Prehrana za bolno črevo, kaj jesti in katere proizvode je treba zavreči

Črevo igra pomembno vlogo v prebavnem procesu. Obstajajo primeri, ko se v delovanju različnih dejavnikov pojavijo patološki procesi v tem organu. Akutni ali kronični enteritis (bolezni debelega črevesa) ali kolitis (bolezni tankega črevesa) so med seboj povezani, najpogosteje se pojavljajo skupaj in imajo skupno ime - enterokolitis.

Ko enterokolitis moti delovanje črevesja, se absorpcija in absorpcija hranil poslabšata. Če čas ne začne pravilnega zdravljenja, lahko takšno stanje povzroči pomanjkanje vitaminov, mineralov ali beljakovin, presnovne motnje in izčrpanost. Pravilna prehrana za črevesne bolezni lahko pomaga telesu, da ponovno vzpostavi normalen metabolizem, vrne izgubljene črevesne funkcije ustrezne prebave.

Glavni simptomi črevesnih bolezni

Pri boleznih črevesja so pogosti blati.

Ker se funkcije majhnega in debelega črevesa med seboj razlikujejo (tanko črevo je odgovorno za absorpcijo hranil v krvi, debelo črevo za proizvodnjo vitaminov, predelavo vlaken, nastajanje iztrebkov in njihovo pravočasno sproščanje), se simptomi razlikujejo glede na lokacijo bolezni.

Simptomi bolezni kolona:

  • Sindrom bolečine Bolečine se pogosteje pojavljajo v stranskih delih trebuha, manj pogosto v epigastrični regiji ali nad popkom. Bolečine so dolgočasne narave, ki se po praznjenju črevesja ali izpustu plinov umirijo.
  • Blato je pogosta, ima oster vonj, včasih je lahko s sluzi, krvjo ali pa ima črte, ki spominjajo na močvirno blato.
  • Tresenje, napihnjenost, kopičenje plina. Ti simptomi se poslabšajo do popoldneva in ponoči izginjajo.
  • Če se pojavi okužba, se telesna temperatura dvigne, pojavijo se glavoboli in omotica.

Znaki vnetnih in neoplastičnih bolezni kolona so resne presnovne motnje. Zaradi tega se pacient počuti šibko, izčrpano, motene so funkcije genitalij, inkontinenca plina in blata.

Simptomi bolezni tankega črevesa

  1. Bolečina v popku.
  2. Tekoče blazinice svetle barve in neprijetnega vonja. Včasih so v nespremenljivosti iztrebkov prisotni deli nesvarjene hrane.
  3. Trbušna napetost, nelagodje.
  4. Temperatura se poveča. Termometrski indikatorji se razlikujejo glede na število mikrobov in stopnjo zastrupitve organizma.

Pri dolgotrajnih manifestacijah podobnih simptomov se lahko razvijejo patologije drugih organov in sistemov (koža postane tanka in suha, nohti postanejo krhki, sklepi nabrekajo in bolijo).

Naloge in načela prehrane pri bolnih črevesjih

Bolezni prebavil se pojavijo zaradi podhranjenosti.

Znanstveniki so ugotovili, da je pojav večine bolezni prebavil povezan z redno kršitvijo prehrane.

Zato je pomembno, da se držimo določenih norm in pravil prehrane, ki bodo pomagale, da se črevesje vrne v svoje prejšnje funkcije.

Pri pripravi prehrane za bolno osebo je pomembno, da se ne ravnamo le po splošno sprejetih normah, temveč tudi, da upoštevamo individualne potrebe telesa. S pomočjo pravilno izbrane diete lahko rešite te težave:

  1. povrnitev črevesja nazaj v normalno stanje;
  2. stimulira regenerativne procese v sluznici črevesja;
  3. odpraviti nestrpnost do posameznih jedi;
  4. napolni telo s pomanjkanjem vitaminov in mineralov;
  5. odpravljanje presnovnih motenj;
  6. normalizira sestavo mikroflore.

Pri boleznih črevesja mora priprava prehrane temeljiti na naslednjih načelih:

  • prehrana bi morala pomagati pri zdravljenju bolezni in preprečevati nadaljnje zaplete;
  • prehrana mora upoštevati individualne značilnosti pacienta (okusne preference,
  • bolezni, zlasti prebavo).

Prehrana za črevesne bolezni mora izpolnjevati naslednja pravila:

  • hrano je treba zaužiti v majhnih količinah 5-6-krat na dan;
  • izogibajte se suhi hrani;
  • poskusite se ne prežeti;
  • živila morajo biti uravnotežena, bogata z beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati in vlakni;
  • prehrana mora biti raznolika, telo ne sme imeti nobenih elementov;
  • proizvodi morajo biti kuhani na pari, pečeni ali kuhani.

Pri sestavi prehrane za bolnika z obolelim črevesjem je pomembno upoštevati učinek izdelkov na motiliteto črevesja. Tako je možno normalizirati konsistenco blata in pogostost gibanja črevesja. Po teh parametrih so izdelki razdeljeni v tri skupine:

  • Tisti, ki povečujejo gibljivost
  • Izdelki za redukcijo motorja
  • Nevtralni izdelki (ne vplivajo na gibljivost)

Prehrana v obdobju sindroma driske

Odcejanje riža bo pomagalo pri driski.

Driska je simptom črevesne motnje, ki jo spremljajo pogoste blato.

Ko se driska, gibljivost črevesja poveča, preneha normalno absorbirati tekočino. Zato morate jesti živila, ki lahko zmanjšajo motiliteto črevesja in nadaljujejo svojo funkcijo absorpcije tekočine.

V prvih dneh driske je treba paziti na tekočino. Za ponovno vzpostavitev vodne bilance telesa morate piti veliko tople vode. Med zdravimi pijačami je mogoče razlikovati, kot so močan čaj z limono, jabolčni sok, negazirane alkalne pijače, decoctions rozins, borovnice.

Drugi dan je dovoljeno uporabljati krekerje brez aromatičnih dodatkov in praškov. Vsako uro morate jesti za majhen del in piti ob istem času z veliko tekočine. Tretji dan lahko postopoma uvajamo izdelke, ki zmanjšujejo motiliteto črevesja in so najbolj uporabni za drisko, in sicer:

  • Riževice in tekoča žita. Riž ne vsebuje vlaknin (ki deluje kot odvajalo) in ima vezavne lastnosti. Priporočljivo je, da vsakih 2 urah jeste eno skodelico riževe juhe ali kašo.
  • Banane. Napolnite telo s kalijem, ki se iz telesa izpere z drisko. V ta namen uporabite 2 banani na 4 ure.
  • Šibko meso in piščančja juha.
  • Kashi, ki obdajajo sluznico želodca (zdroba, ovsena kaša, ajda).
  • Prepečenec iz belega kruha.
  • Pečena ali kuhana jabolka (vsebujejo elemente, ki vežejo toksine in obnavljajo koristno črevesno mikrofloro).
  • Mršava riba in pusto meso (brez kože, kosti in maščobe).
  • Kuhane korenje in pire krompir. Obogaten z vitaminom A, ki izboljša stanje oslabljene črevesne sluznice in ima adsorpcijske lastnosti.
  • Drobno zrno nizko vsebnost maščobe skute, kuhana jajca ali umešana jajca, bo telo obnovilo z beljakovinami.
  • Zelenjavne juhe in pire krompir.
  • Kisele in škrge z bogatimi vitamini.

Prehrana za zaprtje

Suho sadje pomaga pri zaprtju.

Zaprtje je odsotnost ali težavnost iztrebljanja. Obstajajo izdelki, katerih uporaba lahko poveča gibljivost črevesja, spodbuja hitro prebavo izdelkov in sprosti v obliki iztrebkov.

Prehrana mora vključevati živila, ki aktivirajo črevesje in nasičajo telo z vsemi elementi v sledovih, ki so potrebni za normalno življenje.

Praviloma morate jesti več vlaknin in piti veliko tekočine, odstraniti živila, ki jih je težko asimilirati in izzvati nastajanje plina. Seznam izdelkov, priporočenih za zaprtje:

  1. Rženi ali pšenični kruh iz grobe moke
  2. Bolj koristne bodo zelenjavne hranilne juhe, rdeče pese
  3. Sveža zelenjava, zelenjava
  4. Posušeno sadje
  5. Sveže sadje (jabolka, kivi, slive). Banane in hruške je treba zavreči.
  6. Nizko vsebnost maščob v ribah in mesu v kuhani obliki ali na parih kot kotleti.
  7. Porše: ajda, ječmen, ječmen, pšenica, koruza.
  8. Mlečni izdelki (kefir, kislo mleko, kisla smetana, jogurt).

Hrana za kronično črevesno obstrukcijo (pareza) ima nekaj odtenkov. V tem primeru morate pogosto jesti v majhnih porcijah. Optimalna temperatura hrane, za enostavno asimilacijo mora biti 38-40 stopinj.

Hrana, primerna za uživanje, je zdrobljena, kar bo olajšalo prebavo in zmanjšalo gostoto blata.

Prepovedana živila za črevesne bolezni

Pri boleznih črevesja so mlečni izdelki prepovedani.

V dnevnem meniju z bolnim črevesjem ne bi smeli vključiti tistih proizvodov, ki povzročajo gnitje in fermentacijo, prispevajo k tvorjenju plina.

Stročnice in groba vlakna je treba izključiti. Tudi maščobe rastlinskega izvora niso priporočljive, saj preprečujejo absorpcijo hranil.

Začimbe dražijo prebavni trakt. Izdelki, ki so prepovedani:

  1. Maščobe in ribe;
  2. Stročnice;
  3. Mlečni izdelki;
  4. Matice;
  5. Začimbe;
  6. Pečena jajca;
  7. Zelo slane hrane;
  8. Pečene in prekajene jedi;
  9. Konzervirana hrana;
  10. Sladke jedi;
  11. Gobe;
  12. Kava;
  13. Kaviar;
  14. Alkoholne in gazirane pijače;
  15. Hitra hrana.

Čiščenje debelega črevesa kot preprečevanje bolezni

Grenivka - proizvod, ki odstrani iz telesa sol in toksine.

Črevesno čiščenje že dolgo velja za najboljše sredstvo za preprečevanje različnih bolezni, ne le za prebavila.

V črevesju redno ostanejo odpadne snovi, ki jih mora ponavadi prinašati zunaj.

