Prehrana s kolitisom z zaprtjem

Kolitis črevesja v zdravilu imenujemo vnetje debelega črevesa in sluznice v debelem črevesu. Po statističnih podatkih je ta bolezen prebavnega sistema trenutno najpogostejša. Vzroki za to bolezen so številni, na primer zastrupitev ali infekcijske spremembe na telesu, glavna pa je nezdrava in neuravnotežena prehrana ter neupoštevanje načina prehranjevanja.

Osnove prehrane in osnovna živila za črevesni kolitis

Prehrana za kolitis temelji na zmanjšanju količine zaužite maščobe in ogljikovih hidratov, zaradi česar se skupni dnevni vnos kalorij zmanjša na 2000 kcal. Pomembno je, da iz svojega menija izključite izdelke, ki povzročajo draženje sluznic in izzovejo procese fermentacije in gnitja v črevesju.

Kolitis zelo pogosto spremlja zaprtje, zato je za ublažitev tega stanja potrebno zaužiti samo določene izdelke, ki imajo sproščujoč učinek in normalizirajo delovanje celotnega prebavnega sistema.

Pomembno je, da se držite določene prehrane. Hrano je treba zaužiti vsaj 5-krat na dan, vendar v majhnih količinah, tako da prebavni sistem ne pride do preobremenitve. V tem primeru mora biti prehrana pacienta zasnovana tako, da mora telo prejeti vse potrebne sestavine.

Seznam dovoljenih zdravil za kolitis z zaprtjem je precej obsežen, zato je pacientova prehrana lahko zelo raznolika: t

  • Iz prvih jedi lahko uživajo naslednje jedi: različne vegetarijanske juhe, ribje juhe, šibke mesne juhe, kuhane iz pustega mesa ali puste ptice, sadne juhe.
  • Bolniku je dovoljeno jesti pusto meso v zanikrni obliki, kot tudi v obliki kepic, mesnih kroglic, mesnih kroglic, na pari. Meso je lahko kuhano, prepraženo, pečeno, kuhano na pari, vendar ne prepraženo.
  • Priporočljivo je, da uporabljate nizko vsebnost maščob v ribah v kuhani, pečeni ali kuhani pari.
  • V procesu termične obdelave jedi je dovoljeno uporabljati peteršilj in koper, lovorjev list, zeleno in cimet, kot tudi zelenjavo in naravno maslo.
  • Od žit z kolitisom z zaprtjem je treba uporabiti: pšenico, ajdo, ječmen, ječmen. Iz teh žit lahko kuhate kašo v vodi ali mleku, lahko jih dodate v juhe, temeljito kuhate.
  • Seznam dovoljene zelenjave je prav tako precej obsežen. Vključuje: svež paradižnik in zeleno solato, korenje v surovi in ​​zemeljski ali kuhani obliki, kuhane buče, bučke, fižol, cvetačo, pesa, zeleni grah.
  • Priporočljivo je, da v prehrano vključite fige, rozine, suhe marelice, jabolka in suhe slive, namočene v vodo.
  • Uporabiti ga je treba, in vse vrste mlečnih izdelkov, kot tudi sveže sadne sokove in sadne pijače, zelenjavne sokove, bujne boke. Iz sladkarij je dovoljeno zaužiti majhno količino sladkorja, domače marmelade in naravni med.
  • Lahko jedete pšenični kruh, kot tudi včerajšnje pecivo iz rženega kruha ali sušite v suhi ponvi (v pečici, toasterju), suhe piškote galetnega tipa, pečene pite, polnjene s skuto, jagodami, suhimi marelicami, jabolki in mesom.

Vzorčni meni za kronični kolitis z zaprtjem

Kronična oblika kolitisa je vnetni proces črevesne sluznice, pri katerem se zaprtje pogosto izmenja z drisko, kar zahteva stalno spremembo prehrane glede na situacijo. Pri kroničnem kolitisu z zaprtjem mora bolnikova prehrana upoštevati to značilnost telesa in bolezni prebavnega sistema.

V tem stanju bo uporabno:

  • Sladki plodovi in ​​sokovi iz njih, med, sladkor in sadni sirupi, kot tudi različni fermentirani mlečni izdelki, zeleni čaj, juha iz vrtnice. Koristne in sadne juhe.
  • Priporočljivo je, da uporabite pureed juhe, kuhane iz zelenjave z žitaricami, ki so lahko popolnoma vegetarijanske ali kuhane v šibki mesni ali ribji juhi.
  • Lahke mesne in ribje jedi je treba jesti, na primer parne kose, mesne kroglice, mesne kroglice, pa tudi pusto meso in ribe v pečeni in kuhani obliki.
  • Dovoljena je uporaba žitaric iz ajde, prosa, ječmena in bisernega ječmena, zanje z dodatkom zelenjave in mesa, kuhana zelenjava, sveže zrelo sadje in jagode.
Sorodni članki NutritionDiet s spastično boleznijo črevesja

Pomembno je izključiti iz menija:

  • Različne gazirane pijače, alkohol, mastne, ocvrte, prekajene, slane, začinjene jedi, začimbe s pikantnim in preveč pikantnim okusom, jajca, kava, črni čaj, močne in bogate mesne in ribje juhe ter druge izdelke, ki lahko povečajo obstoječe draženje v črevesje.
  • Ni priporočljivo uporabljati zelenjave z ostrim okusom, zlasti čebulo, redkev, redkev, česen, repo.
  • Glive v kakršni koli obliki pripravka, stročnice, je treba izključiti, ker takšni izdelki potrebujejo veliko časa za prebavo in se običajno zadržujejo v želodcu in črevesju, kar le poveča zaprtje in poslabša stanje.
  • Pri kroničnem kolitisu z zaprtjem ne smete jesti testenin, kruh iz bele moke, zlasti sveže pecivo, čokolado in druge izdelke, ki vsebujejo kakav, zdrob in različne jedi na osnovi njega.
  • Izključiti je treba mastno meso, živalske maščobe, razen naravnega masla, maščobnih vrst ptic.

