Prehrana po operaciji na želodcu

Že vrsto let se neuspešno bori z gastritisom in razjedami?

»Presenečeni boste, kako enostavno je zdraviti gastritis in razjede, tako da jih jemljete vsak dan.

Operacija na želodcu se lahko izvede s peptično razjedo, z notranjo krvavitvijo v želodcu, z zmanjšanjem želodca, tako imenovano resekcijo - za operacijo je lahko veliko indikacij. Toda pomembna točka pri reševanju je prehrana - prehrana po operaciji želodca mora biti v skladu z določenimi načeli, vključevati mora dovoljeno hrano in odstraniti vse, kar bi lahko škodovalo bolnikovemu prebavnemu sistemu. O tem bomo nadalje razpravljali.

Splošna priporočila pooperativne prehrane

Po bolnikovem posegu na želodcu, ne glede na obstoječe indikacije za njegovo izvajanje, je mnogim od njih v prvih 1-2 dneh dana popolna zavrnitev vnosa hrane, do prepovedi pitja vode. Upoštevajoč zdravstveno stanje pacienta in bolezen, ki jo je utrpel, bo zdravnik v prihodnosti prehranjevalec in bolniku predpisal prehrano v skladu s prehrano, ki jo je pripravil. V vsakem primeru - prehrana mora biti v skladu z nekaterimi pravili, ki temelji na načelih pravilno pripravo vaše prehrane.

Na prvem mestu - načelo razdrobljenosti hrane, ko se hrana zaužije v majhnih količinah - 5-7 krat na dan. Tudi v prvih 2-4 mesecih po operaciji mora biti hrana nežna - ne draži mehansko želodec, ne vsebuje kemičnih spojin. V procesu prehranjevanja ga morate temeljito prežvečiti, počasi jesti, ne prenašati in tudi ne jesti prehladnih ali vročih jedi.

Nekateri bolniki, ki so bili operirani na želodcu, se lahko razvijejo v tako imenovani damping sindrom, ki se po obilnem pitju najpogosteje izraža negativno. V tem primeru je priporočljivo najprej pojesti trdno hrano na samem začetku, na primer drugo posodo in šele nato jo popijte ali pa je tam prva tekoča posoda.

Zaradi dejstva, da po operaciji, bolnik izgubi težo - v meniju, zdravniki priporočajo, da vstopijo v jedi z visoko vsebnostjo beljakovin. To so lahko z nizko vsebnostjo maščob sort rib, mesa, služil na bolnikovi mizi v sesekljani obliki, kot tudi skuto in jajca, v obliki omleta, kisle smetane ali masla - 80-100 gr. na dan, dodamo jih v pire krompir ali v obliki sendviča in ga raztresemo na kruh.

Kaj lahko pojeste po operaciji na želodcu - dovoljena hrana.

Po operaciji na želodcu mora pacient upoštevati določeno prehrano, pripraviti svojo mizo, pri tem pa upoštevati specifična živila in izdelke. Glede na to, kaj lahko bolnik po operaciji na prebavnem traktu uživa, zdravniki dajejo zeleno luč naslednjim jedem in izdelkom.

  1. Po operaciji je dovoljeno jesti kuhana jajca ali kuhati v obliki omleta na pari, pustega mesa in perutnine, kot so puran, teletina in piščanec. Prikazane so tudi domače paštete in razrezano meso, vitke klobase brez začimb in maščobe - še en dovoljeni proizvod.
  2. Pacient po prenešeni operaciji je pokazal, da vključuje v prehrano in nizko vsebnostjo maščobnih vrst rib, najboljše od vseh morskih rib - je služil kuhano ali paro, pečeno v foliji.
  3. Če bolnik nima težav z jetri in žolčevodom, trebušne slinavke - lahko vstopite v prehrano in malo, rahlo ocvrte, puste ribe ali meso.
  4. Priporočljivo je obogatiti prehrano z rastlinskimi olji, ki vsebujejo omega-3 in 6 kisline - laneno, sončnično, oljčno in tako naprej.
  5. Prikazani so tudi mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, z izjemo mlečne skute, kefirja in jogurta, sirotke in ryazhenke, zlasti bogati z bifidobakterijami. Prikazane so tudi trdne sorte sira in kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, masla, margarino pa je treba zavreči.
  6. Po operaciji na želodcu, v odsotnosti pankreatitisa, lahko bolnik v omejenem obsegu injicira zelenjavo, kot so krompir in korenje, bučke in paradižnik, zelje in buče.
  7. Dovoljene so tudi kaše in kuhane domače jedi iz žitaric, razen zdroba. Edina stvar, ki je ne bi smeli kuhati z mlekom, ampak z vodo, saj je polnomastno mleko še vedno prepovedano bolniku, ki je bil operiran na želodcu.
  8. Juha, kuhana v šibki zelenjavi ali mesni juhi, je redko dovoljena in le, če bolnika ne motijo ​​težave z jetri in žolčnikom, vranico in žolčem.
  9. Za sladico je bolniku dovoljeno jesti sladke sorte jabolk in hrušk, breskve in marelice, tudi s slivami in želejem iz jagod.
  10. Čaj z mlekom ali kompotom iz suhega sadja, izrezek šipkov in paradižnikovega soka.

Živila, ki jih je treba izključiti iz prehrane

Če govorimo o izdelkih, ki bi jih morali v svoji porabi omejiti pacienti, ki so bili operirani na želodcu, potem so tu še sladkarije in med, cele, nerazredčene mleko in kakav, kava in džem.

Ko govorimo o izdelkih, ki so prepovedani za uživanje 2-4 mesece po operaciji, so:

  • mastno meso - jagnjetina in svinjina, mastni piščanci in raca, gosi;
  • vse maščobe, razen masla in rastlinskih maščob;
  • začinjene in ocvrte hrane, polnomastno mleko in sladoled;
  • izdelki iz moke, peki;
http://ogastrite.ru/dieta/pitanie-posle-operacii-na-zheludke/

Prehrana po resekciji želodca

Prehranska prehrana po resekciji želodca igra pomembno vlogo v procesu obnavljanja telesa. V pooperativnem obdobju mora bolnik popolnoma spremeniti svoje prehranjevalne navade. Prehrana mora biti uravnotežena, ker resekcija želodca pogosto povzroči močno izgubo teže, kar je nezaželeno, saj je to dodaten stres za bolno telo.

Pomen in cilji prehrane

Po gastroektomiji v rehabilitacijskem obdobju je pomembno pravilno jesti, tako da nadaljnje okrevanje poteka brez zapletov. Pooperativna dieta je namenjena hitremu celjenju preostalega dela želodca, saj lahko v tem obdobju obicajna hrana poslabša stanje. Vzorčni meni, dovoljeni izdelki in recepti za kuhanje so nujno odobreni s strani gastroenterologa. Po gastrektomiji se bolniku težko povrne in hitro izgubi težo. Zato je še en cilj, ki ga prehrana zasleduje po odstranitvi želodca, da se pacient ne izčrpa in ohrani njegovo težo v normalnih mejah.

Po resekciji želodca ob raku ali kateri koli drugi hudi patologiji se spremeni anatomija prebavnega sistema in v skladu s tem se spremenijo razmere, v katerih se hrana normalno prebavi. Regenerativna prehrana po odstranitvi dela organa omogoča telesu, da se postopoma prilagodi novim pogojem, zaradi česar se tveganje za nevarne zaplete zmanjša na minimum.

