Zastrupitev s hrano pri otrocih: simptomi in zdravljenje

Zastrupitev s hrano je akutna bolezen, ki se razvije kot posledica otrokove prehrane slabe kakovosti hrane: bodisi kontaminirana z mikrobi in njihovimi toksini, bodisi vsebuje strupene snovi rastlinskega in živalskega izvora ali z dodatkom kemikalij.

Razvrstitev zaradi zastrupitve s hrano

Zastrupitev s proizvodi z nečistočami strupenih kemikalij (nitrati, soli težkih kovin, pesticidi itd.).

Skupina za zastrupitev z mikrobi:

  • toksične okužbe - povzročajo jih pogojno patogeni patogeni (Escherichia coli, Proteus, Enterococci itd.);
  • toksikoza (povzroča stafilokoka, botulinum bacillus, mikroskopske glivice Aspergillus).

Nebakterijska zastrupitev:

zastrupitev s proizvodi, ki so bili prvotno strupeni:

  • strupene divje rastline ali gojene rastline, strupene gobe;
  • proizvodi živalskega izvora (nekateri mehkužci, kaviar ribe marinke itd.).

zastrupitev s proizvodi, ki so postali strupeni pod določenimi pogoji:

  • zelenjava (klesan krompir, surovi fižol, jedrca iz koščičarstva);
  • živalskega izvora (mleč, jetra in kaviar iz ščuke, jajca, školjk itd.).

Vzroki zastrupitve s hrano

Otroci so zelo občutljivi na izdelke nizke kakovosti, ki vsebujejo mikroorganizme, njihove strupe in toksine, zato pogosteje kot odrasli trpijo zaradi toksikoinfekcij, ki jih povzroča hrana.

Otroci so bolj dovzetni za zastrupitev s hrano, ker otrokov imunski sistem še ni v celoti izoblikovan, otrokovo telo pa je manj sposobno upreti se mikroorganizmom, ki lahko povzročijo zastrupitev. Poleg tega so otroci bolj dovzetni za različne strupene snovi, mikrobe in toksine v telesu. Zato bodo otroci v enakih pogojih hitreje zboleli kot odrasli, ki so uporabljali iste izdelke.

Povzročitelji mikrobne skupine zastrupitve s hrano so mikroorganizmi, ki lahko povzročijo črevesne okužbe. Patogeni mikroorganizmi (Salmonella, E. coli, Staphylococcus, Botulism bacillus) in pogojno patogeni (Proteus, Klebsiella, Citrobacter, Enterococcus) mikrobi so najpogosteje odgovorni za zastrupitev s hrano.

Če pridejo v izdelke, se ti mikrobi hitro razmnožujejo, nabirajo, sproščajo toksine. Uporaba teh izdelkov povzroča zastrupitev. Potencialno nevarno se lahko štejejo mesni izdelki (zlasti paste), mlečni izdelki, jajca (surova ali nezadostna toplotna obdelava), ribje jedi, solate s kislo smetano in majonezo.

Ne smemo pozabiti, da lahko celo kratko bivanje hrane v toplem prostoru privede do njihove okužbe z mikroorganizmi. V nekaterih primerih se spremeni barva ali konsistenca izdelka, pojavi se neprijeten vonj. Vendar to niso obvezni pogoji za neprimerne izdelke. Pogosto se videz in okus jedi ne spremeni in lahko povzročita zastrupitev.

Okužba s proizvodi iz stafilokokov se lahko pojavi, če ima oseba, ki je pripravila hrano, gnojno prasko na prste ali gnojno bolezen, kot je angina. Staphylococcus raste posebej hitro v kremi iz slaščic, v solatah, oblečenih s kislo smetano ali majonezo.

Pomembno je tudi upoštevanje sanitarnih standardov pri pripravi jedi, časovni razpored prodaje proizvodov, pogoji njihovega skladiščenja in kontaminacija proizvodov z žuželkami. Če otrok ni navajen od zgodnjega otroštva do upoštevanja osnovnih higienskih pravil, prej ali slej v težavah!

Pogosto je vzrok bolezni uporaba surovih jajc ali kuhanega mehko kuhanega. Posledično se razvije salmoneloza, ki se pri otrocih lahko pojavi v hudi obliki.

Mnoge matere verjamejo, da so samo jajca, kupljena v trgovini in ne na trgu, nevarna. To je zmota: domači piščanci so lahko tudi nosilci salmonele, čeprav jih po videzu in obnašanju ni mogoče imenovati bolni. Poleg tega se lahko salmoneloza razvije tudi pri uživanju surovega mleka, mesa in rib brez zadostne toplotne obdelave.

V mnogih družinah poleti pripravljajo domače konzervirane jedi: konzervirano sadje, zelenjavo, meso. Kršitve pravil priprave in vdiranja v najmanjše delce tal v pločevinkah so preobremenjene z razvojem paličic botulizma v takšni konzervirani hrani z najmočnejšim toksinom, ki se nabira v izdelku. To je eden najhujših strupov na svetu. Patogen proizvaja 7 vrst toksinov, od katerih so 3 pogosteje nevarne za ljudi. Botulizem se razvija v hermetično zaprtih izdelkih.

Botulizem se lahko razvije tudi pri uživanju mesne šunke, prekajene ribe, v globino katere ni kisika. Botulinum toksin moti prevajanje impulzov iz živčnih končičev v mišice, zaradi česar se razvije mišična paraliza.

Poleti se pogosto pojavljajo zastrupitve otrok z rastlinami, strupene jagode. Te zastrupitve so lahko zelo resne. Otroci včasih iz radovednosti, včasih nezavedno jedo zapeljive rdeče in črne jagode (noči, jagode volkov, krokarji, šmarnice, belladonna, itd.), Zato se strup zelo hitro absorbira in pride do hude zastrupitve.

Posebej nevarna so semena črnega mladiča, ki so podobna makovemu semenu. Toda belladonna jagode niso samo sočno, ampak tudi sladko na okus, in otrok, ki jih za užitne, poje precej, pozablja navodila staršev.

Nič manj težko in zastrupitev z gobami. Razvija se tudi pri uporabi zelo majhne količine gob. Ena bleda toadstool, ujeta v posodo z užitnimi gobami, bo povzročila hudo zastrupitev. Poleg tega se moramo zavedati, da lahko celo užitne gobe postanejo vzrok za toksikozo: so dobri sorbenti in se lahko v sebi kopičijo soli težkih kovin. Zato je bolje ne dajati gob otrokom na splošno.

Žal danes mnogi ljudje v svojih vrtovih in vrtovih uporabljajo gnojila, pesticide in strupene kemikalije, ne da bi upoštevali kakršne koli norme. Rastline, ki jih sesajo iz zemlje, lahko kopičijo strupene kemikalije v plodu. Jesti tako sadje in zelenjavo, lahko dobite ne hranil in vitaminov, in zastrupitve.

