Človeški prebavni sistem - struktura in funkcija

Pravilno delo vseh organov v človeškem telesu - jamstvo za zdravje.

Hkrati pa je prebavni sistem eden najpomembnejših, saj vključuje vsakodnevno opravljanje njegovih funkcij.

Struktura in delovanje človeškega prebavnega sistema


Sestavni deli prebavnega sistema so prebavila (GIT) in podporne strukture. Celoten sistem je konvencionalno razdeljen na tri odseke, od katerih je prvi odgovoren za mehansko obdelavo in predelavo, v drugem delu pa za kemično predelavo, tretji pa za neuporabljeno hrano in presežno hrano iz telesa.

Na podlagi te ločitve se pojavijo naslednje funkcije prebavnega sistema:

  1. Motor. Ta funkcija vključuje mehansko predelavo hrane in njeno promocijo vzdolž prebavnega trakta (hrana se zmelje, zmeša in požira človek).
  2. Sekretarja. V okviru te funkcije nastane proizvodnja posebnih encimov, ki prispevajo k oblikovanju pogojev za kemično obdelavo vhodne hrane.
  3. Sesanje Da bi opravili to funkcijo, vrelci črevesja absorbirajo hranilne snovi, nato vstopijo v kri.
  4. Izločilni. Kot del te funkcije se iz človeškega telesa izločijo snovi, ki niso prebavljene ali so posledica presnove.

Človeški prebavni trakt


Priporočljivo je, da začnete opis te skupine z dejstvom, da prebavni trakt vključuje sestavo 6 ločenih elementov (želodec, požiralnik, itd.).

Ločeno, motorične, sekretorne, absorpcijske, endcretorne (sestoji iz proizvodnje hormonov) in ekstremnega (sestavljen iz izločanja presnovnih produktov, vode in drugih elementov) so proučevane kot funkcije trakta.

Ustna votlina

Ustna votlina deluje kot začetni del prebavnega trakta. Postane začetek procesa predelave hrane. Proizvedenih mehanskih procesov si ni mogoče predstavljati brez sodelovanja jezika in zob.

Takšni procesi ne delujejo brez dela pomožnih struktur.

Grlo

Grlo je vmesni del med ustno votlino in požiralnikom. Človeški žrelo je predstavljen v obliki lijakastega kanala, ki se približuje ezofagusu (širok del je na vrhu).

Načelo žrela je, da hrana vstopa v požiralnik s požiranjem porcij, vendar ne vse naenkrat.

Ezofagus

Ta del povezuje žrelo in želodec. Njen položaj se začne od prsne votline in se konča v trebušni votlini. Hrana gre skozi požiralnik v nekaj sekundah.

Njen glavni namen je preprečiti, da bi se hrana premaknila nazaj skozi prebavni kanal.

Struktura človeškega želodca

Fiziologija predvideva takšno napravo želodca, katere delovanje je nemogoče brez prisotnosti treh membran: mišične plasti, serozne membrane in sluznice. V sluznici se proizvajajo hranila. Preostali dve lupini sta namenjeni zaščiti.

V želodcu obstajajo procesi, kot so predelava in shranjevanje vhodne hrane, delitev in absorpcija hranil.

Človeška intestinalna struktura

Po prenehanju predelave hrane v želodcu in opravljanju številnih funkcij v ustreznih oddelkih, vstopi v črevesje. Zasnovan je tako, da vključuje delitev na debelo črevo in debelo črevo.

Zaporedje prehoda hrane je naslednje: najprej vstopi v tanko črevo, nato pa v debelo črevo.

Majhno črevo

Tanko črevo je sestavljeno iz dvanajstnika (glavna faza prebave), jejunuma in ileuma. Če na kratko opišete delo dvanajstnika, potem nevtralizira kislino, snovi in ​​encimi pa se razdelijo. Tako jejunum kot ileum sta aktivno vključena v proces absorpcije pomembnih elementov s strani telesa.

Debelo črevo

V debelem črevesu poteka zadnji del predelave hrane. Prvi del debelega črevesa je cekum. Nato mešanica hrane vstopi v debelo črevo, po tem pa deluje načelo zaporedja, ki poteka skozi naraščajoče, prečne, padajoče in sigmoidne kolone.

Nato mešanica hrane vstopi v danko. V debelem črevesu se snovi dokončno absorbirajo, pride do nastanka vitaminov in nastanejo iztrebki. Debelo črevo je pravica največja delitev prebavnega sistema.

Pomožna telesa


Pomožne organe sestavljajo dve žlezi, jetra in žolčnik. Pankreas in jetra se štejeta za velike prebavne žleze. Glavna funkcija pomožnih snovi je spodbujanje prebavnega procesa.

Žleze slinavke

Mesto delovanja žlez slinavk je ustna votlina.

S pomočjo sline se delci hrane namočijo in lažje preidejo skozi kanale prebavnega sistema. Na isti stopnji se začne proces delitve ogljikovih hidratov.

Pankreas

Železo se nanaša na vrste organov, ki proizvajajo hormone (kot so insulin in glukagon, somatostatin in grelin).

Poleg tega trebušna slinavka izloča pomembno skrivnost, ki je potrebna za normalno delovanje prebavnega sistema.

Jetra

Eden najpomembnejših organov prebavnega sistema. Čisti telo toksinov in neželenih snovi.

Jetra prav tako proizvajajo žolč, ki je potreben za prebavni proces.

Žolčnik

Pomaga jetra in služi kot nekakšen zabojnik za predelavo žolča. Hkrati odstrani odvečno vodo iz žolča in tako ustvari koncentracijo, ki je primerna za prebavni proces.

Pri proučevanju anatomije človeka je pomembno vedeti in razumeti, da je uspešno delovanje vsakega organa in delov prebavnega sistema možno s pozitivnim delom vseh drugih med seboj povezanih delov.

http://1001student.ru/biologiya/pishchevaritelnaya-sistema-cheloveka.html

Človeški prebavni sistem

Človeški prebavni sistem v arsenalu znanja osebnega trenerja zavzema eno od častnih krajev, samo zato, ker je v športu na splošno in še posebej v fitnesu skoraj vsak rezultat odvisen od prehrane. Množica mišične mase, izguba teže ali njeno zadrževanje je v veliki meri odvisna od tega, kakšno vrsto "goriva" boste naložili v prebavni sistem. Boljše kot je gorivo, boljši bo rezultat, zdaj pa je cilj ugotoviti, kako sistem deluje in kakšne so njegove funkcije.