Vendar pa lahko pri nepravilni prehrani ali vplivu drugih dejavnikov pride do motenj v delovanju črevesja, kar lahko sčasoma privede do tako resnih posledic, kot so sladkorna bolezen, črevesna onkologija, hemoroidi, miokardni infarkt.

Da bi preprečili neprijetne manifestacije, morate v prehrano vključiti izdelke, ki čistijo črevesje iz toksinov. Obstajajo posebni programi za čiščenje črevesja, ki omogočajo individualno izbiro izdelkov za vsako osebo.

Vendar pa za vsak program obstaja ena splošna zahteva - da se upošteva obilno pitje (vsaj 8 kozarcev vode na dan). Vsak dan čiščenja je treba začeti s kozarcem vode na sobni temperaturi, pijan na prazen želodec. Izdelki, ki omogočajo čiščenje črevesja:

  • Grenivke Izloča soli in toksine, poveča apetit, očisti črevesje. Sok grenivke vsebuje več hranil kot katerikoli drug 100% sadni sok.
  • Prebiotiki in Pribiotiki. Učinkovito čiščenje črevesja in povečanje zdrave mikroflore.
  • To vključuje vse fermentirane mlečne izdelke, banane, kislo zelje, čebulo, česen.
  • Cela zrna žit. V primeru pravilne priprave učinkovito čiščenje črevesja.
  • Koristne bodo ajda, proso, ovsena kaša, ječmen.
  • Izdelki, ki vsebujejo maščobne kisline. Rastlinska olja, mastne ribe, semena, morski sadeži, kot da mazanje črevesje od znotraj, s čimer prispevajo k izločanju toksinov.
  • Pesa in korenje. Pesa je najbolje zaužiti kuhano, korenje je lahko surovo.
  • Užitne alge in morska zelenjava. Ti izdelki imajo nizko vsebnost kalorij, vsebujejo veliko količino mineralov in vitaminov. Normalizirajo črevesje, mnogi vežejo toksine in jih odstranijo iz telesa.

Za hitro čiščenje črevesa so primerni tudi odvajalci, kot so ricinusovo olje, seno, slana voda in magnezijev oksid. Pomembno je vedeti, da je v primeru hude črevesne bolezni prebava hrane lahko zelo težka. Zato mora biti hrana precej uravnotežena in visoko kalorična. Vendar ne jejte hrane, ki povečuje obremenitev prebavnih organov.

O sindromu razdražljivega črevesa - v podrobnem videu:

Opazili ste napako? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter, da nam poveste.

http://pishhevarenie.com/dieticheskie-retsepty/pitanie-pri-bolnom-kishechnike/

Prehrana za črevesne bolezni

Črevesne bolezni so pogostejše od drugih bolezni prebavil; pri njihovem zdravljenju je treba upoštevati, da črevesje ni samo odgovorno za predelavo hrane in absorpcijo hranil, temveč je tudi pomemben imunski organ. Eden od načinov za obnovitev motenih funkcij črevesja - prehrana.

Vrste črevesnih bolezni

Črevo je sestavljeno iz dveh delov, od katerih vsak opravlja svoje funkcije:

  • tanko črevo je vključeno v proces prebave, absorbira večino hranil;
  • v debelem črevesu je absorpcija hlapnih maščobnih kislin, voda, nastajanje iztrebkov.

Pri motnjah normalnih funkcij črevesja pri delovanju različnih dejavnikov se najprej razvijejo naslednje bolezni:

  • enteritis - vnetje sluznice tankega črevesa;
  • duodenitis - vnetje sluznice začetnega dela tankega črevesa - 12 razjed dvanajstnika;
  • kolitis - vnetje sluznice debelega črevesa;
  • enterokolitis - sočasno vnetje črevesja;
  • sindrom razdražljivega črevesa - funkcionalne motnje črevesja, ki so distrofične spremembe, ki niso povezane z vnetjem.

Črevesne bolezni se kažejo v bolečinah v trebuhu, napihnjenosti, slabosti, zaprtju ali driski, včasih se lahko telesna temperatura dvigne in razvijejo se znaki zastrupitve.

Ker obstaja veliko vzrokov za črevesne bolezni, če se pojavijo kakršne koli pritožbe, se najprej posvetujte z zdravnikom. Po opravljenih testih se postavi diagnoza in predpiše zdravljenje, zdravnik mora predpisati dieto.

Posebnosti prehrane pri črevesnih boleznih

Prehrana za črevesne bolezni je izbrana za vsakega pacienta, odvisno od diagnoze in težav. Diet za naloge:

  • normalizacija prebavnih procesov, obnova črevesne sekretorne funkcije;
  • odpravljanje vseh simptomov črevesne bolezni, pri katerih je predpisana prehrana;
  • obnavljanje črevesne motorične funkcije;
  • izključitev dražilnega učinka hrane na črevesje.

Za bolezni črevesja je predpisanih več vrst prehrane:

  • Tabela številka 2 - uporablja za kršitev funkcije želodčne in črevesne prebave, kot tudi težave z žvečenjem in požiranju hrane. Večina jedi je zmletih v stanju pire krompirja.
  • Tabela številka 3 - normalizira delovanje črevesja z zaprtjem. Vsa živila spadajo v kategorijo mehanskih, toplotnih in kemičnih povzročiteljev peristaltike, pri njeni pripravi pa zmanjšuje sekljanje in gnječenje izdelkov.
  • Tabela številka 4 - predpisana za vnetne procese v črevesju, skupaj s tekočimi in hitro stol. Mehanske, toplotne in kemične dražilne snovi so izključene iz prehrane; uvajamo izdelke, ki zavirajo peristaltiko. Povečajte količino porabljene tekočine do 2-2,5 litra.
  • Tabela številka 4A - uporablja se za 3-7 dni s poslabšanjem kroničnega kolitisa.
  • Tabela št. 4B je predpisana po prehrani št. 4A kot prehod na tabelo številka 4.

V meniju vsake diete se daje dvojno trojni odmerek vitaminov skupine B, saj pri boleznih črevesja telo najprej trpi zaradi pomanjkanja teh vitaminov. Prav tako povečajte dnevno stopnjo askorbinske kisline, vitaminov A in PP. Število obrokov naj bo od 4 do 6 krat na dan.

Dovoljeni in zavrnjeni izdelki

V nasprotju s črevesno prebavo (tabela številka 2)

Dovoljeno: mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, mleko - kot dodatek jedem, pusto meso in ribe, jajca, ajda, zdrob, ovsena kaša, riž, pesa, korenje, krompir, buče, sladke sorte paradižnika, jabolka, suho sadje, sladko sadje in jagodičje, suhi pšenični kruh, kakav, žitne mesne juhe, kompoti, čaj, blage začimbe, spodbudni apetit (koper, lovorjev list), maslo in rastlinsko olje.

Prepovedano: kolački, svež kruh, proso, ječmen, koruzni zdrob, konzervirana hrana, začinjene, ocvrte, maščobne jedi, prekajena živila, stročnice, kumare, česen, redkev, čebula, redkev, gobe, grozdje in sok iz njega, kisle jagode in sadje, mlečne juhe, svinjska mast, margarina.

Z zaprtjem (tabela št. 3)

Dovoljeno: polnozrnati kruh, hladne juhe in kompoti, ocvrte in enolončnice, buče, kefir, skuta, ribe in morski sadeži, surova zelenjava in sadje z visoko vsebnostjo vlaknin, ajde, proso, meso, rastlinska olja, suhe slive, v majhnih količinah t maščobne jedi.

Prepovedano: zdrob, riž, prekajeno meso, konzervirana hrana, krompir, redkev, žele, borovnice, čokolada, hren, gorčica, kava, margarina, testenine.

Pri vnetni črevesni bolezni, ki jo spremlja driska (tabela št. 4)

Dovoljene so: borovničev žele, žele, krušni kruhovi kruhki, jabolka, hruške, krompir, korenje, skuta, mehko kuhana jajca, ribe in meso z nizko vsebnostjo maščobe, sluzaste juhe na rižu, zdrob, ovsena kaša.

Prepovedano: hladne in prevroče jedi, groba zelenjava, ocvrta, prekajena in mastna hrana, mleko, mlečni izdelki, začimbe, začimbe.

Primeri menijev

Dnevna tabela menija številka 2

  • Zajtrk: kuhano jajce, ovsena kaša, čaj.
  • 2. zajtrk: pečeno jabolko.
  • Kosilo: zelenjavna juha, pire krompir s kuhanim piščancem, sok korenja.
  • Kosilo: jogurt.
  • Večerja: riž z kuhanimi ribami, paradižnikova solata, žele.
  • Za noč: bujni boki.

Dnevna menijska tabela številka 3

  • Zajtrk: ajdova kaša z maslom, čaj z medom.
  • 2. zajtrk: skuta s kislo smetano.
  • Kosilo: boršč, pripravljen v šibki juhi govedine, telečjega kotleta, kompota za suhe slame.
  • Kosilo: kozarec jogurta.
  • Večerja: kuhana solata, piščančje rezine, paradižnikov sok.

Dnevna tabela menija št. 4

Ko poslabšanje kroničnega kolitisa na prvi dan je dovoljeno piti samo toplo negazirano vodo ali črni nezasladen čaj. Prav tako lahko jeste nekaj manjših krekerjev iz pšeničnega kruha, riževe sluznice.

Ko se akutni postopek umiri, meni izgleda dan:

  • Zajtrk: kaša na vodi, mehko kuhano jajce, črni nesladkani čaj.
  • 2. zajtrk: borovničev žele.
  • Kosilo: juha iz krompirja in korenja z riževo juho, parjeni telečji kotlet, jabolčni kompot.
  • Kosilo: ovseni kosmiči.
  • Večerja: mesne kroglice iz riževih rib, pire krompir, čaj.
  • Spanje: čaj iz kamilice.

Vse prehrane, namenjene zdravljenju črevesnih bolezni, se zlahka prenašajo zaradi raznolikosti živil in več obrokov. So na dieti, ki traja vsaj dva tedna, zdravnik pa odloči o njegovi nadaljnji uporabi. Toda tudi po koncu zdravljenja se morate držati pravil zdravega prehranjevanja, ki bodo pomagali ohraniti zdravje črevesja in celotnega telesa.

http://nmedik.org/dieta-dlia-kishechnika.html

Prehrana za bolezni črevesja

Samo pustite nam svoje kontaktne podatke, naši vodje vas bodo kontaktirali in odgovorili na vsa vaša vprašanja.