Značilnosti prehrane v zgodnjem pooperativnem obdobju

V prvih 2-3 dneh po operaciji, ne glede na indikacije in verjetnost patologije, je prepovedano jemati katerokoli hrano. Včasih veljajo omejitve za vodo, vendar se o tem vse odloči zdravnik. Ko je tveganje za zgodnje pooperativne zaplete konec in v odsotnosti kontraindikacij, lahko začnete jemati tekočino v obliki zelenjavne juhe, polirke. V prehrano se doda hrana, kefir, soufflé skuta, mleta v pire.

Teden dni kasneje so dodali nove jedi. Priporočljivo je, da se oseba nahrani s pire krompirjem, kuhanimi ali parovimi mesnimi jedmi, polovičnimi zelenjavnimi juhami. In tudi dovoljeno sveže sokove, nekaj krekerji ali sušilniki, sušen kruh. Ko odstranimo želodec, pripravimo hrano po nežni metodi, brez uporabe soli, začimb in začimb.

Po 3 mesecih se prehrana po operaciji želodca razširi. Lahko jedo polrto hrano, vendar je pomembno, da vsak ugriz žvečite, poleg tega je posebna pozornost namenjena uporabi tekočine, ki blagodejno vpliva na prebavo. Po 6 mesecih lahko jeste večina običajnih jedi in jedi, vendar morate upoštevati pravila ločene hrane in poskusiti ne mešati različnih živil.

Nadaljnja prehrana

Kljub nekaterim omejitvam v prehrani, po operaciji, bolniki ne bodo stradali, saj prehranska tabela vsebuje veliko okusne in zdrave hrane, vendar je način njene priprave drugačen od običajnega. Koristno je jesti frakcijsko, 4-6-krat na dan, medtem ko odmori med obroki ne smejo presegati 3-3,5 ure. Jedi se kuhajo na pari ali kuhajo. Strogo prepovedano je prepražiti ali dodati ocvrto hrano v pripravljeno hrano.

Za pospešitev okrevanja želodca po kirurškem zdravljenju vam lahko zdravnik poleg prehrane svetuje uporabo naravnih prehranskih dopolnil. Režim nujno določi gastroenterolog. Samodejna uporaba takih dodatkov je nevarna.

Kaj lahko jeste?

Prehrana po resekciji želodca zaradi onkologije ali ulceracije bo stroga, vendar seznam dovoljenih izdelkov ni skromen, zato oseba ne bo stradala. Meni mora vsebovati takšno hrano:

  • Jajca iz kuhanega ali parnega omleta;
  • Meso vitkih sort - teletina, piščanec, puran;
  • Pusta riba;
  • Rastlinsko olje - oljčno, laneno, sončnično;
  • Mlečni in mlečni izdelki s povprečno vsebnostjo maščobe;
  • Trde sire, vendar ne preveč slane in brez vročih začimb;
  • Zelenjava - krompir, korenje, buče, bučke, pesa, brokoli;
  • Sadje - sladka jabolka, slive, hruške, jagode;
  • Vegetarijanske juhe;
  • Oreški, arašidi, suho sadje;
  • Tekoča in viskozna kaša na vodi - ajda, riž, ovsena kaša.

Dovoljeno je dodajanje masla pire krompirju - okoli 10 g, zjutraj pa je koristno jesti sendvič z maslom in sirom. Kot sladico lahko skuhate skuto ali pečete sladko sadje v pečici - jabolko, hruško. Kaša se skuha samo na vodi, po želji pa lahko dodamo malo mleka in masla v končno posodo. Kot pijačo je priporočljivo uporabiti zeleni čaj z mlekom, kompote iz suhega sadja, zeliščne čaje in poparke kamilice, šentjanževke, poprove mete, sadja šipka.

Prepovedana hrana

Da bi preprečili pooperativne zaplete, je treba seznaniti bolnike s gastroektomijo, ki jih je treba izključiti. Prehrana za gastrektomijo izključuje:

  • margarina;
  • juhe iz goveje juhe;
  • vroče začimbe, začimbe, mastne omake;
  • mastno meso, prekajeno meso, mast, klobasa;
  • kumarice in konzerviranje;
  • kis, gorčica, hren;
  • kolač, svež beli kruh;
  • pecivo in slaščice z maslenimi nadevi;
  • mlečna čokolada;
  • kondenzirano mleko.
Nazaj na kazalo

Koristni recepti

V meniju osebe, ki je opravila operacijo na želodcu, morajo biti pire juhe, ki imajo obdajajoč, pomirjujoč učinek, ki prispeva k hitremu celjenju organa. Bučna juha, katere recept je predstavljen spodaj, velja za okusno in uporabno:

  1. Kuhamo 500 ml mleka, dodamo 2 žlici. l zdrob in kuhamo 10 min.
  2. Pečene buče v pečici, nato izberite celulozo, sesekljajte in dodajte mlečni zmes.
  3. Juha ponovno zavre.
  4. Po okusu dodajte sladkor, sol, malo masla.
  5. Juha je priporočljivo jesti za zajtrk ali kosilo, zelo je bogata, hkrati pa je prehranska in zdrava.
Nazaj na kazalo

Vzorčni meni za 1 dan

Da ne bi povečali kislosti v želodcu in požiralniku ter da ne bi dražili sluznice na mestu odstranitve organa, je pomembno, da skrbno pripravite dnevno prehrano, pri čemer upoštevajte vse nasvete in priporočila zdravnika. V prvi polovici dneva je priporočljivo jesti več zadovoljive hrane, za večerjo je koristno jesti lahke obroke, ki ne povzročajo dodatne obremenitve prebavnega trakta. Priporočljivo je hraniti osebo hkrati. Tako bo želodčni sok nastal zmerno in ne bo dražil sten bolnega organa.

Meni po resekciji želodca na dan 1 je prikazan v tabeli:

http://etozheludok.ru/ventri/hirurgia/pitanie-posle-operatsii-na-zheludke.html

Pravilna prehrana po operaciji želodca

Prehrana po operaciji želodca je pomemben korak za obnovitev telesa kot celote. Obdobje rehabilitacije vključuje zdravilo in fizioterapijo. Najpomembnejši pa je še vedno pravilna prehrana bolnika po operaciji, ki stabilizira bolnikovo stanje in obnavlja vitalnost.

Vrste želodčnih operacij

Želodec je eden glavnih organov prebavnega sistema. Nahaja se pod diafragmo. Stene želodca ustvarijo posebno okolje, v katerega se hrana začne prebavljati in se "pripravi" na prehod v črevesje.

Dolgotrajna škodljiva prehrana, kot tudi poškodbe, patologije ali hude zastrupitve lahko povzročijo nepravilnosti v delovanju želodca. In potem na tem organu moramo narediti eno od treh operacij.

Resection

Popolna ali delna odstranitev želodca. Izvaja se v prisotnosti malignega tumorja ali številnih benignih polipov ali v primeru zapletov po predhodnih operacijah.

Po resekciji se kislost želodčne vsebine bistveno zmanjša, moti črevesna prebava in poveča tveganje za okužbo zgornjega dela prebavil. Bolnik mora do konca življenja slediti prehrani.

