Kaj in kako jesti po operaciji trebušne slinavke: prava prehrana za hitro okrevanje

Zdravniki pravijo, da je pravilna prehrana po zapleteni operaciji na trebušni slinavki glavni pogoj za ugoden rehabilitacijski proces brez zapletov. Vsakdo, ki skuša zmanjšati učinke operacije in se vrniti v normalno življenje, je koristno vedeti, da lahko v takšnih primerih ješ in kaj je strogo prepovedano.

Nianse operacije trebušne slinavke

Občutljivi, muhasti in nepredvidljivi - zdravniki pogosto dajo takšne epitee trebušni slinavki in poskušajo delovati le v izjemnih primerih. Organ je pravzaprav „problematičen“ - težko je šivati ​​šive na mehkih tkivih, pooperativno obdobje pa je pogosto značilno za krvavitve in druge zaplete.

Poleg tega takšne intervencije vplivajo tudi na druge organe prebavnega trakta. In to ni samo dvanajstnik, ki je s žlezami povezan s skupnimi žilami in žolčnimi kanali. V "rizičnem območju" so tudi želodec, žolčnik in celo vranica. Za njihovo okrevanje je potreben določen čas, da ne omenjam samega trebušne slinavke, ki je neposredno vključena v prebavni proces.

Nasvet: pomembno je razumeti, da trebušna slinavka ni sposobna regenerirati svojih tkiv, zato je treba po taki operaciji stalno vzdrževati posebno prehrano.

Pomembne prehranske smernice

Bolniki, ki so opravili operacijo na trebušni slinavki, se morajo naučiti treh osnovnih pravil prehranjevanja, ki jih je zaželeno opazovati skozi vse življenje:

  1. hrana mora biti delna - morate jesti pogosto (5 ali celo 6-krat na dan) in malo (količina hrane naenkrat ne sme presegati 300 ml);
  2. meni mora vsebovati samo kuhane, pečene ali kuhane jedi iz dietetičnih izdelkov, jedo jih je treba samo v obliki toplote;
  3. V prehrani mora biti veliko tekočine (od enega do dveh litrov na dan, odvisno od opreme operirane osebe) - to preprečuje tveganje za nastanek krvnih strdkov, kar je pogosta posledica kirurških posegov.

Nasvet: Zgornja načela zagotavljajo nežno zdravljenje prebavil. Odpravlja dražilne dejavnike, ki izzovejo pooperativne eksacerbacije. Še posebej pomembno je, da se jih držimo po popolni odstranitvi trebušne slinavke (pancreathectomy). Ne smemo pozabiti, da je odsoten organ, ki je proizvedel potrebne encime za prebavo hrane, in tablete lahko le delno obravnavajo to funkcijo.

Dieta takoj po operaciji

Takoj po operaciji je bolnik v bolnišnici. V prvih dneh jemanja hrane na naraven način je to kategorično kontraindicirano. "Feed" je izključno intravensko, s pomočjo rešitev s kompleksno sestavo. Kako dolgo se bo telo oskrbovalo s hranili samo po parenteralni metodi, je odvisno od resnosti operacije in od pooperacijskega obdobja.

Običajno se v dveh ali treh dneh daje mešana prehrana, ki lahko traja do dva tedna. Gastrointestinalni trakt se postopoma prenese v naravno hrano, najprej s sondo, nato pa - naravno. Intravenske injekcije se v tem času postopoma zmanjšujejo. Prehod je zelo počasen:

  • prvič, pacientu se daje le voda ali juha iz jajčec;
  • v naslednjih nekaj dneh bo na meniju šibek čaj in zdrobljena zelenjavna juha;
  • nato se v dnevni obrok vnese majhen del (ne več kot 150 g) riža ali ajdove kaše v mleku, nariban in razredčen z vodo;
  • po treh ali štirih dneh pacient lahko jede namočeno skorjo belega kruha, zelenjavni pire, nesladkano maso skute, kaši dodamo največ tretjino čajne žličke masla (smetane ali zelenjave);
  • približno teden dni kasneje se obrok »razredči« s paro jedi iz mesa ali ribjega mesa iz prehranskih sort (sufle, mesne kroglice), omleta iz ene beljakovine (kot opcija - jajčni beljak, kuhano mehko kuhano jajce), juha iz pustega piščanca;
  • Poleg glavnih jedi je dovoljeno zaužiti karkade, pire krompir in žele iz sadja brez dodanega sladkorja, mleka in nizko vsebnosti maščobnega jogurta.

Kako organizirati domačo hrano po operaciji na trebušni slinavki?

Takšna dieta po operaciji trebušne slinavke je zaželena, da se držijo vsaj treh do štirih tednov. Do takrat je pacient praviloma že premeščen na domačo terapijo, in če se njegovo stanje izboljša, se v prehrano vnesejo nova živila. Širitev menija je predvsem posledica izdelkov z visoko vsebnostjo beljakovin, medtem ko se zmanjšuje količina ogljikovih hidratov in maščob.

Pomembno: domača dieta po operaciji za pankreasno nekrozo trebušne slinavke mora biti skladna z zgoraj navedenimi prehranskimi načeli.

Obremenitev prebavnega trakta se zelo postopno povečuje. Pomembno je spremljati, kako se telo odziva na uvod v meni novih izdelkov. Posvetujte se s gastroenterologom za popravek prehrane, če imate neprijetne simptome v obliki bolečin v trebuhu, nenormalnega blata (driska ali, nasprotno, pogosti zaprtje), slabost.

Kako ravnati z zakasnjenim blatom?

Bolniki po operaciji trebušne slinavke pogosto trpijo za zaprtjem. Za preprečevanje in zdravljenje tega problema se hrani, bogati z vlakninami, dodajo pacientovi prehrani, ki izboljšajo črevesno gibljivost, vendar ne povečajo fermentacije in tvorbe plina. Takšni izdelki bodo ustrezali zlasti:

  • polnozrnati kruh (včerajšnji), otrobi, ovsena kaša;
  • kuhana ali kuhana zelenjava - cvetača, korenje;
  • decoctions in infuzije iz suhega sadja, sok korenja;
  • fermentirani mlečni izdelki - nizko vsebnost maščobe naribane skute ali jogurta.

Kaj lahko jeste in kateri izdelki se je treba izogibati?

Spodnja tabela prikazuje seznam dovoljenih in prepovedanih za uporabo po operacijah trebušne slinavke (vključno s pankreaticektomijo). Navedene so tudi tiste, ki se lahko uporabljajo z nekaterimi omejitvami.

http://prozkt.ru/diety-i-pitanie/pitanie-posle-operatsii-na-podzheludochnoj.html

Prehrana za rak trebušne slinavke

Prehrana za rak trebušne slinavke ni le niz izdelkov, temveč je oster, a nespremenljiv pogoj za okrevanje. Ta pravila ustvarjajo zdravniki, specialisti za prilagoditev pomembnega organa za prebavo novim pogojem življenja.

Trebušna slinavka je zasnovana za izvajanje dveh glavnih funkcij v človeškem telesu:

  1. Nastajanje prebavnih encimov.
  2. Sproščanje hormonov (insulin in drugi).

Ta organ igra posebno vlogo v procesu prebave hrane. Brez nje oseba ne more normalno jesti. Zato je pomembno ohraniti svojo zmogljivost, zlasti v obdobju kompleksnih in nevarnih bolezni.

Za kaj je prehrana? Po jedi je trebušna slinavka prisiljena delati v izboljšanem načinu, v času bolezni pa ne potrebuje obremenitve. Po drugi strani pa oseba ne more živeti brez hrane. In ko vzame hrano, začne bolni organ znova delovati.

Seznam odobrenih izdelkov vključuje le tiste, ki ne povzročajo velikih težav za trebušno slinavko in jih ne povzročajo pretirane dejavnosti. Torej, za prebavo take hrane ne zahteva veliko količino encimov.