Vzorec menija za kronični kolitis, ki ga spremlja zaprtje, je lahko:

  • Za zajtrk - solata iz kuhane zelenjave (vinaigrette) z rastlinskim oljem, drobljiva ajdova kaša z žlico naravnega masla, zeleni čaj s sladkorjem.
  • Za drugi zajtrk - jabolko v sveži ali pečeni obliki.
  • Za kosilo - vegetarijanska zelenjavna juha v obliki pire krompirja, kuhano nemastno mesno obara z korenjem v obarah, kozarec šipka ali kompot iz suhega sadja.
  • Ob popoldanskem čaju - suhe slive, namočene v vodi.
  • Za večerjo - ribe, parjene ali ribe (meso) soufflé, bučna pečenje z jabolki, zeleni čaj.
  • Za noč - kozarec kefir, v katerem lahko dodate žlico rastlinskega olja in malo sladkorja.

Značilnosti prehrane z akutnim kroničnim kolitisom

Ko kronična oblika kolitisa vstopi v fazo remisije, se bolnikova prehrana nekoliko spremeni, številne omejitve pa se odpravijo. Zlasti pacient sme uporabljati ne le pire jedi, temveč tudi izdelke z različno stopnjo mletja in celo v nezapleteni obliki, če so popolnoma žvečeni.

Juhe, ki se ne drgnejo, so dovoljene na mesu z nizko vsebnostjo maščob ali ribji juhi z zelenjavo, mesom (ribami) in žitaricami, zelenjavnimi pireji in surovo zelenjavo, nekaterimi sladkimi živili, sladkimi pijačami, npr.

V obdobju remisije, ko kronični kolitis poteka brez poslabšanja in izrazitega vnetnega procesa, ga je treba izključiti iz prehrane samo:

  • Različne alkoholne pijače;
  • Zelenjava z ostrim okusom (redkev, redkev, gorčica, repa, repa, čebula, česen, hren);
  • Konzervirani in dimljeni izdelki;
  • Gobe ​​v kateri koli obliki;
  • Goveje, svinjsko, ovčje in kuhinjsko olje;
  • Grozdje in grozdni sok;
  • Kava in črni čaj;
  • Vse pijače s plinom;
  • Omake, zlasti mastne in začinjene;
  • Kvass.

Prehrana in prehrana v akutni obliki bolezni

Pri poslabšanju črevesnega kolitisa mora biti prehrana usmerjena v povečanje bolnikovega stanja. V tem stanju je bolniku prepovedano uporabljati:

  • Vsi pekovski izdelki in pecivo, zelenjavne juhe z žitaricami, močne in maščobne juhe.
  • Treba je popolnoma opustiti uporabo maščobnega mesa in rib, raje pusto telečje meso, kunčje meso, puran in piščanec brez kože v obliki parov mesnih kroglic in koščkov.
  • Prav tako je treba opustiti uporabo prekajenega mesa, kumaric, marinad, klobas, živil in izdelkov, ki vsebujejo barvila, konzervanse, arome in druge umetne dodatke.
  • Prepoved je določena za vse mlečne izdelke, zlasti za sveže mleko.
  • Prav tako je prepovedano jesti jajca, zlasti ocvrt, ječmen in proso, različne testenine in stročnice.
  • Pomembno je, da se iz pijače popolnoma izključijo: alkohol, gazirane pijače, črni čaj, kava, vroča čokolada, kakav.

Obstaja tudi temperaturna omejitev za izdelke. Med poslabšanjem bolezni je zelo pomembno, da se vsi obroki in pijače zaužijejo v topli obliki, da ne bi povzročili dodatnega draženja sluznice.

Potrebno je uporabiti sluzasto juho krupa, na primer oves ali riž, ker obdajajo sluznice prebavnega trakta, kar zmanjšuje vnetje, kar pomaga ublažiti bolezen.

Lahko uporabite nizko-maščobne sorte mesa, rib in perutnine v zanikrni obliki v obliki kotleta, cmoki, kotleta, mesnih kroglic, souffléja, na pari. Dovoljeno je jesti kuhana jajca, vendar ne več kot 2 kosa na teden, proteinski parni omlet, kot tudi nemastno svežo skuto v naravni obliki in soufflé iz nje.

Ko poslabšanje kolitisa, ki ga spremlja zaprtje, je priporočljivo na prazen želodec uporabiti naravne sokove iz zelenjave in sadja, medeno vodo ali šipkov z dodanim sladkorjem. Priporočljivo je tudi, da se v prehrano vključijo izdelki, ki vsebujejo veliko magnezija in vlaknin, na primer jabolka, korenje, včerajšnji pecilni kruh.

Značilnosti prehrane z ulceroznim kolitisom

Pri ulceroznem kolitisu je glavno načelo prehrane uporaba pretežno beljakovinskih živil, medtem ko se zmanjša količina vlaknin in živalskih maščob. Celulozo in maščobe je treba zmanjšati na minimum, med poslabšanjem bolezni pa je priporočljivo, da jih popolnoma opustimo.

Dnevni obrok je treba razdeliti vsaj 5-krat, pri čemer jemanje hrane v majhnih količinah ob upoštevanju časovnega razporeda.

Pri ulceroznem kolitisu v akutni fazi je bolniku predpisana medicinska prehrana št. 4, ki se pogosto priporoča bolnikom z drugimi črevesnimi boleznimi. Glavni namen prehrane za ta sistem je zmanjšati procese gnitja in fermentacije v črevesju ter odpraviti vnetni proces.

Takšna prehrana vam omogoča, da normalizirate celotno delo prebavnega sistema, povečate gibljivost črevesja in izločanje želodčnega soka, hkrati pa telesu zagotovite vsa potrebna hranila.

Prehrana za spastični kolitis

Prehrana za spastični kolitis temelji na uživanju samo naravnih proizvodov, razen umetnih dodatkov, konzervansov, barv, okusov in začimb z ostrim okusom.

Če spastični kolitis spremlja zaprtje, je treba v prehrano vključiti več sveže surove zelenjave, sadja in sokov, ki so narejeni iz njih. Poleg tega je v takih situacijah bolniku priporočljivo, da v prehrano vključijo kruh z otrobi in otrobi, ki jih lahko vmešamo v kašo ali zaužijemo v obliki pare.

Posušeno sadje, kot so suhe marelice, suhe slive (namočene v vodi), rozine in fige, lahko pomagajo pri zaprtju pri spastičnem kolitisu. Tudi v dnevnem meniju, se prepričajte, da vključite pesa in buče v različnih vrstah kuhanja.