Uvod

Prebavni sistem je zasnovan tako, da zagotavlja telesu hranila in sestavine ter odstranjevanje ostankov prebavnih izdelkov. Hrana, ki vstopa v telo, se najprej zdrobi z zobmi v ustih, nato skozi požiralnik v želodec, kjer se prebavi, nato pa v tankem črevesu pod vplivom encimov razgradijo produkti razgradnje na posamezne sestavine, v debelem črevesu pa nastanejo iztrebki (ostanki izdelkov za prebavo). ki je na koncu predmet evakuacije iz telesa.

Struktura prebavnega sistema

Človeški prebavni sistem vključuje organe prebavnega trakta in pomožne organe, kot so žleze slinavke, trebušna slinavka, žolčnik, jetra in ne samo. V prebavnem sistemu so pogojno trije. Sprednji del, ki vključuje organe ustne votline, žrela in požiralnika. Ta oddelek izvaja brušenje hrane, z drugimi besedami, mehansko obdelavo. Srednji del vključuje želodec, majhna in velika čreva, trebušno slinavko in jetra. Tukaj je kemična predelava hrane, absorpcija hranil in nastajanje ostankov iz prebave. Zadnji del vključuje kaudalni del danke in iz telesa odstranjuje iztrebke.

Struktura človeškega prebavnega sistema: 1 - ustna votlina; 2. nepce; 3- jezik; 4 - jezik; 5 - zob; 6 - žleze slinavke; 7. podjezična žleza; 8. submandibularna žleza; 9- parotidna žleza; 10 - grlo; 11 - Eophagus; 12 - jetra; 13- žolčni mehur; 14- Skupni žolčni vod; 15- Želodec; 16 - trebušna slinavka; 17- Pankreasni kanal; 18- tanko črevo; 19 - duodenum; 20 - jejunum; 21-ileum; 22 - Dodatek; 23- Debelo črevo; 24 - prečni debelo črevo; 25- naraščajoče debelo črevo; 26- Cecum; 27 - Spuščanje debelega črevesa; 28 - Sigmoidni debelo črevo; 29 - Rektum; 30 - Analno odpiranje.

Gastrointestinalni trakt

Povprečna dolžina prebavnega kanala pri odraslem človeku je približno 9-10 metrov. Vključuje naslednje dele: ustno votlino (zobe, jezik, žleze slinavk), žrelo, požiralnik, želodec, tanko in debelo črevo.

  • Ustna votlina je odprtina, skozi katero hrana vstopa v telo. Zunaj je obdana z ustnicami, v njej so zobje, jezik in žleze slinavk. V ustih je živilo zmleto z zobmi, navlaženo s slino iz žlez in potisnjeno z jezikom v grlo.
  • Grlo je prebavna cev, ki povezuje usta in požiralnik. Njegova dolžina je približno 10-12 cm, dihalni in prebavni trakti sekajo znotraj žrela, tako da hrana med požiranjem ne vstopa v pljuča, epiglotis blokira vhod v grlo.
  • Ezofagus je element prebavnega trakta, mišična cev, skozi katero hrana iz žrela vstopi v želodec. Njegova dolžina je približno 25-30 cm, njena funkcija pa je aktivno potiskanje zdrobljene hrane v želodec, brez dodatnega mešanja ali sunkov.
  • Želodec je mišični organ v levem hipohondriju. Deluje kot rezervoar za zaužito hrano, izvaja proizvodnjo biološko aktivnih sestavin, prebavlja in absorbira hrano. Volumen želodca je od 500 ml do 1 l, v nekaterih primerih pa do 4 litre.
  • Tanko črevo je del prebavnega trakta, ki se nahaja med želodcem in debelim črevesom. Proizvaja encime, ki skupaj z encimi trebušne slinavke in žolčnika razgrajujejo prebavne izdelke v posamezne sestavine.
  • Debelo črevo je zapiralni del prebavnega trakta, v katerem se absorbira voda in nastanejo iztrebki. Stene črevesa so obložene s sluznicami, da olajšajo gibanje preostalih izdelkov za prebavo iz telesa.

Struktura želodca: 1 - požiralnik; 2. Srčni sfinkter; 3 - dno želodca; 4- telo želodca; 5- Večja ukrivljenost; 6. Zloženke sluznice; 7- sfinkter pyloric; 8 Duodenum.

Pomožna telesa

Proces prebave poteka s sodelovanjem številnih encimov, ki jih vsebuje sok nekaterih velikih žlez. V ustni votlini so kanali žlez slinavk, ki izločajo slino in jo navlažijo z ustno votlino in hrano, da olajšajo prehod skozi požiralnik. Tudi v ustni votlini s sodelovanjem encimov sline se začne prebava ogljikovih hidratov. V dvanajstniku se izloča sok trebušne slinavke in žolč. Sok pankreasa vsebuje bikarbonate in številne encime, kot so tripsin, kimotripsin, lipaza, pankreasna amilaza in drugo. Žolč pred vstopom v črevo se nabira v žolčniku in žolčni encimi omogočajo, da se maščobe razdelijo v majhne frakcije, kar pospeši njihovo razgradnjo z encimsko lipazo.

  • Žleze slinje so razdeljene na majhne in velike. Majhne se nahajajo v sluznici ustne votline in so razvrščene glede na lokacijo (bukalne, labialne, lingvalne, molarne in palatinske) ali glede na naravo izločilnih produktov (serozne, sluzaste, mešane). Velikosti žlez segajo od 1 do 5 mm. Najbolj številne med njimi so labijalne in palatinske žleze. Velike žleze slinavk izločajo tri pare: parotidni, submandibularni in sublingvalni.
  • Trebušna slinavka je organ prebavnega sistema, ki izloča sok pankreasa, ki vsebuje prebavne encime, potrebne za prebavo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Glavna celična celica pankreatičnega kanala vsebuje bikarbonatne anione, ki lahko nevtralizirajo kislost preostalih prebavnih izdelkov. Na otočku aparature trebušne slinavke se proizvajajo tudi hormoni insulin, glukagon in somatostatin.
  • Žolč deluje kot rezervoar žolča, ki ga proizvajajo jetra. Nahaja se na spodnji površini jeter in je anatomsko del nje. Akumulirani žolč se sprosti v tanko črevo, da se zagotovi normalen potek prebave. Ker v procesu samo prebave žolč ni potreben ves čas, ampak le občasno, ga žolčnik dozira skozi žolčevod in ventile.
  • Jetra so eden redkih nečistih organov v človeškem telesu, ki opravlja številne vitalne funkcije. Vključuje tudi procese prebave. Zagotavlja telesu potrebo po glukozi, pretvarja različne vire energije (proste maščobne kisline, aminokisline, glicerin, mlečno kislino) v glukozo. Jetra imajo tudi pomembno vlogo pri odstranjevanju toksinov, ki vstopajo v telo s hrano.