Simptomi zastrupitve s hrano

Začetek bolezni je vedno akuten, nenaden. Simptomi zastrupitve se pojavijo nekaj ur po tem, ko otrok poje slabo hrano. S precejšnjo kontaminacijo hrane s mikrobi se prvi simptomi bolezni pojavijo že v prvi uri po jedi. In samo z botulizmom je latentno obdobje nekaj dni (do 8 dni). Čim krajše je obdobje pred nastopom zastrupitve, tem večja je resnost bolezni.

Zastrupitev s hrano je še posebej nevarna za mlajše otroke. Če je več otrok zaužil izdelek slabše kakovosti, potem imajo lahko drugačno trajanje latentnega obdobja in različno težo bolezni.

Ne glede na vzrok zastrupitve se razvijejo značilni simptomi:

  • letargija, splošna šibkost;
  • bolečina, rezanje v trebuhu (majhen otrok pritisne noge), lokalizacija bolečine je pogostejša v epigastrični ali popkovni regiji, včasih v celotnem trebuhu;
  • bledica kože, v nekaterih primerih modrikast odtenek ustnic in razcepov nohtov;
  • slabost in ponavljajoče bruhanje, lajšanje;
  • temperatura se lahko poveča, z mrzlico (za bolezni, ki se prenašajo s hrano - do 39 ° C) ali nizko;
  • srčni utrip in dihanje se pospešita;
  • ohlapna, pogosta blata: v nekaterih primerih zastrupitve so lahko obilne, vodene (kot pri bolezni, ki jo povzroča E. coli) ali skromno, blato ima lahko drugačno barvo (rumeno-oranžna - s stafilokokno okužbo, zeleno kot blato - s salmonelozo), lahko se pojavi zmes sluzi in krvi;
  • suhe sluznice, žeja;
  • izguba apetita;
  • možne so konvulzije in motnje zavesti.

Bruhanje in driska (še posebej obilno blato) sta nevarna, saj lahko hitro povzročita dehidracijo in razvoj ledvične odpovedi. Znaki dehidracije so suhe sluznice, koža, zmanjšan turgor (elastičnost) kože, zmanjšanje pogostnosti uriniranja in količina urina.

Pri botulizmu so prvi znaki bolezni lahko motnje vida: nenadno zmanjšanje ostrine vida, dvojni vid. Poleg tega lahko pride do kršitve požiranja, dihanja in govora. Pri hudih suhih ustih otrok ne more vzeti požirka vode. Driska običajno ni značilna zaprtje (zaradi črevesne pareze), napenjanje.

V hudih primerih botulizma se postopoma povečuje težave z dihanjem in razvija se respiratorna insuficienca, vključno z apnejo. Zaradi paralize mišic je koordinacija gibov motena, otrokov hod je negotov in tresoč.

Pri zastrupitvi beljene in droge po 20 minutah se pojavijo suha usta, kršitev požiranja, govor. Otrok postane agitiran, pojavi se delirij, lahko se pojavijo krči in halucinacije. Učenci so široki, ne reagirajo na svetlobo, vid je moten, pojavlja se fotofobija. V hudih primerih je okvarjena dihalna in srčna aktivnost.

V primeru zastrupitve z drugimi rastlinami lahko pride do hude bolečine v trebuhu, povečane salivacije. Obstajajo tudi spremembe v kardiovaskularnem sistemu v obliki prekinitev v delovanju srca, motenj srčnega ritma in zmanjšanja srčnega utripa.

V primeru zastrupitve z gobami se simptomi pojavijo po 30 minutah ali 24 urah, odvisno od vrste gob, količine zaužite hrane, starosti otroka. Značilni simptomi so hude bolečine v trebuhu, slabost, ponavljajoče bruhanje (morda s krvjo), driska, bledica z modrikastim odtenkom kože in ustnic. Količina urina se zmanjša, zato se lahko razvije ledvična odpoved.

V primeru zastrupitve z muškatno agarico so opazni izrazito potenje, obilno slinjenje, zoženje in razvoj kratkovidnosti, respiratorne odpovedi, spremembe srčne aktivnosti. Pogosto obenem obstajajo motnje zavesti, halucinacije, konvulzije. Lahko se razvijejo strupene poškodbe jeter, kar je razvidno iz rumenkaste barve kože in beločnice, temne barve urina, povišane ravni bilirubina v krvi. V hudih primerih se jetrna odpoved razvije do jetrne kome.

Smrtnost v primeru zastrupitve z gobami doseže od 2 do 30% (odvisno od vrste gob in zaužitega odmerka).

Pri uživanju sveže zelenjave, ki vsebuje nitrate, ali jedi iz te zelenjave po nekaj urah, se pojavijo slabost, bolečine v trebuhu, težko dihanje, glavobol, tinitus, otrplost otroka, driska in bruhanje.

Diagnostika

Za diagnozo zastrupitve s hrano poleg anketiranja majhnega bolnika in njegovih staršev, pregleda otroka in vizualnega ocenjevanja njegovega izcedka (blata in bruhanja) opravite laboratorijske teste, kot so: t

  • klinična analiza krvi, urina, blata;
  • bakteriološko sejanje bruhanja (vode za pranje) in blata;
  • biokemični krvni test za jetrne in ledvične komplekse ter elektrolitsko sestavo krvi;
  • preiskavo krvi in ​​izpiranje vode v toksikološkem laboratoriju (če se sumi na zastrupitev s strupi in glivami).

Zdravljenje

Zdravljenje otrok s zastrupitvijo s hrano se izvaja v bolnišnici!

V redkih primerih blagih bolezni, ki se prenašajo s hrano, lahko zdravnik dovoli zdravljenje na domu.

Zdravljenje zastrupitve s hrano vključuje:

  • najhitrejše izločanje toksinov, strupi iz telesa, njihova nevtralizacija;
  • opozarjanje ali boj proti dehidraciji;
  • razstrupljanje;
  • simptomatsko zdravljenje;
  • vitaminska terapija;
  • zdravljenje z dieto.

Če sumite na zastrupitev s hrano pri otroku, morate takoj poklicati rešilca. Pred prihodom zdravnika lahko doma poskušate opraviti izpiranje želodca, da pospešite izločanje toksinov iz otrokovega telesa. Za pranje uporabite kuhano (toplo) vodo. Kalijevega permanganata (kalijev permanganat) ni mogoče uporabiti.

Bruhanje, blato otroka, ostanke hrane, za katero se sumi, da je vzrok bolezni, je treba pokazati zdravniku. To bo pripomoglo k hitri obravnavi vrste zastrupitve s hrano.

Majhni otroci najpogosteje opravijo izpiranje želodca že v bolnišnici, v prisotnosti zdravnika. Doma lahko otroka nahranite s toplo vrelo vodo (do 250 ml), tekočina, ki jo pijete, pa bo povzročila bruhanje.

Otroci, starejši od enega leta, dobijo tekočino v količini 100 ml na leto življenja (skupaj ne več kot 700 ml). Če se bruhanje ne pojavi samostojno, ga povzroči pritiskanje na koren otrokovega jezika z žlico ali prstom, ki je ovita v sterilno povoj. V ležečem položaju, medtem ko bruhate otrokovo glavo, obrnite na stran, da se otrok ne zaduši. Izpiranje se opravi, da se dobi čista voda za pranje.

