pripravo žit je treba spomniti, da se jedi iz žitaric ne pripravljajo z mlekom, temveč izključno z vodo. Borovnica ima odličen adstrigentni učinek, ki pomaga odpraviti drisko. Z izjemno pazljivostjo je smiselno ravnati s pripravljenimi sokovi: dovoljeno je uporabljati samo sok iz ne kislega jabolka, granatnega jabolka, banane ali korenja. Orange pijača povečuje kislost in izzove povečano vnetje v prebavnem traktu, vključno s citrusi spodbuja gastritis.

Prepovedani izdelki

Medicinska prehrana vključuje izključitev iz uporabe kakršnih koli proizvodov, ki povzročajo fermentacijo v telesu. Predelani proizvodi, na primer prekajene in soljene ribe, konzervirana hrana, niso zaželeni.

Kaj ne more jesti?

ocvrto meso; Pekarski izdelki; jajca (v kateri koli obliki); grah, fižol, soja (vse stročnice); zelenjava in sadje (surovo); belo zelje; Slaščice; alkohol; gobe, med; kakav, kava; mlečnih kislin.

Zgoraj navedeni izdelki imajo dražilni učinek, nekateri povzročajo otekanje (stročnice), drugi pa laksativni učinek (mlečni izdelki). Peko je telo predolgo prebavljeno, zato poveča obremenitev razpokanega črevesja (izključitev kruha in žemljic vam bo pomagala hitreje okrevati od zastrupitve).

Jogurti in kefir, ki prispevajo k obnovi mikroflore, se lahko vnesejo v prehrano ne prej kot 5 dni po zastrupitvi.

Medicinski meni po zastrupitvi

Da bi se izognili zastrupitvi in ​​se hitro okreval, je dovolj, da oseba sledi terapevtski dieti 3 dni.

Vzorčni meni

Dan 1. Takoj po nastopu simptomov zastrupitve je treba piti nesladkani šibki čaj s drobtinami. Ne pozabite, da je na prvi dan priporočljivo, da se popolnoma odrečejo hrani (samo za pijačo), če pa imate močan občutek lakote, lahko jedo ovseno kašo ali rižev kaša na vodi, pire krompir ali piščančjo juho. Pred spanjem je koristno piti zeliščni čaj s šentjanževko. 2. dan Za zajtrk se ponavlja uporaba riža ali ovsene kaše, uporaba ajdove kaše naslednji dan, ki ima dobro hranilno vrednost in varčen učinek na črevesje, je sprejemljiva. Med kosilom zavrite lahko govejo juho iz mesa, v katero je za maso dovoljen dodatek ovsene kaše. Po 1,5 ure je dovoljeno jesti banane z jabolčno jabolko, izboljšati ionsko izmenjavo in obogatiti črevesno mikrofloro z koristnimi bakterijami. Ponoči se ponovi uporaba juhe. 3. dan Na tretji dan se gastrointestinalni trakt postopoma povrne v normalno stanje, tako da lahko povečate obremenitev z dodajanjem piščančjih mesnih kroglic, ki jih na pari popijete na kosilo. Zajtrk spremlja tudi uživanje kaše, kuhana solata iz korenja se pripravi v popoldanskem čaju (koristno jo je kombinirati z borovnicami), za večerjo pa - jabolčni kompot, rižev okras in malo maščobno kuhano meso.

Uvajanje novih izdelkov poteka postopoma in ne enkrat. Ta metoda lahko povzroči ponovitev bolezni.

Prehrana s hudo zastrupitvijo

1. dan Popolna zavrnitev hrane, ki jo spremlja vnos zeliščnih decoction, čista voda in močan črni ali zeleni čaj. 2. dan Za zajtrk se vzame riževa kaša brez dodatkov. Ob kosilu in zvečer se pripravi šibka piščančja juha z okusom riža (z minimalno količino soli in popolno zavrnitvijo začimb). 3. dan Pred zajtrkom popijte 2 kozarca čiste vode in pol ure kasneje uporabljate ajdovo kašo. Za večerjo se za odrasle kuhajo parniki, za večerjo pa postrežejo z mesom.

Banane uvajamo iz sadja ob koncu tretjega dneva, dovoljena je uporaba rahlo sladkega kompota.

Meni s sprejemom ljudskih zdravil

Pri ohranjanju prehranskega menija se uvede uporaba terapevtskih vodnih raztopin.