Gastroenterostomija

Povezava želodca s tankim črevesom. Izvaja se z zožitvijo izhoda in oviranjem živilske mase skozi njo. Posledice takšnega delovanja: zmanjšanje sekretorne funkcije želodčnega in mišičnega tonusa, oslabitev peristaltike, pojav številnih razjed na sluznici. Prehrana postane tudi del pacientovega življenja.

Vagotomija

Izrezovanje vagusnega živca za odpravo bolečin v trebuhu. Izvaja se pri peptični razjedi; omogoča brez drenaže želodca. Prehrana pomaga preprečevati nadaljevanje bolečin in podpira funkcije prebavnega trakta.

Vsaka operacija na želodcu zahteva upoštevanje določenega reda prehrane. Pogosteje je treba prehrano opazovati ne samo v času rehabilitacije, temveč tudi skozi celo življenje.

To še posebej velja za resekcijo, saj mora zaradi znatnega zmanjšanja volumna želodca in poslabšanja njegove prebavne funkcije, jesti manj pogosto in v manjših količinah. Za številne izdelke velja stroga prepoved, katere kršitev je lahko usodna.

Splošna načela prehrane v primeru težav želodca

Vsak bolnik prejme stroga specifična (včasih celo pisna) priporočila o spoštovanju prehrane po operaciji na želodcu. Obstajajo pa splošna načela, ki jih morajo upoštevati ne le tisti, ki so bili operirani, temveč tudi ljudje, ki imajo težave s prebavnim sistemom.

Frekvenca prehranjevanja

Zlato pravilo: bolj pogosto in malo manj kot redko in v velikih količinah. Optimalno je, da dnevni vnos hrane razdelite na 6 delov: dva zajtrka, kosilo, popoldanski prigrizek, dve večerji. Hkrati je treba hrano temeljito žvečiti, ker zmanjšuje obremenitev na želodcu, ki je oslabljena zaradi operacije.

Temperatura hrane

Nekatere jedi smo jedli vroče (juha, kava) ali zelo hladno (okroška, ​​brezalkoholne pijače). Po operaciji mora biti vsa hrana na sobni temperaturi. To pomeni, da ne morete jesti hrane neposredno iz hladilnika ali iz peči. Treba je zdržati 20-25 minut, da je temperatura narasla na optimalno.

Metoda kuhanja

O pečenem in dimljenem bo treba pozabiti. To so najbolj škodljive metode kuhanja, med katerimi se tvorijo škodljive kemikalije. Vnetje želodca je popolnoma nemogoče. Zato bi bilo priporočljivo kupiti parnik: hrana na pari je najboljša možnost po resekciji, gastroenterostomiji in vagotomiji želodca.

Več tekočine

To je priljubljena prehranska priporočila za skoraj vse vrste želodčnih operacij. Tekočina vam omogoča, da ohranite vodno ravnovesje v telesu in iz njega odstranite toksine (kemični "ostanki" iz anestezije in drugih zdravil).

Lahko pijete navadno vodo, šibke čaj, razredčite z vodo sadja (ne citrusov) in zelenjavnih sokov (približno 1 do 1), kot tudi jagodičja kompoti. Soda, kava, močan čaj, alkohol so strogo prepovedani.

Dovoljeni in zavrnjeni izdelki

Sedaj pojdite neposredno na hrano. Meni bolnika, ki je bil operiran na želodcu, bo skromen, vendar ne skromen. Seznam priporočenih in odobrenih izdelkov ni tako kratek, kot se zdi.

Lahko jeste:

  • jajca (kuhana, kuhana, narezana, umešana jajca);
  • pusto meso (pusto goveje meso, teletina, puran, piščanec z nizko vsebnostjo maščob);
  • puste ribe;
  • rastlinska olja (sončnično, laneno, olivno olje);
  • nemastni mlečni izdelki (kefir, skuta, ryazhenka, kisla smetana);
  • trdi siri;
  • iz zelenjave lahko: pesa, krompir, korenje, paradižnik, buče, bučke;
  • vsaka kaša na vodi;
  • iz sadja lahko: sladke sorte jabolk, marelice, breskve, slive, sladke jagode;
  • juhe z zelenjavno juho;

Ne smemo pozabiti na splošna načela prehrane: vse navedene izdelke je treba kuhati ali kuhati na pari, njihova temperatura pa ne sme biti prehladna ali vroča.

Zdaj na seznam strogo prepovedanih izdelkov po operaciji na želodcu;

  • mleko, maslo, margarina;
  • zelje, citrusi, grozdje, katero koli kislo sadje in jagode;
  • juhe v mesni juhi;
  • mastno meso in ribe;
  • prekajeno meso;
  • kisla živila;
  • pikanten in začinjen;
  • kis v kateri koli obliki;
  • med, džem, marmelada, kondenzirano mleko;
  • ocvrte pite, palačinke, palačinke, krofi;
  • pečenje;
  • čokolada;
  • sladoled

Dieta takoj po operaciji

Prvi 1-2 dni po operaciji želodca so najpomembnejši. Prehrana mora biti čim bolj stroga in nežna, pri čemer je treba upoštevati vse značilnosti prebavnega procesa. Pogosto se v prvih nekaj dneh bolnik pojavi. To omogoča, da želodec počiva in ozdravi rane, nastale med operacijo.

Nato pride obdobje zemeljske hrane. To pomeni, da mora biti vse, kar pacient jede, predhodno zmleto. Ponavadi se začnejo s sladkanim poljubom, nato pa se prenesejo v zelenjavni pire, pire ali zelo tanke žitarice, kefir, skuto soufflé. Po enem tednu lahko pacientu damo pire krompir, kot tudi parne kose, narejene iz pustega mesa ali kuhane mesne kroglice.

Nezdružljiva prehrana (približno en mesec po operaciji) vključuje vse jedi iz dovoljenih živil. Vendar mora pacient posebno pozornost posvetiti žvečenju hrane in uživanju dovolj tekočine. Juha je priporočljivo jesti več kot enkrat na teden. Preproste ogljikove hidrate (sladkarije, beli kruh, sladki plodovi) je treba čim bolj omejiti.

Pomembno je! Zdravniki pogosto priporočajo bolnikom, ki so bili operirani na želodcu, da ne mešajo izdelkov. To bo omogočilo razumeti, kaj je treba izključiti iz prehrane, če se po jedi pojavijo nelagodje ali boleči občutki. To pomeni, da če želite jesti skuto s breskvami, morate najprej pojesti fermentirani mlečni izdelek in po nekaj urah si privoščite sadje.

Prehrana po operaciji na želodcu mora biti uravnotežena. Navsezadnje mora bolnik prejeti potrebne minerale in elemente v sledovih. In če je v bolnišnici pod nadzorom, potem po odpustu oseba včasih pozabi na tako pomembno odtenek. Zato je priporočljivo, da se v prehrano vključijo vsa zgoraj navedena dovoljena živila ali pa se jemljejo tudi vitamini (tablete in kapsule je treba zmleti in raztopiti v vodi).