Sorbenti bodo pomagali odstraniti toksine iz telesa. Uporabljajo se ne glede na vrsto zastrupitve. Enterosgel se lahko uporablja kot sorbent v starostnem odmerku tudi od otroštva. Uporabite lahko tudi Smekta, Polyphepan in po 7 letih - aktivirano oglje (zdrobite 3-4 tablete in dodajte v vodo).

Enako pomembna naloga pri zdravljenju zastrupitve s hrano je boj proti dehidraciji. Da bi nadomestili izgubo tekočine in mikroelementov, priporočamo uporabo posebnih raztopin Regidron, Oralite, Citraglukosolan itd. Prah iz 1 vrečke je namenjen za 1 liter tople vrele vode. Otpaivat otroka mora začeti čim prej.

Rešitev za otpaivaniya je mogoče pripraviti doma po receptu, ki ga predlaga WHO: za 250 ml kuhane ali prečiščene vode, dodajte 3/4 žličke. sol, 3 žlice. l sladkorja in zmešajte z 250 ml sveže iztisnjenega pomarančnega soka.

Majhni otroci se lahko otpaivat juha rozine, korenje, riževa juha, mineralna negazirana voda, ki jih izmenjujejo s solnimi raztopinami. Otrokom, starejšim od 5 let, se lahko doda okus iz kamilice, divje vrtnice, zelenega čaja.

Pri bruhanju je treba tekočino dati vsakih 5 minut po 10-15 ml. V odsotnosti bruhanja je treba piti tudi delne, pogoste požireke. Dnevno količino tekočine za pitje bo zdravnik izračunal glede na resnost bolezni, stopnjo dehidracije in težo otroka. Kot je predpisal zdravnik, lahko dajemo tudi intravenske kapalne injekcije, da bi nadomestili izgubo elementov v sledovih in tekočin ter zmanjšali učinke zastrupitve.

Otroka ne smete poskušati zdraviti sami: prvič, le zdravnik se lahko ukvarja z obliko zastrupitve, drugič, uporaba drog ne le pomaga, ampak poslabšuje otrokovo stanje.

Na primer, antibiotiki ne bodo pomagali s toksikoinfekcijo, saj bolezen povzročajo toksini, ne bakterije. Prav tako ne smemo uporabljati imodija (loperamida), ki ga nekateri starši ljubijo, ker upočasni odstranjevanje toksina iz črevesja skupaj z blatom, kar bo tudi poslabšalo bolezen.

Vašemu otroku ni treba dajati zastrupitev niti ne antiemetikov niti zdravil za drisko: tako bruhanje kot driska sta manifestacija obrambne reakcije telesa, s katerim se telo poskuša znebiti toksinov.

Ne smete dajati zdravila proti bolečinam za bolečine v trebuhu ali uporabiti toplo ogrevalno blazinico - nekateri simptomi zastrupitve so lahko skupni z akutno kirurško boleznijo, proti bolečinam pa je lahko diagnoza težavna, grelec pa pospeši razvoj vnetnega procesa, kar povzroči zaplete.

V primeru zastrupitve s strupenimi rastlinami in gobami je treba otroka nemudoma hospitalizirati. Stanje, ki ob pojavu bolezni ni težko, se lahko nenadoma poslabša in povzroči hude posledice. Želodec se izpere skozi sondo, skozi njega se vnesejo sorbenti, nato se da laksativ.

Za zaščito jeter v primeru zastrupitve z gobami se dajejo intravenozne raztopine glukoze, predpisujejo se kortikosteroidni pripravki in vitamini. V hujših primerih opravite transfuzijo izmenjave. Z razvojem odpovedi ledvic povežite umetno ledvico.

Če je otrok izgubil zavest, mu moraš smrkati bombažno palčko, namočeno v tekočem amoniaku, odstraniti pas in odpreti obleko. V primeru srčnega zastoja in apneje je potrebno opraviti umetno dihanje z metodo masaže v ustih ali ustih in ustih, dokler zdravnik ne prispe.

Pri botulizmu se dajejo protitoksični antitoksični serumi. Nevtralizirajo delovanje toksina v telesu.

Za vse vrste zastrupitev, se pogosto uporablja drog Filtrum-Safari, ki ima precej širok spekter delovanja: razbremeni simptome zastrupitve, pomaga odpraviti manifestacije zastrupitve (žeja, driska, bruhanje, suha usta, trebušne napetosti).

Prehrana je prav tako zelo pomembna pri zdravljenju. V prvih 4, in včasih 6 ur otroka ni treba hraniti, morate samo zagotoviti dovolj pijače. Nato je predpisana nežna prehrana: tekoča ali poltekoča, lahko prebavljiva hrana.

Pomembna je ne samo narava hrane, ampak tudi odmerek: hrana mora biti pogosta (do 7 str.) In delna (delež se bo prepolovil). Otroka ne morete nahraniti s silo. Zavrnitev jesti v tem primeru je nekakšna zaščitna reakcija organizma, ki ščiti prebavne organe, ki še niso okrevali pred stresom.

V zgodnjih dneh se otroku dajo poljubki, sluznice, riž, ovsena kaša ali ajdova kaša (kuhana v vodi), pire krompir (brez mleka), krekerji, kefir, jogurt in pečeno jabolko. Mlečni izdelki pomagajo pri obvladovanju dysbiosis, ki se običajno razvije po črevesni disfunkciji. Nato se v prehrano vnese meso, ribji izdelki (soufflés ali parom). Parna omleta in nizka vsebnost maščob skute bo pomagala telesu zagotoviti beljakovine.

Polno mleko, mastna živila, začinjene in ocvrte jedi, pecivo in svež kruh je treba odstraniti iz prehrane. Postopoma (med tednom) se prehrana razširi, kot priporoča zdravnik, otroka pa preidejo na običajno prehrano.

Preprečevanje zastrupitve s hrano

Naloga staršev je zmanjšati tveganje zastrupitve s hrano pri otrocih na minimum. S to nalogo se lahko soočite, če sledite preprostim priporočilom:

  • od zgodnjega otroštva je treba otroka naučiti spoštovati zlata pravila osebne higiene: umiti roke z milom in vodo pred jedjo, po uporabi stranišča, po hoji;
  • opozoriti otroke na informacije o nevarnostih uživanja neznanih jagod, o strupenih gobah in rastlinah;
  • otroci ne smejo ostati brez nadzora v gozdu, v naravi;
  • izkljućiti rabo neobojenega mleka, surove vode, neopranih plodov in zelenjave za otroke;
  • izključiti iz prehrane otrok gobe;
  • skladnost s sanitarnimi standardi med kuhanjem in shranjevanjem;
  • izključiti uporabo izdelkov s pretečenim rokom (za to skrbno nadzirati čas izvedbe);
  • upoštevajte pravila blagovne soseske pri dajanju hrane v hladilnik, da bi izključili prisotnost surovega mesa, rib z mlečnimi izdelki (maslo, skuta itd.) ali lokacijo mesa na zgornji polici (kapljice iz surovega mesa lahko dobijo na druge proizvode);
  • Pri nakupu proizvodov na trgu, ki jih zanima razpoložljivost rezultatov testiranja za nitrate, je na naravnih trgih bolje, da proizvodov sploh ne kupujejo;
  • ne kuhajte solat za prihodnost;
  • ne jemljite na plažo ali na izlet v naravo pokvarljivih proizvodov;
  • ne pozabite si umiti roke po plavanju v ribniku pred jedjo;
  • Vašemu otroku ne dajajte domov konzervnih izdelkov brez toplotne obdelave.