Rak trebušne slinavke ima več vrst in stopenj razvoja. Zmogljivost te nevarne bolezni je v tem, da je v začetni fazi asimptomatska. In če se včasih oseba pritoži zaradi bolečine v zgornjem delu trebuha po obroku, se pogosto zamenja z vnetnim procesom in ne gre k zdravniku.

Načela prehrane

Z boleznijo, kot je rak, hrana sledi dvema pomembnima praviloma:

  1. Komplet izdelkov mora biti enostaven za želodec in trebušno slinavko.
  2. Načini kuhanja - varčevanje (kuhanje, para, pečenje).

Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati v prehrani mora biti v korist prvega. Kot za mlečne izdelke, so brez maščobe dobrodošli:

Bolje je, da izdelke v obliki pire krompirja ali mehko. Sol - v omejenih količinah. Začimbe so prepovedane.

V tej prehrani te hrane ne morete uporabljati:

Največja masa zaužite hrane na dan za raka je 3 kg. Kar zadeva pitje, zdravniki priporočajo uporabo največ 2,5 litra tekočine (to vključuje sokove in prve jedi). Vsa hrana mora biti topla.

Pacienti morajo sprejeti osnovna pravila prehrane: majhno količino hrane, ki jo zaužijejo hkrati, prepoved prehranjevanja, temeljito žvečenje hrane. Ta način prehranjevanja bi moral biti način življenja.

Prehrana, ki temelji na zelenjavi in ​​sadju, pa tudi na najmanjši količini pustega mesa in mlečnih izdelkov, preprečuje nastanek tumorjev in odpravlja ponovitve po trpljenju raka.

Ravnanje z rakom

Prehrana po operaciji trebušne slinavke z onkologijo je težka. Toda ob upoštevanju skladnosti s procesom okrevanja se lahko zmanjša. Osnovno pravilo ni maščobe! Ta organ je bolj obremenjen. Če je bolniku diagnosticiran rak z metastazami v jetrih, bo celo minimalna količina maščobe povzročila zaplet.

Tumor zmanjšuje bolnikovo kakovost življenja, med razvojem bolezni pri bolniku pa so moteni procesi prebave hrane (to se dogaja zlasti v 4. fazi raka). Telo je izčrpano, zdravstveno stanje se slabša. V tem primeru zdravnik predpiše sprejem prebavnih encimov.

Če je bolnik popolnoma bolan in ne more vzeti hrane, se uporablja parenteralna prehrana (intravensko dajanje hranil, ki daje moč za boj proti bolezni).

V začetnih fazah raka lahko bolnik jede v skladu z zgoraj navedenimi pravili. Kljub omejenemu številu izdelkov, ki so dovoljeni za uživanje, lahko bolniško mizo spreminjamo z zanimivimi jedmi.

Na primer, kefir in skuto koktajl bo koristno in okusno jed. Dovolj je, da vzamete mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob in jih zmešate v mešalnik. Za spremembo dodajte paro in sesekljano suho sadje ali sveže sadje (odvisno od sezone). Za normalno delovanje želodca v cocktail dal zelenice, sveže kumare. Pijte to pijačo v pire.

Če pacienta trpi občutek lakote, se koktajl vzame s suhim piškotom ali kruhom. Obstaja potreba po raku trebušne slinavke redno - to je obvezen pogoj, ker ne morete povzročiti, da telo trpi, in želodec aktivno izločati želodčni sok brez prehranjevanja.

Če je maligni tumor prizadel endokrino žlezo, pri kateri nastaja insulin, potem je za take bolnike primerna prehrana, kot pri diabetesu. Vključuje proizvode, ki niso povezani s proizvodnjo glukoze.

Pravilna prehrana po operaciji trebušne slinavke - delna, v majhnih porcijah. V nasprotnem primeru je bolniku zagotovljena slabost in težava v predelu želodca in žleze. V prehrano je treba vključiti sojo, tofu. Zdravniki priporočajo, da takšni bolniki hranijo prehranski dnevnik z zapisom vsega, kar je bilo porabljeno čez dan.

Vodenje dnevnika bo pomagalo določiti, kateri izdelki so primerni za določeno osebo in ki so izključeni. S pomočjo takih zapisov lahko naredite meni za teden.

Vzorčni meni

Prehrana za rak trebušne slinavke kaže, da mora bolnik jesti 2-krat na dan, enkrat jesti kosilo in dvakrat večerjati. Med prvim in zadnjim obrokom vsak dan pacient daje piti juho kolkov.

Drugi zajtrk je pripravljen:

  • kaša (riž, mleko proso, zdrob, ovsena kaša);
  • domači rezanci;
  • šibek zeleni čaj;
  • sadni žele.

Možnosti za kosilo so številne. Sprva (juhe):

  • korenček-squash;
  • ječmen;
  • iz zelenjave;
  • z zelenjavo in testeninami.

Iz tekočine po možnosti čaj z mlekom, sadnim sokom ali želejem. Kakršna koli pijača, tako kot vsaka hrana, ne sme biti vroča ali mrzla. Zato je treba sladoled izključiti iz menija.

Prehrana po operaciji

Kirurgija za odstranitev trebušne slinavke (pankreaticektomija) zahteva jasno hranilno upravljanje po operaciji. V rednih časovnih presledkih se je treba držati delne prehrane.

Če boste manj jedli, bo telo potrebovalo več hrane za nasičenje in ga ne smete prekoračiti. Encimi, ki jih jemljejo bolniki v tabletah, te količine hrane običajno ne prebavijo.

En volumen dietetične hrane - do 300 ml. Vse, kar bo jedel nad normo, bo privedlo do negativnih posledic: gastritis, driska, enteritis in druge bolezni gastrointestinalnega trakta.

Prehrana po odstranitvi trebušne slinavke zahteva zadostno količino tekočine na dan: 1-2 litra (odvisno od teže bolnika). To je potrebno za sproščanje telesa iz toksinov in zagotavljanje dobre viskoznosti krvi. Po onkoloških operacijah obstaja velika verjetnost krvnih strdkov. Pravilen režim pitja - preprečevanje nastajanja zamašitev krvnih žil s krvnimi strdki.

Pijače

Kot pijačo lahko jeste:

  • šibek zeleni čaj;
  • kompot iz suhega sadja ali svežega sadja;
  • sadni žele;
  • sokovi.

S sokovi morate biti previdni. Na primer, sokovi grenivke, češnje ali pomaranče niso primerni za take bolnike, ker vsebujejo veliko sadnih kislin, kislina pa draži stene organov prebavil in vodi v slabo prebavljivost hrane.

Meni priporočila

Za prehrano bolnikov s patologijo trebušne slinavke jemljemo visoko kakovostne izdelke, sadje in zelenjavo - sveže, gojene brez pesticidov. Prisotnost nitratov v hrani je dejavnik tveganja za nastanek raka.

Po operaciji odstranjevanja malignega tumorja na trebušni slinavki ali v sami žlezi se o kuhanju in pripravi jedilnika posvetujte s gastroenterologom ali strokovnjakom za prehrano.

Če ima pacient diagnozo nekroze trebušne slinavke, se izvede delna resekcija žleze in odstrani mrtvi del. Preostali del žleze opravlja svoje normalne funkcije. Takšna operacija se izvede v primerih, ko je majhen del žleze nekrotiziran. Če je žleza močno prizadeta, se organ običajno odstrani.

Ta resna bolezen je lahko drugačne narave. Toda v vsakem primeru, če je bila operacija uspešna, je veliko odvisno od stanja bolnika. Prehrana za nekrozo je enaka kot pri raku. Na žalost imata ti dve bolezni visoko stopnjo umrljivosti, vendar pravočasno zdravniško posredovanje, stroga prehrana, spoštovanje predpisanega načina življenja in jemanje encimov povečujejo možnosti za vrnitev v normalno življenje.