  • Glavna puščica naprej

branje in uporaba za zdravje

Majhno črevo povezuje požiralnik in debelo črevo, absorbira hranila iz hrane in opravlja druge funkcije. Vnetje, okužba, neravnovesje črevesne mikroflore negativno vplivajo na zdravje in dobro počutje. Ker prehranjevalne navade igrajo pomembno vlogo v zdravju tankega črevesa, če se pojavi neprijetnost, je treba navade spremeniti v bolj zdrave.


Prehrana za bolezni tankega črevesa mora temeljiti na naslednjih pravilih:

- žvečiti hrano, celo juho ali kašo;
pijte tekočine pol ure pred obrokom in 1,5-2 ure po tem. Pijte dovolj običajne negazirane vode;
- Jejte sveže, surovo zelenjavo in sadje, ki je bogato z vitamini, minerali in vlakni;
- odvrže težko za prebavo hrane (jedi iz testa in mesa ali iz krompirja in mesa, zelo maščobne, sladke in - moke, ocvrte;
zavržejo živila, ki vsebujejo nenaravne ali predelane sestavine (konzervansi, barvila, dodatki E, palmovo olje itd.);
- pomagajo črevesni mikroflori s pomočjo Daigoja, naravne pijače iz japonske proizvodnje, ki vsebuje izvleček mlečnokislinskih bakterij. Uničuje patogeno mikrofloro, pomaga očistiti črevesje od toksinov in žlindre, očisti kri in zdravi celotno telo.

Daigo, poleg vseh drugih koristnih učinkov, pomaga pri pravilni prehrani v primeru bolezni črevesja, prehrana je lažja, lažje pa je zavreči priljubljene, a škodljive izdelke (iz moke, majoneze, ocvrte, dimljene).

Med poslabšanjem bolezni drobnega črevesa je prehrana sestavljena predvsem iz kuhanega ali kuhanega mesa, piščanca, rib, zelenjave in žit. Fižol in belo zelje sta izključena kot fermentacija in vsebuje grobe prehranske vlaknine.

Kakšno naj bo zdravljenje, če črevo boli, je odvisno od same bolezni. Zdravnik vam bo povedal, kako bi morala biti vaša prehrana. Vendar pa ne zavrnejo prejemanja Daigo - to zdravilo nima kontraindikacij in ga lahko sprejmejo tudi dojenčki, nosečnice in doječe matere. Uporabite Daigo za zdravje vašega tankega črevesa in odlično počutje!

http://daigo.ru/dieta-pri-zabolevaniyah-tonkogo-kishechnika

Prehrana za bolezni tankega črevesa

Zdravo črevo

2012/12/12 b2b

Terapevtska prehrana odraslih s črevesnimi boleznimi

Črevesne bolezni so najpogosteje posledica dizenterije, protozojske okužbe (Giardia, amoeba, trichomonas), različnih zastrupitev (živo srebro, arzen, itd.), Kršitev prehranskega režima in kakovosti ter dolgotrajno upoštevanje nepravilno delujoče diete, poškodbe trebuha.

Vnetni proces je lokaliziran bodisi v majhnem (enteritis) ali v velikem (kolitisu) črevesju, včasih se razširi na celoten prebavni trakt (enterokolitis).

Bolezni črevesja se delijo na akutne in kronične. Pravočasno in pravilno zdravljenje vam omogoča, da se izognete prehodu bolezni v kronično obliko.

Bistvena vloga pri zdravljenju kroničnih črevesnih bolezni spada v klinično prehrano. Pri imenovanju klinične prehrane je treba upoštevati, da so vsa živila s svojim delovanjem na funkcijo črevesja razdeljena v tri skupine:

  • Spodbujanje praznjenja
  • Zadržati ga in
  • Praktično nima močnega učinka na gibanje črevesja.

Živila, ki spodbujajo gibanje črevesja, vključujejo sladkorne snovi (sladkor, sirup, med, sladko sadje) in snovi, bogate s skupno soljo (kumarice, kumarice, prekajeno meso). Praznjenje črevesa se pospešuje z uživanjem živil, bogatih z vlakninami (črni kruh, špičasto meso, surova zelenjava in sadje), organske kisline (limone, kisla sadja), maščobe, mleko, kefir, sadni sokovi, mineralna voda, koumiss, kvas, hladne jedi in pijače.

Praznjenje črevesja se zamuja s prehranjevanjem živil, ki vsebujejo adstrigentne (strojevalne) snovi, ki upočasnjujejo gibljivost črevesja (borovnice, močan čaj, kakav, naravno rdeče vino, sluzne juhe, žele, kašo, toplo hrano in tekočine).

Para in mleto meso ter ribe, dojenčka moka, znatno razsekana (homogenizirana) zelenjava in dobro pečen pšenični kruh bistveno ne vplivajo na praznjenje črevesja.

Ko Ostrov enterokolitis predpisuje dieto št. 4, ki ne vsebuje izdelkov, ki povečujejo motorično in sekretorno aktivnost črevesja in povečujejo fermentacijske procese v njem. Iz prehrane popolnoma izključujejo surovo zelenjavo in sadje, mleko, prekajeno meso, začimbe; nekoliko omejijo količino soli, kar vodi do zmanjšanja vnetnega procesa v črevesju; uvedejo povečano količino vitaminov (C, B B2, PP) v obliki zdravil.

Po 5-7 dneh po odstranitvi ali zmanjšanju akutnih dogodkov bolniki preidejo na dieto tipa št. 2 - št. 46, nato pa je predpisana fiziološko popolna prehrana tipa št. 15 - št. 4c.

Za kronični enteritis ali kronično vnetje tankega črevesa so značilne dve skupini simptomov: črevesni znaki (napenjanje, ropotanje, driska, polifekalna itd.) In spremembe splošnega stanja telesa (izguba teže, edemi, pomanjkanje vitamina, anemija). Zdravljenje te bolezni mora biti sistematično in dolgo. Medicinska prehrana je predpisana za izboljšanje splošnega stanja telesa, zmanjšanje vnetja sluznice tankega črevesa, normalizacijo sekrecijskega in motoričnega delovanja tankega črevesa.

Priporočena je popolna prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin do 140-150 gramov na dan, normalno maščobo in ogljikovimi hidrati.

Ker poraz tankega črevesa pogosto moti proces absorpcije, telo razvije pomanjkanje snovi, kot so kalcij, železo, vitamini. Zato mora bolnik s kroničnim enteritisom prejeti veliko količino vitaminov, zlasti vitaminov skupine B: Bb B2, Bj2, PP in kalcijeve soli.

Iz prehrane izvzamemo snovi, ki mehansko in kemično dražijo tanko črevo (surova zelenjava, sadje, jagode, oreški, črni kruh, konzervirana hrana, polnomastno mleko, maslo). Tako je bolniku predpisana prehrana št. 2 in št. 46 s standardnim beljakovinskim dopolnilom (100 g mesa ali žgane skute, jajce). Ker se splošno stanje izboljša in črevesna aktivnost se normalizira, se pacient prenese na dieto tipa 15 in če sočasno poškoduje jetra ali žolčnik z beljakovinskimi dodatki iste vrste 5 (prehranske možnosti 15 in 5), razen polnomastnega mleka, zelja, črni kruh, sveža zelenjava in sadje. Pri anemiji je priporočljivo uporabljati jedi iz jeter, hematogena.

Poleg bolnikove prehrane se poleg vitaminov in dodatkov kalcija za anemijo, železo, vitamine B12 vbrizgava folna kislina: transfuzija krvne plazme in krvnih nadomestkov.

Pri kroničnem kolitisu ali kroničnem vnetju debelega črevesa, napihnjenosti, ropotanja, bolečine v trebuhu, nestabilnem blatu - driska ali zaprtje, bolečine vzdolž debelega črevesa; v blatu se pojavijo sluz in levkociti, spremembe v sluznici, ugotovljene z rektoskopskimi in rentgenskimi pregledi. Vnetni proces se razteza bodisi na vse debele črevesje (pankolitis) bodisi na njihov del (levi stranski kolitis). Spremembe splošnega stanja pacienta praviloma niso označene. Pojavljajo se pri zelo varčni, neustrezni prehrani (hujšanje, šibkost, pomanjkanje vitaminov), nesistematična uporaba antibiotikov (vitaminske motnje).

V primeru hudega poslabšanja bolezni, ki ga spremljajo pogoste blato, bolečine v trebuhu, šibkost, izguba apetita, se bolniku predpiše prehrana številka 4 za 4-5 dni, nato pa se prenese na dieto 2 ali 46 in po normalizaciji telesa, izboljša splošno stanje na dieti št. 4c. Pri kroničnem kolitisu se včasih opazi poškodba jeter. V takih primerih se pacienta prenese na dieto tipa št. 5, v kateri so omejeni prehrambeni izdelki, ki vsebujejo snovi, ki dražijo jetra (močne mesne juhe), in prehrambeni izdelki, ki pospešujejo promocijo hrane skozi črevesje (polnomastno mleko, surova zelenjava in sadje, črni kruh, konzervirana hrana, začimbe). Obe prehrani sta nedotaknjeni, polnopravni in ju lahko dolgo opazujete. Ko se stanje bolnika izboljša, mu je treba svetovati, naj postopoma vključi surovo sadje in zelenjavo v prehrano in za prenašanje izdelkov mlečne kisline.

Včasih pri kroničnem kolitisu pride do kršitve motorične funkcije črevesa zaradi sprememb v živčnem sistemu. Zaradi teh motenj se zaprtje pojavi, ko je blato več dni odsotno, bolnik ima glavobole, dispeptične simptome, šibkost in zmanjšano delovno sposobnost.

Razlog za zaprtje je lahko tudi nezadostna poraba živil, bogatih z rastlinskimi vlakni, umetno zadrževanje nagnjenja k iztrebljanju, zmanjšanje črevesnega tona, refleksni učinki drugih organov in sistemov med njihovo boleznijo.

Pomembna vloga pri zdravljenju zaprtja je odprava vzroka njihovega pojava, odprava vnetnega procesa v črevesju, ki jim pogosto prispeva, krepitev živčnega sistema (vodni postopki, fizikalna terapija, dnevne sprehode, upoštevanje dnevnega režima), izločanje hemoroidov.