Gingerjev čaj. Antispazmodična in antibakterijska pijača zagotavlja neprecenljivo pomoč: krepi imunski sistem in pomaga odpravljati toksine. Priprava: 1 čajna žlička korenine se vnese 20 minut v vrelo vodo (200 ml).

Pridobitev kopra. Uporaba kopra v obliki infuzije odpravlja boleč učinek zastrupitve in povečuje uriniranje. Velika količina vitaminov in mineralov, ki vstopa v telo, obnavlja zdravje. Sprejem - 30 minut pred obroki. Kuhanje: 1 čajna žlička. posušeno fitoprodukcijo nalijemo s kozarcem vrele vode in infundiramo 15 minut.

Juha flaxseed. Odstrani vnetje in zdravi kronični kolitis. 1 čajna žlička vlije kozarec vrele vode in občasno stresajo v 10-15 minutah. Po ločitvi sluzi se tekočina filtrira skozi gazo.

Za uporabo teh infuzij je treba 3-4 dni pred pojavom fizioloških izboljšav, za preprečevanje ponovitve, lahko razširite sprejem na 6-7 dni.

Tedenski način po zastrupitvi

1 teden. Za 5-7 dni dovoljeno uporabljati kuhano mleko, jogurt in kefir. Potrebno je upoštevati ukrep in začeti piti eno kozarec na dan, nato pa sistematično povečati volumen. 2 tedna. Lahke zelenjavne juhe so pripravljene brez dodatka fižola, graha in zelja. V žit je dovoljeno dodati mleko in med. 3 tedne. Pražene jedi in pecivo so skrbno predstavljene in vaše najljubše začimbe dodajo juhi. Dovoljeno je jesti sladkarije. 4 tedne. Oseba se vrne v običajni meni, če pa je bila zastrupitev resna in je bila celo spremljana v bolnišnici, se odstranitev omejitev odloži za še en teden.

Poleg tega vam ponujamo ogled videa o zastrupitvi s hrano.

Zaključek

Posledice zastrupitve s hrano so neprijetne, vendar je upoštevanje terapevtske prehrane, ki vključuje shranjevanje živil in frakcijsko načelo prehranjevanja, hitro zmanjšalo neugodje. Omejevanje zaužitja dražilnih izdelkov vam bo omogočilo, da se takoj odpravite na samoozdravljenje telesa in se hitro vrnete v dobro zdravje.

Še vedno se vam zdi, da je zdravljenje želodca in črevesja težko?

Sodeč po tem, da zdaj berete te vrstice - zmaga v boju proti boleznim prebavil ni na vaši strani...

Ali ste že razmišljali o operaciji? To je razumljivo, ker je želodec zelo pomemben organ in njegovo pravilno delovanje je jamstvo za zdravje in dobro počutje. Pogoste bolečine v trebuhu, zgaga, napenjanje, bruhanje, slabost, nenormalno blato... Vsi ti simptomi so vam znani iz prve roke.

Morda pa je pravilneje obravnavati ne učinka, ampak vzrok? Tukaj je zgodba o Galini Savini, o tem, kako se je znebila vseh teh neprijetnih simptomov... Preberite članek >>>

Zastrupitev s hrano - ena najpogostejših bolezni v vsakdanjem življenju. Z njim je glavni vpliv na prebavni sistem, zato je prehrana v primeru zastrupitve enako pomembna kot zdravljenje z zdravili. Po izvedeni detoksikaciji telesa so bili odpravljeni glavni simptomi, treba je razmisliti o pacientovi prehrani.

Pomembno: v večini primerov sluznice želodca (nastane gastritis) in črevesje (driska) trpijo zaradi zastrupitve, pojavijo se okvare jeter in trebušne slinavke. Hrana mora biti v tem primeru usmerjena v ponovno vzpostavitev normalne mikroflore in delo prebavnih organov.

Zastrupitev s hrano in povezana tveganja

Vzrok zastrupitve s hrano so pogosto:

izdelki, ki niso bili toplotno obdelani; izteklih izdelkov; Neoprane zelenjave in sadja; surova jajca; meso s krvjo; mlečni izdelki (zapadli); slabo kuhane ribe.

Zastrupitev močno oslabi telo in po njem je potrebno ne samo čiščenje, temveč tudi okrevanje, ki se pojavi predvsem zaradi prehrane. Takoj po zastrupitvi hrane ni mogoče popolnoma prebaviti in izenačiti, zato je treba upoštevati nekatere omejitve pri prehranjevanju. To bo pripomoglo k preobremenitvi telesa in spodbudilo hitrejše okrevanje. Naloga takšne prehrane je obnoviti ravnotežje med vodo in soljo ter želodčno in črevesno sluznico z najbolj nežnimi toplotnimi, mehanskimi in kemičnimi učinki hrane na njej.