Zdravniki, ki opazujejo bolnike po zapletenih operacijah na želodcu, raje imenujejo načela prehrane, ne prehrane, ampak prehransko terapijo. Ker so ljudje lahkomiselni glede prvega izraza, ga podzavestno povezujejo z željo po lepi figuri. Toda neupoštevanje prehrane v odsotnosti dela želodca ali resnih kršitev njegovih funkcij vodi do resnih zapletov, do potrebe po drugi operaciji. Zato nujno sledite priporočilom in navodilom zdravnika.

http://medoperacii.ru/gkt/pitanie-posle-operacii-na-zheludke/.html

Prehrana po operaciji na želodcu

Kirurški poseg je kardinalna metoda, kadar druge metode niso dale rezultat ali je bila bolezen diagnosticirana pozno. Operacija na želodcu se pogosto opravi zaradi onkoloških težav znotraj organa. Delovanje pasov ni le težaven proces, temveč tudi težko okrevanje. Mnogi bolniki v tem obdobju imajo veliko zapletov.

Okrevanje po operaciji na želodcu

Zakaj lahko zdravnik predpiše operacijo:

  • Cicatricialna stenoza, huda;
  • Lomljenje stene sluznice organa in vdor kisline in izločanje na bližnje notranje organe;
  • Prisotnost peptične ulkusne bolezni v organih zgornjega epigastrija;
  • Oblikovanje polipov na notranjih stenah organa. Zaradi degeneracije lahko polipi postanejo maligni tumor;
  • Debelost v zadnji fazi.

Okrevanje po operaciji na želodcu traja dolgo časa in zahteva od pacienta napor in potrpežljivost od drugih.

Takoj po operaciji se pacienta postavi v enoto za intenzivno nego. Tukaj pacient ostane do prenehanja anestezije. V naslednjih 2 dneh je pacient na intenzivni negi pod nadzorom medicinskega osebja. Šele tretji dan po operaciji poteka premestitev na splošni oddelek kirurškega oddelka.

Kirurgija vključuje kršitev integritete notranjih tkiv. Pogosto to vodi do vnetnega procesa, gnojenja. Zato po operaciji v telesu pacienta še dolgo ostanejo naslednje vrste drenaže:

  • Pustimo posebne cevi, da olajšamo odstranjevanje krvi, tekočine, nastale v tkivih in izločkih žolča;
  • Da bi odpravili slabost, se iz nosa v želodec vzame nasogastronska sonda. Izločki želodcev se odstranijo iz cevi organa;
  • Zdravilo se najprej injicira s pomočjo kateterjev, ki se nahajajo v venah in arterijah. Tudi s pomočjo kateterjev uvedemo posebne mešanice, tako da v telo pridejo koristne snovi, mimo poškodovanega prebavnega sistema;
  • če je bilo med operacijo potrebno odstraniti del požiralnika, potem so nameščene cevi za pretok zraka v pljuča.

Rehabilitacija s prehrano

Prehrana po operaciji na želodcu se zelo razlikuje od prehrane, ki je bila prisotna pred operacijo. Glavne omejitve se nanašajo na prvi teden. Dejstvo je, da je treba po izgubi pomembnega dela želodčnega organa preostanek prebavnega sistema obnoviti in prilagoditi novim razmeram.

Prehrana preko IV linije vam omogoča, da prave snovi nahranite neposredno v črevesje, saj na začetku hrana ne more teči na naraven način.

Zdravnik predpiše posebne kirurške diete, namenjene pacientovemu telesu s potrebnim minimumom hranil. Zaradi neposredne prehrane se zmanjša obremenitev operiranega želodca, v črevesnih kanalih ne nastanejo plini in ni problema z oteklino.

Prehrana po operaciji na želodcu, predpisana na začetku terapije in ki se nadaljuje do obnove organov prebavnega sistema, je sestavljena iz izdelkov, ki jih telo zlahka absorbira. Tu so vitamini, mikro in makrohranila, nujno maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati. Natrijev klorid iz prehrane je treba odstraniti.

Pomembno je vedeti, kako jesti po operaciji želodca, tako da zdravljenje daje rezultate:

  • takoj po operaciji. Po odvzemu iz anestezije je predpisano popolno pomanjkanje prehrane;
  • drugi dan Pacient dobi pijačo. Tekočina mora biti topla. Zdravniki priporočajo, da bolniku ne daste več kot kozarec sladkega čaja in 50 ml infuzije jagodičja. Dajte v intervalih po 20 minut. in 1 čajno žličko. Ta dieta naj bi trajala še tri dni;
  • Na peti dan bolnika zdravnik pregleda možnost uvedbe novih proizvodov v prehrano. Če je meteorizem odsoten, se motorična aktivnost normalizira, nato bolniku predpišemo dietno hrano pod številko OA in dodamo 2 kuhana jajca. Sestava prehrane vključuje maščobne beljakovine ogljikovih hidratov. Med prehrano je treba piti tekočine v količinah, potrebnih za normalno delovanje notranjih sistemov - do 2,2 litra. Meni mora vsebovati decoctions iz sluznico doslednosti. Kot pijačo, uporabite juho iz jagode divje vrtnice ali kissel. Poraba hrane je razdeljena na 8 sprejemov, velikost porcije pa ne presega 250 gramov;
  • Po 7 dneh se vzamejo rentgenski žarki črevesja. Zdravnik določi stanje šivov in dovoli jesti drugačno konsistenco. Zlasti se pacient prenese na dietno hrano št. OB. Meni vsebuje povečano količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. V tem obdobju je količina tekočine do 2 litra na dan. Velikost zrn je do šestkrat, z volumnom hrane 400 gramov. V prehrani postopoma vključite žitne juhe s komponento sluznice v juho z nizko vsebnostjo maščob. Jajca, kuhana mehka kuhana jajca, nariban riž in ajdova kaša, ribe in meso kot pire krompir, žele;
  • Po 9 do 11 dneh je predpisana prehrana št. S. Prehrana, zbrana pri tej vrsti prehrane, omogoča gastrointestinalnemu traktu, da se pripravi na prihod normalne, zdrave hrane. Vsebnost maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov se dvakrat poveča. Vendar se količina tekočine zmanjša na 1,5 litra. Sol lahko zaužije največ 6 gramov. Število kalorij na dan se poveča na 2400 kilokalorij. Vso hrano prehaja skozi ribe in se spremeni v pire krompir. Frakcijska moč se ohranja, zdaj pa vsaj 5-krat. V tem obdobju lahko v jedilniku vidite pire, meso in ribe, skuto, mlečne izdelke, piškote in bele krekerje. Obroki so pripravljeni izključno za par. To je strogo prepovedano ocvrte.

Prehrana je kirurška in zasnovana posebej za tiste, ki se opomorejo po operaciji trebuha. Prehrana traja od 2 dni do 4 dni. Toda odločitev sprejme zdravnik posebej, odvisno od tega, kako se bolnik počuti in stanja narezanih organov.

Praviloma v odsotnosti zunanjih in notranjih znakov poslabšanja zdravja bolnik preneha jemati kirurške diete. Predpiše mu se standardna Pevznerjeva dieta. Kjer se živilo obriše skozi Rende. Delujejo na dieti:

  • uživa frakcije, ne manj kot 5-krat na dan;
  • hkrati porabi največ 250 gramov in enako količino vode ali tekočine;
  • ob kosilu lahko jeste dva obroka.

Po želodčni operaciji mora biti v meniju veliko beljakovin. To dosežemo s porabo mletega mesa, predkuhanega za juho, kuhane ribe, sveže skute, podrgnete skozi sito. Jajčni omlet

Vsakič, ko vstopite v novo jed, morate paziti na pacientovo dobro počutje. Lahko je preobčutljiv za maščobe, ki jih vsebuje prehrana. To je razvidno iz naslednjih značilnosti:

  • pritožbe grenkega okusa v ustih;
  • pogosta in obilna regurgitacija;
  • mehke blato.