Po tako hudih boleznih in operacijah je vprašanje življenjske dobe po težkem življenjskem obdobju neizogibno. Noben zdravnik ne more dati točnega odgovora na to vprašanje. Navsezadnje je vse na svetu individualno. Pomembno je upoštevati pravila prehrane, dnevne rutine, notranje razpoloženje osebe in njegovega okolja.

Poleg prehrane, morate pravilno povezati spanje in počitek, preživeti več časa na svežem zraku in se poskušati obdati s pozitivnimi mislimi in ljudmi.

Za osebo, ki je opravila operacijo, kemoterapijo, je samodisciplina pomembna. Najpomembnejša morajo biti nova pravila, ki jih ponuja zdravnik. Njihova skladnost, pravilna prehrana, pravočasno zdravljenje (če je predpisal zdravnik), redno spremljanje v bolnišnici. Želja po življenju in zdravju bo pripomogla k podaljšanju obstoja.

http://podzeludkom.ru/pitanie/dieta-pri-rake-podzheludochnoj-zhelezy/

Kaj lahko jedem po operaciji trebušne slinavke?

Prehrana po operaciji trebušne slinavke: meniji, recepti

Pankreas je ranljiv in precej nepredvidljiv. Celo zdravniki ne morejo natančno povedati, kako se bo organ obnašal v določeni situaciji, še posebej, če opravlja operacijo na njem ali po njej, zaradi poškodbe ali pankreatitisa.

Po operativnem zdravljenju oseba potrebuje dolgo obdobje rehabilitacije s skrbnim upoštevanjem vseh zdravniških receptov, tudi v prehrani.

V tem članku bomo razpravljali o tem, kaj lahko jeste po odstranitvi trebušne slinavke.

Kdaj in pod kakšnimi indikacijami je potrebna operacija in njena kompleksnost

Pankreas (PZH) zaradi svoje občutljive narave povzroča veliko zaskrbljenosti gastroenterologom in kirurgom, zato kirurško zdravljenje izvajajo le izkušeni strokovnjaki in le v tistih primerih, ko je resnično nujno.

Razlog za kirurško invazijo trebušne slinavke je: t

  • Kronični pankreatitis s pogostimi ponovitvami.
  • Uničujoči pankreatitis z akutnimi manifestacijami.
  • Pankreatitis z znaki pankreatoneroze.
  • Poškodba trebušne slinavke.
  • Maligni tumorji.
  • Prisotnost kamnov, ki prekrivajo kanale žlez.
  • Fistula
  • Lažna cista.

Operacija je kompleksen proces zaradi posebne strukture in fiziologije organa. Pankreas in dvanajstnik imata skupno krvni obtok. Poleg tega se žleza nahaja v nevarni bližini s tako pomembnimi organi: trebušno aorto, nadrejeno mezenterično arterijo in veno, skupni žolčevod, ledvice, višjo in spodnjo votlo veno.

Izvajanje operativnega celjenja trebušne slinavke v prisotnosti akutnega ali dolgotrajnega pankreatitisa je oteženo zaradi značilnih odgovornosti telesa, kot je proizvodnja encimov, ki so zaradi svoje prekomerne moči sposobni "obdelati" njegova tkiva.

Poleg tega je trebušna slinavka parenhimska snov (tkivo), za katero je značilna izrazita krhkost in travma. Na njem je izjemno težko pritrditi šive, v pooperativnem času pa so pogosto resni zapleti, na primer pojav fistul in krvavitev.

Najpogostejši zaplet po operaciji je pooperativni pankreatitis z akutnimi manifestacijami, pri katerih so značilni naslednji simptomi: t

  1. Velika bolečina v želodcu.
  2. Hitro poslabšanje dobrega počutja operiranega in šok.
  3. Močno povečanje hitrosti amilaze v urinu in krvi.
  4. Levkocitoza.
  5. Previsok porast temperature.

Oblikovanje akutnega pooperativnega pankreatitisa praviloma spodbujajo:

  • Zabuhlost tkiva trebušne slinavke.
  • Kirurške operacije v sosednjem predelu žolčnika in v območju sfinkterja Vaterjeve ampule.

Poleg tega lahko pooperativni pankreatitis povzroči druge zaplete:

  • Širjenje vnetja trebušne slinavke pri bolnikih z ulcerozno patologijo.
  • Ponovni pojav latentno prisotnega dolgotrajnega pojava v trebušni slinavki.
  • Krvavitev
  • Pancreatonecrosis.
  • Peritonitis
  • Poslabšanje diabetesa.
  • Ledvična in jetrna anomalija.
  • Slab krvni obtok.

Glede na vse zgoraj navedene razloge, ki se lahko začnejo po opravljeni operaciji na trebušni slinavki, je bolnik skrbno nadzorovan v bolnišničnih pogojih in posebno oskrbo.

Drugi dan po operativni invaziji se pacienta prenese na kirurški oddelek, kjer mu nudijo posebno nego, posebno terapijo in hrano. Celoten kompleks ima individualen pristop, odvisno od stopnje zapletenosti samega delovanja, pa tudi od prisotnosti ali odsotnosti zapletov.

Katera osebna prehranska obravnava po operaciji na trebušni slinavki je dodeljena operirani osebi, bo opisana spodaj.

Značilnosti prehrane po delovanju žleze

Prehrana po operaciji trebušne slinavke je eden najpomembnejših trenutkov v kompleksnem pooperativnem okrevanju bolnikov, ki so jih odstranili pankreas.

Prehrana po operaciji trebušne slinavke se začne z dvodnevnim prehranjevanjem in le tretji dan bolniku dovoljujejo hranjenje v naslednjem zaporedju.

  • Filtrirana ali gazirana voda (1 l na dan).
  • Deekvija divje vrtnice.
  • Nesladkani in šibki zeleni čaj.
  • Rusk.
  • Pireja zelenjavna juha brez soli.
  • Ajdova ali rižev žit z mlekom, medtem ko je razredčena z vodo, poleg tega del posode ne sme presegati 100-150 g
  • Maslo ne več kot 15 g (1-2 tsp) na dan.
  • Rezina včerajšnjega kruha bele moke.
  • Majhna maščoba skuta ali skuta brez sladkorja.
  • Rastlinski pire.
  • Juhe z raznovrstno zelenjavo (korenje, krompir, pesa), zelje pa je še vedno prepovedano zaradi visoke vsebnosti vlaknin.

Za 1 teden se vsa hrana pripravi po metodi pare, nato pa se dovolijo kuhane jedi. Po 7-10 dneh, v odsotnosti zapletov, lahko meso in ribje izdelke.

V tem obdobju je dodeljena možnost 1 prehrana številka 5. Po približno 2 tednih je dovoljeno povečanje vnosa kalorij, zato je mogoče preiti na dieto 2, različica 5, kar pomeni pogoste in razdeljene obroke ter popolno odsotnost naslednjih živil v prehrani:

Skrbno upoštevanje prehranskih pravil zmanjšuje verjetnost nepravilnosti.

Kakšen bi moral biti meni za osebo po operaciji?

O tem, kaj naj se pacientu izognemo po odrezanju trebušne slinavke, ki je omenjen zgoraj, vam povem, kaj lahko po operaciji trebušne slinavke pojeste, na kar morate biti pozorni pri kuhanju.

Preden se obrnemo na značilnosti prehranske tabele, ki jo ljudje pokažejo po operaciji, bi vas ponovno rada spomnila na pomembne epizode. Glavna delovna funkcija trebušne slinavke je proizvodnja živilskih encimov, ki so odgovorni za delitev prehrambenih izdelkov na posamezne elemente, ki jih absorbira človeško telo. Kot lahko vidite, je železo aktivno vključeno v prebavni proces.