Povzetek za starše

Vsaka prebavna motnja pri otroku ni malenkost. Če se pojavijo simptomi zastrupitve s hrano, morate takoj poiskati zdravniško pomoč. Ne morete poskušati zdraviti otroke sami. Nepravilno ravnanje lahko privede do nepopravljivih posledic. Glavna naloga staršev je, da lahko prepoznajo znake zastrupitve in se pravočasno posvetujejo z zdravnikom. To je ključ do uspešnega zdravljenja. Skladnost s preprostimi, vendar univerzalnimi preventivnimi pravili, ki ne zahtevajo posebnih stroškov, je edini način za zaščito otrok pred zastrupitvijo.

Kako pomagati otroku s zastrupitvijo s hrano, program »Šola doktorja Komarovskega« pove:

http://babyfoodtips.ru/2020898-pishhevye-otravleniya-u-detej-simptomy-i-lechenie/

Znaki zastrupitve s hrano pri otrocih in možni vzroki

Danes je zastrupitev hrane pri otrocih precej pogosta pritožba staršev. Vendar pa v tem primeru ni treba panike, saj s tem boste otroka še bolj prestrašili. Spustite vse svoje izkušnje in ukrepajte! Vsa vaša dejanja morajo biti usmerjena v zagotavljanje prve pomoči otroku in odstranjevanje strupenih snovi iz telesa.

Možni vzroki zastrupitve otrok

Strupeni proizvodi lahko povzročijo zastrupitev otroka.

Zastrupitev s hrano je običajno razdeljena na dve vrsti. Vendar pa iz te pogojne delitve ni zmanjšana nevarnost za otrokovo zdravje. Torej, obstajata dve vrsti zastrupitve s hrano:

  1. Zastrupljanje otroka s strupenimi živili. Takšna zastrupitev lahko nastane zaradi otrokove uporabe strupenih jagod, gob ali semen rastlin.
  2. Strupeno zastrupitev. S tako zastrupitvijo je mišljeno zastrupitev zaradi zaužitja hrane, ki vsebuje patogene in strupene snovi.

Sploh ne vem, če je mogoče reči, da je zastrupitev s strupenimi snovmi še hujša od strupenih produktov, vendar je dejstvo, da se zastrupitev ali nekakšna patologija lahko zgodi zaradi zastrupitve, dejstvo.

Ne zamenjajte zastrupitve s toksini z okužbo s toksini. Od zastrupitve se razlikuje po kratki inkubacijski dobi. Ta okužba ni nalezljiva, zato je stik z otrokom med toksično okužbo varen. Najpogosteje pride do zastrupitve s hrano po zaužitju takšnih živil:

  • Jajca (zlasti če imajo razpokane lupine, kot tudi surova jajca)
  • Seafood
  • Kremni sladkarije
  • Zeleni in korenina zelenjava
  • Mleko in mlečni izdelki

Mislim, da govorjenje o solatah in drugih končnih izdelkih na policah supermarketov sploh ni smiselno, ker Ta hrana je zaklad E. coli, salmonele in stafilokoka.

Če po zaužitju končnih izdelkov iz supermarketa, se vaš otrok dobro počuti, ga lahko smatrate za čudež.

Otroku je vsekakor težko prepovedati jesti sadje ali en del sladoleda v poletni vročini. In za to, strogo gledano, ni potrebno. Preprosto dovolj, da ste pri izbiri izdelka bolj previdni.

Ko kupite nekaj za otroka v trgovini, poskrbite, da kupite kakovostne izdelke, in bodite pozorni tudi na njegov rok uporabnosti. Lahko ste mirni le, če veste, da vaš otrok uživa kakovostne izdelke, ki jih je izdelalo zanesljivo podjetje v skladu s sanitarnimi in higienskimi standardi.

Najboljša preventiva je zdrava prehrana otroka s hrano, ki jo doma pripravite sami.

Kateri simptomi kažejo na zastrupitev otroka?

Povečana temperatura pri otroku je znak zastrupitve.

V primeru zastrupitve se otrokovi simptomi nenadoma pojavijo z naraščajočim značajem, tj. najprej pride do slabosti, na katero se bo pridružilo bruhanje, bruhanje pa bo spremljala visoka vročina itd.

V primeru blage zastrupitve je zadovoljstvo otroka lahko zadovoljivo, vendar to ne pomeni, da nadaljnji znaki zastrupitve s hrano ne bodo napredovali. Samo vsi simptomi se bodo pojavljali postopoma, zatiranje telesa otroka.

Hkrati se lahko pri zapleteni obliki zastrupitve pri otroku pojavi infektivno-toksični šok. Na splošno so simptomi zastrupitve s hrano pri otroku taki:

  1. Slabost
  2. Obilno bruhanje
  3. Prebava (lahko je 15 ali večkrat na dan)
  4. Driska
  5. Vročina
  6. Prisotnost fekalnih mas krvnih strdkov, sluzi ali zeleni
  7. Bledica kože
  8. Suha usta
  9. Hitri utrip in hitro dihanje
  10. Nižji krvni tlak
  11. Urin je koncentriran, t.j. dobi temen odtenek

Ne čakajte, da se simptomi dodajo. Navsezadnje lahko povzroči dehidracijo. Dlje ko odložite čas, ko greste k zdravniku, več škode prinesete zdravju vašega otroka.

Kako dati prvo pomoč otroku s zastrupitvijo?

Vsak starš doma lahko otroku zagotovi prvo pomoč. Pomoč se zagotavlja v štirih fazah:

Izpiranje želodca

Pranje želodca bo pomagalo znebiti ostanke škodljive hrane.

Kaj pomeni pranje želodca? - To pomeni, da morate čim prej očistiti ostanke škodljive hrane, ki jo je otrok zastrupil.

Seveda doma nimaš medicinske sonde in otrok je že premagan zaradi utrujenosti zaradi pogostega nagnjenja k bruhanju, vendar ničesar ni mogoče storiti - nujno se je treba znebiti provokatorja zastrupitve s hrano.

Torej, lahko to storite takole: morate prepričati otroka, da pije 1 - 2 litra tople vrele vode, nato pa mu prsti v usta, in pritiskanje koren jezika, povzroči bruhanje. V idealnem primeru bi bilo treba ta postopek opraviti 2-3 krat. Skratka, to je treba storiti, dokler se v bruhanju ne pojavi čista, oprana voda.