Pomembno je, da uživate živila, obogatena z vlakninami v spastičnem kolitisu, zlasti banane, kumare, bučke, paradižnike, buče, korenje, zelje, hruške, marelice, jabolka, grenivke, jagode, breskve, maline, borovnice ter različne oreške.

Hrano je treba jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah, pri čemer je treba zagotoviti, da je hrana optimalno uravnotežena, medtem ko je zelo pomembno, da ne dovolimo prenajedanja in močne obremenitve prebavnega sistema.

Kaj se ne sme uporabljati v nobeni obliki bolezni

Da bi bilo zdravljenje kolitisa v kakršni koli obliki učinkovito, je treba iz prehrane izključiti nekatera živila, ki ustvarjajo dodaten stres za črevesje, kar povečuje draženje sluznice, kar povzroča intenzivno tvorbo plina. Ne uporabljajte:

  • Močne mesne in ribje mesne juhe, juhe z gobami ter juhe s testeninami in rezanci.
  • Praženo, prekajeno, soljeno, fermentirano, vloženo in mastno hrano je treba zavreči.
  • Izogibajte se uživanju maščobnega mesa in rib, maščobnih ptic in gob v kakršni koli obliki kuhanja in testenin.
  • Pomembno je, da iz prehrane izključite kašo in različne jedi, ki temeljijo na tem žitu.
  • Treba je opustiti uporabo začimb, poper, vroče začimbe, gorčica, vse vrste omake, zlasti tiste, ki imajo visoko vsebnost maščob ali imajo oster okus.
  • Izključite iz prehrane zelenjavo pikantnega okusa, kot so redkev, redkev, hren, repa, rutabaga.
  • V okviru prepovedi so vse alkoholne pijače, kot tudi pijače s plinom, črnim čajem in kavo. Pomembno se je izogibati tistim izdelkom, ki vsebujejo kakav.

Poleg tega je priporočljivo, da ne uživate prehladnih ali vročih jedi. Zelo pomembno je, da so vsa živila in pijače v času njihove porabe topli, kar pomaga zmanjšati vnetje sluznic in ne povzroča dodatnega draženja.

http://progastromed.ru/pitanie/dieta-pri-kolite-kishechnika-s-zaporami.html

Prehrana za vsak dan s črevesnim kolitisom z zaprtjem in napenjanjem

Diet za črevesni kolitis z zaprtjem in distanco v trebuhu odpravlja bolečino, ki jo povzroča vnetje v različnih delih črevesja. Zaradi pravilno izbranih izdelkov se napenjanje in napenjanje zmanjšata, ker živila dolgo ne ostanejo v črevesju. Poleg tega se lahko v meni dodajo dodatki, ki pomagajo pri obnovi mikroflore.

Kaj bi moral biti meni za kolitis

Prehrana za kolitis z zaprtjem je narejena glede na fazo, ko je bila bolezen diagnosticirana in kaj je povzročila bolezen. Najpogostejši vzrok črevesnega kolitisa je okužba bakterije Mycobacterium paratuberculosis, Listeria monocytogenis. Ko enterokolitis prizadene debelo črevo, v tankem črevesu ni nobenih destruktivnih sprememb. Bolezen je ponavadi indicirana z vbodnimi krči (lahko se prebadajo v različnih delih trebuha, pogosteje pa v spodnjem delu trebuha) in napenjanje.

Meni za teden kolitisa je sestavljen glede na simptome in diagnozo. Naloge prehrane v vseh primerih so približno enake, vendar obstajajo nekatere posebnosti. Bolniku je predpisana prehrana za kronični kolitis (tabela št. 4).

Splošna pravila prehrane 4: t

  1. Velikost serviranja mora biti majhna. Ker je sluznica vneta, bodo vsa živila, ne glede na to, kakšna je prehrana, povzročila draženje. Manjši kot je velikost serviranja, lažje jo prebavijo želodec in črevesje. Poleg tega je treba za velike porcije prebavila dodeliti dodatno količino encimov, kar je ne le dodatno energijo, temveč tudi več vnetja (encimi jedo sluznico).
  2. Hranjenje je pogosto potrebno, da se energija in hranila pravočasno dopolnijo. V nasprotnem primeru bo želodec še vedno moral izločati sok, vendar bo njegov lasten sluz prebavljen. Najdaljši čas med obroki naj ne bo daljši od 2–3 ur, tako da se lahko predhodna posoda popolnoma prebavi.
  3. Energetska vrednost dnevnega menija mora biti vsaj 2000-2500 kcal. Prehrana 4 predvideva tudi izbor sestavin, ki vsebujejo beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v razmerju 1: 1: 4. V dnevni prehrani prevladajo beljakovine in maščobe rastlinskega izvora (približno 60%), skupna količina beljakovin in maščob ne sme presegati 90-100 gramov, ogljikovih hidratov - 300-400.
  4. Obvezni pogoj prehrana - način pitja, zlasti pri zaprtju (zaprtje). Na dan, ko morate piti vsaj 1,5 litra tekočine. Najboljše je, da na motilnost črevesja vplivajo šibko kuhani čaji (zeleni in črni, vendar ne rdeči) in zeliščni decoctions (kamilica, šentjanževka, meta). Za pripravo decoctions, vzemite 2 žlici posušenih zelišč, nalijemo v liter vrele vode, kuhamo na majhnem ognju približno 30 minut in pustimo eno uro.
  5. Najboljše metode kuhanja so parenje ali pečenje. Prehrana za kolitis z zaprtjem vključuje uživanje samo nizko vsebnosti maščob, kot so parni rezanci in vitke ribe ter piščančji sufi. Če se kronični kolitis poslabša, se za nekaj dni iz prehrane izključijo vsa živila, ki zahtevajo dolgo prebavo. Osnova prehrane za obdobje poslabšanja je pire juhe (juhe s pireja zelenjavo ali drobljenca), drozge kašo na vodi z majhnim kosom masla (do 20 g).
  6. Prehrana 4 vključuje tudi uživanje živil, bogatih z vitamini C, A, K, B in Ca. Da bi zagotovili telesu esencialna hranila v meniju, morajo vključevati decoctions od rosehip, hruške, borovnice, sladke jagode. Za pripravo juhe, nalijte peščico šipka s liter vrele vode in pustite dva do tri ure.