Struktura jeter: 1 - desni del jeter; 2 - jetrna vena; 3- zaslonka; 4 - levi del jeter; 5 - jetrna arterija; 6 - portalna vena; 7- skupni žolčevod; 8- žolčni mehur. I- pot krvi v srce; II - pot krvi iz srca; III - pot krvi iz črevesja; IV - Pot žolča v črevesje.

Funkcije prebavnega sistema

Vse funkcije človeškega prebavnega sistema so razdeljene v štiri kategorije:

  • Mehansko. Sredstva za sekljanje in potiskanje hrane;
  • Sekretarja. Proizvodnja encimov, prebavnih sokov, sline in žolča;
  • Sesanje Asimilacija beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov in vode;
  • Izbrano. Izločanje prebavnih ostankov iz telesa.

V ustni votlini s pomočjo zob, jezika in produkta izločanja žlez slinavke pri žvečenju poteka primarna predelava hrane, ki je sestavljena iz mletja, mešanja in vlaženja s slino. Poleg tega se v procesu požiranja hrana v obliki grudice spušča skozi požiralnik v želodec, kjer poteka nadaljnja kemična in mehanska obdelava. V želodcu se nabira hrana, se meša z želodčnim sokom, ki vsebuje kislino, encime in razgradnjo beljakovin. Dalje, hrana je že v obliki chyme (tekoča vsebina v želodcu) v majhnih porcijah vstopi v tanko črevo, kjer se kemična obdelava z žolčem in proizvodi izločanja trebušne slinavke in črevesnih žlez nadaljuje. V tankem črevesu se v krvi absorbirajo hranilne sestavine. Tiste sestavine hrane, ki se ne absorbirajo, se premaknejo naprej v debelo črevo, kjer se pod vplivom bakterij podvržejo razgradnji. V debelem črevesu se absorbira tudi voda, nato pa nastajanje preostalih prebavnih izdelkov, ki niso bili prebavljeni ali niso absorbirali fekalnih mas. Slednji se med iztrebljanjem izloča skozi anus.

Struktura trebušne slinavke: 1 - dodatni kanal trebušne slinavke; 2. Glavni kanal trebušne slinavke; 3 - rep trebušne slinavke; 4 - telo pankreasa; 5- vratu trebušne slinavke; 6 - Hook proces; 7- Vater papila; 8 - majhna papila; 9- Skupni žolčni vod.

Zaključek

Človeški prebavni sistem je izjemnega pomena pri prakticiranju fitnesa in bodybuildinga, vendar seveda ni omejen nanje. Vsak vnos hranil v telo, kot so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini, minerali in ne samo, se pojavi skozi vnos skozi prebavni sistem. Doseganje kakršnih koli rezultatov na nizu mišične mase ali izgube teže je odvisno tudi od prebavnega sistema. Njegova struktura nam omogoča, da razumemo, v katero smer gre hrana, kakšne funkcije opravljajo prebavni organi, kaj se prebavlja in kaj se izloča iz telesa, in tako naprej. Od zdravja prebavnega sistema ni odvisna le vaša atletska zmogljivost, ampak tudi na splošno, vse zdravje na splošno.

http://fit-baza.com/pishhevaritelnaya-sistema-cheloveka/

Struktura in delovanje prebavnega sistema

Prebavni sistem je sistem organov, v katerem se izvaja mehanska in kemična obdelava hrane, absorpcija predelanih snovi in ​​odstranjevanje neprebavljenih in neprebavljenih sestavin hrane. Razdeljen je na prebavni trakt in prebavne žleze.

Prebava vključuje procese, kot so cepitev organskih spojin, absorpcija produktov cepitve v kri in limfo, prebava produktov prebave s strani celic telesa.

Prebavni trakt je sestavljen iz naslednjih delov: ustne votline, žrela, požiralnika, želodca, tankega črevesa, debelega črevesa, ki se konča v danki in anusu. Prebavne žleze vključujejo jetra in del prebavnih encimov, ki izločajo trebušno slinavko.

V ustni votlini so zobje, jezik, kanali iz treh parov velikih in več malih žlez slinavk.

Zobje so pritrjeni v alveolah čeljusti in so sestavljeni iz zobne krone, vratu in ene ali več korenin. Zobna votlina je napolnjena z pulpo - vezivno tkivo, ki ga prodrejo krvne žile in živci.

Osnova zoba je dentin - vrsta kostnega tkiva. Krošnja zoba je prekrita z emajlom, v korenu pa s cementom.

Skupaj odrasla oseba ima 32 zob - 8 sekalcev, 4 očesne, 8 majhnih kočnikov in 12 velikih molarjev. Pri otrocih, starih od 7 do 9 let, se mlečni zobje spremenijo v stalne.

Jezik je mišični organ, ki prepozna okus in temperaturo hrane, ki je vključena v omočenje, mešanje in potiskanje v grlo. Jezik je tudi govorni organ.

Slina je skrivnost žlez slinavk. Velike žleze slinavk - sublingvalna, parotidna, submandibularna. Izločanje pljuč se pojavi refleksno in ga koordinirajo centri medulle oblongata.

Glavni encimi sline so amilaza in maltaza. Amilaza razgradi škrob na maltozo, maltaza razgradi maltozo na glukozo. Slina vsebuje tudi baktericidno snov, lizozim in mucin, snov, ki skupaj drži hrano.

Žrelo je razdeljeno na nazofarinks, orofarinks in laringealni del. Žrelo komunicira z ustno votlino in grlom. Pri požiranju, ki je refleksni, se poveča hioidna kost in grlo. Epiglotis zapre vhod v grlo in hlebček vstopi v žrelo, nato pa ga potisne v požiralnik.

Ezofagus, katerega zgornja tretjina je tvorjena s progastim mišičnim tkivom, poteka skozi odprtino diafragme v trebušno votlino in prehaja v želodec. Hrana se premika skozi požiralnik zaradi peristaltike - krčenja mišic stene.

Želodec je razširjen del prebavne cevi, v kateri se hrana nabira in prebavlja. V želodcu se začnejo prebavljati beljakovine in maščobe. Sluznica želodca vključuje več vrst celic.

Žlezne celice želodca dnevno oddajajo 2 do 2,5 litra želodčnega soka. Njegova sestava je odvisna od narave hrane. Podložne celice izločajo klorovodikovo kislino, potrebno za aktiviranje prebavnih encimov želodca. Glavne celice tvorijo prebavne encime. Dodatne celice izločajo sluznico.