Mimogrede! Želim odpraviti mit o protidotnih lastnostih mleka. To je napačno mnenje, mleko vam ne bo pomagalo. Navsezadnje je zastrupljeno telo otroka utrujeno in nima moči za prebavo hrane.

Uporabite lahko tudi pecilni soda za izpiranje želodca iz ostankov junk hrane. Del: 1 cl. 1. / 1 ​​liter pitne vode. Kalijev permanganat se lahko uporablja za izpiranje želodca, vendar ne pozabite, da se kalijev permanganat lahko uporablja v obliki njegove nasičene raztopine in ne v kristalni obliki.

V vsakem primeru je izpiranje želodca na zgoraj navedene načine možno le pri starosti 5 let!
Majhni otroci imajo želodec oprane le z medicinsko sondo in samo v bolnišnici pod nadzorom zdravnika.

Med čakanjem na reševalno vozilo postavite otroka na bok in se prepričajte, da v njegovo dihalno pot ne pride nobena bruhanje.

Sprejem enterosorbentov

Izpiranje želodca ni zadosten ukrep. Potem morate uporabiti enterosorbente. To je potrebno za zmanjšanje količine strupenih snovi v črevesju. Majhni otroci so bolje dati enterosorbenti, proizvedeni v obliki suspenzij, ker suspenzijo lahko razredčimo z vodo in otroku bo bolj prijetno piti.

Vendar, če niste našli takšnega enterosorbenta, potem kupite v obliki tablet. Lahko jih zdrobimo in tudi razredčimo v pitni vodi. Preden vzamete enterosorbent, preberite navodila, priložena pripravku, saj ima vsak pripravek individualne doze, pogoje uporabe in shranjevanje.

Boj proti dehidraciji

Rice decoction - odlično orodje v boju proti dehidraciji.

Ne pozabite se boriti proti dehidraciji vašega otroka. Dajte mu pijačo čim pogosteje (na primer vsakih 15 minut vsaj nekaj požirkov). Pijete lahko naslednje:

  • Čaj (črna ali zelena, vendar ne močna)
  • Negazirana mineralna voda
  • Dekoracija riža
  • Posebne raztopine soli

Uporaba klistirja

Veliko je polemik glede primernosti uporabe klistirja. Vendar je odločitev vaša. Zagotovo vam preprosti klistir ne more pomagati. Potreben bo sifonski klistir. Ampak, če nimamo veščin, je bolje, da se ne dotikamo. V nasprotnem primeru prestrašite otroka in sebe nervozne.

Najbolj zanesljiv način je poklicati reševalno brigado, ker isti apendicitis ima simptome, podobne zastrupitvi.

Zdravljenje zastrupitve s hrano pri otroku

Pri zastrupitvi ne moremo uporabljati antibiotikov.

Najdaljši čas, ki ga lahko določite za poskus zdravljenja na domu, je 24 ur.

Če čez dan stanje ne stabilizira - takoj pokličite reševalno brigado. Takoj zavrzite naslednje medicinske postopke:

  1. Antibiotiki
  2. Jemanje antiemetičnih zdravil
  3. Zdravljenje z zdravili z antidiarimi

To je zato, ker bruhanje in driska sta reakcija, ki skuša zaščititi telo pred škodljivimi bakterijami in strupenimi snovmi.

Če vaš otrok še ni star dve leti, boste morali zdraviti celo blago zastrupitev s hrano v bolnišnici. 2-letni otroci so obvezno hospitalizirani v bolnišnici.

Pri izvajanju medicinskih posegov je zelo pomembno zapolniti pomanjkanje tekočine in elektrolitov v telesu. Če želite to narediti, sledite pravilnemu režimu pitja. Za povrnitev zahtevane ravni tekočine v telesu je lahko posledica teh pijač:

  • Negazirana mineralna voda
  • Dekoracija riža
  • Čaj (ni močan)
  • Tinktura šipka
  • Vodno-solne raztopine

Prepričajte otroka, da pije pijačo v majhnih količinah, vendar pogosto (vsakih 15 minut). Poleg režima pravilnega pitja boste morali slediti tudi terapevtski dieti. Treba bo opustiti uporabo hrane za 4 - 6 ur, vendar ne pozabite dati otroku piti. Ob izteku obdobja abstinence od hrane, lahko greš na varčno prehrano.

Poraba hrane vključuje tekoče, poltekočo in mleto hrano. Otroka je treba nahraniti v majhnih količinah. Vnos hrane za 8 obrokov na dan.

Poleg tega bo moral otrok nekaj dni opustiti uporabo sladkarij, svežega kruha in polnomastnega mleka. To je potrebno, da se izognemo možnemu fermentacijskemu procesu v črevesju, ta hrana pa je provokator procesa fermentacije. Tudi v prehrani otroka morajo biti nemastna živila. Priporočljivo je, da takšne izdelke uporabljate:

  • Kaše na vodni osnovi
  • Rastlinske juhe in kuhano meso (v celem krompirju) t
  • Krekerji
  • Mlečni izdelki

V naslednjih 2-3 tednih je priporočljivo pripraviti obrok za par in iz menija izključiti naslednje:

Kako zdraviti zastrupitev s hrano - glej na video posnetku:

Če se želite vrniti na dnevno rutino in običajno prehrano, morate obnoviti telo, ki je utrpelo strupene produkte.

Medicinski postopki za zastrupitev s hrano otroka ne morejo brez uporabe kelatorjev. Morate jih kupiti samo po priporočilih zdravnika. V skrajnih primerih poslušajte priporočila farmacevta.

Ko se lotite očitnih znakov zastrupitve, lahko nadaljujete zdravljenje z encimi, ker zelo pomembno je obnoviti koristno mikrofloro telesa vašega otroka. Sprejem encimov bo pomagal preprečiti razvoj dysbiosis ali gastritis.

Poleg enterosorbentov je otroku mogoče dati tudi aktivni ogljik. Treba je omeniti, da se lahko otrokom daje ne le s zastrupitvijo s hrano, temveč tudi z nalezljivo boleznijo, zlasti če jo najdemo v prebavnem traktu.

Otroci, ki ne znajo piti tablet, lahko zmeljejo aktivno oglje in razredčijo s pitno vodo. Torej dobite suspenzijo. Prednost suspenzije je, da je učinkovitejša v primerjavi s tabletami in se absorbira veliko prej kot tableta.

Do danes imajo otroci ogromne količine zdravil, ki se proizvajajo v obliki suspenzij, praškov in granul. Vsi so popolnoma topni v vodi.

V zvezi z odmerkom je treba omeniti, da se izračuna na podlagi teže otroka. Takšne informacije je mogoče pridobiti s skrbnim proučevanjem navodil, priloženih pripravku. Prav tako morate paziti na razpoložljive kontraindikacije. Nadaljnje uporabne informacije v navodilih so pogoji shranjevanja.

Na splošno vedno pozorno preberite navodila, natančno upoštevajte medicinske postopke v navodilih in jih hranite v skladu s pogoji skladiščenja, ki so navedeni v navodilih.