Cilji prehrane 4 za ulcerozni kolitis so naslednji:

  • zagotoviti dovolj tekočine in hranil. Če ima bolnik tekočino ali kašasto blato in izgubi veliko tekočine, slabo kuhani čaj in zeliščni decoctions bo najbolje pomagal zapolniti njegovo pomanjkanje;
  • okrepiti stol. Nevarnost kolitisa ni le v odstranjevanju tekočin, ampak tudi v mikro in makro elementih. Hrana mora imeti učinek vezanja, vendar ne sme povzročiti draženja črevesnih sten;
  • preprečevanje zaprtja. Praviloma pri bolnikih z drisko izmenično z zaprtjem. Pravilna izbira izdelkov omogoča stimulacijo črevesne gibljivosti;
  • obnavljanje črevesne mikroflore. Okužba, zaradi katere se bolezen razvija, spremeni sestavo bakterij v črevesju, kar povzroča zaprtje in drisko. S pomočjo posebnih dodatkov lahko hitro obnovite naravno mikrofloro.

Seznam izdelkov

Za zaprtje in napenjanje je treba v meniju vključiti izdelke, ki pomagajo obnavljati črevesno motiliteto in izločanje iztrebkov iz telesa. V ta namen meni vključuje:

  • zelenjavne juhe, kuhane z malo ali brez soli (ne več kot 10 gramov soli na dan), šibke mesne in ribje juhe;
  • belo meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob;
  • kašo, kuhamo v vodi z majhnim kosom masla. Najboljše kaše so ječmen, ječmen, ajda. Riža se ne sme uporabljati vedno, saj se krepi;
  • pečeno ali kuhano zelenjavo (korenje, paradižnik, cvetača, pesa, bučke). Bolje je zavreči belo zelje, še posebej, ko je sveže, saj poveča napihnjenost in napihnjenost. Fižol in grah sta lahko dana v obdobju;
  • pečena jabolka, namočene suhe slive in suhe marelice. Ti posušeni sadeži dobro spodbujajo peristaltiko, oteklina pa se ne poslabša. Ko vklopite meni svežih jabolk z njimi, se prepričajte, da odrežete kožo, da ne bi povečali otekline.

Mlečni izdelki so lahko skoraj vse, edina izjema - mleko. Zaželeno je, da se ga pije ločeno od drugih izdelkov, saj se fermentacija in oteklina povečujeta z porabo mleka. Kefir in ryazhenka bolje uporabiti z nizkim odstotkom maščobe.

Od sladkarij so dovoljene samo med in džem, ne več kot dve čajni žlički na dan. Od sladkorja v prvem tednu prehrane je bolje, da opustijo, lahko dodate malo v kašo in čaj.

Iz peciva je dovoljeno le beli kruh in suhe piškote.

Prepovedana živila za zaprtje in napihnjenost:

  • maščobne juhe, juhe z rezanci, krompir in gobe (gobe v kateri koli obliki je treba izključiti iz jedilnika, saj se prebavijo zelo dolgo);
  • mastno meso, testenine, pire krompir z mlekom;
  • zdrob, svež beli kruh;
  • začinjene in slane, redkev in redkev, čokolada, sladkarije, močan čaj in kava.

Vzorčni meni za vsak dan

Če ima kolitis diagnozo driske, mora živilo okrepiti blato. Piščančja ali ribja juha brez maščob, kuhani riž in pire krompir na vodi, parni kose iz govejega, telečjega ali piščančjega mesa, ribje mesne kroglice z rižem, nizko vsebnost maščobe skute in kefir so najbolj primerne za ta namen.

Izključene vse jedi s stročnicami, priloge zelenjave, mleko v kakršni koli obliki, slaščice. Vključno s čokolado, sladkarijami, marmelado, marshmallowom, marshmallowem, pecivom.

Meni za vsak dan je lahko tak:

Zajtrk - nizka vsebnost maščob, sveža skuta brez sladkorja, kaša iz kaše (ovsena kaša, zdrob, proso, riž) s kosom masla in decoction kamilice.
Prigrizek - pečeno jabolko s skuto, slabo kuhano čaj, suhi piškoti.
Kosilo - piščančja juha z domačimi rezanci ali rižem, piščančji file, sufle, kuhana korenje, kompot iz suhega sadja.
Prigrizek - suhi piškoti ali krekerji, narejeni iz belega kruha, slabo kuhanega čaja.
Večerja - ribe z nizko vsebnostjo maščob, pečene v foliji s krompirjem in korenjem, kompot iz suhega sadja.

Kolitis z zaprtjem in napenjanjem. V tem primeru mora biti učinek prehrane ravno nasproten, zato je treba jedi zmehčati stol in stimulirati črevesje.

Dnevni načrt obrokov je naslednji:

Zajtrk - omlet s polovico paradižnika, kuhanega v dvojnem kotlu, kozarec bučnega soka. Pred-paradižnik zavremo vodo in odstranimo kožo, da ne povzročimo napihnjenosti.
Prigrizek - solata iz kuhane ali pečene pese, krompir, korenje in naribano jabolko brez lupine.
Kosilo - juha iz krompirja, korenja in bučk (lahko dodate malo majhnih rezancev), kuhano ajdo, piščančji file sufle.
Snack - solata iz naribanega jabolka, korenje, kumare, začinjena z rastlinskim oljem, rezina neoškodljivega sira.
Večerja - kuhane ribe, prepražene bučke.

Več informacij o prehrani za kolitis najdete v spodnjem video posnetku.

http://hudey.net/pitanie-na-kazhdyj-den-pri-kolite-kishechnika-s-zaporami-i-vzdutiem-zhivota.html

Prehrana za črevesni kolitis z zaprtjem

Essence monodiet

Kolitis je proces vnetja notranje sluznice debelega črevesa, ki ima več vrst in oblik manifestacije.

Tako kot druge bolezni prebavil, ta problem zahteva celosten pristop k zdravljenju, najpomembnejši del katerega je dieta s črevesnim kolitisom.