Želodčni sok je kisel. Klorovodikova kislina aktivira encimski želodčni sok - pepsin, povzroča otekanje in prebavo beljakovin ter prispeva k njihovi kasnejši razgradnji do aminokislin. Sluz ščiti želodec pred mehanskimi in kemičnimi draženjem. Poleg pepsina, želodčni sok vsebuje encime - želatinazo, hidrolizirno želatino, lipazo, cepitveno emulgirano mlečno maščobo v glicerin in maščobne kisline, kimozin, sesirjeno mleko.

Študijo mehanizmov prebave je opravil I.P. Pavlov. Razvil je metodo nanašanja fistule (ustnice) na psičkov želodec v kombinaciji s prerezom požiralnika. Hrana ni vstopila v želodec, vendar je kljub temu povzročila refleksno ločitev želodčnega soka, ki se pojavi pod vplivom okusa, vonja, vrste hrane. Receptorji ust in želodca so navdušeni zaradi delovanja živilskih kemikalij. Impulzi pridejo v središče prebave v podolgovato medulu, nato pa iz nje v želodčne žleze, kar povzroči ločitev želodčnega soka.

Regulacija izločanja je tudi humoralna.

V fiziologiji prebave se razlikujejo pojmi, kot sta lakota in apetit. Lakota je refleksni občutek, ki ga povzroča tok živčnih impulzov iz praznega želodca v osrednji živčni sistem. Apetit je selektiven odnos do kakovosti hrane.

Kocka iz želodca prehaja v dvanajstnik skozi pyloric regijo, opremljeno s sfinkterjem (mišični obroč).

Glavne prebavne žleze so jetra in trebušna slinavka.

Jetra se nahajajo na desni strani trebušne votline, pod diafragmo. Sestavljajo lobule, ki jih tvorijo jetrne celice. Jetra so obilno opremljena s krvjo in žolčnimi kapilarami. Bile vstopa v jetra skozi žolčevod v dvanajstnik. Odpre se tudi kanal pankreasa. Žuželka se nenehno ločuje in ima alkalno reakcijo. Sestavljen je iz žolča iz vode, žolčnih kislin in žolčnih pigmentov. V žolču ni prebavnih encimov, vendar aktivira delovanje prebavnih encimov, emulgira maščobe, ustvarja alkalno okolje v tankem črevesu in krepi izločanje trebušne slinavke. Jetra opravljajo tudi pregradno funkcijo, nevtralizirajo toksine, amoniak in druge produkte, ki nastanejo med procesom presnove.

Trebušna slinavka se nahaja na zadnji trebušni steni, nekoliko za želodcem, v zanki dvanajstnika. Gre za mešano izločanje žleze, ki v eksokrinem delu izloča sok trebušne slinavke, v endokrini del pa hormone glukagon in insulin.

Sok pankreasa (2–2,5 litra na dan) je alkalen in vsebuje naslednje encime:

Sl. 41. Struktura črevesnih resic: 1 - arterija; 2 - žila; 3 - gladke mišice; 4 - centralna limfna žila (puščice označujejo smer pretoka krvi)

  • tripsinogena, ki se spremeni v tripsin, ki nato razgradi beljakovine v aminokisline;
  • amilazo, maltazo in laktazo, cepljenje ogljikovih hidratov;
  • lipaza, ki razgrajuje maščobe v glicerol in maščobne kisline v prisotnosti žolča;
  • nukleaze, ki cepijo nukleinske kisline do nukleotidov.

Prebava v tankem črevesu. Sesanje Tanko črevo sestavljajo dvanajstnik, jejunum in ileum. Njegova skupna dolžina je približno 5-6 m. Sluznica tankega črevesa izloča črevesni sok, katerega encimi zagotavljajo končno razgradnjo hranil.

Prebava se pojavi tako v votlini črevesja (v votlini) kot na celični membrani (parietalni), pri čemer nastane veliko število resic, ki obdajajo tanko črevo. Prebavni encimi delujejo na membrane viljic. V središču vsakega vila prehaja limfna kapilara in krvne kapilare. V limfnih proizvodih za predelavo maščob in v krvi - aminokisline in preprosti ogljikovi hidrati. Peristaltika tankega črevesa zagotavlja pretok hrane v debelo črevo. Endokrina funkcija tankega črevesa je zelo pomembna. Črevesne celice proizvajajo sekretin, serotonin, gastrin in druge biološko aktivne snovi.

Debelo črevo tvorijo slepi, debelo črevo in danka. Njegova dolžina je 1,5-2 m. Debele črevesne žleze proizvajajo sok, ki ne vsebuje encimov, vendar vsebuje sluz, ki je potrebna za tvorbo iztrebkov. Bakterije debelega črevesa opravljajo številne funkcije - celulozno fermentacijo, sintezo vitaminov K in B, razgradnjo beljakovin. V debelo črevo se absorbira voda, produkti hidrolize celuloze. Produkti razgradnje beljakovin so nevtralizirani v jetrih. Ostanki hrane se kopičijo v danki in se odstranijo skozi anus.

Regulacija prebave. Središče prebave se nahaja v podolgovati medli. Središče iztrebljanja se nahaja v ledveno žile. Simpatični živčni sistem slabi, parasimpatika pa poveča peristaltiko in izločanje. Humoralna regulacija se izvaja tako s hormoni gastrointestinalnega trakta (gastrin, sekretin) kot s hormoni endokrinih sistemov (adrenalin).

Mora biti sveža, benigna hrana. Popolna prehrana zagotavlja skladnost z energijskimi stroški za njihovo obnavljanje.

Povprečna dnevna zahteva za beljakovine je približno 100-150 g, ogljikovih hidratov 400-500 g in maščobe približno 80 g.

http://kaz-ekzams.ru/biologiya/uchebnaya-literatura-po-biologii/biologia-repetitor/588-stroenie-i-funkcii-pishhevaritelnoj-sistemy.html

Človeški prebavni sistem: struktura, organi in funkcije

Ena od najpomembnejših sestavin človeškega življenja je prebava, saj v tem procesu telo prejme potrebne beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine, minerale in druge uporabne sestavine - vrste gradnikov, na katerih temeljijo vse fiziološke reakcije. Zato pravilno delovanje človeškega prebavnega sistema služi kot osnova za popolno podporo življenju: med glavnimi procesi v prebavnem traktu je vsaka celica nasičena s hranili, ki se nato pretvorijo v energijo ali porabijo za presnovne potrebe. Poleg tega je prebavni sistem odgovoren za vodno-elektrolitsko ravnovesje, ki uravnava hitrost vnosa tekočine iz hrane.