V nasprotnem primeru, ko ga odstranimo, potrebuje bolnik preostanek svojega življenja:

  1. Strogo pazite na pravilen postopek hranjenja.
  2. Z ustreznimi encimskimi pripravki dopolnite pomanjkanje encimov.
  3. Redno preverjajte količino insulina, da se izognete sladkorni bolezni.
  4. Popolnoma opustite težko fizično delo in se izognite nenadnim temperaturnim spremembam.

Torej, kaj lahko jeste po odstranitvi trebušne slinavke? Treba je povedati, da lahko z resnim pristopom k prehrani pripravite različne jedi, vendar strogo upoštevajte naslednja pravila:

  • Vsi izdelki morajo biti sveži, jedi pa so pripravljene na pari ali kuhani poti.
  • Pražena hrana je popolnoma prepovedana.
  • Jedo bi moralo biti pogosto, to je ne manj kot 5-6-krat na dan.
  • Nadzor nad porabo soli (ne več kot 10 g na dan) ob upoštevanju njene prisotnosti v posodah in polizdelkih.
  • Mesni in ribji izdelki izključno prehranske sorte (piščančje, telečje, puranje itd.) T
  • Prepovedana je kakršna koli konzervacija in hrana s kisom.
  • Mlečni izdelki samo brez maščob (jogurt, kefir, skuta, sir).

Kljub temu seznamu omejitev, s pravim pristopom in resnim odnosom do pravil prehrane, lahko enostavno pripravite hranljive in okusne jedi za vsak dan.

Vzorčni meni po operaciji

Na podlagi spodnjega menija lahko po odstranitvi trebušne slinavke pripravite različne jedi:

  1. Prvi zajtrk: rezina kuhanega mesa, mlečna kaša z ovseno kašo, čaj brez sladkorja.
  2. Drugi zajtrk: bela bela omleta, izrezek jagodičja.
  3. Kosilo: lahka zelenjavna juha (mleta v pire krompirju), kuhano meso s prilogo kuhane zelenjave, kompote iz suhega sadja.
  4. Varno, skuto, čaj z dodatkom majhne količine mleka.
  5. Večerja: pare ali kuhane ribe, pa tudi zelenjavni pire (po možnosti korenček), čaj z mlekom brez sladkorja.
  6. Pred spanjem: kozarec kefira z nizko vsebnostjo maščob.

Na podlagi tega vzorca se lahko odločite za niz osnovnih proizvodov in prednostne možnosti za dietne jedi.

Kako pravilno pridobiti težo?

Na podlagi tega se pojavi vprašanje, kako pridobiti težo po operaciji trebušne slinavke? V tem primeru strokovnjaki za prehrano svetujejo:

  • Povečajte vnos beljakovinskih živil: meso, ribe in beli kruh, vendar ne pogosto.
  • Ne pozabite na redni vnos vitaminov in mineralov.
  • Moč mora biti delna.
  • Jejte beljakovinske pijače.

Z opazovanjem teh osnovnih aksiomov lahko oseba postopoma pridobiva na teži. Pred uporabo pa se je bolje posvetovati z zdravnikom o njihovi ustrezni uporabi.

Kako kuhati prehranske jedi

Recepti jedi po operaciji trebušne slinavke je treba pripraviti izključno na paro ali kuhano ali pečeno v pečici. Vendar pa je zadnja možnost kuhanja dovoljena tudi s stabilnim pozitivnim zdravstvenim stanjem bolnika.

Rastlinski Souffle

Naribajte pesa ali korenje na ribe z majhnimi luknjami in paro v majhni količini vode brez dodajanja olja. Ko je zelenjava mehka, dodamo 1 žlica. mleko in beljakovine ločeno. Pečemo v pečici 20 minut.

Mlečna juha z zelenjavo

V enakih delih vzemite mleko in vodo, združite in spalite, zavrite. Dodamo korenje, riž (zdrobljen), krompir, čebulo in zelenjavo. Kuhamo, dokler se ne zgosti, dodamo sol (na konici noža) in te žličke gheeja.

Serumska teletina

Meso namakajte zvečer v serumu. Naslednji dan telečje meso narežite na rezine in kuhajte v pečici ali preprosto v suhi ponvi (brez olja) na zelo majhnem ognju (pazite, da ni rjave skorje).

Drobtine

Barva ali zelje obara v vodi ali zelenjavne juhe brez olja. Nato dodajte bele krušne drobtine in maslo. Ko se absorbira, se v jedi dobijo okus popečene zelje.

Zaključek

Kot lahko vidite, prehrana po operaciji na trebušni slinavki - najpomembnejši trenutek v življenju bolnika. Potreben je za zmanjšanje obremenitve organov, ki so odgovorni za prebavo. Dejstvo je, da so po operaciji njihove funkcije oslabljene in ne delujejo v polnem načinu.

Naloga pacienta je, da pomaga notranjim organom čim bolj pravilno, da se vrne v svoj delovni način. V tem primeru mora zdravnik stalno spremljati stanje pacienta. V primeru kakršnih koli sprememb, tako pozitivnih kot negativnih, je potrebno o tem obvestiti strokovnjaka, da bi pravočasno popravili prehrano.

Pravila o spoštovanju diete po operaciji na trebušni slinavki

Prehrana po operaciji trebušne slinavke

Prehrana po operaciji trebušne slinavke "width =" 300 = height = "164 = class =" alignleft size-medium "/>

Prehrana po operaciji trebušne slinavke je sestavni del rehabilitacije. Prehrana bolnika v času okrevanja vključuje dve stopnji: umetno in naravno.

Umetno hranjenje je parenteralno (skozi veno mimo gastrointestinalnega trakta) in sondo. Naravna ali enteralna prehrana se začne čim hitreje. Prehrana mora biti nežna in uravnotežena.

Prehrana močno pospeši okrevanje in izboljša delovanje operiranega organa.

Bolezni, ki zahtevajo operacijo

Kirurško zdravljenje trebušne slinavke (PZH) je dogodek "rezerve". Dostop do telesa je omejen zaradi kompleksne anatomske lokacije.

Indikacije za operacijo:

  • kronični pankreatitis s pogostimi poslabšanji;
  • destruktivni pankreatitis;
  • pankreasna nekroza (smrt celic organov);
  • poškodba trebušne slinavke;
  • rak in metastaze v trebušni slinavki;
  • veliki kamni v žlezah;
  • ciste;
  • fistula.

Osnovna načela prehrane po operaciji

Narava terapevtske prehrane po operaciji je odvisna od resnosti bolezni. Stroge prehranske omejitve trajajo od 6 do 12 mesecev. V tem času ima oseba pomanjkanje encimov za normalno prebavo. Po vsakem obroku so potrebni dodatni encimi za prebavo hrane.

V prvih dneh je bolnik v popolnem parenteralnem ali cevnem hranjenju. Po 3-10 dneh pooperativne rehabilitacije se začne naravno hranjenje.

Posebnosti prehrane z delno odstranitvijo (resekcijo) trebušne slinavke: t

  • 1-3 dni - parenteralna prehrana in voda;
  • od 4 dni preidejo na naravno prehrano: uvedene so mukozne juhe, žitna kaša na vodi, zelenjavne juhe;
  • od 6 dni dodamo šibek čaj brez sladkorja, mlečne kaše, omleta z jajčnimi beljaki, sušeni kruh, sveže malo maščobe skuto;
  • od 10 dni injicirali kuhano zelenjavo, kuhani file ali ribe.

Pravila prehrane po pankreatikektomiji (popolna odstranitev trebušne slinavke):

  • prvi teden po operaciji - parenteralna prehrana, uravnotežena s proteini, maščobami in ogljikovimi hidrati;
  • v drugem tednu - kuhane mešanice z zemljo; sluznice in rastlinske juhe so osnova prehrane;
  • iz žitne kaše 15. dne dodamo pečena jabolka (samo enkrat dnevno kot sladico).

V prehrani povečajte količino beljakovin na 150 gramov. Stopnja ogljikovih hidratov in maščob se zmanjša na 300 oziroma 80 g.