Terapevtska dieta za črevesni kolitis je namenjena izboljšanju regenerativnih sposobnosti sluznice, odpravi procese razpadanja in fermentacije.

Za vsak primer bolezni mora posamezni zdravnik izbrati posameznega zdravnika - v primeru kroničnega in akutnega kolitisa, spastičnega in ulceroznega, kolitisa in gastritisa ali enterokolitisa se prehrana razlikuje.

Poleg tega sta se razvila dva različna menija za vnetje z zaprtjem ali drisko.

Prehrana za črevesni kolitis z zaprtjem - opis in splošna načela

Obstajajo tudi splošna načela, na katerih klasična prehrana temelji na kolitisu:

  • Delni obroki - pet ali šestkrat na dan v majhnih porcijah. To ne bo preobčutilo in ščiti črevesno oblogo pred dodatnim draženjem;
  • Obroki ne smejo dražiti sluznice - hrana mora biti enako topla (v skladu s prepovedjo - toplo in hladno), ne praska črevesja (prepovedane trde rezine, kruh z otroki);
  • Zadostna količina beljakovin iz mesa - pusto jagnjetina, zajec, piščanec, puran;
  • Omejevanje živalskih maščob (maslo, mastno meso, sir, kisla smetana, jajca);
  • Sadne sokove je treba razredčiti z vodo, vedno odrezati kožo iz jabolk in hrušk, da ne bi praskale obolelih črevesij, zavrgli jagod z majhnimi kostmi;
  • Če ni driske, bi morala hrana za kolitis vsebovati živila z visoko vsebnostjo vlaknin;
  • Število mlečnih izdelkov v meniju je treba zmanjšati, v primeru intolerance za laktozo - popolnoma izbrisati.
  • Pomanjkljivo prehrano za kronično bolezen je treba stalno opazovati, z poslabšanjem - za čas napada, ki traja od 2-3 dni do več tednov.

Po izginotju simptomov se lahko postopoma vrnete v običajne prehranjevalne navade in menije.

Prehrana za črevesni kolitis: indikacije

Prehrana je priporočljiva predvsem za tiste, ki so bili diagnosticirani na ambulantni osnovi - kolitis črevesja, ki ga lahko neodvisno prepoznajo naslednji simptomi:

  • tresenje v želodcu;
  • bolečina;
  • otekanje;
  • zaprtje, driska;
  • sluz, kri v blatu;
  • letargija, šibkost;
  • rahlo povišanje temperature (neobvezno).

Nastop akutnega kolitisa se začne nenadoma in lahko traja od 2-3 dni do 3-4 tedne. Možno je lajšanje stanja s pravočasnim obiskom zdravnika in s pomočjo posebne diete. Simptomi kroničnega kolitisa so zamegljeni, lahko se pojavijo ali izginejo in trajajo več let. Kronike na splošno ne morejo živeti brez prehrane, ki močno olajša obstoj celo s takšno diagnozo.

Prepovedani in dovoljeni izdelki

Seznam priporočenih živil in jedi v diagnozi črevesnega kolitisa se lahko zelo razlikuje, vse je odvisno od tega, kaj zapleta vnetje - driska ali zaprtje.

Čas prehrane mora določiti vaš zdravnik.

Običajno se za 14 dni pripravi medicinski program prehrane - prvi teden je zelo strog, nato pa lahko priporočeno prehrano počasi razširite.

Pri kolitisu z zaprtjem

Prehrana za kolitis z zaprtjem mora vključevati živila, ki normalizirajo delovanje želodca, obnovijo črevesno gibljivost in pomagajo odstraniti fekalne materije iz telesa.

Dovoljene so zelenjavne juhe, šibka mesna in ribja juha, nizko vsebnost maščob, kuhano belo meso in ribe.

Od kaše - ječmen, biser ječmen, ajda.

Zelenjava le kuhana: korenje, paradižnik, zelje (barvno), pesa, bučke, fižol in grah.

Od sadja - najboljše od vseh jabolk, namočenih suhih sliv, suhih marelic.

Prednostne pijače so sadni in zelenjavni sveži sokovi, kompoti, izrezki šipka.

Kislo mleko je lahko katera koli, samo naravne slaščice - med in marmelada, lahko pijačam dodate sladkor.

Iz moke - zastarelega kruha in piškotov.

V skladu s prepovedjo:

  • bogata juha, juha z rezanci in gob;
  • mastno meso, testenine in gobe;
  • zdrob;
  • svež beli kruh;
  • začinjene začimbe;
  • redkev in redkev;
  • čokolada, močan čaj in kava.

Pri kolitisu z drisko

Hrana za črevesni kolitis z drisko je precej stroga - v bolnikovem meniju so potrebni recepti z adstringentnimi in fiksirnimi lastnostmi.

Sprva so juhe dovoljene na juhi iz posnetega mesa, riževe juhe.

Na drugem - pusto goveje meso, teletina ali piščanec na pari, ribe (tudi), rezanci v pusti juhi.

Dve možnosti za žita (strogo na vodi!) - zdrob in riž, iz pijač - razredčeni sokovi (borovnica, jabolko, ribez, citrusi), šibki čaj, čaj šipka.

Sir in kefir, do 40 gramov masla na dan.

Dovoljene so namočene pšenične krekerje za popoldanske malice in eno jajce na dan (umešana jajca za zajtrk).

V skladu s prepovedjo:

  • juha z grahom in fižolom;
  • jedi iz zelenjave, stročnic, pikantnih in začinjenih prigrizkov;
  • mleko;
  • tovarniške slaščice (sladkarije, marmelade, torte);
  • sladkor (več kot 40 gramov na dan.)

Prehrana za različne vrste kolitisa: priporočila

Kljub klasičnim zahtevam za splošni meni za črevesni kolitis je treba pri načrtovanju terapevtske diete upoštevati številne odtenke.

Na kaj morate paziti in kakšna je razlika med prehrano pri ulceroznem kolitisu, kronični in spastični?