Kako ta kompleksen mehanizem deluje in kako hrana potuje po prebavnem traktu in se iz znanih in znanih jedi spreminja v milijone molekul, ki niso zelo uporabne? Osnove fiziologije in anatomije prebavnega sistema telesa bodo pomagale razumeti ključne točke tega procesa, oceniti pomen vsake faze prebave in premisliti načela pravilne prehrane, ki služi kot jamstvo za zdravje in pravilno delovanje prebavnega trakta.

Organi in funkcije prebavnega sistema

Prebava je kombinacija mehanske, kemične in encimske obdelave živilskih proizvodov, ki prihajajo z dnevno prehrano. Začetne faze tega dolgotrajnega procesa so predstavljene z mehanskim mletjem, ki močno olajša kasnejšo prebavo hranil. To se doseže predvsem zaradi fizičnega vpliva zob, dlesni in ust na vsak porabljeni kos. Kemična delitev pa deluje bolj fino in natančno: pod delovanjem encimov, ki izločajo žleze prebavnega sistema, se drobno žvečena hrana razgradi na sestavne sestavine, ki se postopoma razgradijo v začetna hranila - lipide, proteine ​​in ogljikove hidrate.

Vsak od prebavnih oddelkov ima svoje notranje okolje, ki služi kot osnova za funkcije, ki so mu dodeljene. Organi prebavnega trakta, skupaj s pomožnimi žlezami, postopoma razgrajujejo vsako sestavino hrane, pri čemer poudarjajo, kaj telo potrebuje, preostanek absorbirane hrane pa pošlje v junk. Če nekatere od teh faz ne uspejo, organi in sistemi nimajo virov energije in zato ne morejo v celoti izvajati svojih funkcij, kar povzroča neravnovesje celotnega organizma.

Sama prebava je pogojno razdeljena na tri ključne dele: sprednji, srednji in zadnji. Prebavni procesi hrane se začnejo v prednjem delu, ki ga predstavlja ustna votlina, žrelo in požiralnik - pri tem se veliki deli zdrobijo, mehčajo zaradi vhodne tekočine v slini in se potisnejo v želodec. Kemična obdelava hrane je na srednjem odseku, vključno z želodcem, črevesjem (debela in tanka) ter encimskimi organi - jetra in trebušna slinavka. Na tem delu gastrointestinalnega trakta je zagotovljeno optimalno ravnovesje mikroflore in pH, zaradi česar se absorbirajo glavna hranila in nastanejo preostale mase, tako imenovani balast, ki se nato sprosti skozi kaudalni dan. To je tukaj, v posteriornem delu prebavil in konča prebavno verigo.

Kaj dela prebavni sistem

Konvencionalno lahko vse funkcije, dodeljene človeškemu prebavnemu sistemu, razdelimo v štiri ključne kategorije:

  1. Mehansko. Ta stopnja vključuje mletje vhodne hrane za nadaljnjo delitev in predelavo.
  2. Sekretarja. Ta funkcija je precej zapletena in obsega proizvodnjo encimov, ki so potrebni za prebavne procese - želodčni in črevesni sokovi, žolč, slina.
  3. Sesanje Po razdelitvi produktov v hranilne molekule se prehranska veriga ne konča, še vedno je potrebno, da se prebavijo v prebavnem traktu in da lahko opravljajo svoje funkcije - energijo, presnovo, različne fiziološke procese itd.
  4. Izločilni. Daleč od vsega, kar prihaja iz hrane, je enako koristno za telo. V prebavnem traktu se filtrirajo potrebna hranila, preostanek pa se oblikuje v blato in izloči iz telesa.

Vse te funkcije se izvajajo po stopnjah: najprej je živilo zdrobljeno in zmehčano zaradi tekočega dela sline, nato pa je razdeljeno na različne snovi, katerih koristni del absorbira telo, balast pa je odstranjen zunaj. Pri najmanjši napaki v kateri koli od teh faz je ta veriga prekinjena in v tem primeru je možnih več izidov, od katerih je vsak povezan z določenimi zapleti. Ali telo izgubi hranilne sestavine, trpi zaradi pomanjkanja energetskih virov ali pa neizpolnjene funkcije nadomestijo drugi deli prebavnega sistema, ki prej ali slej povzročajo še resnejše težave. Zato je zelo pomembno vedeti, kako učinkovito vsak organ, ki je del prebavnega sistema, opravlja funkcijo, ki ji je dodeljena, in od nje je odvisno ne le popolno prebavo, temveč tudi zdravje organizma kot celote.

Struktura človeškega prebavnega sistema

Vsi organi, povezani s prebavnim sistemom, so najpogosteje razvrščeni na podlagi njihove lokacije, s poudarkom na prednjem, srednjem in zadnjem delu, ki so opisani zgoraj. Vendar pa je z vidika funkcionalnosti veliko lažje videti prebavni sistem kot kompleks organov prebavnega trakta, skozi katerega gre hrana glavno pot od običajne jedi do popolne cepitve, in encimski sistem, ki je odgovoren za sproščanje nekaterih snovi, ki močno olajšujejo promocijo in delitev živilskih mas. Oglejmo si natančneje vsak organ v tej verigi, da bi vizualno ocenili njegov pomen v kompleksnem mehanizmu prebave hrane.

Glavni organi prebavnega trakta

1. Ustna votlina

Ustna votlina je luknja, skozi katero hrana vstopi neposredno v telo v naši običajni obliki pripravljenih jedi dnevnega menija. Vključuje ustnice, zobovje, jezik in žleze slinavk, ki močno olajšajo mehanski postopek brušenja. Ustnice so zapiralna vez in hrano hranijo v ustih, zobje se spopadajo z mletjem večjih in težjih koščkov, jezik in dlesni brusijo majhne mehke kose, tvorijo hranilo, ki se navlaži s slino in zaradi tega zlahka preide v oddaljene dele prebavnega trakta.

Glavno funkcijo mehanskega brušenja opravlja zobozdravstvo. Pri novorojenčkih pri 99,8% manjkajo zobje, zato lahko jedo samo posebno homogenizirano hrano. Dojenčki imajo že po pol leta praviloma enega ali celo več mlečnih zob, kar je znak za dopolnilno hranjenje - otrok lahko že zaznava druga živila poleg materinega mleka ali prilagojene formule za dojenčke. Z naraščanjem števila zob postaja meni bolj raznolik in do starosti 10–12 let, ko so vsi mlečni zobje zamenjani s trajnimi, lahko otrok melje in prebavi hrano na enak način kot odrasli.

Vendar pa v ustni votlini ni le mehanski proces mletja hrane: tam so opravljene druge, veliko pomembnejše funkcije. Papile, ki se nahajajo na jeziku, vam omogočajo, da ocenite temperaturo, okus in kakovost hrane, preprečite morebitno zastrupitev z razvajeno hrano, toplotne opekline in poškodbe sluznice. In žleze slinavk izločajo ne le tekoči del sline, ki mehča hrano, temveč tudi encime, pod vplivom katerih nastopi primarna delitev produktov in njihova priprava na nadaljnjo prebavo.