Po 2-3 mesecih se moč po operaciji na trebušni slinavki spremeni. Dodeli tabelo številka 5 in njene spremembe s strani Pevznerja. Funkcijo organa redno ocenjujemo s krvnim testom amilaze.

Način napajanja

Skladnost z režimom - pomembno pravilo za pooperativno rehabilitacijo.

  1. Morate jesti vsake 3-4 ure. Dolgi presledki med obroki upočasnjujejo obnovitev organa in lahko izzovejo "samoobiranje" preostalega dela trebušne slinavke.
  2. Prepovedano je jesti velike porcije. Količina hrane, ki jo vzamete naenkrat, je treba namestiti v dlan.
  3. Hrana je pečena, kuhana, na pari.
  4. Optimalna temperatura pripravljenih jedi je 40 ° C.
  5. Način pitja - 1,5-2 litra vode. Ta količina vode odstrani postoperativne toksine.
  6. Dnevni meni kalorij - 1800-2500 kcal. V času rehabilitacije telo potrebuje veliko energije za obnovitev izgubljenih funkcij.
  7. Vsebnost kalorij se doseže s povečanjem menija beljakovin in ogljikovih hidratov.

Bolniku kot dopolnilni terapiji predpisujemo vitaminske mineralne komplekse. Delna ali popolna odstranitev organa zahteva nadomestno zdravljenje z encimi in insulinom. Odmerek in pogostnost dajanja zdravil izbere zdravnik.

Izogibajte se izdelkom

Dieto po resekciji trebušne slinavke pripravi strokovnjak za prehrano ali gastroenterolog. Strokovnjak izbere optimalno energijsko vrednost prehrane, izračuna potrebo po nadomestnem zdravljenju z encimi in insulinom. Namen prehrane je zmanjšati obremenitev operiranega organa in odpraviti dražilne dejavnike.

Uživanje hrane s seznama je preobremenjeno. Uvedite nove jedi previdno in po posvetovanju z zdravnikom.

Naslednji izdelki so po operaciji strogo prepovedani:

  • mastno meso;
  • Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob;
  • začinjene, začinjene jedi;
  • zelenjave: belo zelje, redkev, repa, redkev, rutabaga, špinača, kislica, česen, čebula;
  • vse sveže sadje;
  • stročnice;
  • žita z visokim glutenom (pšenica, koruza);
  • pečenje;
  • Slaščice;
  • Kava;
  • gobe;
  • kuhinjska sol;
  • alkohol;
  • dimljeni izdelki;
  • kis kis;
  • ohranjanje.

Dovoljeni izdelki

Izkušnje kažejo, da je treba bolnikom od prvega dne pooperativnega obdobja zagotoviti vsa hranila. Fiziološka potreba po beljakovinah in dodatna energija zaradi aktivnih regenerativnih mehanizmov narašča. Obseg izdelkov se razlikuje glede na naravo operacije in dan sanacije.

Primanjkljaj energije napolnite z naslednjimi izdelki:

  • 1 teden - tekoče ali jelly-like jedi (šibke maščobe brez mesne ali zelenjavne juhe, sadni žele, južni jušnik).
  • 2 tedna - prehrana je dopolnjena s sluzastimi žitnimi juhami na zelenjavni juhi, tekočimi naribanimi kašami (ajda, riž, ovsena kaša), parna omleta na vevericah, mehko kuhano jajce, mesni sufle, jagode brez kislin.
  • 3 tedne - kremne juhe (kreme), parni rezanci ali cmoki, skuta saffle, krema do 15%, fermentirana mlečna hrana brez maščob, pečena zelenjava in sadje, mleta zelenjava, sadje brez sadja brez sladkorja. Dovoljeno je bilo do 75 g krekerjev belega kruha na dan.

Od 4. tedna je predpisana Pevznerjeva dieta št. 5P. Namen njegove uvedbe je zaviranje izločanja pankreasnih encimov. Hrano postrežemo v kuhani in pari obliki.

Če se trebušna slinavka popolnoma odstrani - vsak obrok spremlja injekcija kratkodelujočega insulina.

Kaj lahko jeste s prehrano 5P:

  • kruhovi iz bele moke;
  • piščančji meso, teletina, zajec, puran v obliki sufle ali parne klobase;
  • morske ribe v tleh;
  • omleta na parih dveh beljakovin in polovicami rumenjaka;
  • mlečne jedi, skuta;
  • Rafinirana rastlinska olja v posodah;
  • pražena kaša (ajda, ovsena kaša, riž);
  • krompir, korenje, bučke, brokoli v obliki sufle in pudingov;
  • juhe na drugi juhi;
  • pšenični kompot, domači žele, sladice iz želeja, pene na nadomestkih za sladkor;
  • šibki čaj, decoction iz zelišč.

Jedo mesa mora spremljati dvojni odmerek umetnega encima.

Kaj in koliko piti

Za izboljšanje poteka obnovitvenih procesov je predpisan poseben režim pitja. Tekočina iz telesa odstrani toksine in vzdržuje normalno viskoznost krvi. Piti veliko vode preprečuje nastanek pooperativnih krvnih strdkov in krvnih strdkov.

Za vsak 1 kg telesne teže morate piti 30 ml vode na dan. Na primer, če bolnik tehta 80 kg, potem potrebuje 2400 ml pijače. Prostornina se porazdeli med vso porabljeno tekočino: vodo, čaj, juhe, kompote.

Priporočila za kuhanje

Racionalna prehrana po odstranitvi trebušne slinavke zahteva skladnost s pravili kuhanja. Pripravite proizvode za paro, tako da kuhate in pečete. Pomembno je, da je hrana mehansko nežna. Za to se zmelje, melje v mešalnik ali v mlin za meso. Idealne jedi za bolnike po operaciji - sufle, cmoki, mesne kroglice, mesne kroglice, pudingi, pire krompir.

Med kuhanjem upoštevajo varnostna pravila za pripravljene jedi: posode morajo biti sterilne, roke kuharja morajo biti čiste in razkužene.

Vzorčni meni

Naslednji meni je primeren za bolnike od 4. tedna rehabilitacije.

Možno je spremeniti prehrano v skladu z osebnimi preferencami, a prehrana je usklajena z gastroenterologom.

  1. Zajtrk: parjena purana, mleta ovsena kaša z mlekom, šipka z nadomestkom za sladkor.
  2. Kosilo: parni omlet iz dveh beljakovin in polovica rumenjaka, zeleni čaj.
  3. Kosilo: zelenjavna kremna juha, pečena ribja omaka, zelenjavni pire z rastlinskim oljem, kompot iz suhega sadja.
  4. Kosilo: skuta soufflé, šibki čaj.
  5. Večerja: otroški sadni pire, parni kotlet, čaj hibiskus s sladilom.
  6. Ponoči popijte kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta.

Kako kuhati prehranske jedi

Prehrana za odstranitev ali delno odstranitev trebušne slinavke mora biti uravnotežena in raznolika. Okusni recepti za prehrano 5P:

  1. Rastlinski soufflé. Sestavine: nekaj brokolijev ali cvetače, majhen košček buče, 2-3 žlice nizko vsebnosti maščobe skute, 1 jajčni beljak. Kuhamo zelenjavo in zmeljemo v mešalniku, dodamo skuto, premešamo. Zmešajte jajčni beljak in dodajte zelenjavi. Na folijo nalijemo veliko, 15 minut pečemo pri 180 ° C.
  2. Mleko in zelenjavna juha. Sestavine: 350 ml vode, 3 krompirja, 200 ml mleka, ščepec soli, 100 g brokolija, 20 g masla, 1 korenček, 100 g buče. Prekuhajte mleko. Zelenjavo narežite na majhne kocke. V ponvi stopite maslo in zelenjavo kuhajte v njej, dokler se ne zmehča. Dodamo vodo in kuhamo 20 minut. Dodajte vroče mleko na koncu.
  3. Apple Peach Jelly. Sestavine: 3-4 jabolka, 1 kozarec jabolčnega soka, 1 breskev, želatina 1 žlica, voda 2 kozarca. Želatina vlijemo s kozarcem tople vode in pustimo pol ure. Sok kuhajte sami (na sokovniku ali na drobnem ribniku). Olupljena jabolka in breskve narežemo na rezine. Zavrite drugo kozarec vode. Dodajte sadje v vrelo vodo in kuhajte 3 minute. Vzemite cele koščke sadja, položite dno obrazca. Nalijte v vročo juho svež sok, zavrite. Nalijte želatinasto maso. Nalijte mešanico sadja. Ohladite žele in pošljite v hladilnik, da zamrzne za 4 ure.