  • Pri kroničnem kolitisu so glavne manifestacije bolečine v trebuhu in blatu, zaprtje pa se lahko nadomesti z drisko.
  • Prehrana 5-krat na dan, dovoljeni izdelki - odvisno od značilnosti pretoka.
  • Treba je opustiti kavo z mlekom, grozdje vseh sort in marelice, vroče omake in začimbe.
  • Med remisijo v kroničnem vnetju je koristno jesti 1-2 jabolka podnevi, med poslabšanjem pa je pomembno omejiti ogljikove hidrate.
  • Akutni kolitis zahteva zavrnitev hrane prvi dan - priporočamo čaj, šipak in borovni čaj.
  • Nato lahko postopoma razširite meni in dodate tiste izdelke s dovoljenega seznama, ki ne poškodujejo črevesja.
  • Prehrana za ulcerozni kolitis mora vsebovati beljakovinsko hrano - ribe, skuto, pusto meso, omlet za jajca za zajtrk.
  • Koristno za sluzasto rižo kašo na vodi, pire zelenjavo ali sadje, želeje.
  • Večerja mora biti vedno izjemno lahka in najkasneje do 20. ure.
  • Prehrana za ulcerozni kolitis ima svoje zahteve.
  • Pomembno je, da popolnoma izključimo mastne, ocvrte, slane in začinjene, čokolade, stročnice, slive, pesa in suhe marelice.
  • Pri zaostrovanju bo bolnik moral popolnoma opustiti sladko, sokove, živila z vlakni.
  • Z spastičnim kolitisom - poleg splošne prehrane je pomembno, da se izognete stresu in preobremenitvi živcev.
  • Če bolezen spremlja driska, se morate osredotočiti na kašo, pire krompir, sadni in zelenjavni pire, žele, dietne mesne jedi.
  • Z zaprtjem potrebujete surovo zelenjavo, sveže sokove, pečene buče.
  • Za hrano s kolitisom in gastritisom je terapevtska prehrana Pevsner št. 2, ki se tradicionalno uporablja za gastritis, primerna za zdravljenje in preprečevanje.
  • Zelo pomembno je jesti juhe (zelenjavo, žitarice, ribe), pripraviti pire - žitarice, mleto meso, zelenjavo in sadne pireje.
  • Za prehrano s kolitisom in enterokolitisom so potrebna priporočila zdravnika, ki izbere dieto glede na stopnjo vnetja.
  • Če v črevesju ni okrepljenih procesov propadanja in fermentacije, uporabite dieto št. 4.
  • Osnova menija morajo biti ovsena kaša in zdrob in juhe, naribano skuto, jogurt, iz pijače - češnja in črni ribez žele.
  • Z intenzivno fermentacijo je pomembno omejiti surovo zelenjavo, sadje in suho sadje.

Prehrana s kolitisom pri otrocih

Prehrana za otroke s kolitisom mora biti fiziološka, ​​vsebovati dovolj beljakovin, izključiti črevesne dražila in izdelke, ki v njej povzročajo gnilobo in fermentacijo. To so dimljene jedi, vse ocvrte, polnomastno mleko, mastno meso, zelje, fižol in čebula. Vse jedi morajo biti kuhane in očiščene. Z drisko so koristni dnevi posta. Če je otrok nagnjen k zakasnitvi stolu, je koristno, da mu na mizo dodamo še nasekljano kuhano pesa. Pomagajo juhe z nizko močjo, mehko kuhana jajca in polžki. Pripravite sveže stisnjen marelični sok za svojega otroka, če trpi za zaprtjem. Agrumi so izključeni. Uporabna krema. Poskrbite, da malo sladkega zoba ne doseže sladkarij. Uporabite krompirjev sok - otroku dajte ½ skodelice pol ure pred obroki.

Prehrana za kolitis je odvisna od njegove oblike, saj čim bolj varčuje črevesno sluznico in pomaga, da se hitreje okreva, če jo skrbno upoštevamo.

Zdravljenje akutnega kolitisa

Akutni kolitis se pogosto kombinira z enteritisom - vnetjem tankega črevesa. Povzročitelji akutnega kolitisa so salmonele, redko virusi. Akutni kolitis lahko povzročijo tudi motnje hranjenja. Simptomi akutnega kolitisa: boleča bolečina v trebuhu in občutek neprijetnosti z vodeno drisko. Pri palpaciji - bolečina v debelem črevesu. Lahko je erodirana. Stopnja sedimentacije eritrocitov v krvi se poveča.

Prvega dne bolnik prejme obilno pijačo, nesladkan čaj, od 2 dni pa je za kolitis predpisana prehrana, tabela št. 4, nato 4B in 4B. Antibakterijska zdravila so predpisana, na primer enteroseptol.

Eneteroseptol je zdravilo, ki ima protibakterijsko in antiprotozojsko (pretežna reprodukcija najenostavnejšega v črevesju). Nima sistemskega učinka, vpliva samo na črevesje. To zdravilo je še posebej priporočljivo za preprečevanje procesov gnitja v debelem črevesu. Učinkovito pri kolitisu, ki ga povzročajo protozoe. Enteroseptol lahko uporabite v primerih intolerance na antibiotike, skupaj s sulfa zdravili. Doziranje: 1-2 tab. Trikrat na dan po obroku. Postopoma se odmerek lahko zmanjša na 1 zavihek. 2-krat na dan. Potek zdravljenja je približno 10 dni, vendar ne sme presegati 5 tednov. Neželeni učinki: kožni izpuščaj, bolečine v sklepih in mišicah, izcedek iz kašlja in vnetje perifernih živcev. Ni dodeljen bolnikom s trajnimi motnjami v jetrih in ledvicah.

Zdravljenje kroničnega kolitisa

Pri kroničnem kolitisu na sluznici črevesja pride do vnetja ali atrofije. Lahko se počutite ostre, boleče ali krče, ki povzročijo posebno neugodje pol ure po jedi. Morda so motene napenjanje ali nestabilnost, nepravilnost blata. Vzroki kroničnega kolitisa so lahko nalezljivi in ​​povezani z napakami v prehrani. Kronični kolitis lahko spremlja dispepsija ali vnetje trebušne slinavke - pankreatitis ali je povezano z nekontroliranim vnosom antibiotikov in sulfonamidov.

Potrebno se je prehranjevati s kroničnim kolitisom 6-krat na dan, glede na prehrano št. Z izrazito poslabšanjem je koristna "prehrana s stradanjem". Če sumite na kronični kolitis, se morate obrniti na gastroenterologa, ker lahko to bolezen prikrijejo druge bolezni prebavil, kot je pankreatitis.