Za desni kolitis s zaprtjem je nekaj časa predpisana brisana prehrana (št. 2 ali št. 46), ki vključuje ne-robustne stimulante črevesne peristaltike (sadni sokovi, maščobe, izdelki mlečne kisline, sladkorne snovi). Ker se vnetni proces v debelem črevesu zmanjšuje, kot tudi v primeru levega kolitisa z zaprtjem in zaprtjem drugega izvora, je treba v prehrano bolnikov uvesti izdelke, ki prispevajo k popolnejšemu praznjenju črevesja, kot so izdelki, ki vsebujejo grobo vlakno. Dodelite prehrano tipa številka 15 (surova zelenjava in sadje, črni kruh). V prehrani bolnikov mora biti dovolj vitamina (Br, B6, PP).

Značilnosti prehrane s črevesnimi adhezijami

Prehrana za črevesne adhezije je potrebna, da se bolniku pojavi čim manj neugodja. Ta problem je tvorba, ki nastane iz vezivnega tkiva, ki se nahaja med organi v trebušni votlini in črevesnih zank. V takem primeru pride do spajanja ali lepljenja seroznih membran organov.

Če oseba trpi za oprijemom, je zanj še posebej veliko tveganje za nastanek adhezije. Ker ima peritoneum zelo tanke stene, vsak vnetni proces ogroža lepljenje peritonealnega filma na ognjišče. V skladu s tem povzroča širjenje vnetja v bližnjih tkivih.

Nekatere funkcije

Lepilni procesi povzročajo črevesno obstrukcijo, zaradi katere ima bolnik določene zdravstvene težave. Takšna bolezen se lahko pojavi zaradi naslednjih razlogov:

  • Če je bila v predelu trebuha odprta ali zaprta poškodba;
  • Pri opravljanju operacije, povezane z trebušnimi organi;
  • Pri boleznih trebušne votline, ki povzročajo vnetne procese;
  • Če je med boleznijo prišlo do preboja in je okužba udarila v organe trebuha;
  • Vnetni procesi prirastkov povzročajo tudi to bolezen;
  • Adhezije so lahko posledica carskega reza;
  • Obstaja teorija, da obstaja genetska predispozicija za adhezivne bolezni zaradi povečane sinteze encimov;
  • Če je bila oseba bolna z onkologijo in je morala opraviti radioterapijo.

Glede na nedavne študije pa je bilo ugotovljeno, da se adhezivna bolezen pojavi na ozadju kirurškega posega. Še več, večja je bila nevarnost fuzije tkiva med notranjimi organi.

Simptomi adhezije

Takoj je treba omeniti, da se tkiva in organi ne združijo hitro. To zahteva določen čas. Zato simptomov adhezije ne moremo takoj zaznati, pojavijo se s časom. In najpogosteje se izkaže, da jih zdravnik opazi med preventivnim pregledom. In prav ta trenutek izzove hujše oblike adhezivnih patologij.

Znaki razvoja adhezij v notranjih organih so:

  • Bolečina Ne pojavlja se takoj in ima sprva vlečni značaj. Če je predhodna operacija predpogoj za konico, se bo občutek pojavil v kraju, kjer je bila izvedena intervencija. Pri aktiviranju, na primer pri dviganju uteži ali nenadnih gibanjih zgornjega dela trupa, se bo bolečina le povečala.
  • Težave s prebavnim traktom. Obstaja lahko napenjanje, želodec bo nenehno otekel. Bolnik se lahko pritoži zaradi občutkov distanciranja v popku. Pojavijo se lahko težave s črevesjem.
  • Če so čreva skupaj zaljubljena, potem pacient preprosto ne bo mogel normalno hoditi na stranišče, celo laksativno zdravilo mu ne bo pomagalo.
  • Zelo pogosto pri takih bolnikih vnos hrane spremlja občutek slabosti z naknadnim bruhanjem.
  • Če je obstrukcija želodca vzela kronično obliko, bo oseba preprosto začela izgubljati težo, saj hrana ne bo mogla v celoti prebaviti.

    Dejansko so stenske adhezije resna bolezen. Če jih ne opazite pravočasno, lahko zapleti dosežejo resen obseg, celo usoden. Zdravstvene težave se lahko pojavijo na naslednji način:

  • Črevesna obstrukcija akutna oblika. Takšna težava se razvije v ozadju stiskanja črevesne cevi, zato črevesju ni mogoče popolnoma izprazniti. Pri adhezivni obstrukciji bo bolnik doživel akutno bolečino, bruhanje, plin in težave z iztrebljanjem. Če bolezen začne pridobivati ​​zagon, se lahko oseba pojavi tahikardija in krvni tlak začne padati. In tukaj boste potrebovali rešilca.
  • Nekroza črevesja je tudi zaplet adhezije, saj stene notranjih organov ne prejmejo dovolj elementov, ki prihajajo iz krvi. Tako so zaradi stisnjenih arterij živa tkiva imobilizirana. V tem primeru je operacija nujna, saj je nujno potrebno odstraniti mrtva območja črevesja.

    Zato se nikoli ne moremo šaliti s svojim zdravjem, za vsako bolezen pa se moramo posvetovati z zdravnikom.

    Prehrana za adhezivne bolezni

    Če obstaja sum take bolezni, zdravnik bolniku predpiše posebno prehrano. Upoštevati ga je treba, dokler rezultati preiskav ne pokažejo, da se je stanje notranjih organov normaliziralo.

    Najprej mora pacient opazovati velikost porcij, saj lahko stradanje ali prenajedanje otežita proces. V idealnem primeru morate sami ustvariti svoj način, ko se bo vsak obrok pojavil istočasno.

    Glavna zahteva za tako prehrano je razdrobljenost hrane in majhnih porcij. Vaša dnevna rutina mora biti zasnovana tako, da so obroki 4-5.

    Prehrana za črevesno obstrukcijo je zavrnitev vseh maščobnih in težkih za želodec. Izdelki, ki povzročajo nastajanje plina in napihnjenost, niso več dovoljeni, in sicer:

    • Stročnice;
    • Belo zelje;
    • Grozdje vseh vrst;
    • Redkev, koruza, redkev, repa.

    Ko je treba tudi konice zapustiti polnomastno mleko, gazirane pijače, začinjene (in vse druge) začimbe in omake. V tem obdobju je treba nameniti več pozornosti izdelkom, ki vsebujejo veliko kalcija: sir, skuto, kefir in druge mlečne izdelke. Z lahkoto prenašajo vsebino skozi adhezije.

    Kot je za kefir, potem morate vedeti, da takšen izdelek, odprt več kot 3 dni, namesto odvajalnega učinka bo določitev. Poleg tega je bolje piti ponoči.

    Pomembno je tudi, da se spomnimo na temperaturo jedenih jedi. Vroča ali hladna hrana lahko poškoduje požiralnik, zlasti na območjih s konicami.

    Vaš meni mora biti izdelan iz takšnih jedi:

    • Meso brez maščobe, kuhano iz teletine, zajca ali piščanca;
    • Para ali kuhana riba;
    • Dovoljena so piščančja jajca in jajca prepelic, vendar le mehko kuhana ali v obliki omleta;
    • Rastlinske juhe;
    • Fermentirani mlečni izdelki;
    • Kuhano piščančje meso (po možnosti prsi);
    • Dovoljeno je dodati malo masla.

    Ko se sprijemanja, ki so se začela v telesu, strogo prepovedujejo piti močan čaj ali kavo.

    S tako boleznijo se pacient prenese na zeliščne čaje ali v mineralno vodo brez plina. Gastrointestinalni trakt lahko le škodi bogati mesni, ribji in gobji mesni juhi. Vse konzervirane, dimljene, kisle in začinjene, so prav tako izključene iz prehrane.

    Prehrana med adhezijami je profilaktična, vendar pomaga tudi pri odpravljanju neprijetnih občutkov.

    Ta način hranjenja bo treba vzdrževati, tudi če je bolnik opravil operacijo. Dejstvo je, da po posegu ostanejo rane, ki jih je treba pravilno ozdraviti. Prehrana bo pomagala raztovoriti črevesje, ki bo v prvih 2 dneh potrebovala počitek. Najprej pacient dobi tekočo hrano: nizko vsebnost maščob v piščančjem mesu ali zelenjavi. Vse sestavine, kot je zelenjava, morajo biti naribane. Enako velja za kašo. Po enem tednu se tekoča konzistenca hrane spremeni v gostejšo. Če so bili prejšnji izdelki fino podrgnjeni, potem lahko zdaj uporabite srednje velik Rende ali pa ga razrežete ročno.

    Bolnik mora jesti toliko beljakovin (korenček, rdeče pese, jabolčno jabolko, meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob itd.), Fermentirane mlečne izdelke. Termično obdelana hrana pomaga preprečiti draženje črevesne sluznice, kar pomeni, da bo okrevanje hitrejše in manj boleče.

    Prehrana za bolno črevo, kaj jesti in katere proizvode je treba zavreči

    Črevo igra pomembno vlogo v prebavnem procesu. Obstajajo primeri, ko se v delovanju različnih dejavnikov pojavijo patološki procesi v tem organu. Akutni ali kronični enteritis (bolezni debelega črevesa) ali kolitis (bolezni tankega črevesa) so med seboj povezani, najpogosteje se pojavljajo skupaj in imajo skupno ime - enterokolitis.

    Ko enterokolitis moti delovanje črevesja, se absorpcija in absorpcija hranil poslabšata. Če čas ne začne pravilnega zdravljenja, lahko takšno stanje povzroči pomanjkanje vitaminov, mineralov ali beljakovin, presnovne motnje in izčrpanost. Pravilna prehrana za črevesne bolezni lahko pomaga telesu, da ponovno vzpostavi normalen metabolizem, vrne izgubljene črevesne funkcije ustrezne prebave.

    Glavni simptomi črevesnih bolezni

    Pri boleznih črevesja so pogosti blati.

    Ker se funkcije majhnega in debelega črevesa med seboj razlikujejo (tanko črevo je odgovorno za absorpcijo hranil v krvi, debelo črevo za proizvodnjo vitaminov, predelavo vlaken, nastajanje iztrebkov in njihovo pravočasno sproščanje), se simptomi razlikujejo glede na lokacijo bolezni.