Posebnost pri pripravi dietnih jedi je potreba po skladnosti s pravili kuhanja in skrbno izbiro izdelkov.

Zdrav način življenja za odrasle in otroke ali vse za zdravje

  • 15 avgust ob 0:00 1095 36 6 Izboljšanje gimnastike za preprečevanje bolezni ledja in hrbta Usposabljanje mišičnih skupin ledvenega dela, širokih hrbtnih mišic, razvoj hrbtenice (raztezanje in upogibanje), zmanjšuje kost in uravnava mišično aktivnost.
  • 15. avgust ob 0:00 1159 33 8 Izboljšanje gimnastike za preprečevanje bolezni vratu in ramen V zadnjem času so postali razširjeni tako imenovani »18 načinov treniranja telesa in duha«, ki so prišli v druge države s Kitajske. Vsi temeljijo na dediščini starodavne kitajske medicine in na dolgoletnih raziskavah v klinični…
  • 15. avgust ob 0:00 853 68 14 14 Psiho-regulacijske dihalne vaje Psiho-regulacijske dihalne vaje zahtevajo znanje in spretno uporabo v praksi najpomembnejših vzorcev učinkov dihanja na nivo centralnega živčnega sistema in splošnega telesnega tona.
  • 15. avgust ob 0:00 622 37 10 Zvok spanja - vir mladosti in lepote Spanje je biološka potreba. Med spanjem se funkcije vseh organov in sistemov telesa upočasnijo in tako dobijo priložnost, da se sprostijo in "napolnijo", da se v celoti odzovejo na zahteve poznejše budnosti.
  • 15. avgusta ob 0:00 673 23 8Zdravje in spanje sta skrivnosti sanj V starih časih je več azijskih narodov na Fidžiju v Burmi, Indoneziji menilo, da je velik greh prebuditi osebo: Ljudje so verjeli, da med spanjem duša zapusti človeka in odide k Bogu. Zbudil boš osebo, toda njegova duša še ni...
  • 15 avgust ob 0:00 629 23 6 Zdravo spanje in zmogljivost Spanje je eno glavnih sredstev za obnovo dela. Med spanjem obstajajo procesi kopičenja energetskih zalog, regeneracije, plastične presnove. Zato so obnovljeni energetski viri, ki so izčrpani podnevi.
  • 15. avgust ob 0:00 583 22 6Home zdravnik - komplet prve pomoči in zdravila Zdravilo določi zdravnik. Potrebno je strogo upoštevati njegova navodila. V primeru intolerance za to zdravilo takoj obvestite zdravnika.
  • 15. avgust ob 0:00 486 16 6 Domači zdravnik - pomoč pri poškodbah, opeklinah, ugrizih v plitvo. To je resnično zelo resno stanje in zelo redko v takih primerih starši ohranjajo umirjenost. In zbranost je nujno potrebna za pravočasno pomoč! Najpogosteje krči hitro minejo.
  • 15. avgust ob 0:00 553 16 8 Domači zdravnik - pomoč pred prihodom zdravnika. Povečanje telesne temperature v mnogih primerih je prvi znak številnih bolezni, ki v družini povzročajo precejšnjo zaskrbljenost. Normalna temperatura doseže 37 ° C (temperatura se meri v anusu ali na p...
  • 15 avgust ob 0:00 623 12 8 Anti-aging postopki Velika priložnost, da lahko že uporabljate postopke, ki vam bodo naredili leta ali desetletja mlajše - biološko - vaše kronološke starosti. V prihodnosti bo to pripeljalo do dobesedno neskončne mladosti vsakega posameznika.

Kaj bi morala biti prehrana po operaciji trebušne slinavke

Zdravniki pravijo, da je pravilna prehrana po zapleteni operaciji na trebušni slinavki glavni pogoj za ugoden rehabilitacijski proces brez zapletov. Vsakdo, ki skuša zmanjšati učinke operacije in se vrniti v normalno življenje, je koristno vedeti, da lahko v takšnih primerih ješ in kaj je strogo prepovedano.

Nianse operacije trebušne slinavke

Občutljivi, muhasti in nepredvidljivi - zdravniki pogosto dajo takšne epitee trebušni slinavki in poskušajo delovati le v izjemnih primerih. Organ je pravzaprav „problematičen“ - težko je šivati ​​šive na mehkih tkivih, pooperativno obdobje pa je pogosto značilno za krvavitve in druge zaplete.

Poleg tega takšne intervencije vplivajo tudi na druge organe prebavnega trakta. In to ni samo dvanajstnik, ki je s žlezami povezan s skupnimi žilami in žolčnimi kanali.

V "rizičnem območju" so tudi želodec, žolčnik in celo vranica.

Za njihovo okrevanje je potreben določen čas, da ne omenjam samega trebušne slinavke, ki je neposredno vključena v prebavni proces.

Pomembne prehranske smernice

Bolniki, ki so opravili operacijo na trebušni slinavki, se morajo naučiti treh osnovnih pravil prehranjevanja, ki jih je zaželeno opazovati skozi vse življenje:

  1. hrana mora biti delna - morate jesti pogosto (5 ali celo 6-krat na dan) in malo (količina hrane naenkrat ne sme presegati 300 ml);
  2. meni mora vsebovati samo kuhane, pečene ali kuhane jedi iz dietetičnih izdelkov, jedo jih je treba samo v obliki toplote;
  3. V prehrani mora biti veliko tekočine (od enega do dveh litrov na dan, odvisno od opreme operirane osebe) - to preprečuje tveganje za nastanek krvnih strdkov, kar je pogosta posledica kirurških posegov.

Dieta takoj po operaciji

Takoj po operaciji je bolnik v bolnišnici. V prvih dneh jemanja hrane na naraven način je to kategorično kontraindicirano.

"Feed" je izključno intravensko, s pomočjo rešitev s kompleksno sestavo.

Kako dolgo se bo telo oskrbovalo s hranili samo po parenteralni metodi, je odvisno od resnosti operacije in od pooperacijskega obdobja.

Običajno se v dveh ali treh dneh daje mešana prehrana, ki lahko traja do dva tedna. Gastrointestinalni trakt se postopoma prenese v naravno hrano, najprej s sondo, nato pa - naravno. Intravenske injekcije se v tem času postopoma zmanjšujejo. Prehod je zelo počasen:

  • prvič, pacientu se daje le voda ali juha iz jajčec;
  • v naslednjih nekaj dneh bo na meniju šibek čaj in zdrobljena zelenjavna juha;
  • nato se v dnevni obrok vnese majhen del (ne več kot 150 g) riža ali ajdove kaše v mleku, nariban in razredčen z vodo;
  • po treh ali štirih dneh pacient lahko jede namočeno skorjo belega kruha, zelenjavni pire, nesladkano maso skute, kaši dodamo največ tretjino čajne žličke masla (smetane ali zelenjave);
  • približno teden dni kasneje se obrok »razredči« s paro jedi iz mesa ali ribjega mesa iz prehranskih sort (sufle, mesne kroglice), omleta iz ene beljakovine (kot opcija - jajčni beljak, kuhano mehko kuhano jajce), juha iz pustega piščanca;
  • Poleg glavnih jedi je dovoljeno zaužiti karkade, pire krompir in žele iz sadja brez dodanega sladkorja, mleka in nizko vsebnosti maščobnega jogurta.