Zdravnik lahko predpiše potek probiotičnih pripravkov, na primer Hilak.

Khilak - zdravilo za normalizacijo kislinsko-baznega ravnovesja v črevesju. Glavna sestavina zdravila je mlečna kislina. V pripravo odpadnih produktov laktobacilov ugodno vplivajo na sluznico debelega črevesa, ki trpi zaradi kroničnega kolitisa.

Hilak vzame pred ali med obroki, raztopi ga v veliki količini vode, 3-krat na dan, 50 kapljic. Ne uporabljajte z antacidnimi zdravili. Občasno so poročali o alergijskih reakcijah zdravilu Khilak. Hilak je varen med nosečnostjo.

Prehrana za akutni in kronični kolitis je glavna sestavina zdravljenja.

Prehrana za črevesni kolitis: kontraindikacije in neželeni učinki

Prehrana za črevesni kolitis - terapevtska, ozko usmerjena, priporočljiva za ljudi, ki trpijo za določeno boleznijo. Vse ostalo je kontraindikacija zanj. Zato lahko vsakdo, ki poskuša uporabljati to dieto za svoje namene (hujšanje, izboljšanje želodčne funkcije, zdravljenje razjed, itd.), Lahko resno ogrozi njihovo zdravje. Stranski učinki so lahko:

  • želodčne motnje;
  • zmanjšanje delovne sposobnosti;
  • omotica;
  • avitaminoza;
  • razdražljivost;
  • motnje v delovanju jeter in žolčnika.

Prehrana za črevesni kolitis ima pravico predpisati le zdravnike po potrditvi diagnoze v laboratoriju. Tudi ljudje, ki trpijo za kronično obliko te bolezni, se ne priporočajo, da ga uporabljajo brez posvetovanja z zdravnikom.

Le tako lahko dosežemo pozitivne rezultate.

Rezultati prehrane

Z pravilno diagnozo so rezultati prehrane za zdravljenje črevesnega kolitisa zelo predvidljivi: t

  • že 2–3 dni prehrane, tresenje, bolečina, napihnjenost v želodcu se ustavi;
  • zaprtje in driska se bosta ustavili za 4–5 dni, v iztrebki naj izginejo sluz in kri;
  • zdravstveno stanje se bo izboljšalo;
  • Seveda bo izguba teže 2-3 kg na teden.

Ker prehrana pomeni omejitev v prehrani maščob in ogljikovih hidratov, lahko simptomi ostanejo letargija in šibkost. Običajno zdravnik predpiše kompleks vitaminov v takšnih primerih, zlasti pri dieti za zdravljenje kolitisa z drisko, ki vključuje odsotnost zelenjave in sadja v prehrani.

Ocene zdravnikov o prehrani črevesnega kolitisa

Danes je med zdravniki zelo pomembno, da je kolitis po svoji naravi malo odvisen od tega, kaj človek jede, ker ga narekujejo najbolj zapleteni notranji procesi, ki se pojavljajo v črevesju in telesu kot celoti. O tem obstajajo spori v znanstvenih krogih. Kljub temu pa prehrana, razvita za to bolezen, zelo olajša bolnikovo stanje in pospeši proces okrevanja.

Zato večina zdravnikov pri potrditvi diagnoze poleg splošne terapije priporoča strogo upoštevanje te uporabne, stroge terapevtske diete. V vseh sanatorijah in zdravstvenih ustanovah so takim bolnikom predpisana prehrana v skladu z njo.

Kolitis črevesja je težka, sprejemljiva in precej boleča bolezen, ki jo želite čim prej znebiti. Posebna terapevtska prehrana je zasnovana tako, da olajša trpljenje pacienta in jim prinese dobrodošlo izpustitev. Z njim se bo telo normaliziralo in bolezen se ne bo dolgo zadrževala.

http://novoston.com/news/dieta-pri-kolite-kishechnika-s-zaporami-36655/

Prehrana za kolitis in zaprtje

Osvobodite bolnikovo stanje s kolitisom lahko kompetentno sestavljeno prehrano, ki zmanjša obremenitev danke in pospešuje redčenje fekalnih mas. Upoštevajte pravila za pripravo menija s kolitisom, ki ga spremlja zaprtje.

Splošna pravila prehrane

Pri pripravi jedi nutricionisti priporočajo zmanjšanje količine grobih vlaken v prehrani, vendar prehranjevanje z uravnoteženo prehrano. Priporočeni so naslednji deleži na dan:

  • beljakovine - 100-120 g;
  • sladkor (enostavni ogljikovi hidrati) - 20 g;
  • kompleksni ogljikovi hidrati - 100 g

Kljub omejitvam hrane zaradi vnetnih procesov v danki mora biti prehrana popolna in telo mora prejeti potrebne sestavine. Da bi jedli okusno in raznovrstno, zdravniki priporočajo vzorec menija za teden dni.

V primeru bolezni bodo gastroenterologi priporočili:

  • jejte drobno (morate jesti v majhnih količinah, vendar pogosto);
  • jejte samo toplo hrano (vroča ali hladna hrana draži sluznico);
  • dajanje prednosti mehkim živilom (trdi koščki z nezadostnim žvečenjem se ne smejo prebaviti, premakniti vzdolž črevesja, zaradi česar je težko prebaviti in poškodovati notranjo površino);
  • omeji vsebnost živalskih beljakovin in olj v jedilniku (meso ni mogoče popolnoma izključiti, lahko jedo pusto kunčje meso, ovčje meso, piščanec ali puran, vendar je priporočljivo nadomestiti živalska olja z zelenjavo);
  • plodovi morajo biti olupljeni in olupljeni, da se ne poškoduje notranja površina črevesja, maline, jagode ali druge jagode z majhnimi kostmi pa je treba zavreči.

Razmislite, kaj lahko in ne morete jesti s kolitisom, ki ga spremlja zaprtje.