Splošna pravila prehrane v primeru zastrupitve

Na prvi dan zastrupitve se pokaže le obilno pijača (voda, zeleni čaj, riževina, mineralna voda, čaj (šibek), čaj iz šipka). Od drugega dne se vnašajo lahki obroki (pire krompir, juha). Meso, kislo, mlečno, začinjeno je prepovedano. Zelenjavo lahko samo kuhamo, mletimo v pire krompirju. Juha samo iz zelenjave v prvih dneh. Kaša na vodi, ne mleko. Hrana mora biti zmerno topla, vendar ne vroča ali mrzla. Jejte majhne obroke in postopoma povečajte njihov volumen. Piškotki so dovoljeni suhi, brez kreme, prelivov. Prehrana le delno - 6-7 krat na dan.

Bodite pozorni: Če upoštevate priporočila, bo to lažje do konca prvega dne. Potem lahko jeste 1-2 domače krekerje, juho brez maščobe, malo pire krompirja (brez olja in soli), tekočo rižo kašo. Če driska ostane, potem je prikazan borovničev žele, prav tako pa se odkriva hipericum, ki ima adstrigentne lastnosti.

Priporočeni izdelki za zastrupitev

Hitrejše okrevanje in okrevanje telesa bosta pomagala pri pripravi domačih jedi, kot so:

juha, mleta v pireju zelenjave; mesne kroglice na pari (od tretjega dne prehrane); pečice, souffleji in pudingi iz skute; suhi galetni piškoti; Ribje mesne kroglice; ajda in riž na vodi; zelenjava, kuhana in pečena; izkop kopra; čaj iz kamilice in divje rože (možno z majhno količino medu); mineralna voda brez plina; ne-kislo sadje, kuhano in pečeno (hruške, jabolka); juha iz riža; domači krompir; mesni soufflé; parna omleta; sadni žele (od 3 dni).

Pomembno: po 5-7 dneh prehrane je mogoče vključiti v prehrano mlečnih izdelkov, bogata z bifidobakterijami za normalizacijo črevesne mikroflore (naravni jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt).

Pijače, ki se lahko zaužijejo v primeru zastrupitve

V primeru zastrupitve je treba režim pitja upoštevati tako strogo kot zdravniške predpise. Prekomerno pitje je obljuba pomanjkanja dehidracije in preprečevanja hipovolemičnega šoka. Tekočino je treba zaužiti po vsakem dejanju iztrebljanja in napadu bruhanja (majhni požirki). V tem primeru pomaga zmanjšati zastrupitev in hitro odstraniti nabrane toksine.

Priporočila o tem, kaj in kako piti z zastrupitvijo:

Pijte samo čisto, kuhano vodo ali mineralno vodo brez plina. Najbolje je piti solne lekarne (npr. Regidron), ki dobro vodijo v normalno solno in elektrolitsko ravnovesje. Pijte tekočine, počasi, vsakih 10-15 minut. Namesto Rehydron lahko sami pripravite solno raztopino (0,5 žlice soli na 1 liter kuhane vode). V eni uri morate popiti vsaj 200 ml tekočine. Dovoljeno je piti zeleni čaj, rozine, kompot iz šipka, decoction kamilice. Uporaben bo tudi decoction iz kopra (kuhajte 1 čajno žličko semen kopra v 1 litru vode), jemljete v majhnih požirkih po ohlajanju čez dan.

Kaj ne jesti v primeru zastrupitve

Obstajajo kategorije proizvodov, ki jih ne bi smeli zaužiti v prvih dneh in tednih po zastrupitvi zaradi njihovih dražilnih učinkov na sluznico prebavil, težko absorpcijo. Te vključujejo:

pite; ohranjanje; Pecivo; mlečna juha; alkohol; klobase (prekajene, sušene in celo kuhane); mleko v kakršni koli obliki; soljene ribe; krogla za iztočnico; ječmen; čokolada; juha na kosteh; svinjska mast; Kotleti; sladki kompot; stročnice; meso (ocvrto, šišabo); kaviar; koruza; mehko kuhana jajca, ocvrta; jogurt; suhe ribe, ocvrte; sveže pečen kruh; sadje in zelenjava surovo.