Kako organizirati domačo hrano po operaciji na trebušni slinavki?

Takšna dieta po operaciji trebušne slinavke je zaželena, da se držijo vsaj treh do štirih tednov. Do takrat je pacient praviloma že premeščen na domačo terapijo, in če se njegovo stanje izboljša, se v prehrano vnesejo nova živila. Širitev menija je predvsem posledica izdelkov z visoko vsebnostjo beljakovin, medtem ko se zmanjšuje količina ogljikovih hidratov in maščob.

Obremenitev prebavnega trakta se zelo postopno povečuje. Pomembno je spremljati, kako se telo odziva na uvod v meni novih izdelkov. Posvetujte se s gastroenterologom za popravek prehrane, če imate neprijetne simptome v obliki bolečin v trebuhu, nenormalnega blata (driska ali, nasprotno, pogosti zaprtje), slabost.

Kako ravnati z zakasnjenim blatom?

Bolniki po operaciji trebušne slinavke pogosto trpijo za zaprtjem. Za preprečevanje in zdravljenje tega problema se hrani, bogati z vlakninami, dodajo pacientovi prehrani, ki izboljšajo črevesno gibljivost, vendar ne povečajo fermentacije in tvorbe plina. Takšni izdelki bodo ustrezali zlasti:

  • polnozrnati kruh (včerajšnji), otrobi, ovsena kaša;
  • kuhana ali kuhana zelenjava - cvetača, korenje;
  • decoctions in infuzije iz suhega sadja, sok korenja;
  • fermentirani mlečni izdelki - nizko vsebnost maščobe naribane skute ali jogurta.

Kaj lahko jeste in kateri izdelki se je treba izogibati?

Spodnja tabela prikazuje seznam dovoljenih in prepovedanih za uporabo po operacijah trebušne slinavke (vključno s pankreaticektomijo). Navedene so tudi tiste, ki se lahko uporabljajo z nekaterimi omejitvami.

http://rusdatas.ru/metodiki/chto-mozhno-kushat-posle-operatsii-na-podzheludochnuyu-zhelezu.html

Medicinska prehrana in meniji po operaciji trebušne slinavke

Pankreas je ranljiv in precej nepredvidljiv. Celo zdravniki ne morejo natančno povedati, kako se bo organ obnašal v določeni situaciji, še posebej, če opravlja operacijo na njem ali po njej, zaradi poškodbe ali pankreatitisa.

Po operativnem zdravljenju oseba potrebuje dolgo obdobje rehabilitacije s skrbnim upoštevanjem vseh zdravniških receptov, tudi v prehrani.

V tem članku bomo razpravljali o tem, kaj lahko jeste po odstranitvi trebušne slinavke.

Kdaj in pod kakšnimi indikacijami je potrebna operacija in njena kompleksnost


Pankreas (PZH) zaradi svoje občutljive narave povzroča veliko zaskrbljenosti gastroenterologom in kirurgom, zato kirurško zdravljenje izvajajo le izkušeni strokovnjaki in le v tistih primerih, ko je resnično nujno.

Razlog za kirurško invazijo trebušne slinavke je: t

  • Kronični pankreatitis s pogostimi ponovitvami.
  • Uničujoči pankreatitis z akutnimi manifestacijami.
  • Pankreatitis z znaki pankreatoneroze.
  • Poškodba trebušne slinavke.
  • Maligni tumorji.
  • Prisotnost kamnov, ki prekrivajo kanale žlez.
  • Fistula
  • Lažna cista.

Operacija je kompleksen proces zaradi posebne strukture in fiziologije organa. Pankreas in dvanajstnik imata skupno krvni obtok. Poleg tega se žleza nahaja v nevarni bližini s tako pomembnimi organi: trebušno aorto, nadrejeno mezenterično arterijo in veno, skupni žolčevod, ledvice, višjo in spodnjo votlo veno.

Izvajanje operativnega celjenja trebušne slinavke v prisotnosti akutnega ali dolgotrajnega pankreatitisa je oteženo zaradi značilnih odgovornosti telesa, kot je proizvodnja encimov, ki so zaradi svoje prekomerne moči sposobni "obdelati" njegova tkiva.

Poleg tega je trebušna slinavka parenhimska snov (tkivo), za katero je značilna izrazita krhkost in travma. Na njem je izjemno težko pritrditi šive, v pooperativnem času pa so pogosto resni zapleti, na primer pojav fistul in krvavitev.

Najpogostejši zaplet po operaciji je pooperativni pankreatitis z akutnimi manifestacijami, pri katerih so značilni naslednji simptomi: t

  1. Velika bolečina v želodcu.
  2. Hitro poslabšanje dobrega počutja operiranega in šok.
  3. Močno povečanje hitrosti amilaze v urinu in krvi.
  4. Levkocitoza.
  5. Previsok porast temperature.

Oblikovanje akutnega pooperativnega pankreatitisa praviloma spodbujajo:

  • Zabuhlost tkiva trebušne slinavke.
  • Kirurške operacije v sosednjem predelu žolčnika in v območju sfinkterja Vaterjeve ampule.

Poleg tega lahko pooperativni pankreatitis povzroči druge zaplete:

  • Širjenje vnetja trebušne slinavke pri bolnikih z ulcerozno patologijo.
  • Ponovni pojav latentno prisotnega dolgotrajnega pojava v trebušni slinavki.
  • Krvavitev
  • Pancreatonecrosis.
  • Peritonitis
  • Poslabšanje diabetesa.
  • Ledvična in jetrna anomalija.
  • Slab krvni obtok.

Glede na vse zgoraj navedene razloge, ki se lahko začnejo po opravljeni operaciji na trebušni slinavki, je bolnik skrbno nadzorovan v bolnišničnih pogojih in posebno oskrbo.

Drugi dan po operativni invaziji se pacienta prenese na kirurški oddelek, kjer mu nudijo posebno nego, posebno terapijo in hrano. Celoten kompleks ima individualen pristop, odvisno od stopnje zapletenosti samega delovanja, pa tudi od prisotnosti ali odsotnosti zapletov.

Katera osebna prehranska obravnava po operaciji na trebušni slinavki je dodeljena operirani osebi, bo opisana spodaj.

Značilnosti prehrane po delovanju žleze


Prehrana po operaciji trebušne slinavke je eden najpomembnejših trenutkov v kompleksnem pooperativnem okrevanju bolnikov, ki so jih odstranili pankreas.

Prehrana po operaciji trebušne slinavke se začne z dvodnevnim prehranjevanjem in le tretji dan bolniku dovoljujejo hranjenje v naslednjem zaporedju.

  • Filtrirana ali gazirana voda (1 l na dan).
  • Deekvija divje vrtnice.
  • Nesladkani in šibki zeleni čaj.
  • Rusk.
  • Pireja zelenjavna juha brez soli.
  • Ajdova ali rižev žit z mlekom, medtem ko je razredčena z vodo, poleg tega del posode ne sme presegati 100-150 g
  • Maslo ne več kot 15 g (1-2 tsp) na dan.
  • Rezina včerajšnjega kruha bele moke.
  • Majhna maščoba skuta ali skuta brez sladkorja.
  • Rastlinski pire.
  • Juhe z raznovrstno zelenjavo (korenje, krompir, pesa), zelje pa je še vedno prepovedano zaradi visoke vsebnosti vlaknin.

Za 1 teden se vsa hrana pripravi po metodi pare, nato pa se dovolijo kuhane jedi. Po 7-10 dneh, v odsotnosti zapletov, lahko meso in ribje izdelke.