Ker je aktivni ogljik črne barve, starši ne smejo panike ob pogledu na črne blato pri otroku.

Preprečevanje zastrupitve s hrano pri otroku

Pred jedjo si umijte roke.

Da bi preprečili zastrupitev s hrano pri otroku, si morate večkrat umiti roke, odstraniti vse, kar bi lahko škodovalo zdravju vašega otroka, in odstraniti surovo vodo.

V tem primeru morate biti pozorni ne le na dejanja otroka, temveč tudi na sebe. Na primer:

  • Dajte otroku samo oprano zelenjavo in sadje.
  • Pred kuhanjem si umijte roke.
  • Spremljajte razpoložljivost kupljenih izdelkov.

Pravzaprav je lahko ta seznam zelo dolg, vendar je najpomembnejše, da sledite pravilom higiene in spremljate pravilno prehrano vašega otroka.

Opazili ste napako? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter, da nam poveste.

http://pishhevarenie.com/zabolevaniya-zhkt/priznaki-pishhevogo-otravleniya-u-dete/

Zastrupitev s hrano pri otroku - simptomi in metode zdravljenja

Zastrupitev s hrano pri otroku ni redka. Otroci pri otrocih so pogosteje diagnosticirani kot pri odraslih. Kako se otrok truje, kako mu lahko pomagamo?

Vzroki in funkcije

Zastrupitev s hrano - zastrupitev zaradi zaužitja hrane slabe kakovosti s prisotnostjo patogenov ali njihovih toksinov. Zastrupitev s hrano je razdeljena na dve vrsti.

  • Nalezljiva. Pojavlja se kot posledica vdora v telo škodljivih bakterij in širjenja njihovih strupenih odpadkov.
  • Nenalezljiva. Ta vrsta prevelikega odmerka je posledica prehranjevanja strupenih rastlin, jagod, zelenjave in sadja, drog

Zakaj je mogoče razviti neprijetne simptome?

  1. Produkti, ki so potekli,
  2. Kuhane jedi s kršitvijo tehnologije,
  3. Slabo oprano ali predelano sadje in zelenjava, t
  4. Nepravilno shranjevanje hrane.

Najpogosteje zastrupitve pri otrocih se pojavljajo poleti in v prvem mesecu jeseni. Otroci so bolj dovzetni za različne bolezni kot odrasli. Zastrupitev s hrano pri otrocih ima določene značilnosti in je sposobna nadaljevati v hujši obliki kot pri odrasli osebi.

  • Jetra so nerazvita in se ne morejo popolnoma znebiti toksinov,
  • Izločanje želodca ima zmanjšano kislost, ki odpira dostop do telesa patoloških mikroorganizmov,
  • Črevesna mikroflora ni bila v celoti oblikovana, je podvržena pogostim kršitvam,
  • V otroštvu ledvice ne morejo popolnoma filtrirati negativnih snovi.

Ti dejavniki vodijo do dejstva, da se pri otrocih zastrupitve pogosteje pojavljajo in so težje ob pojavu neželenih učinkov.

Manifestacije zastrupitve in faza

Kako zastrupitev s hrano pri otrocih? Kaj je priporočljivo, da ste pravočasno pozorni na starše, da boste imeli dovolj časa, da otroku zagotovite potrebno pomoč?

Simptomi zastrupitve se razvijejo precej hitro, pogosto se prvi znaki pojavijo pol ure po zastrupitvi. Otrok ima slabost, bruhanje, slabo počutje, bolečine v trebuhu in glavi.

Obstaja več stopenj zastrupitve s hrano. Za vsako od njih je značilna prisotnost določenih simptomov.

Stopnje:

  1. Ni simptomov. Ta faza traja pol ure do dneva po zaužitju izdelka slabe kakovosti. Otrok ima lahko apatijo, šibkost, pomanjkanje apetita, povečano ločevanje znoja.
  2. Postopoma prodiranje strupenih snovi v kri, prisotnost prvih simptomov zastrupitve s hrano pri otroku.
  • Slabost, poriv,
  • Glavobol
  • Omotičnost
  • Bledica povrhnjice,
  • Povečana telesna temperatura
  • Pomanjkanje apetita
  • Bolečine v trebuhu,
  • Suha koža,
  • Močna želja po pijači
  • Nizek tlak
  • Črevesno razburjenje
  • Prisotnost fekalne krvi, sluzi,
  • Temen urin
  • Okvarjen dihalni proces
  • Pojav napadov,
  • Koma.

Glede na vzrok zastrupitve se pojavijo različni simptomi. Trajanje te faze včasih doseže šest dni.

Obnovitev stopnje. Za to stopnjo je značilna normalizacija funkcionalnosti telesa. Nekaj ​​dni se nelagodje nadaljuje.

Pojav znakov zastrupitve s hrano pri otroku zahteva posebno pozornost in obvezne obiske zdravstvene ustanove.

Prva pomoč za zastrupitev otrok s hrano

Če najdete neprijetne simptome pri otroku, morate poklicati zdravnika. Otroku je pred nastopom na domu dana prva pomoč.

Če otrok ni star eno leto, potem je nemogoče samozdraviti in mu pomagati pri zastrupitvi doma. Otroci, stari do tri leta, se zdravijo v zdravstvenih razmerah.

Kaj storiti:

  1. Otrok ima mir, položen na svojo stran in se prepriča, da se ne zaduši pri bruhanju,
  2. V prisotnosti bruhanja se ne ustavi, da se telo lahko znebi strupene snovi,
  3. Izpiranje želodca s toplo vodo z raztopljeno žlico sode (zdravilo se ne uporablja pri dojenčkih, mlajših od pet let),
  4. Refleks Gag se sproži s pritiskom na koren jezika,
  5. Po čiščenju želodca se malemu bolniku da sorbent za pijačo - Smekta, Enterosgel.

Po prvi pomoči v primeru zastrupitve pacienta odpelje v zdravstveni dom na nadaljnje zdravljenje.

Nadaljnje zdravljenje na domu

Če je zastrupitev blaga in se pojavi pri otroku, starejšem od treh let, je zdravljenje dovoljeno doma. Vključuje niz ukrepov, ki pomagajo hitreje normalizirati funkcionalnost vseh sistemov.

Dejanja:

  • Za normalizacijo ravnotežja med vodo in soljo v telesu je priporočljivo dati zdravilo Regidron prizadeti osebi. Priporočljivo je, da uporabite eno ali dve žlici vsakih deset minut. V odsotnosti zdravila, je dovoljeno uporabljati priljubljen recept - sladkor, sol in soda se zmešajo v razmerju 2/1/1 v liter vode. Pripravljen pijač je na voljo otroku v majhnih porcijah, vendar pogosto.
  • Uporaba sorbentov za zastrupitev za hitro odstranitev toksinov iz telesa je nujna. Takšne snovi pomagajo zmanjšati absorpcijo strupa in prispevajo k njegovi odstranitvi. V otroški dobi je dovoljeno uporabljati Polysorb, Enterosgel, Aktivno oglje, Smektu.
  • Po prenehanju refleksa gag je dovoljeno jemati zdravila s probiotiki. Zdravila bodo pomagala obnoviti črevesno mikrofloro, normalizirala prebavo, pomagala pospešiti okrevanje. Otrokom je dovoljeno dati Linex, Bifiform, Acipol.