Žrelo je digestivna cev v obliki lijaka, ki povezuje ustno votlino in sam požiralnik. Njegova edina funkcija je proces požiranja, ki poteka refleksno. Njegova dolžina je približno 10 cm, ki so približno enako razdeljeni med orofaringeks, nazofarinks in laringealni del. Prav tu se prepletajo dihalni in prebavni sistemi, ločeni z epiglotisom, ki običajno preprečuje vstopanje hrane v pljuča. Če pa je nezadosten ali če ga pogoltnete spontano, je ta zaščitni postopek moten, zaradi česar lahko pride do zadušitve.

Sprednji del gastrointestinalnega trakta se konča s votlo cevko dolžine približno 25 cm, katere zgornji del tvorijo predvsem mišična vlakna s križnimi črtami, spodnji del pa gladka. Zaradi te izmenjave v požiralniku se pojavlja valovna kontrakcija in sprostitev, ki postopoma spodbuja zdrobitev in pripravo za prebavo hrane v želodčno votlino. Ta proces je edina pomembna funkcija požiralnika, ni drugih fizikalnih, kemičnih ali presnovnih procesov.

Želodec izgleda kot votli mišični organ, ki se nahaja v levem hipohondriju. Gre za podaljšek požiralnika z močno razvitimi mišičnimi stenami, ki so odlične pri krčenju in prispevajo k prebavi hrane. Zaradi usklajenega delovanja mišičnih vlaken se oblika in velikost želodca lahko razlikujeta glede na prehranjevalne navade in določeno fazo prebavne verige. Na primer, prazen želodec povprečnega odraslega ima volumen ne več kot pol litra, vendar se lahko po jedi zlahka poveča na 3 ali celo 4 litre, to je več kot 2-krat.

Enako velja za ljudi, ki so nagnjeni k pogostim prenajedanjem: redno uživanje velikih porcij vodi do prekomernega raztezanja mišičnih vlaken, zaradi katerih postanejo želodčne stene ohlapne in se skupni volumen poveča. To pa povzroči kršitev prehranjevalnih navad in prispeva k kopičenju prekomerne teže. Zato vsi prehranski strokovnjaki brez izjeme priporočajo uživanje hrane pogosto, vendar v delnih količinah: ta prehrana je bolj fiziološka.

Med požiranjem se mišice, ki tvorijo stene želodca, sprostijo, preskočijo hlebček, ali, kot se imenuje v dietologiji, ki je v notranjosti. To se zgodi, dokler se obrok ne konča (ali je želodec poln), potem se stene zopet strgajo - tako se začne proces presnove. Pod pritiskom peristaltike se mešanica chyme, frays in loosens, izpostavljena učinkom želodčnega soka. Kisli del notranjega okolja želodca nastaja v gubah sluznice, kjer se nahajajo posebne sekretorne žleze. Hrana se postopoma namoči s to skrivnostjo, zdrobi, postane mehkejša in krhka, kar prispeva k njeni zgodnji razgradnji v molekule.

Nato, posebni encimi iz želodčnega soka - proteaze začnejo proces cepitve proteinskih struktur. Vendar se proces ne konča, v želodcu pa se beljakovine pripravijo le za popolno razgradnjo in razgradnjo v kompleksne večkomponentne snovi. Poleg tega je tu še delitev emulgiranih lipidov na glicerol in maščobne kisline in je zaključena presnova škroba.

Sestava in koncentracija želodčnega soka sta neposredno odvisna od prehranjevalnih navad ljudi. Torej je njegova največja količina sintetizirana kot odziv na beljakovinsko hrano, najmanjša pa na maščobne. Zato je veliko težje razgraditi lipide in pogosto vodijo v pojavljanje prekomerne teže kot druge snovi, ki so del prehrane.

Tanko črevo je najdaljši del človeškega prebavnega sistema. Njegova skupna dolžina lahko doseže 5-6 metrov, ki se prilegajo v trebušno votlino le zaradi dobro premišljene zanke, podobne zanki. V tankem črevesu se razlikujejo naslednja področja: t

  • Duoden (približno 30 cm),
  • jejunum (približno 2,5 metra),
  • ileal (2,5–3,5 m).

Začenši s pylorusom v želodcu, vse do debelega črevesa, se lumen tankega črevesa stalno zožuje. Peristaltična kontrakcija postopoma spodbuja timus, ki ga še naprej razgrajuje v hranilne molekule. Tu se mešanica hrane večkrat meša, mehča in postopoma absorbira v celicah sluznice.

Notranja stran tankega črevesa ima veliko krožnih gub, znotraj katerih so skrite številne vilice. Zaradi tega se celotna površina sluznice večkrat poveča, kar pomeni, da se poveča tudi absorpcijska sposobnost črevesja. Vsaka vila ima svojo mrežo limfatičnih in krvnih kapilarjev, skozi tanke stene katerih molekule beljakovin, maščob in lipidov prodirajo v kri, širijo se po telesu in tvorijo energetsko skladišče. To vam omogoča, da dobite največ koristnih snovi iz absorbirane hrane.

6. Debelo črevo

Debelo črevo zaključi prebavo. Skupna dolžina tega črevesja je približno en meter in pol, od koder se na samem začetku umakne majhen slepi proces, dodatek. Zelo majhno telo je nekakšna vreča, ki v nekaterih primerih lahko postane vnetja in povzroči akutno stanje, ki zahteva takojšnje kirurške posege.

Pod vplivom sluznice debelega črevesja se absorbirajo nekateri vitamini, glukoza, aminokisline, ki jih tvorijo mikroorganizmi flore. Poleg tega se absorbira večina tekočin in elektrolitov, ki so potrebni za vzdrževanje vodne bilance v telesu telesa.

Končni del črevesja je rektum, ki se konča z anusom, skozi katerega nezaželene snovi zapustijo telo, oblikujejo se v fekalne mase. Če celoten prebavni proces ni moten, traja približno 3 dni, od tega je 3–3,5 ure potrebno za dostavo himuma v debelo črevo, še 24 ur za polnjenje in največ 48 za praznjenje.

Pomožni organi v prebavnem sistemu

1. Žleze slinavke

Žleze slinavke se nahajajo v ustni votlini in so odgovorne za sintezo encimske tekočine, ki navlaži hrano in jo pripravi za cepitev. Ta organ predstavlja več parov večjih žlez (parotidni, sublingvalni, podmandibularni) in številne majhne žleze. Človeška slina običajno vsebuje vodene in sluzaste izločke, pa tudi encime, ki zagotavljajo začetno kemično razgradnjo proizvodov, ki sestavljajo zaužito hrano.