Da bi zmanjšali obremenitev prebavnega trakta, morate zmanjšati porabo na 70 gramov. Po drugi strani pa se zmanjša vsebnost ogljikovih hidratov zaradi uživanja drugih ogljikovih hidratov, ki so lahko prebavljivi.

Če se v telesu bolnika opazi reakcija dampinškega sindroma, je treba sladkorne pijače odstraniti iz potrošnje in vsako jed, kjer lahko dajemo sladkor. Bolezen povzroča izcedek iz želodca v črevesje. Hrana vstopa v prebavni trakt slabo prebavljena, kar vodi v povečanje proizvodnje plina, obdobja driske pa nadomestijo zaprtje.

Če po operaciji ni vidnih znakov zapletov, bolnik opazi izboljšanje stanja, potem pa je mogoče uporabiti Diet št. 1, ki temelji na bolj gostih možnostih hrane. Prehrana s hrano v skladu z navedeno dieto je čim bližje naravnemu okolju osebe.

Hrana se glede na prehrano pripravlja brez uporabe olja in drugih maščob. Kuhanje poteka v dvojnem kotlu, v pečici in pri uporabi ognja. Prehrana poteka pod enakimi pogoji, vendar se število odobrenih izdelkov poveča.

Kaj lahko jeste po operaciji na želodcu:

  • juhe, kuhane v mesnatem mesu. Boršč in juha iz zelja sta dovoljena, vendar ne več kot enkrat na teden;
  • kruh iz suhe pšenice;
  • puste ribe, goveje meso;
  • piščanca;
  • mlečni izdelki;
  • ajdova kaša in jedi, pripravljene na njegovi osnovi z dodatkom kuhanega riža;
  • zelenjavo. Lahko jeste surovo ali kuhamo;
  • zelenice;
  • trdi sir z minimalno vsebnostjo maščobe in ne-oster;
  • sadje in jagode jedo sveže brez toplotne obdelave.

Če je rehabilitacija po operaciji želodca normalna, brez vidnih znakov zapletov, potem se v šestih mesecih stroga dieta prekine. Oseba lahko začne jesti isto hrano, ki jo je jedla pred operacijo.

Treba je razumeti, da po odstranitvi rakavih tumorjev v trebušni votlini pogosto pride do velike izgube mase. Stopnja je od 10 do 15 odstotkov celotne telesne mase. Zato, da dopolnite moč in težo, morate povečati število kalorij v jedi. To povečanje je možno zaradi pojava biološko pomembnih elementov, potrebnih za osebo, ki jo vsebuje prehranska prehrana.

Ko se po operaciji pojavijo zapleti v obliki vnetnih procesov na kirurškem mestu ali razjedah, se pacient vrne na Pevsnerjevo dieto, produkti pa se prenesejo skozi ribež.

Če so zapleti akutni, zdravnik po pregledu naroči prehrano s številko 1A in 1B. Te prehrane so kritične, ker se uporabljajo, ko je stanje organov zgornjega epigastrija kritično. Glavna stvar iz prehrane za odstranitev soli. Količina ogljikovih hidratov se zmanjša, tako da je telo lažje prebavljivo.

Treba je zagotoviti, da je porabljena hrana topla. Vroče in hladno je. Ko je hrana topla, se bolje absorbira in skoraj brez izgube. Če je jed preveč vroča, lahko opečete usta in notranje organe. Hladna hrana se dolgo zadržuje v prebavnem traktu, poslabša njeno delo. Prihaja do zaprtja, trda blata pa lahko povzroči lažje poškodbe črevesne sluznice.

Prilagoditve se izvedejo v vsakem dodeljenem meniju ob upoštevanju prenosljivosti ali nestrpnosti izdelkov. Za vsakega pacienta je sestava in prehrana prilagojena in izbrana strogo individualno.

Zdravniki priporočajo dodajanje posebnih mešanic: nutrizon ali nutridrink. Uporabljajo se postopoma v majhnih odmerkih. Pred uživanjem je treba razredčiti z vodo. Bolnikovo stanje je treba zabeležiti.

Ne pozabite na vitaminske komplekse, ki so potrebni za vzdrževanje mnogih procesov znotraj normalne ravni. Za pravilno delovanje črevesnega trakta in vzdrževanje njegove gibljivosti so predpisana zdravila na osnovi encimov: Mezim, Creon.

Aktivna faza obdobja okrevanja se konča 12 mesecev po resekciji želodca. Po rehabilitaciji se nadaljuje, vendar ni strogih zahtev za hrano in pijačo. Ampak morate biti pozorni in vedeti, kaj jesti po operaciji na želodu in kaj ne. Ker zloraba maščobnih, pečenih, alkoholnih pijač in kajenja spet vodi v urgenco.

Ko je predpisana dietna hrana, poskusite kombinirati in popestriti jedilni meni. Beljakovine in žitne kaše se vsak dan zamenjajo. Upoštevajo se pravila kuhanja, količine jedi ne presegajo dovoljenih velikosti. Toda pogosto uživanje hrane prispeva k nasičenju telesa. Po kuhanju se zaužijejo ribe in meso. Pre-fray jih na sito, ne več kot 1 čas v knock.

Posebna prehrana, ki je dodeljena za obdobje rehabilitacije po operaciji trebuha, zahteva sposobnost in spretnosti kuhanja, ki jih dovolijo zdravniki. V tem primeru, trajanje bivanja v tem načinu za skoraj eno leto. Vendar pa obstajajo pozitivni trenutki. Bivanje na dieti zmanjšuje tveganje za razvoj vnetnih procesov v želodcu, zaščitena je sluznica organa, zaradi ovojnih lastnosti zaužite hrane.

http://poslevipiski.ru/hirurgiya/pitanie-posle-operatsii-na-zheludke.html

Prehrana in meniji po operaciji na želodcu

Pravilna prehrana po operaciji na želodcu je pomembna vnaprej. Na prvi dan ne morete jesti, tako da bolnik vse hranilne snovi se dajejo samo intravensko. To je obvezen pogoj, saj lakota, aspiracija vsebine je predpisana za medicinske namene. Za 3 dni lahko pijete šibek svež čaj, čaj divje vrtnice in nesladkan kompot. Lahko pijete do 6-krat na dan, majhna količina - do 30 ml. Nato pod nadzorom zdravnika uvedemo proteinske produkte, najprej s sondo, nato z običajno metodo. To vam omogoča, da zapolnite potrebno pomanjkanje beljakovin v telesu.

Če je želodec popolnoma odstranjen, se prehrana počasi razširi, zlasti če je bila operacija izvedena zaradi odkrivanja tumorjev. Od 4 dni lahko prehrano razširite, dovolite je, da jedo pire krompir, sufle, mehko kuhana jajca. Dovoljena je uporaba skute, rib in mesnih izdelkov. Na 6. dan lahko zaužijete parne omlete, lahko pripravite zelenjavne pireje ali brusite zelenjavo.

Vsi deli za prehrano so sestavljeni tako, da na vsakem sprejemu znaša približno 50 g.