Pri zdravljenju doma obstaja nekaj omejitev.

  1. Ne morete uporabljati antibiotikov sami,
  2. Preden vzamete sorbente, se priporoča posvetovanje z zdravnikom,
  3. Opravljajte samozdravljenje otrok, mlajših od treh let,
  4. Za zdravljenje uporabljajte zdravila proti driski in drisko.

Pravilno zdravljenje na domu vodi do hitrega okrevanja.

Pitje in prehrana med zastrupitvijo

Hrano zastrupitev spremlja driska in bruhanje, kar vodi do dehidracije. Za takšne zastrupitve je nujna obnova potrebne količine tekočine. Otroku priporočamo, da daje manjše količine tekočine.

Kaj lahko:

  • Juha iz jagod,
  • Dekoracija riža
  • Slab čaj
  • Mirna voda
  • Zdravila, namenjena obnavljanju ravnotežja vode in soli.

Količina tekočine se izračuna na podlagi teže majhnega bolnika - do 200 ml je potrebno na kilogram teže. Vodni režim opazimo do konca bruhanja in driske.

Pri zastrupitvi se držite posebne diete. Iz prehrane odstranite vse izdelke, ki lahko povzročijo draženje želodca. Prvih nekaj ur po postopkih prve pomoči ne moremo jesti. Postopoma se premaknite na varčno hrano - izdelki morajo biti zmleti, ne maščobni, ne ocvrti in ne kaditi. Dojenček mora jesti do sedem krat na dan v majhnih porcijah. Kruh in mlečni izdelki so prepovedani.

Zastrupitev, preveliko odmerjanje, slabost, bruhanje ali zgaga?

Obstaja izhod - monaški čaj - želodec Ta čaj mi je veliko pomagal, zato vam ga priporočam.

Mnogi starši se sprašujejo, kako nahraniti otroka v obdobju okrevanja? Kaj lahko jeste?

V prehrani je dovoljeno vključiti zelenjavne juhe, tekoče kaše, kuhano meso v obrabi, pire krompir brez mleka. Koristni bodo fermentirani mlečni izdelki, ki blagodejno vplivajo na stanje želodca in črevesja. To je tisto, kar lahko pojeste otroka po zastrupitvi.

Pravilna prehrana se opazuje nekaj tednov. Ne sme jesti sladkarij, prekajenega mesa, ocvrte jedi, kumarice, surovo zelenjavo in sadje.

Metode za preprečevanje zastrupitve

Zastrupitev s hrano pri otroku daje veliko negativnih občutkov. Da bi se izognili takim primerom, je priporočljivo, da se držite določenih preventivnih ukrepov.

  1. Otroke je treba učiti higiene, večkrat umivati ​​roke,
  2. Pripravite hrano v čistih prostorih, v čistih posodah in čistih orodjih,
  3. Ravnanje z sadjem in zelenjavo, mesom
  4. Otrokom ne dajte hrane s krvjo (zrezki),
  5. Spremljajte rok uporabnosti izdelkov
  6. Za spremljanje otroka, da bi se izognili uporabi sumljivih živil in jedi.

Pogosto se diagnosticira zastrupitev s hrano pri otroku. Starši ne morejo panike, morate oškodovanega otroka dati prvo pomoč in obiskati zdravstveno ustanovo. Lahko se izognemo zastrupitvi s hrano, če opazimo preventivne ukrepe.

http://otravlen.info/pishhevye/otravlenie-u-rebenka.html

Zastrupitev s hrano pri otroku: simptomi in zdravljenje

Vrste bolezni

Krhki organizmi otrok pogosto ne morejo obvladati številnih zunanjih dejavnikov. Vpliv se lahko pojavi ne samo zunaj okolja, temveč tudi od znotraj, skozi hrano. Članek govori o zastrupitvi s hrano pri otroku: kakšni so simptomi in prvi znaki, kot tudi kako predpisati zdravljenje in nuditi prvo pomoč otroku.

Hrano lahko zastrupite, če v njej ali na njeni površini obstajajo patogeni mikroorganizmi, ki motijo ​​črevesno mikrofloro in prebavo, pa tudi toksine - rezultate bakterij. Najslabša možnost je, če izdelki vsebujejo strupene snovi.

Glede na to, kateri povzročitelj je povzročil simptome, obstajajo vrste zastrupitev:

  • Bakterijska - zaradi vnosa patogenov ali strupenih odpadkov.
  • Nebakterijski - razvija se na osnovi strupov, ostankov kemikalij, pesticidov, ki so bili predelano sadje ali zelenjava.

V drugo kategorijo spadajo tudi strupene rastline, živali ali glive. nekateri izdelki postanejo nevarni, če so nepravilno pripravljeni ali shranjeni.

Pomemben nasvet je, da preden otrokom ponudite konzervirano gobo ali novo jed z eksotičnimi sestavinami, jo poskusite sami, saj bo imel otrok resnejše znake. Kaj povzroča samo prebavne motnje pri odraslem, lahko povzroči bruhanje in drisko, krči v želodcu za majhnega bolnika.

Med temi dvema tipoma se razlikujejo podtipi:

  • Črevesna okužba.

Najbolj priljubljena sorta. Najpogostejše bolezni, kot so salmoneloza in dizenterija. Patogeni so - Salmonella in Shigella. V telo vstopajo skupaj s hrano, ki ni bila dovolj toplotno obdelana ali pa je bila okužena z neopranimi rokami. Najbolj nevarni so: meso, ribe, mlečni izdelki.
Simptomi zastrupitve črevesa pri otroku se pojavijo že prvih 12-16 ur. To je močno napihnjenost, slabost, bolečine v trebušni votlini, driska, zaspanost. Dojenček lahko pobere bakterijo pri materi z dojenjem ali pri revnih podmornicah.

Če kuhate mesno kašo, sirovo maso za vašega otroka, sledite osnovnemu pravilu dolge toplotne obdelave. Kuhajte piščanca ali svinjino za popolno sterilnost potrebujejo vsaj 2-2,5 ure.

  • Toksikoinfekcija hrane.

Patogeni so pogojno patogene bakterije (Clostridium, Proteus, Klebsiella, Enterobacter), to so mikroorganizmi, ki so v telesu vsakega, vendar ne škodujejo, medtem ko je imunska obramba močna. Zdravljenje otroka s to vrsto zastrupitve se mora začeti z dajanjem imunomodulatorjev, saj je glavni vzrok za okužbo nizka imunost.

"Tsitovir-3" je imunostimulant, ki spodbuja razvoj naravnega interferona. Zdravilo se prodaja v različnih oblikah. Za otroke, starejše od 6 let in odrasle, so primerne kapsule. Za dojenčke od prvega leta življenja - sladki sirup in prašek za redčenje suspenzije z različnimi okusi.