Običajno so v silikalni tekočini prisotni naslednji encimi:

  • amilaza razgradi škrobe na disaharide,
  • Maltaza zaključi ta postopek s pretvorbo disaharidov v molekule glukoze.

Koncentracija teh encimov je ponavadi zelo visoka, ker je do zaužitja hrana v ustih povprečno 18-23 sekund. Vendar pa ni vedno dovolj, da gastroenterologi skrbno priporočajo in žvečijo vsak kos za dolgo časa, nato pa imajo škrobi čas, da se popolnoma razcepi, in sama hrana bo postala mehkejša in bolj enotna.

2. Pankreas

Pankreas je še en pomožni encimski organ, ki sintetizira snovi, potrebne za popolno prebavo hranil. Njegove celice proizvajajo sok pankreasa, ki vsebuje vse potrebne kemične spojine za pripravo in kasnejšo razgradnjo lipidov, beljakovin in ogljikovih hidratov. Poleg tega pankreasni sok vsebuje substanco trebušne slinavke, ki jo proizvajajo celice kanala. Zaradi bikarbonatnih ionov ta tekočina nevtralizira kislinsko komponento preostalih produktov prebave in tako preprečuje draženje in poškodbe sluznice.

Jetra zaradi svoje večfunkcionalnosti spadajo v več telesnih sistemov, od katerih je eden prebavni. V jetrnih celicah pride do transformacije aminokislin, prostih maščobnih kislin, mlečne kisline in glicerina v glukozo, ki služi kot rezervo energije za človeško telo. Poleg tega jetra igrajo ključno vlogo pri nevtralizaciji toksičnih spojin, ki so vstopile v prebavni sistem. Takšna zaščitna reakcija preprečuje resne posledice zastrupitve s hrano in očisti prebavni trakt pred škodljivimi sestavinami, ki vstopajo v telo.

4. Žolčnik

Anatomsko je žolčnik prirastek jeter, ki nabira žolč v primeru akutne potrebe telesa. Ko pride velika količina hrane, še posebej škodljiva (mastna, ocvrta, dimljena itd.), Se nakopičena žolča sprosti v lumen tankega črevesa, da bi podprla in pospešila metabolične procese. Vendar pa takšen mehanizem ni vedno potreben, zato se pretok žolča natančno meri z ventili in žolčnimi kanali in se poveča le, če hrana, ki jo je težko razdeliti, pride v prebavni trakt.

Povzetek

Človeška prebava je kompleksen in občutljiv mehanizem, katerega kakovost je neposredno odvisna od pravilnega delovanja vsakega organa, vsake celice, ki tvori ta sistem. Takšno ravnotežje je možno le v primeru skrbnega in občutljivega odnosa do lastnega prebavnega trakta. Ne smete ga preobremeniti s pretiranimi porcijami, mastnimi, pečenimi in pečenimi živili, mesnimi izdelki, ki onesnažujejo telo in ne prinašajo nič drugega kot škodo, potem pa vas ne bodo motili presnovni problemi in telo bo vedno imelo dovolj energije brez tveganja pomanjkanja ali obratno, prekomerno kopičenje maščob in odvečno težo. Poskrbite za pravilno prehrano danes in jutri vam ne bo treba iti k gastroenterologu in preživeti nekaj časa na drago in včasih brezplodno zdravljenje prebavnega sistema!

http://www.oum.ru/literature/anatomiya-cheloveka/pishchevaritelnaya-sistema-cheloveka-stroenie-organy-i-funktsii/

Struktura in delovanje prebavnih organov

Organi prebavnega trakta so urejeni tako, da človek od hrane prejme vse, kar je potrebno za njihovo življenjsko aktivnost. Katere so pomembne funkcije prebavil? Zaradi dobro usklajenega dela toksini in strupi ne vstopajo v kri. Poleg tega prebavni sistem varuje osebo pred določenimi nalezljivimi boleznimi in omogoča telesu, da samostojno sintetizira vitamine.

Struktura in delovanje prebavnih organov

Prebavni trakt sestavljajo naslednje povezave:

  • ustna votlina s slinavkami;
  • žrela;
  • požiralnik;
  • želodec;
  • jetra;
  • velika in majhna čreva;
  • trebušne slinavke.

Prebavni trakt je videti kot cev, dolga od sedem do devet metrov. Nekatere žleze se nahajajo zunaj sten sistema, vendar z njimi delujejo in opravljajo skupne funkcije. Zanimivo je, da ima gastrointestinalni trakt večjo dolžino, vendar se prilega v človeško telo zaradi velikega števila ovinkov in zanke črevesja.

Funkcije prebavnega sistema

Struktura človeških prebavnih organov je seveda zelo zanimiva, vendar so tudi funkcije, ki jih opravljajo, radovedne. Najprej v grlo vstopi hlebec skozi usta. Nato se premakne na druge dele prebavnega trakta vzdolž požiralnika.

Hrana, zdrobljena v ustih in obdelana s slino, vstopi v želodec. V trebušni votlini so organi končnega segmenta požiralnika, kot tudi trebušna slinavka in jetra.

Trajanje bivanja hrane v želodcu je odvisno od njegove vrste, vendar ne več kot nekaj ur. Hrana, ki se nahaja v določenem organu, sodeluje z želodčnim sokom, zaradi česar postane zelo tekoča, se meša in kasneje prebavi.

Poleg tega masa vstopi v tanko črevo. Zahvaljujoč encimom (encimom) se hranila pretvorijo v elementne spojine, ki se absorbirajo v krvni obtok, preden jih filtrirajo v jetrih. Ostanki hrane napredujejo v debelo črevo, kjer se tekočina absorbira in nastanejo iztrebki. S pomočjo iztrebljanja predelana hrana zapusti človeško telo.

Vrednost sline in požiralnika v prebavnem sistemu

Organi prebavnega sistema ne morejo normalno delovati brez sodelovanja sline. Na sluznici ustne votline, kjer hrana na začetku pade, se nahajajo majhne in velike žleze slinavk. Velike žleze slinavk se nahajajo v bližini ušes, pod jezikom in čeljustmi. Žleze, lokalizirane v bližini ušes, proizvajajo sluz, druga dva pa mešano skrivnost.


Ločitev sline je lahko zelo intenzivna. Torej, ko pijete limonin sok, se na minuto sprosti do 7,5 ml te tekočine. Vsebuje amilazo in maltazo. Ti encimi aktivirajo prebavni proces, ki je že v ustni votlini: pod vplivom amilaze se škrob pretvori v maltozo, ki je nato maltaza modificirana v glukozo. Impresiven del sline je voda.