V tem obdobju je dodeljena možnost 1 prehrana številka 5. Po približno 2 tednih je dovoljeno povečanje vnosa kalorij, zato je mogoče preiti na dieto 2, različica 5, kar pomeni pogoste in razdeljene obroke ter popolno odsotnost naslednjih živil v prehrani:

Skrbno upoštevanje prehranskih pravil zmanjšuje verjetnost nepravilnosti.

Kakšen bi moral biti meni za osebo po operaciji?


O tem, kaj naj se pacientu izognemo po odrezanju trebušne slinavke, ki je omenjen zgoraj, vam povem, kaj lahko po operaciji trebušne slinavke pojeste, na kar morate biti pozorni pri kuhanju.

Preden se obrnemo na značilnosti prehranske tabele, ki jo ljudje pokažejo po operaciji, bi vas ponovno rada spomnila na pomembne epizode. Glavna delovna funkcija trebušne slinavke je proizvodnja živilskih encimov, ki so odgovorni za delitev prehrambenih izdelkov na posamezne elemente, ki jih absorbira človeško telo. Kot lahko vidite, je železo aktivno vključeno v prebavni proces.

V nasprotnem primeru, ko ga odstranimo, potrebuje bolnik preostanek svojega življenja:

  1. Strogo pazite na pravilen postopek hranjenja.
  2. Z ustreznimi encimskimi pripravki dopolnite pomanjkanje encimov.
  3. Redno preverjajte količino insulina, da se izognete sladkorni bolezni.
  4. Popolnoma opustite težko fizično delo in se izognite nenadnim temperaturnim spremembam.

Torej, kaj lahko jeste po odstranitvi trebušne slinavke? Treba je povedati, da lahko z resnim pristopom k prehrani pripravite različne jedi, vendar strogo upoštevajte naslednja pravila:

  • Vsi izdelki morajo biti sveži, jedi pa so pripravljene na pari ali kuhani poti.
  • Pražena hrana je popolnoma prepovedana.
  • Jedo bi moralo biti pogosto, to je ne manj kot 5-6-krat na dan.
  • Nadzor nad porabo soli (ne več kot 10 g na dan) ob upoštevanju njene prisotnosti v posodah in polizdelkih.
  • Mesni in ribji izdelki izključno prehranske sorte (piščančje, telečje, puranje itd.) T
  • Prepovedana je kakršna koli konzervacija in hrana s kisom.
  • Mlečni izdelki samo brez maščob (jogurt, kefir, skuta, sir).

Kljub temu seznamu omejitev, s pravim pristopom in resnim odnosom do pravil prehrane, lahko enostavno pripravite hranljive in okusne jedi za vsak dan.

Vzorčni meni po operaciji

Na podlagi spodnjega menija lahko po odstranitvi trebušne slinavke pripravite različne jedi:

  1. Prvi zajtrk: rezina kuhanega mesa, mlečna kaša z ovseno kašo, čaj brez sladkorja.
  2. Drugi zajtrk: bela bela omleta, izrezek jagodičja.
  3. Kosilo: lahka zelenjavna juha (mleta v pire krompirju), kuhano meso s prilogo kuhane zelenjave, kompote iz suhega sadja.
  4. Varno, skuto, čaj z dodatkom majhne količine mleka.
  5. Večerja: pare ali kuhane ribe, pa tudi zelenjavni pire (po možnosti korenček), čaj z mlekom brez sladkorja.
  6. Pred spanjem: kozarec kefira z nizko vsebnostjo maščob.

Na podlagi tega vzorca se lahko odločite za niz osnovnih proizvodov in prednostne možnosti za dietne jedi.

Kako pravilno pridobiti težo?

Bolniki, ki so se morali odstraniti iz trebušne slinavke, ne trpijo le zaradi pomanjkanja encimov, prisotnosti sladkorne bolezni, ampak tudi zaradi hitre izgube teže. Ta patološki pojav pojasnjuje dejstvo, da se hranila, ki jih zaužijemo s hrano, slabo absorbirajo, poleg tega pa tudi prehranska živila pomenijo odsotnost številnih visoko kaloričnih živil.

Na podlagi tega se pojavi vprašanje, kako pridobiti težo po operaciji trebušne slinavke? V tem primeru strokovnjaki za prehrano svetujejo:

  • Povečajte vnos beljakovinskih živil: meso, ribe in beli kruh, vendar ne pogosto.
  • Ne pozabite na redni vnos vitaminov in mineralov.
  • Moč mora biti delna.
  • Jejte beljakovinske pijače.

Z opazovanjem teh osnovnih aksiomov lahko oseba postopoma pridobiva na teži. Pred uporabo pa se je bolje posvetovati z zdravnikom o njihovi ustrezni uporabi.

Kako kuhati prehranske jedi


Recepti jedi po operaciji trebušne slinavke je treba pripraviti izključno na paro ali kuhano ali pečeno v pečici. Vendar pa je zadnja možnost kuhanja dovoljena tudi s stabilnim pozitivnim zdravstvenim stanjem bolnika.

Rastlinski Souffle

Naribajte pesa ali korenje na ribe z majhnimi luknjami in paro v majhni količini vode brez dodajanja olja. Ko je zelenjava mehka, dodamo 1 žlica. mleko in beljakovine ločeno. Pečemo v pečici 20 minut.

Mlečna juha z zelenjavo

V enakih delih vzemite mleko in vodo, združite in spalite, zavrite. Dodamo korenje, riž (zdrobljen), krompir, čebulo in zelenjavo. Kuhamo, dokler se ne zgosti, dodamo sol (na konici noža) in te žličke gheeja.

Serumska teletina

Meso namakajte zvečer v serumu. Naslednji dan telečje meso narežite na rezine in kuhajte v pečici ali preprosto v suhi ponvi (brez olja) na zelo majhnem ognju (pazite, da ni rjave skorje).

Drobtine

Barva ali zelje obara v vodi ali zelenjavne juhe brez olja. Nato dodajte bele krušne drobtine in maslo. Ko se absorbira, se v jedi dobijo okus popečene zelje.

Zaključek

Kot lahko vidite, prehrana po operaciji na trebušni slinavki - najpomembnejši trenutek v življenju bolnika. Potreben je za zmanjšanje obremenitve organov, ki so odgovorni za prebavo. Dejstvo je, da so po operaciji njihove funkcije oslabljene in ne delujejo v polnem načinu.

Naloga pacienta je, da pomaga notranjim organom čim bolj pravilno, da se vrne v svoj delovni način. V tem primeru mora zdravnik stalno spremljati stanje pacienta. V primeru kakršnih koli sprememb, tako pozitivnih kot negativnih, je potrebno o tem obvestiti strokovnjaka, da bi pravočasno popravili prehrano.

Presenečeni boste, kako hitro se bolezen umika. Poskrbite za trebušno slinavko! Več kot 10.000 ljudi je opazilo občutno izboljšanje svojega zdravja samo s pitjem zjutraj...

Skladnost s temi enostavnimi pravili prispeva k stabilizaciji bolnikovega stanja in preprečuje morebitne ponovitve bolezni. Pravilna prehrana je za življenje in je nikakor ni mogoče kršiti.

Prehrana z holecistitisom in pankreatitisom se bistveno razlikuje od običajne prehrane, ki jo uporabljajo tisti, ki želijo izgubiti težo, čeprav se bo obseg s to dieto bistveno zmanjšal.

Ko pride do poslabšanja bolezni, mnogi zdravniki pravijo, da bolnik potrebuje lakoto, mraz in počitek med pankreatitisom. Seveda tega izraza ne smemo jemati dobesedno.

Glavna naloga prehrane - največ mirno trebušne slinavke, ki se doseže z znižanjem izločanja prebavnih encimov, ki povzročajo vnetje trebušne slinavke.

http://opankreatite.ru/diety/lechebnoe-pitanie-posle-operatsii-po-udaleniyu-podzheludochnoj-zhelezy.html

Publikacije Pankreatitisa