Zdravilo se lahko uporablja med terapijo in za preprečevanje. Če pijačo "Tsitovir-3" pijete 2-3 krat letno, potem je možnost za bolezen ne le pri okužbah prebavil, ampak tudi pri prehladu, močno zmanjšana.

Zastrupitev s hrano je relativno manj boleča kot črevesna okužba. Znaki zastrupitve s hrano pri otroku so manj izraziti, trajanje slabega počutja pa je le 2-4 dni.

  • Botulizem

To je ločena, zelo nevarna vrsta okužbe. Bakterija - botulinum toksin - vstopa v telo skupaj s številnimi izdelki, najpogostejši primeri pa so kršitev sterilnosti pri pripravi konzervirane hrane. Nevarne in kupljene in domače naloge. Če je pokrov kozarca otečen, brez oklevanja, ga zavrzite.

Nevarnost botulizma je tako velika, da so otroci ogroženi. Edino zdravilo je poseben serum, ki ubije patogena. Značilnosti klinične slike - togost mišic, nehoteni krči, obrazni krči, paraliza dihanja. Majhni otrok se lahko samo zaduši. Nujno potrebo po posvetovanju z zdravnikom, s takimi simptomi je nemogoče nadaljevati zdravljenje doma.

Pri vseh prejšnjih sortah škode ne povzročajo sami mikroorganizmi, temveč njihovi razpadni produkti - toksini. Absorbirajo se v krvni obtok in napadajo otrokove organe. Ker se absorpcija odvija skozi črevesno steno, se sistem prebavil najprej odzove in kaže simptome zastrupitve.

  • Zastrupitev s strupom.

Rastline in glivice skupaj z vlago iz zemlje absorbirajo različne mikroelemente, ki jih človek ne absorbira. Dražijo sluznico in lahko pridejo v krvni obtok.

Pojavi se tudi pri nekaterih ribah. Njihovo telo reagira z nevarnostjo strupenih snovi. Zato lahko nepravilna priprava povzroči prebavne motnje.

Kako se otrok lahko zastrupil

Najpogosteje v otroštvu so kršena osnovna higienska pravila. Otrok pozabi umiti roke po odhodu na stranišče ali po vrnitvi z ulice. Lahko ignorira dejstvo, da je izdelek kupljen na ulici ali, še huje, padel na tla.

Druga možnost - ločitev obroka s hišnim ljubljenčkom ali "poljubi" dlakavi.

Toda najbolj nevarna stvar je uporaba slabih živil. Tveganje je:

  • Sadje in zelenjava. Pesticidi lahko ostanejo v njih. Tudi doma raste, če je sadno drevo obdelano s kemikalijami, se lahko sadje zastrupi. Paziti je treba na eksotično sadje in zelenjavo, ki se v rastni sezoni ne prodajajo.
  • Meso Mesni izdelki z neustreznim skladiščenjem in surovinami lahko postanejo platforma za zelo hitro razmnoževanje bakterij. Hrano vedno hranite v hladilniku in neuporabljene sestavine v zamrzovalniku.
  • Ribe Posebna previdnost je potrebna pri pripravi kot so kajenje ali sušenje, sušenje. S takimi metodami je enostavno prezreti pravila sanacije, poleg tega nekatere vrste rib ustvarjajo strupene snovi.
  • Gobe. To je najhujša varianta zastrupitve za otroka - bruhanje, driska, hudi abdominalni krči. S to sliko morate takoj stopiti v stik z zdravstveno ustanovo.
  • Mlečni izdelki. Stafilokoki so najboljši v njih.
  • Konzervirana hrana. To je čudovito okolje za botulizem. Pomanjkanje kisika ne ustraši botulinskih toksinov.

Priporočila za kuhanje:

  • slediti življenjski dobi in pogojem skladiščenja v skladišču;
  • Otrokom ne dajte hitre hrane in druge hrane, ki je kupljena na ulici;
  • učite otroka od otroštva do osebne higiene, uporabljajte protimikrobno milo;
  • ohranjanje sanitarnih pogojev v kuhinji;
  • Ne eksperimentirajte z eksotičnimi jedmi.

Simptomi v primeru zastrupitve pri otroku

Mlajši so otroci, težje je ugotoviti vzrok bolečin v trebuhu in slabega zdravja, saj so driska, zaprtje in krči pogosti spremljevalci otroka med prehodom na umetno hranjenje ali dopolnilno hrano.

Ko bo najstnik zbolel, bo lažje prijavil simptome. Zato se bomo v članku bolj osredotočili na otroke.

Inkubacijska doba ni daljša od enega dneva. Pogosteje se prve manifestacije pojavijo že po 3-4 urah po jedi.

  • Slabost in bruhanje. Otrok lahko pogosto podriguje. Želje pogosto, boleče, se nadaljujejo do popolnega praznjenja črevesja. Da bi to preprečili, ni vredno, saj je naravna želja telesa, da se znebi patogena. Ko bo vsa hrana končana, bo izstopala sluz in žolč. V tem obdobju lahko začnete antiemetično.
  • Bolečine v trebuhu. Otrok bo poskušal zavzeti položaj zarodka in pritisniti noge na telo. Starejši otroci bodo govorili o krčih.
  • Driska Hoja do stranišča bo pogosta, včasih se bo pojavil vsakih 10-15 minut. Tako je tudi izpraznitev črevesja. V blatu lahko pride do sluzi in celo krvi. Pri novorojenčku lahko barva plenice postane zelena, driska je zelo vodena, tekoča. To je naravno, saj mora bolna oseba piti veliko vode, sicer bo dehidracija.
  • Telesna temperatura se dvigne. Oznaka je manj pogosto nad 38,5 stopinj, če pa je toplota močna, je treba dati antipiretik. To je mogoče storiti šele po praznjenju želodca.
  • Bolečina v telesu, šibkost. Če je bolnik že začel držati glavo, potem bo v primeru bolezni prenehal s tem. Otroci več časa preživijo v ležanju, spanju.
  • Zavrnitev jesti. Uvedba vnosa hrane ni potrebna, dovolj je, da se ohrani režim pitja. Otrok bo prenehal jemati prsi - napolnite bradavico z vodo.

Bolj nevarni in specifični simptomi se pojavijo, če je prišlo do zastrupitve s strupi ali toksini, ki so že bili absorbirani v krvni obtok in prizadenejo osrednji živčni sistem, srčno-žilni sistem. Hitro pokličite rešilca, če:

  • so se začeli krči;
  • halucinacije;
  • zaviranje govora;
  • tahikardija ali aritmija;
  • težave z dihanjem, bronhospazem.

Ti simptomi in manifestacije zastrupitve s hrano pri otroku zahtevajo takojšnjo zdravljenje. Zdravnik bo ugotovil vzrok okužbe ali strupov in predpisal močna zdravila za njihovo odstranitev.

http://cytovir.ru/articles/pishchevoe-otravlenie-u-rebenka-simptomy-i-lechenie

Publikacije Pankreatitisa