Od petega dne lahko bolnik dobi beljakovinsko hrano, porcije se postopoma povečajo. Na sedmi dan lahko vsak odmerek vsebuje že 200 ml, na 10. dan pa je lahko delež blizu 350 ml. Izdelki se uporabljajo samo dovoljeno, zato se je treba izogibati vsem, kar povzroča napihnjenost.

Predstavljeni izdelki

Ko želodčne operacije morajo biti pozorne na to, kakšne vrste izdelkov se lahko zaužijejo. To je pomembno za vsak kirurški poseg, pravilno oblikovana prehrana pa bo v kombinaciji z zdravili imela določen boljši terapevtski učinek. To vrsto izdelkov lahko jeste:

  1. Izdelki iz žitaric in moke. Uporablja se le tako imenovani rjavi kruh, nesladkani štruklji, nesladkani piškoti so dovoljeni. Rženi kruh se dobro prilega.
  2. Juhe so kuhane vegetarijanske, lahko kuhamo juho na zelenjavi. V prehrani vključujejo rdeče pese (samo sveže zelje), boršč ni prepovedan. Enkrat v 7 dneh je dovoljena juha iz teletine ali piščanca.
  3. Meso in ribe - samo sorte z nizko vsebnostjo maščob, lahko ga kuhamo v pečeni obliki ali kuhamo. To so prehranske sorte perutninskega mesa, priporočljivo za bolnike so teletina, ribe se lahko zaužijejo s ščuko, krapom, trsko.
  4. Enkrat na dan so omlete iz beljakovin dovoljene kuhana jajca (samo z mehko kuhano jajce).
  5. Kašo je treba narediti le drobljivo, viskozno, brez sladkorja in soli. Zelo primerna zrna, kuhane testenine, lahko kuhate riž, ajdo, ovseno kašo. Zdrob je dovoljen v omejenih količinah.
  6. Zeleni in zelenjava se uporabljata le v kuhani, surovi obliki, kislo zelje je redko in majhno. Dovoljene so zelenjavne vinoigrete, bučke se lahko ugasnejo, pripravijo lahke solate in paradižnik se porabi le z naravnim rastlinskim oljem.
  7. Jagode in plodovi so dopustni v njihovi naravni obliki, vendar obstajajo tudi omejitve. Prepovedano grozdje, sok iz njega je možen le v majhnih količinah. Z dovoljenjem zdravnika lahko v dieto vključite med, džem, sladkarije.
  8. Dovoljeno je sončnično in oljčno olje (naravno), ne bodite leni, da bi naredili domače ghee ali pa ga kupite.
  9. Mleko je dovoljeno s čajem ali celo, kefir samo 1-1,5%, jogurt, kislo smetano se lahko uporablja samo s solatami. Cottage sir je bolje kupiti sveže.
  10. Prehrana lahko vključuje le omake na zelenjavnih bujonih, z dodatkom naravnega masla, kisle smetane.
  11. Prigrizki. Prehrana za želodec po operaciji lahko vključuje meso z nizko vsebnostjo maščob, pire, sir in šunko sta dovoljena (vendar brez maščob). Za spremembo dodamo dietne klobase, žele brez dodatka želatine.
  12. Pijače. Zelo šibki čaj (po možnosti z mlekom), nesladkani sokovi, zelenjava ali jagodičje, sadje (razen grozdja), šipak, šibka kava, vendar z mlekom.

Priporočena prehrana

Hrano po operaciji želodca je treba jemati resno, saj v času rehabilitacije in po njej gastrointestinalni sistem ne bo več deloval tako kot prej. Dovoljeni izdelki:

  1. Juhe je treba vključiti v prehrano nujno, so pripravljene na žit, zelenjavne juhe. Vse juhe je treba čistiti, vendar jim ne smemo dodajati prosa ali belega zelja.
  2. Izdelki iz moke. Včeraj lahko ješ kruh, piškote, krekerje, rahlo sladke piškote. Ne morete jesti sladkega, svežega kruha, piškotov z maslom - vse to mora biti popolnoma izključeno iz prehrane. Kruh lahko začnete jemati šele mesec dni po opravljeni operaciji.
  3. Jajca, jedi iz jajc. Na dan, ko je dovoljeno jesti več kuhanih jajc, je dovoljena beljakovinska omleta, vendar ne več.
  4. Ribe, meso. Lahko jeste nemastno govedino, teletino (brez kite), puran, piščanec. V meniju lahko vklopite trsko, krapa, smučarja, krapa, ščuke - vse to v narezani obliki. Lahko jedete zvitke, burgerje, cmoke, soufflé, najprej jih morate kuhati, kuhati na pari, peči.
  5. Po operaciji se lahko mlečni izdelki dodajo v jedilnik, na primer, mleko je dovoljeno s čajem, in običajno polno mleko je možno s toleranco. Kisla smetana se uporablja le kot začimba, skuta - ne kisla, pire.
  6. Zeleni, zelenjava. Takšni izdelki so dovoljeni le kot naribano in kuhano, zelje se lahko vključi v prehrano izključno cvetača, buče ali squash - v dušeni obliki. Meni mora vključevati pire krompir, korenje, pesa.
  7. Sladkarije, jagode, sadje samo v omejenih količinah. Izvleček sladkarij.

Vzorčni meni za 1 dan

Z hrano po želodčnih posegih morate biti zelo previdni, saj se ne smejo vsi uporabljati. Vzorčni meni za en dan (hrana brez gumenjaka) lahko vključuje ta komplet jedi:

  • kuhani kos mesa;
  • sveža solata iz kumar, paradižnika in kisle smetane kot začimba;
  • ovsena kaša (vedno brez sladkorja);
  • čaj (morda z mlekom).
  • jabolko (sveže);
  • 50 g trdega sira.
  • vegetarijanski boršč (na osnovi zelenjavne juhe);
  • obara (kuhano meso, kisla zelenjava);
  • Kisel (ne na sladkor in na ksilitol).
  • kos kuhane ribe;
  • kuhana pesa (lahko se peče).
  • mesni soufflé;
  • majhen kolač (s skuto, vendar brez sladkorja);
  • majhno količino dušenega korenja.
  • 100 g sveže skute;
  • 1 skodelica kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Količina kruha na dan:

  • 150 gramov rženega kruha;
  • 150 gramov belega (včerajšnjega) kruha;
  • 30 gramov sladkorja.

Obroke za takšno prehrano kuhamo samo na pari ali kuhamo. Ne smejo se drgniti, dovoljena je majhna količina pečenih jedi, vendar brez skorje. Na kosilo, se prepričajte, da tekoče posodo, namesto sladkorja za kuhanje, je priporočljivo uporabiti ksilitol (približno 10-15 g na 1 služenje). Naravni sladkor za pacienta se izda strogo v vnaprej določenem znesku.

V primeru gastroektomije bo prehrana najučinkovitejša, zdravljenje z zdravili pa jo bo dopolnilo. Potrebno je narediti prehrano le z dovoljenega seznama izdelkov, potrebno je strogo upoštevati dieto. Poleg terapevtskih učinkov ima prehrana tudi splošno zdravstveno stanje, saj vključuje vse, kar potrebujete, sveža živila in celo meso.

http://ozheludke.ru/statii/pitanie-posle-operacii-na-zheludke.html

Prehrana po operaciji želodca: kaj jesti, možnosti menija

Po operaciji na želodcu se mora slog prehrane dramatično spremeniti. Potrebno je nekaj časa za ponovno vzpostavitev mikroflore in zdravljenje poškodovanih območij.