Zdrava hrana

V meniju za kolitis, ki ga spremlja zaprtje, vključite:

  • netopna vlakna na osnovi celih zrn (durum makaroni, polnozrnati kruh itd.);
  • krekerji (dovoljeni domači krekerji, ki so kupljeni v trgovini in vsebujejo konzervanse in dišave);
  • kuhana koruza;
  • zelenjava in sadje;
  • trdi beli riž;
  • ribe in ribje olje;
  • žita, kuhana v vodi;
  • kuhana zelenjava (korenje, pesa, zelje s skrbnostjo);
  • sadje (suhe slive, marelice, datumi itd.);
  • šibke mesne in ribje juhe;
  • naravni bonboni (med, džem);
  • vegetarijanske juhe;
  • rahlo soljeni siri;
  • kompoti iz sadja in jagodičja.

Mlečni izdelki s kroničnim akutnim kolitisom so lahko, vendar več kot 100 g / dan in je bolje uporabiti ne polnomastno mleko, temveč njegove fermentirane mlečne derivate z nizkim odstotkom maščobe.

Prepovedani izdelki

Če kolitisa ni mogoče uporabiti:

  • alkohol;
  • enostavni sladkorji;
  • gazirana voda;
  • Pijače in živila, ki vsebujejo umetne barve;
  • sladko peko;
  • kakav in kava;
  • žita in žita, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate (zdroba, proso, ječmen itd.);
  • stročnice;
  • redkev;
  • redkev;
  • maščobni mlečni izdelki;
  • omake;
  • majoneza;
  • začimbe;
  • prekajeno meso;
  • Kumarice;
  • konzervirana hrana (prepovedani so tudi domači pripravki, pripravljeni z dodatkom konzervansov ali kisa);
  • Kumarice;
  • gobe;
  • maščobne kreme;
  • sladoled

Da bi zmanjšali obremenitev črevesja in preprečili zaprtje v prehrani, je treba zmanjšati količino živalskih beljakovin in maščob, pri čemer dajemo prednost prehrani rastlinskih živil. Če se bolezen ne poslabša, je pri kuhanju jedi dovoljeno manjše rezanje izdelkov in uporaba svežega sadja brez lupine.

Jedo surovo zelenjavo in sadje mora biti v majhnih porcijah, da ne povzroča draženja črevesne stene.

Z poslabšanjem bolezni postane prehrana strožja. Iz prehrane v času zdravljenja izključiti surovo zelenjavo, in jedi so mlete z mešalnikom ali mlinom za meso. Prehranska prehrana med zdravljenjem eksacerbacij pomaga:

  • zmanjšanje poškodb sluznice;
  • preprečevanje zaprtja;
  • okrevanje hitrosti.

Poslabšanje kroničnega kolitisa in na novo diagnosticirana akutna faza bolezni sta podobna simptomom in prehranska priporočila so enaka: nežno prehranjevanje pire juh in kuhanih poltekočih kaš.

Pogosto bolniki menijo, da sta kolitis in enterokolitis dva imena za eno bolezen, vendar je to napaka. Za kolitis je značilno vnetje samo sluznice rektuma, pri enterokolitisu pa so deli tankega črevesa dodatno vnetni. Zdravljenje kolitisa in enterokolitisa je drugačno, vendar so priporočila za prehrano enaka: jesti živila, ki ne povzročajo draženja črevesnih membran.

Prehrana glede na obliko bolezni

Zgoraj priporočena prehrana je indicirana za nezapleten kronični kolitis, prehranski komplet pa se bo razlikoval glede na vrsto bolezni. Razmislite o hrani v najpogostejših oblikah patologije: atrofični in spastični.

Atrofični

Z imenom bolezni se lahko razume, da se pojavi počasna atrofija črevesne sluznice in da se zmanjša absorpcija skozi črevesno steno. Diet za atrofični kolitis je usmerjen v naslednje:

  • zaščito notranje črevesne stene pred draženjem želodčnega soka;
  • olajšanje absorpcije koristnih snovi.

Nutricionisti z atrofičnim kolitisom priporočajo uživanje hrane:

Prepovedana surova zelenjava. Uporaba ne toplotno obdelanih vlaken vodi do dejstva, da so območja atrofije poškodovana zaradi grobih rastlinskih vlaken.

Dobro varuje atrofirane mukozne želeje, toda z nagnjenjem k zaprtju je treba to uporabno pijačo piti previdno.

Spastic

To vrsto patologije spremlja okrnjena peristaltika in črevesne kolike. Bolečina v trebuhu s spastičnim kolitisom se pojavi ali poslabša po jedi. Prehrana za bolezen ima naslednje cilje:

  • zmanjšanje bolečine po jedi;
  • preprečevanje zaprtja.

S spastičnim kolitisom ne morete jesti trdne hrane - to bo povzročilo pojav bolečine. Nutricionisti priporočajo uživanje hrane:

  • pire krompir;
  • dobro kuhano na vodnih žitih;
  • pire.

Prehrana omogoča preprečevanje zadrževanja blata za uporabo sveže zelenjave in sadja, vendar je treba spomniti, da bo neustrezno žvečenje hrane z grobimi vlakni povzročilo črevesne kolike. Da bi preprečili neželene posledice, bolnikom priporočamo zelenjavno in sadno kašo.

Drug neprijeten pojav, ki spremlja kolitis z zaprtjem, je napenjanje. Povečano napenjanje in napihnjenost povzročata bolečino in nelagodje bolnika. Preprečite nastanek napihnjenosti, kar bo pripomoglo k izključitvi iz prehrane svežih vlaken in razkosanih obrokov.

Pri večini bolnikov s kolitisom se priporoča prehrana za življenje, ki se zdi kot preizkušnja, če pa ne boste pravilno jedli, bo bolezen napredovala in se pogosto poslabšala. Tisti, ki želijo hrano narediti ne le zdravo, temveč tudi okusno, je priporočljivo preučiti dele kuharske knjige, ki pripovedujejo o pripravi kremnih juh in parnih jedi. Tam boste našli recepte, ki vam bodo pomagali, da boste jedli okusno, ne da bi prekinili prehrano.

Malo o pripravi menija

Še ena skrivnost okusne in raznolike hrane je, da pripravite meni za nekaj dni (strokovnjaki za prehrano priporočajo za en teden). Nasveti spodaj vam bodo pomagali pri načrtovanju prehrane:

http://zaporx.ru/sredstva-ot-zapora/dieta-pri-kolite.html

Publikacije Pankreatitisa