    Simptomi bolezni kolona:

    • Sindrom bolečine Bolečine se pogosteje pojavljajo v stranskih delih trebuha, manj pogosto v epigastrični regiji ali nad popkom. Bolečine so dolgočasne narave, ki se po praznjenju črevesja ali izpustu plinov umirijo.
    • Blato je pogosta, ima oster vonj, včasih je lahko s sluzi, krvjo ali pa ima črte, ki spominjajo na močvirno blato.
    • Tresenje, napihnjenost, kopičenje plina. Ti simptomi se poslabšajo do popoldneva in ponoči izginjajo.
    • Če se pojavi okužba, se telesna temperatura dvigne, pojavijo se glavoboli in omotica.

    Znaki vnetnih in neoplastičnih bolezni kolona so resne presnovne motnje. Zaradi tega se pacient počuti šibko, izčrpano, motene so funkcije genitalij, inkontinenca plina in blata.

    Simptomi bolezni tankega črevesa

    Pri dolgotrajnih manifestacijah podobnih simptomov se lahko razvijejo patologije drugih organov in sistemov (koža postane tanka in suha, nohti postanejo krhki, sklepi nabrekajo in bolijo).

    Naloge in načela prehrane pri bolnih črevesjih

    Bolezni prebavil se pojavijo zaradi podhranjenosti.

    Znanstveniki so ugotovili, da je pojav večine bolezni prebavil povezan z redno kršitvijo prehrane.

    Zato je pomembno, da se držimo določenih norm in pravil prehrane, ki bodo pomagale, da se črevesje vrne v svoje prejšnje funkcije.

    Pri pripravi prehrane za bolno osebo je pomembno, da se ne ravnamo le po splošno sprejetih normah, temveč tudi, da upoštevamo individualne potrebe telesa. S pomočjo pravilno izbrane diete lahko rešite te težave:

  • Delo črevesja vrnite v normalno stanje;
  • Spodbujajo regenerativne procese v sluznici črevesja;
  • Odpravite nestrpnost posameznih jedi;
  • Obnovi telo brez vitaminov in mineralov;
  • Odpraviti presnovne motnje;
  • Normalizirajte sestavo mikroflore.

    Pri boleznih črevesja mora priprava prehrane temeljiti na naslednjih načelih:

    • Prehrana mora pomagati pri zdravljenju bolezni in preprečevanju nadaljnjih zapletov;
    • Hrana mora upoštevati individualne značilnosti pacienta (okusne preference,
    • Sorodne bolezni, zlasti prebava).

    Prehrana za črevesne bolezni mora izpolnjevati naslednja pravila:

    • Hrano je treba zaužiti v majhnih količinah 5-6 krat na dan;
    • Izogibajte se suhi hrani;
    • Poskušajte se ne prežeti;
    • Živila morajo biti uravnotežena, bogata z beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati in vlakni;
    • Prehrana mora biti raznolika, telo ne sme imeti nobenih elementov;
    • Izdelke je treba kuhati na pari ali peči.

    Pri sestavi prehrane za bolnika z obolelim črevesjem je pomembno upoštevati učinek izdelkov na motiliteto črevesja. Tako je možno normalizirati konsistenco blata in pogostost gibanja črevesja. Po teh parametrih so izdelki razdeljeni v tri skupine:

    • Tisti, ki povečujejo gibljivost
    • Izdelki za redukcijo motorja
    • Nevtralni izdelki (ne vplivajo na gibljivost)

    Prehrana v obdobju sindroma driske

    Odcejanje riža bo pomagalo pri driski.

    Driska je simptom črevesne motnje, ki jo spremljajo pogoste blato.

    Ko se driska, gibljivost črevesja poveča, preneha normalno absorbirati tekočino. Zato morate jesti živila, ki lahko zmanjšajo motiliteto črevesja in nadaljujejo svojo funkcijo absorpcije tekočine.

    V prvih dneh driske je treba paziti na tekočino. Za ponovno vzpostavitev vodne bilance telesa morate piti veliko tople vode. Med zdravimi pijačami je mogoče razlikovati, kot so močan čaj z limono, jabolčni sok, negazirane alkalne pijače, decoctions rozins, borovnice.

    Drugi dan je dovoljeno uporabljati krekerje brez aromatičnih dodatkov in praškov. Vsako uro morate jesti za majhen del in piti ob istem času z veliko tekočine. Tretji dan lahko postopoma uvajamo izdelke, ki zmanjšujejo motiliteto črevesja in so najbolj uporabni za drisko, in sicer:

    • Riževice in tekoča žita. Riž ne vsebuje vlaknin (ki deluje kot odvajalo) in ima vezavne lastnosti. Priporočljivo je, da vsakih 2 urah jeste eno skodelico riževe juhe ali kašo.
    • Banane. Napolnite telo s kalijem, ki se iz telesa izpere z drisko. V ta namen uporabite 2 banani na 4 ure.
    • Šibko meso in piščančja juha.
    • Kashi, ki obdajajo sluznico želodca (zdroba, ovsena kaša, ajda).
    • Prepečenec iz belega kruha.
    • Pečena ali kuhana jabolka (vsebujejo elemente, ki vežejo toksine in obnavljajo koristno črevesno mikrofloro).
    • Mršava riba in pusto meso (brez kože, kosti in maščobe).
    • Kuhane korenje in pire krompir. Obogaten z vitaminom A, ki izboljša stanje oslabljene črevesne sluznice in ima adsorpcijske lastnosti.
    • Drobno zrno nizko vsebnost maščobe skute, kuhana jajca ali umešana jajca, bo telo obnovilo z beljakovinami.
    • Zelenjavne juhe in pire krompir.
    • Kisele in škrge z bogatimi vitamini.

    Prehrana za zaprtje

    Suho sadje pomaga pri zaprtju.

    Zaprtje je odsotnost ali težavnost iztrebljanja. Obstajajo izdelki, katerih uporaba lahko poveča gibljivost črevesja, spodbuja hitro prebavo izdelkov in sprosti v obliki iztrebkov.

    Prehrana mora vključevati živila, ki aktivirajo črevesje in nasičajo telo z vsemi elementi v sledovih, ki so potrebni za normalno življenje.

    Praviloma morate jesti več vlaknin in piti veliko tekočine, odstraniti živila, ki jih je težko asimilirati in izzvati nastajanje plina. Seznam izdelkov, priporočenih za zaprtje:

  • Rženi ali pšenični kruh iz grobe moke
  • Bolj koristne bodo zelenjavne hranilne juhe, rdeče pese
  • Sveža zelenjava, zelenjava
  • Posušeno sadje
  • Sveže sadje (jabolka, kivi, slive). Banane in hruške je treba zavreči.
  • Nizko vsebnost maščob v ribah in mesu v kuhani obliki ali na parih kot kotleti.
  • Porše: ajda, ječmen, ječmen, pšenica, koruza.
  • Mlečni izdelki (kefir, kislo mleko, kisla smetana, jogurt).

    Hrana za kronično črevesno obstrukcijo (pareza) ima nekaj odtenkov. V tem primeru morate pogosto jesti v majhnih porcijah. Optimalna temperatura hrane, za enostavno asimilacijo mora biti 38-40 stopinj.

    Hrana, primerna za uživanje, je zdrobljena, kar bo olajšalo prebavo in zmanjšalo gostoto blata.

    Prepovedana živila za črevesne bolezni

    Pri boleznih črevesja so mlečni izdelki prepovedani.

    V dnevnem meniju z bolnim črevesjem ne bi smeli vključiti tistih proizvodov, ki povzročajo gnitje in fermentacijo, prispevajo k tvorjenju plina.

    Stročnice in groba vlakna je treba izključiti. Tudi maščobe rastlinskega izvora niso priporočljive, saj preprečujejo absorpcijo hranil.

    Začimbe dražijo prebavni trakt. Izdelki, ki so prepovedani:

  • Maščobe in ribe;
  • Stročnice;
  • Mlečni izdelki;
  • Matice;
  • Začimbe;
  • Pečena jajca;
  • Zelo slane hrane;
  • Pečene in prekajene jedi;
  • Konzervirana hrana;
  • Sladke jedi;
  • Gobe;
  • Kava;
  • Kaviar;
  • Alkoholne in gazirane pijače;
  • Hitra hrana.

    Čiščenje debelega črevesa kot preprečevanje bolezni

    Grenivka - proizvod, ki odstrani iz telesa sol in toksine.

    Črevesno čiščenje že dolgo velja za najboljše sredstvo za preprečevanje različnih bolezni, ne le za prebavila.

    V črevesju redno ostanejo odpadne snovi, ki jih mora ponavadi prinašati zunaj.

    Vendar pa lahko pri nepravilni prehrani ali vplivu drugih dejavnikov pride do motenj v delovanju črevesja, kar lahko sčasoma privede do tako resnih posledic, kot so sladkorna bolezen, črevesna onkologija, hemoroidi, miokardni infarkt.

    Da bi preprečili neprijetne manifestacije, morate v prehrano vključiti izdelke, ki čistijo črevesje iz toksinov. Obstajajo posebni programi za čiščenje črevesja, ki omogočajo individualno izbiro izdelkov za vsako osebo.

    Vendar pa za vsak program obstaja ena splošna zahteva - da se upošteva obilno pitje (vsaj 8 kozarcev vode na dan). Vsak dan čiščenja je treba začeti s kozarcem vode na sobni temperaturi, pijan na prazen želodec. Izdelki, ki omogočajo čiščenje črevesja:

    • Grenivke Izloča soli in toksine, poveča apetit, očisti črevesje. Sok grenivke vsebuje več hranil kot katerikoli drug 100% sadni sok.
    • Prebiotiki in Pribiotiki. Učinkovito čiščenje črevesja in povečanje zdrave mikroflore.
    • To vključuje vse fermentirane mlečne izdelke, banane, kislo zelje, čebulo, česen.
    • Cela zrna žit. V primeru pravilne priprave učinkovito čiščenje črevesja.
    • Koristne bodo ajda, proso, ovsena kaša, ječmen.
    • Izdelki, ki vsebujejo maščobne kisline. Rastlinska olja, mastne ribe, semena, morski sadeži, kot da mazanje črevesje od znotraj, s čimer prispevajo k izločanju toksinov.
    • Pesa in korenje. Pesa je najbolje zaužiti kuhano, korenje je lahko surovo.
    • Užitne alge in morska zelenjava. Ti izdelki imajo nizko vsebnost kalorij, vsebujejo veliko količino mineralov in vitaminov. Normalizirajo črevesje, mnogi vežejo toksine in jih odstranijo iz telesa.