Hrana je v ustih do dvajset sekund. V tem obdobju škroba ne more popolnoma raztopiti. Slina ima praviloma rahlo alkalno ali nevtralno reakcijo. Poleg tega je v tej tekočini poseben beljakovinski lizocim, ki ima dezinfekcijske lastnosti.

Človeški prebavni organi vključujejo požiralnik, ki sledi žrelu. Če si predstavljate njegovo steno v odseku, lahko vidite tri plasti. Srednji sloj je sestavljen iz mišic in se lahko skrči, kar omogoča "potovanje" bolusa hrane iz žrela v želodec.

S prehodom hrane vzdolž požiralnika se sproži želodčni sfinkter. Ta mišica preprečuje gibanje hrbtenice nazaj in jo zadržuje v določenem organu. Če ne deluje dobro, se predelana masa vrne nazaj v požiralnik, kar povzroči zgago.

Želodec

Ta organ je naslednji po ezofagni povezavi prebavnega sistema in je lokaliziran v epigastrični regiji. Parametre želodca določajo vsebine. Telo brez hrane ima dolžino največ dvajset centimetrov in razdaljo med stenami od sedem do osem centimetrov. Če je želodec zmerno napolnjen s hrano, se bo njegova dolžina povečala na 25 centimetrov, širina pa na dvanajst centimetrov.

Zmogljivost organa je spremenljiva in je odvisna od njene vsebine. Je od enega do pol do štiri litre. Pri opravljanju dejanja požiranja se mišice želodca sprostijo do konca obroka. Ampak ves ta čas so njegove mišice pripravljene. Njihove vrednosti ni mogoče preceniti. Hrana je obrabljena in zahvaljujoč gibanju mišic se obdeluje. Prekuhana kepica se premika v tanko črevo.

Želodčni sok je bistra tekočina s kislo reakcijo zaradi prisotnosti klorovodikove kisline v svoji sestavi. Vsebuje naslednje skupine encimov: t

  • proteazne cepilne proteine ​​do polipeptidnih molekul;
  • lipaze, ki vplivajo na maščobe;
  • amilaze, ki pretvarjajo kompleksne ogljikove hidrate v preproste sladkorje.

Proizvodnja želodčnega soka se običajno izvaja med uporabo hrane in traja od štiri do šest ur. V 24 urah se sprosti do 2,5 litra te tekočine.

Majhno črevo

Ta segment prebavnega sistema sestavljajo spodnje povezave:

  • razjeda dvanajstnika;
  • pusto črevo;
  • ileum.

Tanko črevo je “zapakirano” v zank, zaradi česar se prilega v trebušno votlino. Odgovoren je za nadaljevanje procesa predelave hrane, njeno mešanje in nadaljnjo usmeritev v debelo sekcijo. Žleze v tkivih tankega črevesa proizvajajo skrivnost, ki ščiti sluznico pred poškodbami.

V dvanajstniku je okolje rahlo alkalno, vendar se s prodiranjem v maso želodca spremeni v manjši smeri. V tej coni je kanal trebušne slinavke, katerega skrivnost alkalizira pavšalno hrano. Tukaj prenehajo delovati encimi želodčnega soka.

Debelo črevo

Ta del prebavnega trakta se šteje za dokončen, njegova dolžina je približno dva metra. Ima največji lumen, toda v padajočem oddelku kolona se širina tega organa zmanjša s sedem na štiri centimetre. Struktura debelega črevesa vključuje več območij.

Večino časa je v debelem črevesu. Proces prebave hrane traja od ene do tri ure. V debelem črevesju je kopičenje vsebine, absorpcija snovi in ​​tekočin, premikanje po traktu, ustvarjanje in odstranjevanje iztrebkov.

Hrana praviloma doseže debelo črevo približno tri ure po koncu obroka. Ta segment prebavnega sistema se napolni v enem dnevu, nato pa se znebi ostankov hrane 1-3 dni.

V debelem črevesju je absorpcija hranil, ki jih proizvaja mikroflora, ki živi v tem oddelku, kot tudi impresiven del vode in različnih elektrolitov.

Učinek alkohola na prebavni trakt

Negativni učinek alkohola na stanje prebavil se začne v ustni votlini. Visoke koncentracije etanola povzročajo zmanjšanje ločevanja sline. Ta tekočina ima baktericidne lastnosti, kar pomeni, da razkuži mikroorganizme zobnih oblog. Z zmanjšanjem količine ustne votline postane primerno mesto za razvoj bolezni. Pri pivcih pogosto najdemo karcinom grla in ustne votline.

Z redno uporabo alkohola se zaščitni mehanizmi telesa poslabšajo. Njihova slaba kakovost dela vpliva na delovanje prebavnega trakta. Ezofagus je predvsem prizadet. Oseba, ki se sooča z odvisnostjo od alkohola, ima pogosto težave pri požiranju, včasih pa se hrana, ki je vstopila v želodec, vrne nazaj v požiralnik.

Zasvojenost lahko vodi do razvoja gastritisa in poslabšanja sekretorne funkcije. Etanol negativno vpliva na delovanje trebušne slinavke. Poleg tega pogosta uporaba alkohola poveča tveganje za pankreatitis, ki se lahko pojavi v akutni ali kronični obliki.

Najbolj znana posledica odvisnosti od alkohola je ciroza. Na žalost se pogosto razvije v rak jeter. Ciroza ni edina bolezen, ki se razvije pri ljudeh, ki so odvisni od alkohola. Obstajajo tudi patologije, kot so hepatomegalija in hepatitis. Njihovo zdravljenje zahteva kompetenten pristop.

Tako je sistem prebavil sestavljen iz več povezav, katerih dobro usklajeno delo je v veliki meri odvisno od človekovega zdravja. Zaradi prebavnega trakta telo prejme vsa hranila, ki jih potrebuje za normalno življenje.

Jetra igrajo pomembno vlogo: razkužujejo toksine in druge škodljive sestavine, ki vstopajo skozi portalno veno. Veliko energije porabi za svoje delo. Ker se to telo šteje za nekakšen "filter", je stanje človekovega zdravja odvisno od kakovosti njegovega dela.

Ne smemo podcenjevati negativnega vpliva alkohola na prebavni sistem. Redna poraba pijač, ki vsebujejo etanol, povzroča razvoj različnih bolezni prebavil, ki niso vedno ozdravljive. Odvisnost od odvisnosti slabo vpliva na delovanje organizma kot celote.

http://vrachvdome.ru/stroenie-i-funkcii-organov-pishhevareniya.html

Publikacije Pankreatitisa