Omejitev v prehrani teh izdelkov vam bo omogočila hitro obnovitev telesa po zastrupitvi. Vsi so precej težki in vsebujejo veliko nepotrebnih in škodljivih snovi, ki lahko samo poslabšajo bolnikovo stanje pri zastrupitvi s hrano. Zlasti takšna hrana povzroča povečano tvorbo plina, bolečine in krče v želodcu, povzroča prekomerno stimulacijo encimov, povzroča fermentacijo v črevesju.

Juha je lahko le nizka vsebnost maščob, nepražena, idealno - vegetarijanska. Med se daje približno od 4. dneva, saj sladko pospešuje fermentacijske procese v črevesju. Mleko takoj po zastrupitvi ne more biti pijan, kot kefir z jogurtom, se dajejo od 5. dne, ne prej. Prepoved velja za jajca v kakršni koli obliki - je težak proizvod.

Bodite pozorni: Glede banan obstajajo različna mnenja. Nasprotniki tega sadja v primeru zastrupitve verjamejo, da banane ne bi smeli zaužiti, ker precej sladke so. Vendar pa banane vsebujejo dovolj kalija (veliko je izgubljenih pri zastrupitvah), malo sadnih kislin, ki dražijo sluznice prebavnega trakta (za razliko od drugih svežih sadežev), imajo mehko teksturo. Zato je njihova uporaba dovoljena.

Vzorčni meni po zastrupitvi

Prvi dan: lakota in obilna pijača (zeliščni decoctions, slane farmacevtske).

Drugi dan: do 2 litra tekočine, juha (3-krat na dan, po 100 ml), več krekerjev, por (krompir, bučke, korenje) do 200 gr.

Tretji dan: riž na vodi (250 g), zelenjavna juha (300 g), krekerji in piškoti, obilna pijača.

Četrti dan: piščančja juha (brez kosti) 200 ml, zelenjavna pečenka z zdrobom (brez jajc) - 250 gramov, parjene ribje pecivo ali mesne kroglice (100 g), domači kruhovi, torte piškoti.

Peti dan: kuhani riž (300 gr), piščančja juha z mesnimi kroglicami (500 ml), krekerji, skuta sufle (250 gr).

Pediater, dr. Komarovsky, govori o zdravljenju zastrupitve s hrano pri otrocih:

Preprečevanje zastrupitve

Da ne bi zdravili zastrupitev in prehrano, poskušajte slediti preprostim preventivnim ukrepom v kuhinji in v procesu kuhanja:

Surovo hrano vedno shranjujte ločeno od kuhane hrane. Pijte in uporabljajte samo kakovostno vodo za kuhanje. Ko kuhate in jedete hrano, pazite, da bo čista. Za zelenjavo, sadje, meso in ribe uporabite le različne rezalne deske in nože. Pred kuhanjem si dobro umijte roke z milom in vodo; Shranjujte pokvarljiva živila v hladilnik pri nizki temperaturi - tako pripravljeni kot surovi.

Betsik Julia, zdravnik

17,107 pogledov v celoti, 144 pogledov danes

Domači krekerji, suhi galetni piškotki

Posne zelenjavne juhe, riževe juhe

Od četrtega dne lahko jedo mesne kroglice iz perutninskega mesa, parne telečje rezine, mesne juhe.

Že od četrtega dne lahko jedo kuhano ribo, bolje - kuhane ribe

Od petega dne lahko jedete skuto, skuto soufflé

Kuhana, pirevana zelenjava

Bujon riž, od tretjega dne kuhan riž, ajda

Peti dan lahko pojeste omlet za jajca s paro

Sadni žele od tretjega dne, zeleni čaj, decoction rozine in šipka

Svež kruh, piškoti, pite in tako naprej

Mesne juhe, mesne juhe iz perutninskega mesa, mesne juhe na kosteh, mlečne juhe

Klobasa - kuhana, prekajena.

Pečeno meso, zrezki, ocvrte klobase, svinjska mast

Pražena riba, prekajena, sušena, soljena riba, kaviar in ribja moka, konzervirana hrana je strogo prepovedana

Mleko, celo kuhano, jogurt, kefir

Surova zelenjava, sadje

Proso, ječmen, ovsena kaša

Pečena, kuhana in kuhana jajca

Kisli ali preveč sladki kompoti, konzervirani kompoti

Nihče od nas ni imun na zastrupitev s hrano. Kratko in občasno bruhanje, majhna driska - to so znaki bolezni, pri katerih si lahko privoščimo zdravljenje doma, ne da bi morali poklicati rešilca. Poleg tega glavni simptomi te bolezni običajno izginejo po 24 urah (spet bomo naredili pridržek, da to ni huda zastrupitev).