    Za hitro čiščenje črevesa so primerni tudi odvajalci, kot so ricinusovo olje, seno, slana voda in magnezijev oksid. Pomembno je vedeti, da je v primeru hude črevesne bolezni prebava hrane lahko zelo težka. Zato mora biti hrana precej uravnotežena in visoko kalorična. Vendar ne jejte hrane, ki povečuje obremenitev prebavnih organov.

    O sindromu razdražljivega črevesa - v podrobnem videu:

    Opazili ste napako? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter, da nam poveste.

    Povejte prijateljem! Povejte o tem članku prijateljem v vaši najljubši družabni mreži s pomočjo družabnih gumbov. Hvala!

    Prehrana za vnetje črevesja, hrana

    Kršitev prehranjevalnega stanja v črevesnem vnetju se pogosto ugotavlja (do 60-75%) in se kaže v izgubi telesne teže, hipoproteinemiji in hipoalbuminemiji, mešani anemiji, edemih, pojavu polendokrine insuficience.

    Pri skrbnem pregledu bolnikov z vnetjem črevesja večina raziskovalcev navaja, da je pojav motenj prehranskega statusa v tej kategoriji bolnikov posledica:

  • Kršitev procesov prebave z zmanjšanjem aktivnosti črevesnih in pankreasnih encimov;
  • Motnje absorpcijskih procesov, katerih morfološki substrat je zamenjava specializiranih celic z nezrelim enterociti;
  • Povečana intestinalna motorična aktivnost;
  • Kršitev protein-sintetične funkcije jeter;
  • Povečana izguba beljakovin v lumnu prebavil.

    Medicinska prehrana pri vnetni črevesni bolezni

    Upoštevati je treba splošno sprejetje, da mora v pogojih kliničnega ponovnega pojava nespecifičnega ulceroznega kolitisa in Crohnove bolezni prehrana zagotavljati mehansko, toplotno in kemično čiščenje prebavnega trakta. Priporočljivo je, da delno prehrano vsaj 5-6-krat na dan z nekaj omejitve v prehrani delež ogljikovih hidratov in maščob, hkrati pa povečanje beljakovin kvote, ki se zmanjša na 130-150 g / dan. Prehrana je obogatena z živili, ki vsebujejo kalcij in kalij. Kalcij preprečuje razvoj osteoporoze in ima splošen protivnetni učinek. Poraba maščob in ogljikovih hidratov je omejena na spodnjo mejo fiziološke norme (70 in 250 g / dan). Količina porabljene tekočine mora biti 1,5-2 litra, količina soli pa 6-8 g na dan. Včasih izboljšanje rezultatov zdravljenja prispeva k popolni izključitvi iz prehrane mleka in mlečnih izdelkov, kot tudi grobih rastlinskih vlaken, zlasti v prisotnosti območij zoženja črevesja in debelega črevesa.

    Hrana za črevesno vnetje, priporočila

    Dovoljeno: juhe na mesnatih mesnih mesnih, zelenjavne juhe, različne jedi iz pustega govejega mesa, teletina, kuhan piščanec v obliki mesnih kroglic, mesne kroglice, sufle; jedi iz trske, ostriža, ostriža, ščuke; živila, bogata s kalcijem (nizko vsebnost maščobe, siri), kompoti, polžki in sokovi, ki vsebujejo tanine (borovnice, ptičje češnje, granatno jabolko, črni ribez, dren in hruška).

    Ni priporočljivo: juha iz zelja in boršč, mlečne juhe, okroshka, mastno meso, raca, gos, prekajeno meso in kumarice, klobase, klobase, konzervirana živila, mastne ribe, grobe sorte zelenjave, nasoljene in vložene gobe, mlečni izdelki (smetana, slane in vložene gobe, mlečni izdelki) kisla smetana, sladoled, mastna skuta), vroče začimbe (hren, poper, gorčica, čebula, kis, česen), alkoholne pijače, kvas, soda, sladkarije.

    Rezultati številnih raziskav prepričljivo kažejo, da je razvoj vnetnih črevesnih bolezni zanesljivo povezan s prekomernim uživanjem saharoze, živalskih maščob in retinola. Nasprotno, uživanje hrane, ki vsebuje fruktozo, vitamin C, magnezij in sadje, ima tudi zaščitni učinek.

    V zadnjih letih so poročali o koristnem učinku na črevesje bolnikov z vnetnimi boleznimi debelega črevesa omega-3 maščobnih kislin. Osnova za uporabo omega-3 maščobnih kislin pri boleznih prebavil je protivnetni učinek teh lipidnih snovi. Prva opazovanja pomena vključitve teh maščobnih kislin v prehrano nespecifičnega ulceroznega kolitisa so bila pridobljena iz epidemioloških študij, ki so pokazale nizko incidenco vnetne črevesne bolezni v Eskimi. Rezultati številnih pilotnih študij kažejo, da jemanje omega-3 maščobnih kislin dobro prenaša bolnik in povečuje učinkovitost zdravil, ki izvirajo iz 5-aminosalicilne kisline z aktivnim ulceroznim kolitisom.

    Upoštevanje teh priporočil je priporočljivo v primeru poslabšanja nespecifičnega ulceroznega kolitisa in blage do zmerne Crohnove bolezni. Organizacija terapevtske prehrane je najtežja pri hudih relapsih ulceroznega kolitisa in Crohnove bolezni, ki se ponavadi pojavlja v akutni obliki teh bolezni ali v stalno ponavljajoči se obliki s popolno lezijo debelega črevesa in pogosto tankega črevesa s hudo zastrupitvijo. Hrana hkrati zagotavlja maksimalno črevesno varčnost, kar se doseže s predpisovanjem prehrane brez plošče ali parenteralne prehrane. Kot prehrana brez žlindre lahko uporabite mešanice elementov "Travasorb HN", "Criticare HN", "Vivonex Std" itd. Vendar pa je glede na študije zadnjih let uporaba elementarnih diet pokazala svojo učinkovitost pri Crohnovi bolezni, ne pa tudi pri ulceroznem kolitisu. Poleg tega je poskus popolnega zadovoljevanja potreb telesa v hranilih s temi hranilnimi mediji praviloma spremljal klinično poslabšanje poteka ulceroznega kolitisa. Tudi popolna parenteralna prehrana se je izkazala za neučinkovit terapevtski dejavnik za ulcerozni kolitis, za Crohnovo bolezen pa ima pozitivne in negativne strani. V takih kliničnih situacijah je po našem mnenju priporočljivo uporabiti mešanice s polimernimi sredstvi za sondo in oralno prehrano (npr. "Berlamin Modular").

    Potrebna tehnična oprema za izvajanje krmljenja sonde pri bolnikih z nespecifičnim ulceroznim kolitisom so tanke enonivojske ali dvokanalne silikonske sonde, plastični sistemi in naprave, ki so namenjene za injiciranje hranilnih mešanic v želodec ali tanko črevo. Slednje zaradi posebnosti konstruktivne rešitve omogočajo uvedbo kapalne ali bolusne prehranske zmesi.

    Sondo držimo nazogastrično ali nasogastroduodenalno pod radiološko kontrolo pravilnosti lokacije sonde. Po potrebi lahko sondo namestite z endoskopom. V tem primeru sta možni dve možnosti sondiranja: ena od njih s sondami premera do 2,5 mm, dolga približno 2,5 m, izvedena z vodenjem sonde skozi kanal endoskopske biopsije; Druga možnost vključuje izvedbo sond za posebne strukture večjega premera, opremljene s posebnim elastičnim vodilom.

    Če obstaja nevarnost za razvoj pljučne aspiracije in respiratorne odpovedi, zlasti pri starejših bolnikih in, če je potrebno, dolgotrajno hranjenje s enteralno sondo, se lahko uporabi mikrogastrostomija ali izvede jejunostomija za izvedbo sonde.

    Uvedene sonde je treba zamenjati vsakih 8-10 dni. To se doseže s preprečevanjem preležanin in razvojem krvavitev.

    Da bi izbrali sestavo hranilnih mešanic, izvajamo večstopenjske testne študije o stopnji ohranjanja prebavnih in absorpcijskih funkcij glede na hranila, vnesena v segmentni perfuzijski način. Preskusna mešanica (400 ml) se vbrizga s hitrostjo 5-10 ml / min skozi perfuzijski kanal sonde, ki se odpre 30 cm nad najbližjo odprtino dekompresijskega kanala, priključenega na sesanje. Zaradi aktivne aspiracije skozi dekompresijski kanal se celoten volumen neabsorbiranega perfuzata popolnoma odstrani iz črevesja. Raztopina glukoze-elektrolita in monomer-elektrolit, nato pa tudi druge hranilne mešanice, se najprej uporabijo kot testne raztopine. Hkrati se na ta način pripravi tanko črevo za sprejem hranilnih mešanic.

    V primeru, ko absorpcijska sposobnost glede na raztopino glukoze-elektrolita presega 60%, se izvede določitev stanja razgradnje in absorpcije glede na polimerno zmes. Asimilacija vsaj 50% predlaganega obsega pomeni intraintestinalno dajanje 5-10% raztopine polimerne zmesi v volumnu 1,5-2 litra na dan, manjkajoča hranila pa parenteralno. Z asimilacijo več kot 60% vnesene količine polimerne mešanice lahko uporabimo 15-20% raztopine te hranilne mešanice.

    Črevesne bolezni so pogostejše od drugih bolezni prebavil; pri njihovem zdravljenju je treba upoštevati, da črevesje ni samo odgovorno za predelavo hrane in absorpcijo hranil, temveč je tudi pomemben imunski organ. Eden od načinov za obnovitev motenih funkcij črevesja - prehrana.

    Vrste črevesnih bolezni

    Črevo je sestavljeno iz dveh delov, od katerih vsak opravlja svoje funkcije:

    • tanko črevo je vključeno v proces prebave, absorbira večino hranil;
    • v debelem črevesu je absorpcija hlapnih maščobnih kislin, voda, nastajanje iztrebkov.