Seveda prehrana po operaciji želodca izbere specialist posebej za vsakega bolnika. Vendar pa je treba poznati in razumeti osnovna pravila organizacije prehrane v prvih tednih po operaciji.

Splošna pravila in značilnosti vnosa hrane po operaciji

Takoj po operaciji se pacient prenese na enteralno prehrano. Tekoča hrana se v telo vnaša skozi posebne cevi. Če ni nobenih zapletov, se bolnik na tretji ali drugi dan začne hraniti sam.

Osnovna pravila, ki jih mora bolnik upoštevati:

  • jejte pogosto (do 8-krat na dan), vendar v zelo majhnih količinah;
  • poslušajte svoja čustva: prenehajte jesti, če imate občutek polnosti;
  • pijte veliko tekočine (vsaj 1,5 litra);
  • Žvečite hrano temeljito, tudi če jedilnik vsebuje samo naribane jedi.

Nekateri ljudje imajo težave s presnovo maščobe po operaciji. Takšno odstopanje lahko povzroči izgubo teže in celo avitaminozo. Če se v treh tednih po operaciji razvijejo naslednji simptomi, je treba zaprositi za endoskopski pregled:

  • pogosta želja po blatu;
  • divji zvoki iz želodca;
  • iztrebki zelo lahki, penasti in mastni.

Da bi odpravili težavo, bo dovolj, da popijete tečaj zdravil, ki vsebujejo pankrelapazo.

Pomen prehrane: dovoljena in prepovedana živila

Ko se ukvarjamo s tem, kar se lahko zaužije po operaciji želodca, je treba vedeti, da morajo biti v prehrani maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati. Optimalna živila, ki vsebujejo beljakovine, so: t

  • mleko (vključno s suho in sojo);
  • naravni sir;
  • Grški jogurt;
  • jajčnih beljakov.

Ogljikovi hidrati morajo biti vsaj polovica porabljenih kalorij. Dovoljeno je vstopiti v prehrano škrobno zelenjavo, ovseno kašo, rjavi riž. Maščobe je treba dobiti iz naravnega oljčnega olja, rdečih rib, avokada. Po približno nekaj tednih lahko vstopite v prehransko hrano, ki vsebuje vlakna. To je sveže sadje, neolupljeno, olupljeno, vlakna, semena, cela zrna. To so vlakna, ki tvorijo fekalne mase.

Pravil prehrane ne smete prezreti, saj lahko uporaba prepovedanih živil povzroči negativne posledice.

Tabela 1: proizvodi, prepovedani po operaciji, in posledice njihove uporabe

ostro povečanje teže.

Medicinska prehrana v prvih dneh po operaciji na želodcu

V prvih dneh po kirurškem posegu je prikazano medicinsko postenje. Vitaminske tekočine lahko bolniku dajo enteralno. Poleg tega bi morala prehrana vsebovati samo zemeljske jedi. To bo pomagalo preprečiti pooperativne zaplete, vključno z obstrukcijo črevesja, drisko, zaprtjem in dehidracijo. Telo potrebuje čas, da si opomore od operacije, in podrgnila hrano bo pomagala pri doseganju tega cilja.

Drugi namigi gastroenterologa, ki jih je treba upoštevati pri organiziranju obrokov po operaciji želodca:

  1. Pijte zadostno količino navadne čiste vode. Če se pojavi postoperativna driska, morate piti tudi farmacevtske rehidracijske raztopine.
  2. Popolnoma opusti sladkor. Beli kristali lahko prispevajo k razvoju dampinškega sindroma. Ko sladkor vstopi v požiralnik, se razvije huda slabost, driska in celo bruhanje. V prvih tednih je vredno minimizirati uporabo celo naravnih sladkarij, dolgoročno pa lahko jeste sadje in sokove.

Tudi po operaciji se zmanjša kislost (hipoklorhidrija) ali celo popolna odsotnost kisline v želodcu (aklorhidrija). Brez želodčne kisline ostajajo prebavni encimi neaktivni, kar otežuje prebavo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Zaradi tega se mnogi bolniki v rehabilitacijski enoti pritožujejo, da se je želodec "dvignil". Za prilagoditev prehrane so dodeljeni zaviralci protonske črpalke. Hkrati je treba tablete včasih piti že več let ali celo desetletij po operaciji.

Drobljena prehranska hrana: približen dnevni meni

Gumijaste izdelke lažje pogoltnemo, kar je zelo pomembno za tiste bolnike, ki so bili operirani z endotrahealno anestezijo. Tudi če je oseba v pol-nezavestnem stanju ali je izčrpana (na primer po onkološkem posegu, ki je bil opravljen med kemoterapijo), mu ne bo težko pogoltniti majhne količine utrjene hrane.

Osnova menija morajo biti pudingi, pire krompir, tekoča kaša. Dodate lahko tudi v menujske juhe, žele.

Približen dnevni meni po operaciji želodca, ki temelji na podzemni hrani.

Zajtrk:

  • ovsena kaša, kuhana v vodi;
  • kuhano jajčno belo, zmleto z majhno količino nemastnega kefirja;
  • ovsena kaša

Prigrizek: jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Kosilo:

  • sluznica juhe ječmena;
  • Tla s špinačo na pari z jajčnikom;
  • pitni jogurt brez sladkorja in umetnih dodatkov.

Kosilo: rižev puding.

Večerja:

  • pari ribjega fileja, olupljenega in kosti (po ohlajanju drgnite z majhno količino posnetega mleka);
  • pire krompir;
  • kuhana brokoli, sesekljana z malo oljčnega olja;
  • kompot iz suhega sadja.

Uporabni video

V tem videoposnetku lahko najdete, kako si opomore po operaciji.

Nebarvana dietna hrana: možnosti menija

Takoj, ko bo bolnik odpuščen iz bolnišnice, bo mogoče preiti na hrano, ki se ne drgne (naravno, če gastroenterolog ne poda drugih osebnih priporočil).

Tabela 2: Možnosti menija brez hrane

http://gastritunet.online/bolezni-zheludka/terapiya/operativnoe/dieta-posle-operatsii-na-zheludke.html

Prehrana po operaciji želodca

15. november 2016, 9:19 Strokovni članek: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 12,940

Enostavno, hitro prebavljivo, v majhnih porcijah - to je tisto, kar bi morala biti prehrana po resekciji želodca. Kirurški poseg, ki vključuje odstranitev želodca ali njegovega dela - to ni lahka sprememba v telesu. Priprava na to in dolgo po operaciji zahteva resen pristop in upoštevanje jasnih zdravniških priporočil. Resekcija je potrebna pri onkologiji in peptični razjedi, ko škode ni mogoče zdraviti z zdravili. Ko se del želodca odstrani, hrana zelo hitro pride v črevesje, zaradi česar se lahko pojavijo neprijetni simptomi: napihnjenost, teža, utrujenost in omotica. Da bi se izognili tem pogojem, morate narediti urnik obrokov in ponovno preučiti prehrano.

Kako poteka prebava po resekciji?