Želite jesti? In kaj lahko jeste?

Po prvem dnevu prisilnega lakote končno obstaja želja po jesti. In tukaj smo, odpiranje hladilnika, prvič pomislite, kaj lahko jeste v primeru zastrupitve. Osnovno načelo, na katerem delujemo mnogi od nas, je dati telesu vse, kar si želi, saj se verjame, da je to tisto, kar potrebuje. Izbira hrane ni vedno pravilna. Pogosto izdelki, ki jih uporabljamo, samo otežujejo stanje oslabljenega organizma. Zato se lotimo dejstva, da lahko jeste s zastrupitvijo in zakaj.

Prehranska pravila za zastrupitve s hrano

Po zastrupitvi obstajajo določena pravila prehrane, ki jih je treba upoštevati.

  1. V primeru zastrupitve mora biti uživanje maščob minimalno. To je posledica dejstva, da se maščobe v trebuhu dolgo in slabo absorbirajo, kar je že zelo šibko. Ta situacija lahko vodi do slabe prebave, napihnjenosti in težke telesne teže. Vendar pa morajo biti maščobe prisotne v hrani, potrebujejo naše okrevališče. Zato zdravniki priporočajo dodajanje masla ali rastlinskega olja v pripravljeno jed v majhnih količinah (ne več kot 70 g na dan).
  2. Ogljikovi hidrati - pomemben sestavni del obnavljanja prehrane. Toda kaj naj bi bili? Zdravniki-nutricionisti opozarjajo na dejstvo, da uživanje zastrupljenih živil, bogatih s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, nikakor ne more. Sem spadajo zelenjava, sadje, žemljice. Vsebujejo veliko vlaknin, ki v želodcu povzročajo fermentacijske procese. Ampak v vsakem primeru je nemogoče popolnoma zapustiti hrano, ki vsebuje ogljikove hidrate, saj so ogljikovi hidrati aktivni udeleženci v kemijskih procesih, ki potekajo v jetrih, kjer nastaja glikogen, ki je odgovoren za antitoksične funkcije. Zato so sladki čaj, pijače iz vrtnice, sadne pijače itd. Kot nalašč za pacientovo prehrano.
  3. V nobenih okoliščinah se omejitev v hrani ne sme omejiti na živila. Najpogosteje se izločajo iz telesa z bruhanjem in drisko. Zato je zelo pomembno obnoviti potrebno raven beljakovin pri bolniku. In to lahko dosežemo le z uživanjem zadostne količine beljakovinskih živil (vsaj 70 g na dan).

Seznam jedi, dovoljenih za uporabo v primeru zastrupitve

Zdaj, če poznamo vzorce prehrane, sestavimo seznam posebnih jedi in izdelkov. Torej, kaj lahko jeste v primeru zastrupitve:

  • Zelenjavne in žitne juhe, kuhane na osnovi šibke juhe (meso, ribe) ali mleka, razredčene z vodo (1/1).
  • Meso z nizko vsebnostjo maščob ali ribe, zmečkano do pate ali souffléja (da bi želodcu olajšala prebavo in asimilacijo potrebnih beljakovin).
  • Majhni maščobni mlečni izdelki (nizko vsebnost maščob skute, mleko) in brez dodatkov (na primer jogurt brez sadja). Odličen enodnevni kefir, ki bo pomagal ne samo obnoviti črevesno mikrofloro, ampak tudi normalizirati stol.
  • Jajca, ki se najbolje uporabljajo v obliki omleta za paro.
  • Pekarski izdelki - vzeti jih je treba rahlo osušiti.
  • V prehrani je treba močan sladki črni čaj, decoction zelišč, kisle sadne pijače, sladko vodo, zakisano z limono, juho iz bokov, jagode kompoti. Pitje je bolje uporabiti (še posebej v prvih dneh zastrupitve) v obliki toplote, ker ne povzroča želodčnih krčev ali bruhanja.

Treba je povedati, da lahko jedo skoraj vse z zastrupitvijo, glavna stvar je, da ne pretiravajte in delite dnevno stopnjo na 5-6 sprejemov, ki nalagajo hrano v majhnih porcijah. In potem se okrevanje ne čaka. Najhitrejše okrevanje telesa in uživanje v obroku!

http://gastroblog.ru/raznoe/pri-otravlenii-chto-mozhno-kushat.html

Publikacije Pankreatitisa