    Pri motnjah normalnih funkcij črevesja pri delovanju različnih dejavnikov se najprej razvijejo naslednje bolezni:

    • enteritis - vnetje sluznice tankega črevesa;
    • duodenitis - vnetje sluznice začetnega dela tankega črevesa - 12 razjed dvanajstnika;
    • kolitis - vnetje sluznice debelega črevesa;
    • enterokolitis - sočasno vnetje črevesja;
    • sindrom razdražljivega črevesa - funkcionalne motnje črevesja, ki so distrofične spremembe, ki niso povezane z vnetjem.

    Črevesne bolezni se kažejo v bolečinah v trebuhu, napihnjenosti, slabosti, zaprtju ali driski, včasih se lahko telesna temperatura dvigne in razvijejo se znaki zastrupitve.

    Ker obstaja veliko vzrokov za črevesne bolezni, če se pojavijo kakršne koli pritožbe, se najprej posvetujte z zdravnikom. Po opravljenih testih se postavi diagnoza in predpiše zdravljenje, zdravnik mora predpisati dieto.

    Posebnosti prehrane pri črevesnih boleznih

    Prehrana za črevesne bolezni je izbrana za vsakega pacienta, odvisno od diagnoze in težav. Diet za naloge:

    • normalizacija prebavnih procesov, obnova črevesne sekretorne funkcije;
    • odpravljanje vseh simptomov črevesne bolezni, pri katerih je predpisana prehrana;
    • obnavljanje črevesne motorične funkcije;
    • izključitev dražilnega učinka hrane na črevesje.

    Za bolezni črevesja je predpisanih več vrst prehrane:

    • Tabela številka 2 - uporablja za kršitev funkcije želodčne in črevesne prebave, kot tudi težave z žvečenjem in požiranju hrane. Večina jedi je zmletih v stanju pire krompirja.
    • Tabela številka 3 - normalizira delovanje črevesja z zaprtjem. Vsa živila spadajo v kategorijo mehanskih, toplotnih in kemičnih povzročiteljev peristaltike, pri njeni pripravi pa zmanjšuje sekljanje in gnječenje izdelkov.
    • Tabela številka 4 - predpisana za vnetne procese v črevesju, skupaj s tekočimi in hitro stol. Mehanske, toplotne in kemične dražilne snovi so izključene iz prehrane; uvajamo izdelke, ki zavirajo peristaltiko. Povečajte količino porabljene tekočine do 2-2,5 litra.
    • Tabela številka 4A - uporablja se za 3-7 dni s poslabšanjem kroničnega kolitisa.
    • Tabela št. 4B je predpisana po prehrani št. 4A kot prehod na tabelo številka 4.

    V meniju vsake diete se daje dvojno trojni odmerek vitaminov skupine B, saj pri boleznih črevesja telo najprej trpi zaradi pomanjkanja teh vitaminov. Prav tako povečajte dnevno stopnjo askorbinske kisline, vitaminov A in PP. Število obrokov naj bo od 4 do 6 krat na dan.

    Dovoljeni in zavrnjeni izdelki

    V nasprotju s črevesno prebavo (tabela številka 2)

    Dovoljeno: mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, mleko - kot dodatek jedem, pusto meso in ribe, jajca, ajda, zdrob, ovsena kaša, riž, pesa, korenje, krompir, buče, sladke sorte paradižnika, jabolka, suho sadje, sladko sadje in jagodičje, suhi pšenični kruh, kakav, žitne mesne juhe, kompoti, čaj, blage začimbe, spodbudni apetit (koper, lovorjev list), maslo in rastlinsko olje.

    Prepovedano: kolački, svež kruh, proso, ječmen, koruzni zdrob, konzervirana hrana, začinjene, ocvrte, maščobne jedi, prekajena živila, stročnice, kumare, česen, redkev, čebula, redkev, gobe, grozdje in sok iz njega, kisle jagode in sadje, mlečne juhe, svinjska mast, margarina.

    Z zaprtjem (tabela št. 3)

    Dovoljeno: polnozrnati kruh, hladne juhe in kompoti, ocvrte in enolončnice, buče, kefir, skuta, ribe in morski sadeži, surova zelenjava in sadje z visoko vsebnostjo vlaknin, ajde, proso, meso, rastlinska olja, suhe slive, v majhnih količinah t maščobne jedi.

    Prepovedano: zdrob, riž, prekajeno meso, konzervirana hrana, krompir, redkev, žele, borovnice, čokolada, hren, gorčica, kava, margarina, testenine.

    Pri vnetni črevesni bolezni, ki jo spremlja driska (tabela št. 4)

    Dovoljene so: borovničev žele, žele, krušni kruhovi kruhki, jabolka, hruške, krompir, korenje, skuta, mehko kuhana jajca, ribe in meso z nizko vsebnostjo maščobe, sluzaste juhe na rižu, zdrob, ovsena kaša.

    Prepovedano: hladne in prevroče jedi, groba zelenjava, ocvrta, prekajena in mastna hrana, mleko, mlečni izdelki, začimbe, začimbe.

    Primeri menijev

    Dnevna tabela menija številka 2

    • Zajtrk: kuhano jajce, ovsena kaša, čaj.
    • 2. zajtrk: pečeno jabolko.
    • Kosilo: zelenjavna juha, pire krompir s kuhanim piščancem, sok korenja.
    • Kosilo: jogurt.
    • Večerja: riž z kuhanimi ribami, paradižnikova solata, žele.
    • Za noč: bujni boki.

    Dnevna menijska tabela številka 3

    • Zajtrk: ajdova kaša z maslom, čaj z medom.
    • 2. zajtrk: skuta s kislo smetano.
    • Kosilo: boršč, pripravljen v šibki juhi govedine, telečjega kotleta, kompota za suhe slame.
    • Kosilo: kozarec jogurta.
    • Večerja: kuhana solata, piščančje rezine, paradižnikov sok.

    Dnevna tabela menija št. 4

    Ko poslabšanje kroničnega kolitisa na prvi dan je dovoljeno piti samo toplo negazirano vodo ali črni nezasladen čaj. Prav tako lahko jeste nekaj manjših krekerjev iz pšeničnega kruha, riževe sluznice.

    Ko se akutni postopek umiri, meni izgleda dan:

    • Zajtrk: kaša na vodi, mehko kuhano jajce, črni nesladkani čaj.
    • 2. zajtrk: borovničev žele.
    • Kosilo: juha iz krompirja in korenja z riževo juho, parjeni telečji kotlet, jabolčni kompot.
    • Kosilo: ovseni kosmiči.
    • Večerja: mesne kroglice iz riževih rib, pire krompir, čaj.
    • Spanje: čaj iz kamilice.

    Vse prehrane, namenjene zdravljenju črevesnih bolezni, se zlahka prenašajo zaradi raznolikosti živil in več obrokov. So na dieti, ki traja vsaj dva tedna, zdravnik pa odloči o njegovi nadaljnji uporabi. Toda tudi po koncu zdravljenja se morate držati pravil zdravega prehranjevanja, ki bodo pomagali ohraniti zdravje črevesja in celotnega telesa.

    Zdravniki opozarjajo na rast črevesnih motenj. Postali so pogostejši tako med otroki kot v odraslem okolju. Povečanje pričakovane življenjske dobe poslabša problem atonije v starosti, "pomlajevanje" peptične razjede, gastritisa, holecistitisa pa povzroča zgodnjo sočasno škodo pri mladostnikih.

    Ugotavljanje razlogov kaže, kako pomembna je prehrana za zdravje črevesja. Vnos energetskih substratov, vitaminov, raven imunosti je odvisen od pravilnega delovanja črevesja. Neuspeh vodi do bolezni prebavil, jeter, žolčevodov. Za obnovitev funkcij in zdravljenja je treba v živila vnesti koristne za črevesje.

    Katere črevesne bolezni zahtevajo posebno prehrano?

    Med najpogostejšimi črevesnimi boleznimi so:

    • funkcionalne bolezni, ki jih povzroča motena gibljivost (dispepsija, diskinezija, sindrom razdražljivega črevesa);
    • vnetne črevesne bolezni, vključno z avtoimunsko in infekcijsko naravo lezije (enteritis, gastroenteritis, kolitis, enterokolitis, Crohnova bolezen);
    • tumorji (debelo črevo in tanko črevo, benigni in maligni).

    Krivdo so lahko tudi druge bolezni nadležnih organov, ki zagotavljajo pravilno prebavo hrane pred vstopom v črevesje, ali primarne motnje, ki so se pojavile neposredno v dvanajstniku, debelem črevesu.

    Prebavne težave se pojavijo kot odziv na zdravila, nepravilno prehrano in prehrano, stresne situacije, dvigovanje uteži ali telesna neaktivnost. Ta učinek je treba izključiti pri zdravljenju bolezni.

    Kakšne so indikacije za bolezen črevesja?

    Pri prebavnih motnjah v črevesju je treba pomisliti, če:

    • bolečine okoli popka, spodnjega dela trebuha na obeh straneh, krče ali vlečenje, povezane z vnosom hrane;
    • driska ali zaprtje;
    • konstantno napihnjenost, tresenje;
    • nejasna slabost, izguba apetita;
    • iztrebke s krvjo ali sluzom;
    • podaljšana nizka temperatura;
    • nemotivirana utrujenost, šibkost;
    • zmanjšanje telesne teže.

    Ti simptomi zahtevajo zdravljenje z zdravnikom, pojasnitev vzroka in pravočasno zdravljenje. V terapiji je prav tako pomembna vloga zdravil, režima in prehranske prehrane.