Zmanjšan želodec ne obvladuje prebave hrane v celoti, zato se slabo obdelana hrana takoj pošlje v črevo, ki ne more absorbirati vseh koristnih in hranilnih snovi, zato je delo prebavnega sistema preobremenjeno, oseba pa je v neprijetnem stanju, izražena z zaspanostjo težko v trebuhu, povečano tvorbo plina. Kot rezultat - pomanjkanje vitaminov v telesu, izčrpanost, hitro hujšanje. Da bi se izognili takšnim manifestacijam, je treba "pomagati" tako želodcu kot črevesju s hranjenjem s posebnim sistemom.

Pravila prehrane po gastrektomiji

Po operaciji odstranite del želodca, ima pacient dolgo obdobje okrevanja, v katerem morate upoštevati stroga pravila za prehrano. Osnovne prehranske smernice:

  • jejte 5-6 krat na dan v majhnih porcijah, ker je želodec manj jeklo, in ne more sprejeti in prebaviti velikega dela hrane;
  • dobro žvečiti, jesti lagodno;
  • omejitev ali popolna odstranitev živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov (sladkor, med, džem, pečenje);
  • povečanje vnosa beljakovin (pusto meso, ribe, jajca, skuta);
  • po jemanju prvih dveh tretjih jedi ne jejte takoj in po vsaj 30 minutah, to je, pijte mleko, kefir, žele ali kompot po določenem času, da ne bi obremenili želodca.

Strogo upoštevajte ta pravila morajo biti prvi 3 mesece po operaciji, tako da je prilagoditev prebavnega sistema pravilna. Vsa živila morajo biti zmleta, bolje je uporabiti recepte, ki vključujejo paro. Bolnik lahko zavrne jesti zaradi strahu pred bolečino. Takšne situacije ni mogoče dovoliti, sicer bo podhranjenost povzročila izčrpanost telesa.

Meni za prvi teden

Meni za prvih 7 pooperativnih dni običajno opisuje zdravnik, ob upoštevanju individualnih značilnosti pacienta. Prehrana bolnika je približno taka:

  • Prvi dan - post. Vsakih 3 ure lahko vzamete 30 mililitrov vode ali jelli brez sladkorja.
  • Po 3 dneh je bolniku dovoljen omlet za paro in pol skodelice čaja za zajtrk. Prigrizek je sestavljen iz želeja in zemeljskega riža, kuhanega v vodi. Za kosilo - riževa juha in mesni pire. Po uri in pol lahko popijete pijačo iz bokov. Za večerjo - meso ali soufflé iz skute. Pred spanjem vzemite žele (ne več kot pol skodelice). Enaka sestava izdelkov in na 4. dan.
  • V naslednjih 2 dneh se prehrana poveča. Zajtrk je že sestavljen iz mehko kuhanih jajc, mesnega pireja in čaja z mlekom. Kot prigrizek lahko zaužijete naribano kašo (riž ali ajdo - na izbiro), večerjo pa lahko opravite s parnim mesnim souffléjem. Čaj za čaj - masla skute. Za večerjo je dovoljeno: pire korenje in parne mesne kroglice. Za noč - spet žele.
  • Na 7. dan po operaciji zdravniki priporočajo uživanje 2 kuhanih jajc za zajtrk in pireja. Drugi zajtrk je sestavljen iz masa skute. Za kosilo, lahko krompir in riž juha, plus parni kotliček in pire krompir. Prigrizki - parne ribe. Ob večerji lahko poskusite puding in skuto. Dovoljen je kruh iz belega kruha.

Prvi teden po operaciji je najtežji. Pacient se šele začenja navaditi na novo prehrano. Z uvedbo vsakega novega izdelka morate skrbno spremljati odziv na prebavni sistem, da ne poškodujete oslabljenega telesa. Če se želodec odzove s hudo bolečino, slabostjo, slabostjo in omotičnostjo, morate nekaj časa prenehati z jemanjem tega zdravila.

Dieta številka 1 po resekciji

Bolniku po gastrektomiji je predpisana dieta št. Temelji na preprostih in blagih živilih za telo. Recepti vključujejo paro, kuhanje in peko (brez hrustljavosti). Potem je vse temeljito zdrobljeno in obrabljeno. Morate jesti toplo hrano - ne preveč vroče ali premrzlo ne more. Če sledite tej dieti, morate prešteti kalorije: dnevni tečaj je 3000 Kcal.

Dovoljeni izdelki

Prehrana je enostavna, saj omogoča uporabo množice okusne in zdrave hrane. Prve jedi lahko kuhamo v zelenjavni juhi z dodatkom krompirja in žitaric, testenin. Meso se lahko peče, kuha, na pari. Toda tako meso kot ribe bi morale biti le nizke vsebnosti maščob (piščanec, puran, trska, ostriž, ostriž). Zelenjava mora biti tudi mleta: buča, krompir, bučke, korenje. Običajno so pripravljeni pire krompir in zelenjavna obara, ki se nato zmelje. Sadje in jagode jedo surovo, ne morejo jih zavreti, speči (na primer jabolka). Dovoljen je sadni žele, jagodičevje in sok, pijača šipka, čaj (le slabo).

Prehrani je treba dodati do 100 gramov beljakovinske hrane na dan, vendar je treba zavreči ogljikove hidrate (sladkarije in med). Količina maščobe mora biti na običajni ravni ali zmanjšana (če bolnik ne prenaša dobro). Pri tej dieti morate jemati vitamine in pripravke, ki vsebujejo železo. Več zdravnikov običajno predpisuje encimske pripravke za aktiviranje prebavnih procesov.

Prepovedani izdelki

Strogo je prepovedano jesti mesne juhe (meso, ribe in gobe), dovoljena je le zelenjava. Maščobno meso je tudi nemogoče (svinjsko, raca, gosko meso), kot tudi maščobne ribe. Treba je izključiti ocvrto in začinjeno hrano, kumarice, prekajene klobase, pripravljene jedi, kolački, surovo zelenjavo in sadje (uporabiti je mogoče le predelano in talno), kumare, redkev, črno kavo, konzervirano hrano, alkohol.

Kako dolgo se morate držati?

Prva prehrana številka 1 je treba strogo upoštevati. 3-4 mesece po operaciji, če se počutite dobro in prenašate hrano, je ne morete zmleti, ampak jo preprosto zmeljemo in temeljito prežvečimo. Mesec dni kasneje lahko postopoma vstopite v prehrano mesne juhe na meso in ribe, sveže sadje. 6 mesecev po operaciji, če se prebavni sistem vrne v normalno stanje in zdravnik dovoli zdravljenje, se pacient prenese na prejšnjo prehrano, vendar morate stalno spremljati reakcije telesa in po potrebi prilagoditi sistem. In opazovati pogostost vnosa hrane: jesti malo, vendar pogosto.

Po operaciji lahko pride do zapleta v obliki dampinškega sindroma. Lahko se pojavi, ko bolnik poje sladko ali pecivo. Simptomi: tremor, mrzlica, bolečine v trebuhu, napihnjenost, bruhanje, izguba zavesti. Da bi preprečili in odpravili pacienta vrnitev v prehrano številka 1 z obvezno vsebino viskozne juhe, kissels. Pomagali bodo zadržati hrano v želodcu, tako da ne bo takoj padla v črevesje. Obstaja potreba po nagnjenih in prvih gostih živilih, nato pa tekoči. Po zaužitju obroka vsaj 30 minut ostane v vodoravnem položaju.

http://tvoyzheludok.ru/problem/pitanie-posle-rezektsii-zheludka.html

Publikacije Pankreatitisa