    Dietetične smernice za črevesno bolezen

    Prehrana za črevesje pri različnih boleznih ima značilnosti, vendar mora nujno zagotavljati:

    • Maksimalno varčevanje s količino prejete hrane (na primer v postoperativnem obdobju do popolne lakote in prehod na intravenozno uvedbo hranilnih raztopin) se doseže s frakcijskim prehranjevanjem v majhnih količinah 6–7-krat na dan, zavrnitev prenajedanja;
    • izločanje dražilnih snovi kakršne koli vrste (kemične, mehanske) - jedi, ki vsebujejo začimbe, kumarice, kumarice, pikantne omake, vse ocvrte, prekajene, konzervirane, alkohol; dovoljena metoda kuhanja, kuhanje, kuhanje za par, dovoljeni nabor izdelkov narekuje funkcija funkcionalnega stanja črevesja;
    • pacient uporablja jedi z razumno konsistenco (tekoče, pire, poltekoče, zdrobljene);
    • dostava dovolj sestavin s hrano za podporo presnovi, izmenjavi energije, vitaminski in vodni bilanci;
    • previden odnos do sestave črevesne flore, dysbacteriosis znatno poslabša prognozo katerekoli bolezni (npr. presežek beljakovinske hrane pomaga zatreti koristne bakterije);
    • upoštevanje zaporednega prehoda na običajno prehrano, če je bilo zdravljenje akutne bolezni izvedeno, izpolnjevanje zahtev za celotno življenje v kronični patologiji;

    Prehrana za črevesne bolezni temelji na razlikah v funkcionalnih motnjah, ki se kažejo v zaprtju ali driski. Priporoča se uporaba dietetikov, odobrenih s Pevsnerjevo klasifikacijo, tabele št. 3 in št. 4 (z opcijami). Omogočajo vam, da izberete pravi meni za prehrano posameznega pacienta. Predstavljamo osnovne zahteve in nasvete glede izbire izdelkov, ki so na voljo za uravnoteženo prehrano.

    Značilnosti prehrane tabela številka 3

    Tabela številka 3 se uporablja v fizioloških pogojih (nosečnost) in bolezni črevesja, z zaprtjem. Mednje spadajo črevesna atonija, ki se je pojavila med potovanjem s spreminjajočo se klimo in vodo, v ozadju potrebnega dolgega počitka, enterokolitisa, delne adhezivne ovire, splošnih distrofičnih motenj pri starejših, hipodinamije.

    Če je zaprtje posledica poslabšanja kronične bolezni, je treba priporočila popraviti, saj prehrana 3 vključuje dražilne dejavnike. Cilj prehrane je:

    • povečano peristaltično aktivno gibanje debelega črevesa;
    • izključitev procesov povečane fermentacije, gnitja;
    • kompenzacija dražilnih učinkov na črevesje žolčnih kislin.

    Merila za redno čiščenje črevesja, prenehanje vzdolžnosti trebuha. Izključeni izdelki so tisti, ki ne vsebujejo zadostne količine vlaken, hitro se absorbirajo:

    • sladko pecivo, kruh iz mehke pšenice, kulinarične in testenine, torte, sladice;
    • jedi iz mastnega mesa in rib, bogata juha;
    • konzervirana hrana, prekajene klobase in klobase;
    • polnomastno mleko;
    • rižaste kaše, mamilnice, jedi s temi žitaricami;
    • stročnice (grah, fižol, leča);
    • ocvrta jajca;
    • česen in čebula;
    • gobe v kateri koli obliki;
    • čokolada, sladoled;
    • alkohol, gazirane pijače.

    Med jagode niso priporočljive kutine, dren, borovnice v sveži obliki, kompot ali marmelado. Sadje mora zapustiti hruške, banane, grozdje. Priljubljene čebule in česen, kot tudi redkev in redkev, vsebujejo veliko količino ekstraktivnih snovi, ki dražijo črevesno sluznico. Sladice in pecivo vključujejo preveč lahkih ogljikovih hidratov, ki izzovejo fermentacijo in podpirajo gnitje.

    Izdelki, ki pomagajo očistiti črevesje:

    • Včerajšnji, suhi rženi ali rženi pšenični kruh, sorte "Dietary", "Bran", "Multigrain", suhi kruhovi;
    • meso in ribja juha z nizko vsebnostjo maščob;
    • parni rezki, mesne kroglice, kuhane piščančje mesne jedi;
    • Mlečne klobase;
    • kefir, jogurt, jogurt, airan in drugi fermentirani mlečni napitki, izdelani največ 3 dni (z drugačnim obdobjem, ki ima fiksirni učinek);
    • nizko vsebnost maščobe skute, trdi sir ne oster.

    Mleku je dovoljeno dodati kašo. Žitarice so kuhane v vodi, ajda, proso, ječmen in ovsena kaša so najbolj uporabne v sestavi. Jajca se lahko zaužijejo kuhana ali dodajajo 2-krat na teden v prvem tečaju. Priporočljivo je, da kuhamo solate z rastlinskim oljem pogosteje iz sveže zelenjave. Koristne: cvetača, kumare, bučke, korenje, buče, pesa, paradižnik, sokovi iz zelenjave.

    Prikazane so sveže jagode in sadje (vključno z izključenimi), kompot iz suhega sadja. Posebno cenjene so posušene marelice, fige, rozine. Za pitje uporabljajte šibek zeleni čaj, zeliščne čaje. Lahko jedo sladkarije na osnovi sadnega želeja (marmelada, marshmallow), medu v majhni količini, marmelado iz dovoljenih jagod in sadja.

    Tabela številka 3 vam omogoča, da jedo skupno težo na dan, ki ne presega 3 kg, je koristno piti tekočino v višini 1,5-2 litrov. Prehrana s popolno skladnostjo z zahtevami omogoča dolgoročno uporabo, izbiro izdelka. Nekateri strokovnjaki za prehrano menijo, da je to pomembna pomanjkljivost - prepoved polnega mleka.

    Dietna tabela št. 4 in njene značilnosti

    Prehrana št. 4 se uporablja za bolezni in stanja, ki vključujejo drisko (črevesne okužbe, enteritis, enterokolitis, sindrom razdražljivega črevesa in driska, popotniki), v pooperativnem obdobju med kirurškimi posegi na črevesju.

    Dieta ima naslednje cilje: zmanjšanje vnetja v črevesju, zmanjšanje peristaltike, odpravljanje fermentacijskih procesov, preprečevanje gnitja. Poleg splošnih zahtev za zaščito črevesja obstajajo še posebni:

    • vse jedi morajo biti zmlete, tekoče in poltekoče v konsistenci;
    • zmanjšanje kalorij je dovoljeno do 1700 kcal zaradi omejenega vključevanja ogljikovih hidratov in maščob za obdobje, ki ni daljše od enega tedna, ob upoštevanju standardov za količino beljakovin;
    • živilski izdelki izključujejo vse izdelke, ki vsebujejo snovi, ki povečajo izločanje želodčnega soka.
    • ribe in mesne juhe z bogato maščobo, zelenjavne juhe z grobimi zrni (ječmen), mlečne juhe s testeninami;
    • kratko pecivo, kruh z otrobi, ržena moka;
    • jedi iz mastnega mesa ali rib v obliki ocvrtega kosa;
    • konzervirana hrana;
    • sled in slane ribe;
    • Klobase;
    • polnomastno mleko, izdelki iz kislega mleka, kisla smetana, visoko vsebnost maščobe skute, ostri siri;
    • jajca, ocvrta in kuhana;
    • ječmen, ječmen, proso;
    • vse stročnice, proizvodi iz soje;
    • sveža zelenjava in sadje, solate;
    • pikantne začimbe, začimbe;
    • sladkarije, pecivo, med in džem;
    • mlečni dodatek v čaju in kavi.

    Vklopite meni:

    • samo pšenični kruh, sušen ali včerajšnji brez korenin (do 200 g na dan), krekerji;
    • juhe in mesne juhe pustega mesa in rib z dodatkom klobas, mleto meso, jajčni beljak;
    • tekočina, kuhana v sluzastem stanju, kaša (riž, ovsena kaša, zdrob, ajda), kuhana v vodi ali juhi;
    • mesne kroglice, mesne kroglice se pripravljajo iz drobno-drobljenega mletega mesa z nizko vsebnostjo maščob, na pari na perutnini;
    • skuta z nizko vsebnostjo maščob;
    • v posodo dodamo čajno žličko masla;
    • jajca v parni omleti, mehko kuhana;
    • zelenjavne juhe iz mesne juhe, dušeni pire krompir;
    • sadno enolončnico, v polžetu, naribano jabolko.

    Dovoljeno je, da pijejo bujne boke, sokove iz jagod (izključena sliva, marelice, grozdje), šibki zeleni in črni čaj, kava.

    Ko priporočamo možnosti tabele št. 4?

    Driska, kot eden od simptomov, se pojavi pri različnih boleznih prebavnega sistema. Zato vam prehranske možnosti 4a, 4b, 4b in 4g omogočajo izbiro hrane za določen primer. Prehrana 4a je indicirana za bolnike s kolitisom in povečano fermentacijo, izraženo napenjanje. Maso kruha omeji na 100 g na dan, sladkor do 20 g. Kalcinirana skuta je najboljša.

    Prehrana 4b je priporočljiva za bolnike s kroničnim kolitisom v obdobju pogrezanja simptomov (subakutni). Seznam dovoljenih izdelkov vključuje suhe piškote, piškote, sendviče z neočiščenim sirom, kefir. Mleko se lahko doda žitaricam, kavi, čaju. Količina soli se poveča (do 10 g na dan). V pripravljene jedi se dodajo vitamini.

    Prehrana 4b je predpisana, ko se enterokolitis kombinira z drugimi boleznimi prebavil v času okrevanja. Njegova naloga je preprečiti funkcionalne težave črevesja. Ima preventivno vlogo. Pri pripravi jedi ne zahteva sukanje, brušenje, mletje. Dovoljena količina ogljikovih hidratov in beljakovin je 2-krat večja kot pri klasični prehrani, maščobe do 100 g, energijska intenzivnost je 2500 kcal.

    Prehrana 4 g - se uporablja, če so črevesne bolezni kombinirane s kroničnim pankreatitisom v fazi okrevanja, v kliničnem poteku pa prevladuje driska. Takoj po "stradalni" prehrani takega bolnika ni mogoče prenesti na tabelo št. 5. Sestava je skoraj enaka kot 4c, vendar je vsebnost kalorij nižja (1800 kcal / dan).

    Z dobro prenosljivostjo lahko sladite žitarice, čaj, med. Od sadja so koristne le sladke sorte, jagode lahko jemo brez debele kože. Indikacije za prehrano in čas prehoda iz ene vrste v drugo je odvisen od poteka črevesne bolezni. Nemogoče je vnaprej določiti, koliko časa bo potrebno uporabiti. V vsakem primeru se posvetujte s svojim zdravnikom.

    http://kishechnikok.ru/o-kishechnike/profilaktika/dieta-dlya-kishechnika/dieta-pri-zabolevaniyah-tonkogo-kishechnika.html
  • Publikacije Pankreatitisa